論花文化及其中國傳統(tǒng)

摘要：花是被子植物的生殖器官，作為植物的組成部分與人類十分親近，鮮明的審美價值及其潛含的時間因素都是其文化價值的豐富源泉?；ㄅc“果”、花與“神”的價值選擇、花與女性的緊密聯(lián)系是人類花文化普遍存在的現(xiàn)象，體現(xiàn)了花文化的復(fù)雜性?；ㄎ幕詫徝罏楹诵?，其豐富復(fù)雜的現(xiàn)象可以大致歸納為鮮花欣賞、鮮花應(yīng)用、文藝創(chuàng)作、情趣觀念四大方面?；ㄎ幕侨祟惼毡楹陀篮愕奈幕F(xiàn)象，體現(xiàn)著自然、社會、文化有機發(fā)展的歷史信息和價值意義。我國傳統(tǒng)花文化的發(fā)展分為三個階段，體現(xiàn)著不同的認識水平和精神追求，并呈現(xiàn)持續(xù)發(fā)展、不斷積累的特點。我國花文化的民族特色主要表現(xiàn)在名花體系、士人主導、重視生植、品德與吉祥寓意、閎深精致的氣象等方面。我國當代花文化迅速發(fā)展，呈現(xiàn)著現(xiàn)代化、大眾化的趨勢，對我國花文化的固有傳統(tǒng)不免帶來沖擊和侵蝕，值得我們注意。

關(guān)鍵詞：花文化；價值；歷史；傳統(tǒng)；大眾化

中圖分類號：[G09]文獻標識碼：A文章分類號：1674-7089（2017）04-0112-22

花、花卉是兩個大小不同、交叉關(guān)聯(lián)的概念?；ǖ谋玖x是被子植物的生殖器官，完整的理解包括植物的花朵與觀花植物兩個角度。花卉則指所有觀賞植物，不僅有觀花植物，還包括松竹、楊柳、楓樹，還有諸如用于制作草坪的草類等非觀花植物。在漢語表達習慣中，“花卉”一詞的意義是完全可以用“花”這一單字來表達的，可見這一詞匯主要落腳在植物的觀賞性，實際所指也以植物的花朵和觀花植物為主。兩個概念大同小異，就相應(yīng)的文化現(xiàn)象而言，基本一致，也略有不同。關(guān)于花卉文化的概念和內(nèi)涵、我國花卉文化的歷史面貌和民族特色等基本問題，筆者已有一些論文專門探討過。程杰：《論花卉、花卉美和花卉文化》，《閱江學刊》，2015年第1期，第109-122頁；《論中國花卉文化的繁榮狀況、發(fā)展進程、歷史背景和民族特色》，《閱江學刊》，2014年第1期，第111-128頁；《〈中國花卉審美文化研究叢書〉前言》，程杰、曹辛華、王強主編《中國花卉審美文化研究叢書》卷首，北京：北京聯(lián)合出版公司，2017年。 我們這里主要關(guān)注“花文化”，集中討論與“花”有關(guān)的文化現(xiàn)象及其精神意義，并就我國相應(yīng)的歷史傳統(tǒng)、當代發(fā)展以及面臨的問題進行簡要的勾勒和闡發(fā)。

一、花的自然特性及其文化意義

從生物學上說，花是被子植物的生殖器官，是植物組織結(jié)構(gòu)中最為復(fù)雜、精致的部分，有著天然、生動的美好形象和鮮明、豐富的審美價值，因而受到人類普遍的喜愛，引發(fā)了廣泛而豐富的物質(zhì)和精神活動，展現(xiàn)出博大而深厚的文化意義。

