增瓜靈在薄皮甜瓜上的應用研究

董玉梅 王崇啟 肖守華 陳 偉 楊敬先 劉海榮 孫建磊* 焦自高*

（1山東省農業(yè)科學院蔬菜花卉研究所，山東省設施蔬菜生物學重點實驗室，國家蔬菜改良中心山東分中心，山東濟南 250100；2招遠市農業(yè)技術推廣中心，山東招遠 265400）

增瓜靈在薄皮甜瓜上的應用研究

董玉梅1王崇啟1肖守華1陳 偉1楊敬先2劉海榮2孫建磊1*焦自高1*

（1山東省農業(yè)科學院蔬菜花卉研究所，山東省設施蔬菜生物學重點實驗室，國家蔬菜改良中心山東分中心，山東濟南 250100；2招遠市農業(yè)技術推廣中心，山東招遠 265400）

以薄皮甜瓜品種蜜寶為供試材料，研究噴施不同次數(shù)增瓜靈對甜瓜雌花分化、坐瓜節(jié)位、增產增收的影響。結果表明：使用增瓜靈后，甜瓜植株節(jié)間長度明顯變短，側蔓數(shù)量減少，每667 m2減少整枝用工8個，雌花在子蔓連續(xù)發(fā)生，果實發(fā)育期縮短了3 d。噴施1次和噴施2次增瓜靈處理的甜瓜產量分別比對照增產11.4%和19.2%，增收3 553.61元·（667 m2）-1和4 772.80元·（667 m2）-1。因此，合理使用增瓜靈，能有效抑制植株營養(yǎng)生長，促進生殖生長，從而滿足增產增收和簡約化栽培的生產需求。

增瓜靈；甜瓜；生長；效益

甜瓜（Cucumis melo L.）是世界上重要的園藝作物，其果實營養(yǎng)豐富、口感良好、芳香味濃郁，深受消費者歡迎。近年來，隨著甜瓜產業(yè)的發(fā)展，栽培面積迅速擴大，對早熟品種需求量大。但甜瓜很多品種為孫蔓結瓜，尤其是薄皮甜瓜中的一些綠皮綠肉優(yōu)質高產品種如甜寶、脆寶、綠寶等，栽培面積大，但孫蔓結瓜，晚熟。劉玉洋等（2008）研究發(fā)現(xiàn)，乙烯利能顯著降低厚皮甜瓜植株第1雌花節(jié)位，增加8～13節(jié)位內雌花數(shù)目。但是噴施乙烯利對于孫蔓開結實花的薄皮甜瓜，促進雌花效果不是很明確。增瓜靈是目前市售的一種提高坐果數(shù)量的植物生長調節(jié)劑，在黃瓜、南瓜（劉霞 等，2016）生產中應用較多，能促進植株營養(yǎng)生長向生殖生長的轉化，促進結實花的發(fā)生（王曉平，2014），降低結實花發(fā)生節(jié)位，提高產量（劉海新 等，2010）。增瓜靈在薄皮甜瓜生產中也有所應用，但不同地區(qū)存在噴施次數(shù)的差異。本試驗旨在探索增瓜靈處理對薄皮甜瓜雌花發(fā)生的促進作用、對植株營養(yǎng)生長的抑制效果及對甜瓜產量效益的影響，以便指導增瓜靈在甜瓜簡約化高效栽培中的科學應用。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試甜瓜品種為蜜寶（萊西市馬連莊蔬菜種子供應部）；增瓜靈購自吉林市師范化工技術咨詢有限公司，其主要成分為乙烯利、磷酸二氫鉀及多種微量元素。

1.2 試驗設計

試驗于2015年2月23日至6月1日在山東省招遠市畢郭鎮(zhèn)官地洼村甜瓜大棚內進行。蜜寶采用白籽南瓜劈接法嫁接栽培，密度為2 600株·（667 m2）-1；幼苗三葉一心時摘心，留雙子蔓，爬地栽培。試驗共設2個處理，分別為噴施增瓜靈1次（T1）、噴施增瓜靈2次（T2），以噴施清水作對照（CK），每次增瓜靈噴施濃度均為3.0 g·L-1；每次每667 m2噴施量為13 L，整株葉面均勻噴施。3月18日（10節(jié)左右）第1次噴施（T1和T2處理都噴施），3月20日第2次噴施（僅T2處理噴施），噴施在下午進行，上午在棚內澆水。5月24日開始采瓜，至6月1日采收結束。小區(qū)面積25 m2，3次重復。分別在處理前、開花坐果期調查植株長勢、坐果節(jié)位等，于采收期調查產量、品質和經濟效益。

1.3 植株生長指標及果實品質測定

4月10日（第2次噴施增瓜靈后21 d），每處理隨機取18株測定相關指標。株高（子蔓平均長度）、節(jié)間長用鋼卷尺（1 mm）測定，莖粗用游標卡尺（0.02 mm）測定，葉面積用硫酸紙描葉稱重法測定（Pandey & Singh，2011），葉節(jié)數(shù)、側蔓數(shù)采用計數(shù)法，單果質量用分析天平測定，可溶性固形物含量用手持式折光儀測定。

