菲油果引種培育技術(shù)研究進(jìn)展

楊燕燕 李承想 袁德義 高丙利

摘要綜述了菲油果在我國的引種栽培現(xiàn)狀、開發(fā)利用前景及快繁技術(shù)的研究進(jìn)展，討論了菲油果在我國產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的瓶頸，并提出應(yīng)對(duì)措施，以期為菲油果的開發(fā)利用提供借鑒。

關(guān)鍵詞菲油果；繁育；研究進(jìn)展

中圖分類號(hào)S667.9文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼

A文章編號(hào)0517-6611（2017）10-0159-03

Research Progress of Introduction and Cultivation Technology of Feijoa sellowiana

YANG Yanyan1，LI Chengxiang1，YUAN Deyi2 et al（1.Huzhou Modern Agricultural Biotechnology Industry Innovation Center，Shanghai Institute of Life Sciences，Chinese Academy of Sciences，Huzhou，Zhejiang 313000； 2.Central South University of Forestry and Technology，Changsha，Hunan 410004）

AbstractResearch progress of introduction and cultivation，development and utilization prospect and rapid propagation of Feijoa sellowiana were described，and the bottleneck problems of the industry development of Feijoa sellowiana in China were discussed，and the corresponding measures were put forward，in order to provide reference for the development and utilization of Feijoa sellowiana.

Key wordsFeijoa sellowiana；Breeding；Research progress

菲油果（Feijoa sellowiana Berg.）系桃金娘科（Myrtaceae）菲油果屬（Feijoa）多年生木本植物，有費(fèi)約果、肥吉果、菠蘿番石榴、鳳梨番石榴、巴西番石榴等別稱。菲油果為常綠小喬木，株高一般為2～3 m，原產(chǎn)于巴西和烏拉圭，其人工栽培最早始于1887年[1]，先后被引種到瑞士、法國、美國、意大利、新西蘭等國家。隨著國外大規(guī)模的引種栽培、良種選育及商品化栽培生產(chǎn)，菲油果的果實(shí)質(zhì)量也從原產(chǎn)地的不足50 g上升到260 g[2-3]，作為一種新興水果出現(xiàn)在新西蘭、澳大利亞等國外市場中。近年來，我國也有部分地區(qū)進(jìn)行了菲油果的引種栽培，但由于國內(nèi)目前對(duì)于菲油果的研究應(yīng)用尚處于起步階段，種苗獲得主要靠進(jìn)口，市場缺口極大，種苗供不應(yīng)求，因而限制了菲油果在我國的推廣。筆者綜述菲油果引種培育技術(shù)研究進(jìn)展，以期為菲油果的開發(fā)利用提供借鑒。

1菲油果在我國的引種栽培現(xiàn)狀及開發(fā)利用前景

目前菲油果在我國的引種地區(qū)主要有浙江省、江蘇省、四川省、湖南省、天津市、上海市等。引種的菲油果品種主要有Anatoki、Kakariki、Barton、Coolidge、Mammoth、Unique、Apollo、Gemini、Triumph等，包含了早、中、晚熟3類品種。菲油果適應(yīng)性較強(qiáng)，喜光、耐寒、耐旱、耐熱、耐鹽堿[4-6]、耐澇[7]，適宜我國華南、西南地區(qū)種植。

菲油果是四季常綠樹種，葉片可吸附灰塵，凈化空氣，且葉片富含酚類物質(zhì)、黃酮、VC，抗氧化能力強(qiáng)，可用來開發(fā)天然抗氧化劑、抗腫瘤藥品、抗炎藥品及保健品[8-11]；枝條耐修剪，且修剪后會(huì)散發(fā)出清新的氣味，可用作花壇、綠籬、庭院綠化、盆栽、景觀樹種等，豐富綠化樹種的種類[12]；其花色鮮艷，花香怡人，易吸引蜜蜂、蝴蝶、螞蟻等昆蟲，方便傳粉，花可供觀賞，并且富含花青素，有多種保健功能，既可直接食用，又可開發(fā)保健品、藥品；果實(shí)香甜可口，有菠蘿和草莓的混合香氣[13]，常吸引鳥類、昆蟲采食，果實(shí)采收方便。其新鮮果實(shí)中碘化合物的含量為1.65～3.90 mg/kg，為百果之首，因此被稱為“智慧果”，鮮果中含有VC 280～350 mg/kg、糖100～160 g/kg、有機(jī)酸3～14 g/kg、蛋白質(zhì)9 g/kg、脂肪2 g/kg、鉀1 660 mg/kg、鈉50 mg/kg、鈣40 mg/kg、鎂80 mg/kg、磷100 mg/kg、鐵0.5 mg/kg，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值[14-16]，可用來開發(fā)鮮果、果醬、罐頭、果凍、飲料、天然香料、食品添加劑等產(chǎn)品，是一種集綠化、觀賞、食用于一體的重要經(jīng)濟(jì)樹種，具有廣闊的發(fā)展前景。