（一）花的物質(zhì)特性及其文化價值

人類的所謂花文化是由“花”對于人類的價值引發(fā)和決定的，因此我們首先應(yīng)該深入了解“花”對于人類的資源特性和價值意義。

1.花為物：花的植物屬性及其文化意義

花、花卉都是植物世界的一部分，其社會文化意義首先是與整個植物世界的自然屬性、資源價值及其社會意義統(tǒng)一在一起的。時至今日，人們已經(jīng)習慣于從地球有機體的整體生態(tài)系統(tǒng)來把握植物的意義。在自然生態(tài)系統(tǒng)中，植物是最基本的部分，執(zhí)行最關(guān)鍵的功能，通過光合作用將光能轉(zhuǎn)換成所有生命都必需的化學能，因而被稱為“自養(yǎng)生物”?！岸鴰缀跛衅渌挠袡C體都是異養(yǎng)生物，從其他有機體獲得食物”。[美]A·W·哈尼：《植物與生命》，龍靜宜等譯，北京：科學出版社，1984年，第1頁。植物多植根不移，從無生命的環(huán)境中集中營養(yǎng)成分，在各類生命營養(yǎng)元素中扮演重要的角色，可謂是整個生態(tài)系統(tǒng)運行的核心發(fā)動機。在生態(tài)系統(tǒng)有機、無機元素的能量循環(huán)中，植物與動物之間在許多方面有著鮮明的對應(yīng)互惠關(guān)系，比如動物的呼吸是消耗氧氣，排出二氧化碳，而植物則剛好相反，呼出氧氣而吸收碳元素。這樣的生態(tài)系統(tǒng)因素決定植物是整個動物界生存的基礎(chǔ)，植物與動物之間有著生物界內(nèi)在本能的親善、和諧。

人類是萬物之靈，與植物之間更是居高臨下的利用與被利用關(guān)系，因而對于植物幾無任何真正的畏懼，更多都是親近、美好的感覺。而人類與其他動物之間程度不等地都存在“物競天擇”的生存競爭，人類面對大型或危險的高等動物更有明顯不安全感甚至畏懼和恐怖。原始藝術(shù)史的研究表明，人類原始壁畫中多是動物的圖形或紋樣，人類最初的舞蹈多是模仿動物的活動，人類早期圖騰也以動物為多，這些都是早期人類對動物的敬畏和對狩獵收獲之期待的反映。而人類以植物形象作為裝飾出現(xiàn)較晚，要等到農(nóng)業(yè)生活出現(xiàn)之后， [德]德羅塞：《藝術(shù)的起源》，蔡慕暉譯，北京：商務(wù)印書館，1984年，第239頁。該書第119頁：“事實上，從動物裝飾到植物裝飾的過渡，是文化史上的最大進步——從狩獵生活到農(nóng)業(yè)生活的過渡——的象征。”這與人類面對植物自始以來就是一副從容、輕松之心態(tài)密切相關(guān)。花是植物世界的一部分，人類與植物之間平和、家常、親近的關(guān)系，人類對于植物習以為常的輕松、隨意、安享感覺，是花與人類文化關(guān)系的底色。

花與人類的關(guān)系不僅是和平、親善、輕松的，而且還是極為普遍、尋常和永恒的。雖然人類對于花的欣賞、消費有階級、民族、地域和歷史等時空差異，但由于植物的廣泛分布、資源的生生不息、開花植物的種群優(yōu)勢，是人類普遍易獲的實體資源，因而相應(yīng)的文化關(guān)系也就極為自然和普遍。明人周之夔稱贊“草木果蓏，其華可悅耳目，實可充口腹，皆旦夕之用也”，周之夔：《與王子功書》，《棄草文集》卷4，明崇禎木犀館刻本。袁宏道說“山水花竹者，名之所不在，奔競之所不至也……幽人韻士得以乘間而踞”，袁宏道：《瓶史》引言，《袁中郎全集》卷15，明崇禎刊本?；ɑú莶荩皇枪γ?、金銀財寶，天地不掩，世人難專，因而貧居、退閑、幽隱之士可以恣意無礙地引以自得，說的就是這種植物景觀欣賞的隨遇易得、人人可享。明人朱有燉說：“飛潛動植，咸得其生意也，微物而粹造化之精者也。聲和羽麗者，莫逾于鳥獸也；色艷香濃者，莫逾于花卉也。然而得生意之自然者，花卉比鳥獸為尤多也。”朱有燉：《菊花譜序》，《誠齋錄》卷4，明嘉靖十二年刻本。是說植物比動物更具自然生機，更為生動可愛，人的這種感覺就植根于植物資源這種無處不在、生生不息、隨遇而得的物質(zhì)存在。上述這些植物屬性所帶來的自然美好、普遍永恒的感覺也許我們都習焉不察，但卻是一種普遍而深刻的存在，是花、花卉一切文化意義的基礎(chǔ)，有必要注意隨時體察和把握。