1.4 數(shù)據(jù)處理

試驗數(shù)據(jù)采用Microsoft Excel 2010、SPSS 13.0軟件進行處理和統(tǒng)計分析。

2 結果與分析

2.1 噴施增瓜靈對薄皮甜瓜植株長勢的影響

4月10日的田間調查結果顯示（表1），增瓜靈對薄皮甜瓜植株長勢有一定的抑制作用，T1和T2處理的株高分別比對照降低了14.16%和20.96%，節(jié)間長度分別縮短15.37%和21.06%；側蔓發(fā)生數(shù)分別減少了2條和3條，處理與對照之間差異顯著，2個處理之間無顯著差異。2個處理在莖粗、葉面積和葉節(jié)數(shù)上與對照無顯著差異。

表1 噴施增瓜靈對薄皮甜瓜植株長勢的影響

2.2 噴施增瓜靈對薄皮甜瓜雌花發(fā)生位置和果實熟性的影響

從雌花分化情況看（圖1、2），對照的第1雌花發(fā)生在子蔓第13節(jié)以上的孫蔓上；噴施增瓜靈處理的第1雌花發(fā)生在子蔓第13節(jié)上，且至少6節(jié)子蔓位置連續(xù)出現(xiàn)雌花。雖然各處理留瓜節(jié)位均在第14節(jié)左右，但增瓜靈處理的植株是在子蔓上坐瓜，而對照在孫蔓上坐瓜。從果實上市情況來看，增瓜靈處理的植株果實從5月24日開始收獲，對照的果實成熟時間為5月27日，各處理收獲期均為5～6 d。噴施增瓜靈后，上市時間可提早3 d，提前收瓜約占總產量的1/3，大批量的瓜上市期基本一致（表2）。

圖1 對照的結實花發(fā)生在孫蔓上

圖2 噴施增瓜靈處理的結實花發(fā)生在子蔓上

表2 噴施增瓜靈對薄皮甜瓜雌花節(jié)位及果實采收時間的影響

2.3 噴施增瓜靈對薄皮甜瓜產量和品質的影響

由表3可知，噴施增瓜靈后，單果質量和產量明顯增加，T1和T2處理分別比對照增加13.04%、17.39%和11.4%、19.2%，2個噴施增瓜靈處理均與對照間差異顯著；果實可溶性固形物含量略有增加，但噴施增瓜靈處理與對照間無顯著差異。

表3 噴施增瓜靈對薄皮甜瓜產量和品質的影響

2.4 噴施增瓜靈對薄皮甜瓜產值和效益的影響

由表4可知，噴施增瓜靈后薄皮甜瓜上市時間可提早3 d，提前收瓜約占總產量的1/3，由于提早上市，增瓜靈處理的甜瓜市場均價比對照高0.8元·kg-1，產值增加顯著，T1和T2處理分別比對照增收2 753.61、3 972.80元·（667 m2）-1。摘杈用工情況調查結果表明，噴施增瓜靈后植株摘杈均為4次，用工8個，對照摘杈8次，用工16個，按日工資100.00元計算，噴施增瓜靈的處理比對照節(jié)約勞動力成本800.00元·（667 m2）-1。綜合產值、用工及農資成本進行綜合分析，噴施1次和噴施2次增瓜靈的處理比對照增收3 553.61、4 772.80元·（667 m2）-1，效益增幅高達39.4%、52.9%。

表4 噴施增瓜靈對薄皮甜瓜產值和經濟效益的影響

3 結論與討論

本試驗結果表明，薄皮甜瓜植株噴施增瓜靈后，雌花在子蔓出現(xiàn)，雌花數(shù)量多且分化節(jié)位低，促進早熟，果實整齊度高。仝江等（2008）對子蔓結實的網(wǎng)紋甜瓜葉面噴施濃度為150 mg·L-1的乙烯利，結果主蔓最多連續(xù)8個節(jié)位分化出結實花，而未經處理的植株主蔓分化的是雄花，與本試驗結果、機理一致。甜瓜主蔓感受乙烯利的作用是分段分節(jié)位進行的，主蔓的花原基只有經過外源乙烯利的誘導，且誘導的時間處于臨界期之前，才能使性別調控基因實現(xiàn)性別分化程序表達（Pierce & Wehner，1990）。由此推斷，多次噴施增瓜靈會增加連續(xù)雌花的節(jié)位。乙烯利還用于其他一些葫蘆科作物的雌花誘導。如李曙軒和傅炳通（1979）研究表明，乙烯利對黃瓜、瓠瓜和苦瓜誘導雌花分化具有明顯效果。張琴雁和程永安（2015）研究發(fā)現(xiàn)，用乙烯利能極顯著促進南瓜和西葫蘆雌花的形成，而對南瓜和西葫蘆的生長有抑制作用。