2菲油果的繁殖技術(shù)

菲油果的繁殖方式分為有性繁殖和無性繁殖，有性繁殖即為種子繁殖，無性繁殖分為組織培養(yǎng)、扦插繁殖、壓條繁殖、嫁接繁殖等。

2.1種子繁殖

種子繁殖成本低、繁殖系數(shù)大、方法簡單易行，獲得的實(shí)生苗健壯、根系發(fā)達(dá)、抗性強(qiáng)。高超等[17]研究發(fā)現(xiàn)，貯藏時(shí)間、浸種時(shí)間、激素的種類及濃度對(duì)菲油果種子的萌發(fā)率具有一定影響。種子的萌發(fā)率隨貯藏時(shí)間的延長而顯著降低，種子浸泡36 h，萌發(fā)率較高，達(dá)86%。10 mg /L IAA溶液與150 mg /L GA3可使種子提早萌發(fā)，加快萌發(fā)速度，可一定程度提高萌發(fā)率。張猛等[18]也證實(shí)了這一點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)果實(shí)采收后，立即取出種子，清水中漂洗24 h，11 d即可出苗，出苗率高達(dá)93%，且隨著貯藏時(shí)間的延長，出苗率降低，并且種子于4 ℃冰箱貯藏優(yōu)于留果貯藏。筆者研究發(fā)現(xiàn)，菲油果采收后立即取出種子，沖洗干凈后，于蒸餾水中浸泡18～24 h，室溫20 ℃育苗，10 d可出苗，20 d達(dá)到出苗高峰期，30 d出苗率可達(dá)95%，無需用激素進(jìn)行催芽處理。種子育苗時(shí)需準(zhǔn)備育苗盤，將育苗盤用800倍KMnO4噴灑消毒，育苗基質(zhì)以沙子、細(xì)土、泥炭土以1∶1∶1混合均勻，高溫高壓滅菌，將基質(zhì)裝盤，澆透水，將處理過的種子均勻撒播在基質(zhì)表層，噴灑適量1 000倍多菌靈溶液，覆膜后于15～25 ℃無陽光直射的溫室內(nèi)發(fā)苗，待出苗率達(dá)50%時(shí)，將膜揭開，并轉(zhuǎn)移到散射光下，待苗高3 cm，長出4片真葉時(shí)，即可移至穴盤或網(wǎng)袋中，育成穴盤苗或網(wǎng)袋苗。菲油果變異較大，種子繁殖難以保持母樹的優(yōu)良性狀，為了解決這一難題，無性繁殖技術(shù)便成為研究熱點(diǎn)。