2.花之美：花的美好特質(zhì)及其文化價值

花是高等植物發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。苔蘚植物、蕨類植物、裸子植物、被子植物一路走來，作為迄今最高階段的被子植物，在距今大約1.45億年前白堊紀中晚期（恐龍鼎盛走向衰亡的時代）登上歷史舞臺，又經(jīng)過漫長的演化才有了今天我們所說的花朵。花朵是植物有性繁殖的器官，為了保證繁殖的效果，植物要開出各自不同的花朵競相吸引昆蟲、鳥兒、野獸等動物乃至人類，以幫助其傳播花粉和種子。這是一種生存謀略，“花的一切都是以誘惑為目的的”，[法]讓-瑪麗·佩爾特等：《植物之美》， 陳志萱譯，北京：時事出版社，2003年，第73頁。在色彩、香味、甜味乃至形狀等方面都各盡其態(tài)。

（1）花的色彩

“花之為物，香與色而已”， 王惲：《林氏酴醿記》，《秋澗集》卷38，《四部叢刊》影明弘治本?；ǖ拿烂钪饕诨ㄉ⒒ㄏ?，而對人類來說，花的色彩又是最易把握的內(nèi)容。正如達爾文所說，“花是自然界最美麗的產(chǎn)物，它們與綠葉相映而惹起注目，同時也使它們顯得美觀，因此它們就可以容易地被昆蟲看到”。[英]達爾文：《物種起源》，周建人、葉篤莊、方宗熙譯，北京：商務(wù)印書館，2013年，第219頁。 在花出現(xiàn)之前，植物界幾乎一片純綠，而花朵很少有與葉子完全一樣的綠色，花多呈白、黃、紅、紫等醒目的色彩，有些還有復(fù)雜的彩色斑紋?；ǖ念伾@然是為了吸引動物的注意，有利于識別。從人類的角度看，“花以色而可尚”，謝肅：《梅花莊記》，《密庵詩文稿》己卷，《四部叢刊三編》影明洪武本。 花的顏色是花朵最搶眼的元素，花的色彩應(yīng)是人類色彩感中最重要的經(jīng)驗記憶，當然也是花朵最主要、最豐富的美感源泉。

（2）花的香氣和甜味

在生物界，只有植物才能進行深入的化學轉(zhuǎn)化，植物的花朵能制造、散發(fā)不同的香味，花瓣、花蕊尤其是花粉也多以濃郁的甜味吸引蜜蜂之類昆蟲。與此多少有關(guān)，植物的果實也有不少具有美好的香氣和甜味?；ü南阄丁⑻鹞秾τ趧游锏奈潜灸艿?，對人類亦然。人類十分喜愛香味，經(jīng)常模仿花朵的氣味制造香水，噴灑在室內(nèi)和人體上，以增加環(huán)境的愉悅感和自身的吸引力。人類對于花朵甜味的喜愛也極其明確。正是由于這些本能的因素，花的香味、甜味成了花之為美十分重要的元素。

人類的嗅覺、味覺遠不如蜜蜂之類動物敏銳，人類對于花香的感覺總有幾分微妙乃至奇特的意味。我國古人說“香者，天之輕清氣也，故其美也，常徹于視聽之表”， 劉辰翁：《薌林記》，《須溪集》卷5，《影印文淵閣四庫全書》本。西方人說：“香料的微妙之處，在于它難以覺察，卻又確實存在，使其在象征上跟精神存在和靈魂本質(zhì)相像”，《世界文化象征辭典》編寫（譯）組：《世界文化象征辭典》，長沙：湖南文藝出版社，1992年，第1076頁。 也就是說芬香鼻觀有著某種玄妙的色彩，更傾向于作為人類精神品格和心靈世界的象征，這是花卉觀賞古今中外相通的一個普遍心理，因此我們說，花的香味是花之文化意義生成的一個獨特原素。