本試驗結果表明，增瓜靈對薄皮甜瓜的營養(yǎng)生長具有一定的抑制作用。在薄皮甜瓜上每噴施1次增瓜靈后一般連續(xù)6節(jié)出現(xiàn)雌花，鑒于每個子蔓留2～3個果，結實花節(jié)位足夠用來授粉留瓜。當?shù)囟鄶?shù)瓜農用增瓜靈處理2次，有些甚至處理3次，推斷其目的是為了利用坐瓜靈對植株營養(yǎng)生長的抑制作用，控制植株長勢，提高產量，促進早熟，減少管理用工。但控制營養(yǎng)生長、促進早熟的同時也會加速植株后期的早衰，不利于多次留瓜，因此，處理次數(shù)應根據(jù)植株長勢靈活掌握。

綜上所述，噴施增瓜靈可適用于薄皮甜瓜北方保護地栽培，植株噴施增瓜靈后，雌花在子蔓出現(xiàn)且分化節(jié)位低，促進早熟，果實整齊度高，產量提高，收入增加；而且營養(yǎng)生長受抑制，減少整枝用工、用時，在勞動力成本上漲、倡導簡約化栽培的形勢下，這種技術在薄皮甜瓜生產上應用前景十分廣闊。

李曙軒，傅炳通．1979．黃瓜及瓠瓜的性別表現(xiàn)與激素控制．植物生理學報，15（1）：83-92．

劉海新，赫明坤，李憲權．2010．黃瓜的花芽分化與環(huán)境條件的關系．吉林農業(yè)，（10）：25．

劉霞，胡芳芳，張加一，李思蓓，程永安．2016．不同化學物質調控塑料大棚南瓜營養(yǎng)生長和生殖生長研究．中國農學通報，32（13）：56-60．

劉玉洋，于文泉，韓超，張俊彥，張文倩，張黎黎，于喜艷．2008．乙烯利對厚皮甜瓜第一雌花節(jié)位、雌花數(shù)目及果實性狀的影響．山東農業(yè)科學，（8）：50-53．

仝江，吳震，蔣芳玲，龍玉娟，郭世榮．2008．乙烯利誘導網(wǎng)紋甜瓜主蔓兩性花花芽分化的形態(tài)和解剖學研究．植物研究，28（6）：746-750．

王曉平．2014．不同生長調節(jié)劑對秋大棚黃瓜生長發(fā)育及產量的影響．農業(yè)工程，（4）：45-48．

張琴雁，程永安．2015．四種化學物質對南瓜、西葫蘆生長和雌花發(fā)育的影響．農業(yè)科學，（5）：69-75．

Pandey S K，Singh H．2011．A simple，cost-effective method for leaf area estimation．J Bot，doi：10. 1155/2011/658240．

Pierce L K，Wehner T C．1990．Review of genes and lingkage groups in cucumber．Hortscience，25：605-615．

Abstract：Taking melon‘Mibao’as experimental material，this paper studied the effect of spraying Zenggualing with different times on the differentiation of melon female flower buds，fruit position，increasing both production and benefit．The results showed that the length of internode became obviously shorter，number of side branches was reduced，and the used labor reduced 120 days per hectare，female flowers occurred continuously on side branches，and fruit development period shortened 3 days after using Zenggualing．The yield of melon increased by 11.4% and 19.2%，respectively than the control，after spraying Zenggualing one and two times．The benefit increased 53 304.15 yuan and 71 592.00 yuan per hectare，respectively．Therefore，reasonable use of Zenggualing can effectively inhibit the vegetative growth，and promote reproductive growth，thus enabling to satisfy the production needs for increasing production and benefit，and simplification of cultivation procedure．

Studies on Application of Zenggualing on Melon

DONG Yu-mei1，WANG Chong-qi1，XIAO Shou-hua1，CHEN Wei1，YANG Jing-xian2，LIU Hai-rong2，SUN Jian-lei1*，JIAO Zi-gao1*

（1Institute of Vegetables and Flowers，Shandong Academy of Agricultural Sciences，Key Laboratory of Greenhouse Vegetable Biology of Shandong Province，Shandong Branch of National Vegetable Improvement Center，Jinan 250100，Shandong，China；2Zhaoyuan City Agricultural Technology Extension Center，Zhaoyuan 265400，Shandong，China）

Zenggualing；Melon；Growth；Benefit

董玉梅，女，博士，研究員，專業(yè)方向：西甜瓜育種及栽培，E-mail：dongyumeijn@163.com

*通訊作者（Corresponding authors）：焦自高，男，碩士，研究員，專業(yè)方向：蔬菜栽培生理與西甜瓜育種，E-mail：zigaojiao5@163.com；孫建磊，女，博士，助理研究員，專業(yè)方向：蔬菜栽培生理與西甜瓜育種，E-mail：sunjianlei06@hotmail.com

2016-09-13；接受日期：2017-02-16

2014山東省農業(yè)重大應用技術創(chuàng)新項目，國家西甜瓜產業(yè)技術體系濰坊綜合試驗站項目（CARS-26-03A）