2.2組織培養(yǎng)菲油果的葉片、莖段、莖尖、種子、雄蕊、雌蕊、花等可作為組織培養(yǎng)的材料。菲油果葉片、莖段材料中含有大量多酚物質(zhì)，極易褐化，且內(nèi)生菌較多，乙醇、升汞、次氯酸鈉等消毒劑消毒時(shí)間略長則易導(dǎo)致材料褐化，消毒時(shí)間略短，材料極易受污染[19]，這是組織快繁的一大技術(shù)難關(guān)。曾艷玲等[20]以頂芽下的1～2個(gè)側(cè)芽為材料，流水沖洗30 min，蒸餾水沖洗2～3次，依次用乙醇、0.1%升汞采用二步消毒法，出芽率為0，污染率為20%～40%，愈傷率為20%～40%，褐化率為20%～80%。而以種子培育的無菌幼苗帶芽莖段為材料，則出芽率為100%，無污染、無褐化，并篩選出最優(yōu)啟動(dòng)培養(yǎng)基組合為MS+6-BA 0.5 mg/L，增殖壯苗培養(yǎng)基組合為MS+6-BA 0.2 mg/L+IBA 0.2 mg/L，生根培養(yǎng)基組合為1/2MS+IBA 0.5 mg/L。鄧文韜[1]分別用0.1%、0.2%升汞處理帶芽莖段6、9、12 min，污染率可控制為6%～22%，并篩選出適宜的培養(yǎng)基組合為MS+6-BA 2 mg/L+IBA 1.5 mg/L+NAA 0.2 mg/L。以花器官作為外植體誘導(dǎo)愈傷，污染率為0～6%，褐化率為0～9%，出愈率為40%～100%，篩選出花瓣愈傷組織誘導(dǎo)的最佳培養(yǎng)基為MS+6-BA 0.5 mg/L+KT 1.0 mg/L + 2，4-D 1.0 mg/L；子房愈傷組織誘導(dǎo)的最佳培養(yǎng)基為MS+6-BA 2.0 mg/L+KT 0.5 mg/L + 2，4-D 1.0 mg/L；花藥愈傷組織誘導(dǎo)的最佳培養(yǎng)基為MS+6-BA 2.0 mg/L+KT 0.5 mg/L + 2，4-D 1.0 mg/L。用菲油果種子進(jìn)行體細(xì)胞胚胎發(fā)生時(shí)，種子滅菌的最佳方法為1.0% NaClO浸泡12 h。蔣建平等[21]先用 75%乙醇消毒1 min，無菌水清洗1 次，再用2%潔爾敏消毒15 min，無菌水清洗1 次，最后用5%NaClO加數(shù)滴吐溫80消毒13 min，無菌水清洗4次，該方法用于種子消毒，污染率為0，而用于莖段消毒則污染率高達(dá)95%～100%，增殖培養(yǎng)基為MS+6-BA 1.0 mg/L+IBA 0.1 mg/L，增殖系數(shù)為2.15～3.50，生根培養(yǎng)基配方為1/2 MS+ IBA 0.5 mg/L。劉洪章等[22]篩選出菲油果外植體的最佳消毒方式為70%乙醇打濕，新梢、莖段分別用0.1%升汞消毒4、6 min，然后接種到1/2 MS+DTT 100 mg/L+VC 100 mg/L+硫酸鏈霉素 100 mg/L +羧芐青霉素 250 mg/L，獲得正常生長的外植體數(shù)高達(dá)95%。王丹等[23]研究發(fā)現(xiàn)，菲油果的子房、花瓣、花萼、雄蕊愈傷組織誘導(dǎo)最優(yōu)培養(yǎng)基分別為MS+ 2，4-D 1.0 mg/L+ KT 0.5 mg/L；MS+ 2，4-D 1.0 mg/L+ NAA 0.1 mg+ KT 1.0 mg/L；MS+ 2，4-D 1.0 mg/L+ KT 1.0 mg/L；MS+ 2，4-D 2.0 mg/L+ NAA 0.1 mg/L。經(jīng)對(duì)比試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，上述莖段、莖尖的消毒方法均不理想，頂芽較莖段易褐化，半木質(zhì)化枝條比全木質(zhì)化枝條消毒率高，但極易褐化，難以獲得無褐化污染且發(fā)芽的材料?？傮w來看，種子作為外植體較易獲得無菌苗，先將種子用蒸餾水浸泡18 h，然后用75%乙醇消毒30 s，無菌水沖洗5次，再用0.1%升汞處理7 min，無菌水沖洗5次，接種至MS培養(yǎng)基，第12天開始陸續(xù)發(fā)芽，其他外植體消毒、抗褐化技術(shù)仍有待進(jìn)一步研究，無菌苗增殖系數(shù)也需進(jìn)一步提高。

2.3扦插繁殖

菲油果屬于極難生根樹種，在扦插繁殖過程中，常用一定濃度的生根劑促進(jìn)生根。研究報(bào)道，母株繁殖方式、插穗成熟度及生根劑的種類、生根劑的濃度、處理時(shí)間、扦插基質(zhì)對(duì)插穗的生根率均具有一定影響。鄧文韜等[1，24]以蛭石為基質(zhì)，采用菲油果半木質(zhì)化嫩枝為插穗，經(jīng)IBA 200 mg/L浸泡2 h生根效果最佳，平均生根率為88.60%，平均根數(shù)為7.30條，平均根長為17.40 cm。張猛等[25]研究發(fā)現(xiàn)，2年生實(shí)生苗半木質(zhì)化插穗生根性狀明顯優(yōu)于其他處理，生根率為78.95%，插穗的平均根數(shù)為6.67條，平均根長為15.80 cm。以珍珠巖+腐葉土為基質(zhì)，采用菲油果嫩枝插穗，經(jīng)IBA 1000 mg/L 浸泡10 min，生根效果最佳，生根率為95.20%，插穗的平均根系數(shù)量為4.40條，平均根長為14.30 cm。王春等[12]則采用蛭石+葦末+珍珠巖為基質(zhì)，采用嫩枝扦插，經(jīng)NAA 8+ABT6 1 500 mg/L速蘸2 s后扦插。經(jīng)對(duì)比試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，菲油果扦插取2年生半木質(zhì)化枝條，插穗長度為5～10 cm，留至少1個(gè)芽，并將插穗上部修剪為平口，下部修剪成45 °斜口，于1 000 mg/L IBA或ABT溶液中速蘸10 s，扦插容器一般為穴盤或網(wǎng)袋，扦插前用800倍KMnO4對(duì)穴盤、網(wǎng)袋、苗床消毒，如有條件可對(duì)基質(zhì)進(jìn)行高溫高壓滅菌，條件有限則采用KMnO4消毒，基質(zhì)裝盤、裝袋，澆透水，先在基質(zhì)上插孔，然后將處理過的插穗插入孔中，并輕輕將基質(zhì)壓實(shí)，使插穗下部與基質(zhì)緊密貼合，然后噴灑適量1 000倍多菌靈溶液，用塑料薄膜覆蓋，每10 d澆1次水，并結(jié)合防病噴施多菌靈、代森錳鋅等，也可噴灑適量葉面肥，60 d后獲得根系良好的扦插苗，1年后定植，2年結(jié)果[26]。