（3）花的形態(tài)

花苞、花瓣、含苞待放、燦爛盛放的形態(tài)也值得關(guān)注。不同植物間莖、枝、葉等營養(yǎng)器官大多大同小異，而作為生殖器官的花卻是各具特色，千姿百態(tài)。不同生長環(huán)境中，營養(yǎng)器官的形象也多有隨遇而變的情景，而唯有花朵的形狀結(jié)構(gòu)十分穩(wěn)定，是生物學上植物分類最重要的依據(jù)。從植物解剖學的角度看，花朵的形狀和結(jié)構(gòu)總是植物外在組織結(jié)構(gòu)中最為復(fù)雜和精致的部分，既堅持自身物種繁衍的保護性，又充分兼顧昆蟲等傳粉者的方便有效與利益共贏，有著十分凝煉、周至、完美而又渾然天成的結(jié)構(gòu)和形態(tài)。自然界容有了不起眼的花朵，卻沒有極其鋪張、過度散漫的花朵?；ǖ男螤疃喑瘦椛鋵ΨQ（整齊花）或兩側(cè)對稱（不整齊花），主要應(yīng)是有利于傳粉昆蟲對花朵中心的聚焦定位，而對于人類來說，這種對稱結(jié)構(gòu)尤其是輻射對稱的花冠，形成圓形、準圓形或球形的花冠形態(tài)，具有鮮明的視覺親和力和愉悅性。極少數(shù)不對稱的結(jié)構(gòu)則是進一步進化的結(jié)果，形狀和色彩別具一格，也常給人新奇、美妙的感受。

上述這些都是花作為生殖器官獨特而奇妙的設(shè)置，幾乎“達到爐火純青的程度”，[法]讓-瑪麗·佩爾特等：《植物之美》，第75頁。 其目的主要是為了吸引和方便包括人類在內(nèi)的動物。生物進化史上，被子植物是與蜜蜂之類昆蟲、哺乳動物幾乎同時出現(xiàn)的，有著同步進化、互利共生的生態(tài)關(guān)系。這種生態(tài)關(guān)系不只存在花與蝶、花與蜂這些廣為人知的生物互利共生關(guān)系中，也以不同的方式體現(xiàn)在人類與花朵之間。也許人類對花朵的喜愛更多出于花朵與果實的聯(lián)系，[美]邁克爾·波倫：《植物的欲望》，王毅譯，上海：上海人民出版社，2005年，第83頁。 但不管與其他動物差別多大，人類對花朵的喜愛總有著生物本能的意義。也就是說，花朵的美好有著生物界內(nèi)在統(tǒng)一的本能依據(jù)，有著自然規(guī)律的先天客觀性，包含著人類生物本能需求與原始感官記憶的相互作用。花的魅力對人類有著一定的天然針對性，花朵帶給人類的是真真切切的本能愉悅，人類對“花花世界”的喜愛有著與生俱來的“集體無意識”。人與花之間這種天然而緊密的本能關(guān)系，是其他生物資源乃至所有自然資源元素難以媲美的。

