沈陽(yáng)市林業(yè)果樹(shù)科學(xué)研究所

蔡之博+胡楠楠+趙倩

遼寧省果蠶管理總站李軍

蘋(píng)果樹(shù)花期晚霜凍的預(yù)防技術(shù)措施

1根本措施

開(kāi)源節(jié)流，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高果樹(shù)抗凍能力。

1.1提高果園土壤有機(jī)質(zhì)含量①增施有機(jī)肥。每年秋梢停長(zhǎng)后（9月份），在根系生長(zhǎng)高峰期以及葉片光合作用旺盛期，按照“斤果斤肥”的標(biāo)準(zhǔn)，足量施入充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。施肥方法采用條溝施或穴施為好，確保將有機(jī)肥施到果樹(shù)吸收根集中分布區(qū)域，即樹(shù)冠外緣20～40 cm深的土層。注意施肥后要將肥土充分?jǐn)噭颍悦庠斐煞屎?。②推行果園“四草”技術(shù)。以果園不見(jiàn)土為標(biāo)準(zhǔn)，大力推行人工種草、自然生草、樹(shù)盤(pán)覆草、挖溝埋草等技術(shù)。人工種草即在果樹(shù)行間種植白三葉草、鼠茅草、油菜等；自然生草即采用免耕法，對(duì)株高30 cm以下的雜草放任不管，對(duì)株高30 cm以上的雜草，在雜草高度達(dá)30 cm左右時(shí)進(jìn)行刈割覆蓋；樹(shù)盤(pán)覆草即利用各種作物秸稈和雜草覆蓋樹(shù)盤(pán)，覆草厚度達(dá)到20 cm左右；挖溝埋草即于8月下旬至9月初在樹(shù)冠外緣挖溝埋入綠肥作物、油葵盤(pán)等。生產(chǎn)實(shí)踐證明，果園推行“四草”技術(shù)是肥田保水的有效措施，其中自然生草對(duì)改善果園生態(tài)具有特殊的意義。

1.2科學(xué)使用化學(xué)肥料①追肥種類。根據(jù)蘋(píng)果樹(shù)需肥規(guī)律和特性，適時(shí)追施不同種類的化學(xué)肥料。蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)前期需要大量氮肥，生長(zhǎng)后期需要大量鉀肥，整個(gè)生長(zhǎng)期需要均衡的磷肥。因此蘋(píng)果園追肥應(yīng)分3次進(jìn)行，開(kāi)花前追肥應(yīng)以氮肥為主，配合施用磷肥；春梢停長(zhǎng)后追肥應(yīng)追施氮磷鉀平衡肥；果實(shí)膨大期追肥應(yīng)以鉀肥為主，配合施用磷肥。②追肥方法。以土壤追肥為主。為提高肥料利用率，追肥應(yīng)采用穴施或溝施，將化肥施到吸收根集中分布的區(qū)域，即樹(shù)冠外緣距地面20～40 cm的土層，注意一定要把肥土攪勻。根外追肥是土壤追肥的必要補(bǔ)充，對(duì)臨時(shí)補(bǔ)充蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)具有重要意義，應(yīng)根據(jù)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育需求適時(shí)進(jìn)行。③追肥數(shù)量。根據(jù)盛果期蘋(píng)果樹(shù)每生產(chǎn)100 kg果品需純氮（N）1 kg，純磷（P2O5）0.5～0.8 kg，純鉀（K2O）1～1.2 kg的標(biāo)準(zhǔn)確定施肥量。對(duì)幼樹(shù)及衰老樹(shù)應(yīng)適當(dāng)調(diào)整施肥種類和數(shù)量。

1.3加強(qiáng)病蟲(chóng)防治，保護(hù)好葉片葉片是果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)加工廠，加強(qiáng)防治危害蘋(píng)果樹(shù)葉片的病蟲(chóng)，如早期落葉病、白粉病、紅蜘蛛、金紋細(xì)蛾等，對(duì)強(qiáng)壯樹(shù)體具有十分重要的意義。

1.4強(qiáng)化疏花，減少營(yíng)養(yǎng)消耗蘋(píng)果樹(shù)開(kāi)花能消耗大量的氮素儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)，花序分離期至開(kāi)花前，對(duì)花量過(guò)大，葉片偏小的弱樹(shù)、弱枝，采用每間隔20 cm左右保留一個(gè)健壯花序的方法進(jìn)行疏花，集中有限的營(yíng)養(yǎng)用于所保留下的花序，對(duì)提高抗凍能力具有特殊意義。

2應(yīng)急措施

2.1灌水和噴水在預(yù)報(bào)有霜凍的前進(jìn)行果園灌水，或在霜凍來(lái)臨時(shí)開(kāi)動(dòng)噴灌、滴灌、滲灌設(shè)施，也可用噴藥器械往樹(shù)上噴清水，以增加果園小氣候濕度，減緩解凍速度，減小溫差，在受凍程度較輕時(shí)促進(jìn)細(xì)胞恢復(fù)，從而減輕霜凍危害。噴水應(yīng)持續(xù)到天明日出之后。此法對(duì)輻射型和平流型霜凍都有較好的預(yù)防效果。

2.2熏煙熏煙法主要用于預(yù)防輻射型霜凍。就是在連片果園的上風(fēng)口（主要是西邊和北邊）設(shè)置放煙堆，在霜凍發(fā)生前點(diǎn)燃，放出煙霧，利用煙霧阻止地面和樹(shù)體繼續(xù)散熱。熏煙防霜的關(guān)鍵在于準(zhǔn)確地掌握霜凍到來(lái)的時(shí)間和強(qiáng)度以便及時(shí)發(fā)煙。當(dāng)花期溫度降到-1.5 ℃、 山西果樹(shù)SHANXIFRUITS 2017（3）1幼果期溫度降到0 ℃時(shí)，30 min內(nèi)如氣溫繼續(xù)下降，即可點(diǎn)火放煙；如溫度不再下降，可暫不點(diǎn)火。熏煙材料可使用麥糠+鋸末+廢機(jī)油；熏煙應(yīng)保證第2天早晨日出前后果園有煙，否則效果不好。近年來(lái)各種熏煙器械在生產(chǎn)上應(yīng)用后更加簡(jiǎn)便，效果也更加明顯。

2.3噴防寒劑就是在開(kāi)花前全樹(shù)噴200倍抗寒劑或100倍防霜靈等，或樹(shù)干涂抹8～12倍天達(dá)2116。結(jié)合樹(shù)上噴1 200倍天達(dá)2116，都有較好的預(yù)防霜凍的效果。使用防寒劑一般可提高抵御低溫傷害臨界溫度2～3℃。

3補(bǔ)救措施

3.1及時(shí)噴緩解劑發(fā)生晚霜凍危害后，于解凍前即凍害發(fā)生后當(dāng)天上午10：00前，噴600倍天達(dá)2116或0.5%～1%的食鹽水，能有效促進(jìn)受凍較輕的幼果細(xì)胞恢復(fù)，減輕晚霜凍所造成的損失。

3.2加強(qiáng)人工授粉果樹(shù)受凍后一般樹(shù)冠下部受害較重，上部受害較輕。為減輕損失，在樹(shù)冠上部未受凍花開(kāi)放的當(dāng)天或次日，進(jìn)行液體授粉，以提高坐果率，減少凍害損失。授粉液配置：花粉10 g、水15 kg、尿素50 g、硼砂30 g、白砂糖250 g。注意在花粉加入后1 h內(nèi)必須噴完，否則花粉發(fā)芽影響授粉效果。