2.4其他繁殖方式

菲油果的無性繁殖方式還包括嫁接繁殖、壓條繁殖等。國內(nèi)關(guān)于這方面的研究極少，只有鄧文韜[1]采用切接、撕皮接2種方式進(jìn)行嫁接，該法適用于新品種的引進(jìn)和擴(kuò)繁，經(jīng)比較發(fā)現(xiàn)，于5月中旬選取帶4～6個(gè)芽的健壯無病蟲害當(dāng)年生半木質(zhì)化枝條做接穗，成活率最高可達(dá)34%。壓條繁殖可分為低位壓條和空中壓條，2年生以上的菲油果木質(zhì)化程度高、枝條較硬，采取低位壓條枝條易折斷，故可選擇空中壓條，但國內(nèi)外關(guān)于這方面的報(bào)道也較少。1890年法國著名植物學(xué)家及園藝學(xué)家Edouard Andre從巴西引種的小苗即為空中壓條苗。Fachinello等[27]通過近1年的壓條試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，距地10 cm刻傷枝條，2個(gè)月后用土覆蓋，經(jīng)培育可得到根系發(fā)達(dá)、新梢生長良好的植株。Mielke等[28]通過研究壓條的多項(xiàng)生理指標(biāo)變化，也證實(shí)了壓條繁殖的可行性。壓條繁殖全年皆可進(jìn)行，一般以4—5月為佳，選取生長健壯、無病蟲害的枝條，在距枝條頂端15 cm處輕輕環(huán)刻，為避免韌皮部愈合，可環(huán)刻3 mm，在傷口處涂抹激素，促進(jìn)傷口愈合、生根，然后準(zhǔn)備長15 cm、寬10 cm的塑料膜，纏繞在環(huán)刻處，扎緊下端，將基質(zhì)填充到塑料膜中，并使環(huán)刻處位于塑料膜中部，澆足水后，將上端扎緊，并整理成漏斗狀，以便后期澆水，也可待環(huán)刻處愈合后再進(jìn)行壓條處理。雖然空中壓條工序較繁瑣，繁育周期一般長達(dá)5～6個(gè)月，但相對(duì)于扦插、嫁接等方法成活概率較高，如果能擴(kuò)大繁育，也可在一定程度上緩解菲油果種苗供不應(yīng)求的現(xiàn)狀，因此是一種可行的方法。

3展望

菲油果是集綠化、觀賞、食用于一體的重要經(jīng)濟(jì)樹種，在我國的引種栽培歷史較短，研究范圍局限，導(dǎo)致菲油果的三大重要功能未能充分發(fā)揮。若能打破種苗短缺的限制，加大推廣力度，實(shí)現(xiàn)商品化生產(chǎn)栽培，先發(fā)展綠化，再帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)，并逐步開發(fā)其各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值，必有廣闊的發(fā)展前景。因此，當(dāng)務(wù)之急是先攻克菲油果的快速繁殖技術(shù)，并將其大范圍推廣。隨著菲油果在我國的引種栽培，種質(zhì)資源圃也不斷的建立和完善，由于其種子繁殖易產(chǎn)生變異，為了保持母樹的優(yōu)良性狀，應(yīng)保證自花授粉，在品質(zhì)優(yōu)良的母樹上采集接穗，擴(kuò)大繁殖，同時(shí)關(guān)注芽變體，選育出適宜我國種植的優(yōu)良品種，建立具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的品系，使菲油果在未來的綠化建設(shè)、園林景觀、食品產(chǎn)業(yè)中占有一席之地。

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