正是這些主客觀因素的有機統(tǒng)一，使花朵與人類的少壯身體、日出景象以及鳥類的彩色羽毛一樣，成了人類不用發(fā)現(xiàn)、與生俱來公認的美好事物，構(gòu)成人類關(guān)于美最古老的概念。正如我國古人所說，“花，美麗之物也”， 邵雍：《夢林玄解》卷20“夢占”，明崇禎刻本。在世界所有語言中花總代表著美麗、精華，[英]杰克·特里錫德：《象征之旅》，石毅、劉珩譯，北京：中央編譯出版社，2001年，第90頁。 常用以類比“事物中最精巧、最優(yōu)質(zhì)、最美好的部分”。Jack Goody，The Culture of Flowers，Cambridge University Press，1993，p.3.該書為英文版，本文所引漢譯由趙文煥、姚梅、鞠俊提供，不一一注明。在我國，花還有許多延伸義。如表示花紋裝飾、色彩錯雜，如“花樣”“花臉”“頭發(fā)花白”；表示色彩鮮艷，如“花枝招展”“花團錦簇”“眼花繚亂”；表示浮華不切實際，令人迷亂，如“?；ㄕ小薄盎ㄑ郧烧Z”；表示奢糜、女性、色情和人性迷亂，如“花柳”“花酒”“拈花惹草”“花花世界”之類說法。這些不同聯(lián)想和比喻，都本源于花之美好的形色及其強烈的魅力，反映了人們對花的形象特點及其審美價值的共同感受和普遍認識?；ǖ倪@種美好形象及其鮮明魅力，花對人類審美需求的天然滿足，可以說是“花”之為花的特質(zhì)所在。人們欣賞花朵、花枝，用作各種禮物和裝飾，是人類社會最普遍的現(xiàn)象，都是出于對美好花色的喜愛?；ǖ膶徝纼r值正是這些最為相關(guān)且極其豐富的人類文化活動的物質(zhì)基礎(chǔ)和精神源頭，是其文化價值的核心。

3.花之時：花的季節(jié)性、時間性及其文化價值

花之吸引人還在于明確的季節(jié)性和有限的時間性?；ǖ拈_放有著極嚴格的光照時間或氣溫要求，因此每種花的開花時間起訖是明確而固定的，這就是所謂“花期”。這種時間性通常被視為某些季節(jié)和時令的標志或信號，這在采集時代、農(nóng)耕時代應(yīng)是較重要的生活和生產(chǎn)知識。在我國，有所謂“花信”“花信風”的說法，不同植物的花是重要的節(jié)令信息和農(nóng)事物候。而植物開花總是為了授粉、結(jié)實，花期多是極為短暫的，我國古語有“花無百日紅”的說法，說的就是這個意思。因此“花開花落”總給人時光易逝，事有盛衰，美景不常，歡樂難守的感覺。尤其是在我國這樣的北半球溫帶核心區(qū)，大多數(shù)植物尤其是草本植物多在春季開花，花總代表著春天、青春和快樂，[英]杰克·特里錫德：《象征之旅》，第90頁。 春來花開總是世事蓬勃興旺或人生發(fā)達快樂的經(jīng)典象征，而花的凋零、花季消逝總易于引發(fā)人們某種留戀和感傷的情懷，總是榮華不常、歡樂易逝、時光難駐、盛極必衰的象征。 宋人劉蒙《劉氏菊譜》敘：“草木之有花，浮冶而易壞，凡天下輕脆難久之物者，皆以花比之?！彼巍栋俅▽W海》本。在季節(jié)性比較明顯的溫帶區(qū)域——人類傳統(tǒng)文明核心區(qū)，這種由花開花落引發(fā)的時光、青春、美麗、生命和世事的盛衰感懷是比較普遍的心理現(xiàn)象。因此我們說，花的季節(jié)性和時間性是花自然特征中一個重要的元素，不僅進一步增添了形象的奇妙和珍貴，還以其鮮明的生命過程帶給人類一種特殊而深刻的刺激和困擾?；ㄅc人類之間因此有了更多復(fù)雜的情感、思想聯(lián)系，這是花之文化意義生成的一個重要方面。

（二）人類對花的價值矛盾和性別偏倚

美是花的天性，愛花是人類的天性。但不同地區(qū)、不同民族、不同性別、不同時代的自然條件和社會需求不同，對花的實際認識和態(tài)度也就不同，表現(xiàn)出不同的價值取向和群體差異。其中有一些經(jīng)典的思考和糾結(jié)，具有人類歷史文化的普遍意義，從不同側(cè)面反映了人類花文化現(xiàn)象、花文化意識的復(fù)雜性。

1.花與“果”

我們這里說的“花”與“果”分別代表植物的觀賞性與實用性（或經(jīng)濟性）?！盎ā迸c“果”的關(guān)系是花文化中一個古老命題，包含著人類價值觀的一些基本的差異和矛盾?；ㄊ侵参锷尺^程中較為短暫的環(huán)節(jié)，其結(jié)果無論是對植物本身還是對人類都更為重要。雖然花朵本身也有一定的實用資源價值，比如有些可用作食材、藥材等，但整體上說，花這方面的價值與植物的果實和種子相比大多微不足道。人類采集、生產(chǎn)植物的種子和果實作為食物，種子與果實是人類生活的必需品，有著顯著的經(jīng)濟利益。人類社會對植物的開發(fā)利用總是先“果”后“花”，先求中用再求中看。在人類早期價值觀上，經(jīng)濟民生總是重中之重，總是果為利而花為費，果為實而花為虛?；ǖ拿烙^乃至專門種植用以觀賞則遠非生活之必需，多少都有些享樂和奢侈的色彩。世界幾乎所有文化在對待花的態(tài)度上都出現(xiàn)過社會利益和道德上的矛盾與困惑。

早期基督教有鮮明的禁欲色彩，清教徒們嚴厲倡導樸素的生活，鄙棄和反對各種奢侈浪費之風，當然也就包括花卉的使用。Jack Goody，The Culture of Flowers，pp.86-91.“直到文藝復(fù)興之前，絕大部分被種植的花卉在美的同時也是有用的，是藥材、香料甚至是食物的來源。在西方，花卉經(jīng)常受到不同的清教徒們的攻擊，救了這些花的總是它們的實用功能。”[美]邁克爾·波倫：《植物的欲望》，第100-101頁。 我國文化中也有對“棄實求花”， 陸夢發(fā)：《見梅雜興》，方回《瀛奎律髓》卷21，《影印文淵閣四庫全書》本。“玩華而忘實”，“徒賞其華，而不究其用” 謝肇淛：《五雜俎》卷10，明萬歷四十四年潘膺祉如韋館刻本。等社會現(xiàn)象的詆議和反對。反映在道德上，也有對品德、才智“華而不實”現(xiàn)象的否定和蔑視。

人類對花的欣賞也有著階級地位和宗教信仰上的差異乃至對立?；ǖ男蕾p從來都是階級性的，總是社會的富貴階層更多地擁有鮮花享受的資本、權(quán)利和機會，而貧窮、底層的階級或群體相對少一些，而又主要地承擔生產(chǎn)奉獻的角色。白居易《秦中吟·買花（一作牡丹）》“一叢深色花，十戶中人賦”，《廣東新語》所載“花田女兒不愛花，縈絲結(jié)縷餉他家。貧者穿花富者戴，明珠十斛似泥沙”， 屈大均：《廣東新語》卷27，北京：中華書局，1997年。就深刻地揭示了花卉生產(chǎn)、經(jīng)營、消費結(jié)構(gòu)關(guān)系中不同階級地位和利益的尖銳對立。在漫漫歷史長河中，專門的花園總是權(quán)勢與富裕社會的專利，時至今日，公共花園不斷增加，也仍沒有完全開放到“清風明月不用一錢買”的程度。這些因“花”“果”關(guān)系而形成的社會性、道德性問題是人類花文化史的重要現(xiàn)象，也是花文化意義的一種曲折表現(xiàn)。

2.花與“神”

這里說的是作為生物精華的花與人類各類超自然信念之間的關(guān)系。古埃及神話中，蓮花即睡蓮處于“中心的位置”，與太陽神的崇拜相聯(lián)系，太陽神是從蓮花中出現(xiàn)的，蓮花被視為再生母體。Jack Goody，The Culture of Flowers，pp.39-43. 在佛教的圖像學中，佛陀也多描繪為從蓮花中出現(xiàn)，花朵因而具有神靈象征的崇高意義。我國文化重“天人合一”，注重人與自然的和諧，對自然造化持有普遍的愛好和尊重。我國民間所謂“花神”是一種樸素的民俗信仰，代表對花這一生物精華的喜愛和推重?；ㄟ€經(jīng)常被人類用作祭祀神靈的供品，尤其是在中東、南亞等地的宗教如佛教、印度教的祭神儀式中，花作為替代血祭的重要選項，得到普遍的使用。Jack Goody，The Culture of Flowers，pp.70-71.這都是花文化中十分正面的內(nèi)容。

而在另一些宗教信仰中，自然乃至人類都是從屬于神性的，對自然物的喜愛多被視作對神靈的不敬和褻瀆。花的美麗具有更多誘惑，引起的警惕也就更多。“很多加爾文主義者甚至很多天主教徒認為，自然界的美可能分散上帝話語的重要性?！盝ack Goody，The Culture of Flowers，p.176.在傳統(tǒng)猶太教和早期基督教徒眼中，花的魅力對其宗教信仰大有妨礙，加以敵對宗教和教派存在對花的喜愛和重視，被視為異端，因而對花也就全然仇視，著意詆毀和抵制。

上述這些關(guān)于花之利害、善惡的好惡取舍，都是圍繞花之魅力展開的，是花之審美價值的曲折反映。猶太人和基督徒們排斥“花”的形象，并不是由于看不到花之美，而是深知花的魅力會對神靈構(gòu)成挑戰(zhàn)而“必須把它撲滅”。[美]邁克爾·波倫：《植物的欲望》，第81頁。 正是這些不同立場和態(tài)度的尖銳對立，體現(xiàn)了人類社會花文化現(xiàn)象的復(fù)雜性、花文化史的曲折性，值得我們認真關(guān)注。

3.花與女性

花與人的情感、意愿、性格、理念乃至身份間的聯(lián)想和比擬是普遍的文化現(xiàn)象，但花與女性的聯(lián)系更為緊密。將女人比作花，以美女形容鮮花，幾乎在世界所有文化中都是共同的?？陀^上說，女性與花都與生物的繁衍直接相關(guān)，生育前的青春妙齡女性與迎接授粉孕果的花朵有著生物生理節(jié)奏上的類似，這應(yīng)是女性與花之間類比聯(lián)想、互文隱喻的生物學、生理學基礎(chǔ)。

從新石器晚期較為復(fù)雜繁重的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)以來，女性在社會生活中的主導作用和平等地位喪失，此后幾乎所有新興文明中女性都處于從屬的地位。在男性統(tǒng)治的世界里，女性“色”和“性”的意味被異常地放大，而植物的花尤其是那些色香醒目、妖艷欲滴的鮮花與女性尤其美女的社會角色和形象特征容易產(chǎn)生聯(lián)想和類比，“花色”與“美色”同具“色”的意味，也就成了人類相應(yīng)的感官欲念、心理需求的美好寄托和流行隱喻，在人類文化的許多方面都得到了充分的體現(xiàn)，構(gòu)成文化史上一個意味深長的現(xiàn)象。

在西亞、中東和地中海沿岸的許多神話傳說和古老文化遺跡中，不少著名的花園多是與女人聯(lián)系在一起的。相傳我國春秋時吳王夫差為西施所建宮殿一帶有玩花池、采香徑之類，包含了花園的氣息。我國歷史上兩位重要的“女強人”武則天與慈禧，或傳說或史實，都表明她們與牡丹有過一番特別的情緣。早期基督教是排斥花的，而中世紀后期以來的圣母、天使等宗教題材圖像、文藝復(fù)興以來興起的女性題材人物畫中，花草總是最常見的陪襯、渲染與烘托，這種情景在我國的仕女畫中也極普遍。我國文學中“詠婦人者必借花為喻，詠花者必借婦人為比”，范德機：《木天禁語》，明《格致叢書》本。 儼然成了一條寫作定律。花的這種性別習俗在女性世界內(nèi)部也潛移默化，上升為一種集體無意識的自發(fā)傾向。在日常生活中，女性對花有著更鮮明的熱情，“多數(shù)人給女人送花，而非相反”?；ㄊ恰芭云珢鄣亩Y物”，有一項調(diào)查顯示，“65%婦女認為花是最浪漫的禮物”，Jack Goody，The Culture of Flowers，p.313.也更多地以花自喻寄情?；ㄅc女性的深厚情緣源遠流長而又鮮明生動，花與美女之間的審美互涉互喻，是花文化中普遍存在而饒有情趣的現(xiàn)象，有著人類性別意識對立交錯的深刻因緣和意蘊，值得我們深入挖掘、思考和玩味。

二、花文化的概念和內(nèi)容體系

簡單地說，花文化就是與花有關(guān)的所有文化現(xiàn)象。隨著當代社會生活的發(fā)展，花越來越受到人們的歡迎，在社會生活中的應(yīng)用越來越廣泛，相應(yīng)的文化意識和知識需求不斷高漲，而花文化的研究也就擺到了廣大人文、社會科學工作者的面前，成了一項比較緊迫的任務(wù)。花文化的概念意義、內(nèi)容范疇和社會文化價值是我們首先面對的問題。

（一）花文化的概念

準確地說，花文化是以花卉為對象或主題的人類活動及其物質(zhì)與精神財富的總和，包括花卉植物資源開發(fā)和社會應(yīng)用的各類活動和成果，也包括植物實體以外各類相關(guān)的文學、藝術(shù)等文化活動及成果，同時還包括人們相關(guān)的審美意識、科學知識、思想觀念、生活趣味、思維方式、風俗習慣等精神內(nèi)容。

由于文化概念至大無外，花文化的概念也就極其寬泛。人們實際使用中，除上述廣義外，又有相對狹義的一種，主要指與花有關(guān)的審美活動及其他相關(guān)精神活動與成果。由于花本身的美好屬性、花在植物資源中相對明確的內(nèi)容，人類花文化活動及其成果中真正純粹物質(zhì)性的東西很少，所以，狹義與廣義的差別只是排除一些純粹的經(jīng)濟利益活動。比如園藝品種的開發(fā)、培育是物質(zhì)技術(shù)的，但總包含了美的追求和寄托，是花文化的當然之義，因而只能將其中深度的、專業(yè)性的生產(chǎn)技術(shù)研究、教學等活動排除在外。

花文化有著鮮明的審美文化屬性，以花的審美文化為核心，這是由花的審美屬性決定的。所有與花的審美屬性相關(guān)的活動與成果，才是人類花文化的核心內(nèi)容。無論廣義還是狹義的花文化概念，都應(yīng)堅持這個原則內(nèi)涵。審美活動是超功利的，只有關(guān)于花的欣賞、裝飾，無論花的形象是實物還是虛擬，無論態(tài)度是贊成還是反對，只有這些由花的非實用功能、非經(jīng)濟利益即花的審美價值引發(fā)的活動和觀念，才是我們應(yīng)該重點關(guān)注的。所謂狹義的花文化，所指其實就是這審美性的核心內(nèi)容。比如同樣是以花為食，大量的行為都不只將花朵作為普通食材，甚至也不以花朵為原料，比如以面團、蘿卜等捏削成花朵形，這些不同飲食行為都包含著對花朵色、香的利用和欣賞，包含對花形象的喜愛，包含花審美元素的開發(fā)利用，屬于我們所說的狹義花文化的內(nèi)容。而如花菜、金針菜等蔬菜，藏紅花、雪蓮花、合歡花等藥物雖直接采用花朵，但種植、采集、銷售和消費完全著眼于食用價值和經(jīng)濟利益，自是廣義花文化的范疇，卻不是狹義花文化的內(nèi)容。

花文化的內(nèi)容體系是綜合的和歷史的，有著廣闊的時空表現(xiàn)。單一的觀賞園藝視角、簡單的現(xiàn)象勾勒和文化漫談遠不足以展示其豐富的內(nèi)涵、深刻的意義。我們不僅要關(guān)注現(xiàn)實經(jīng)濟、政治、社會、文化的廣泛表現(xiàn)和深刻底蘊，更要全面把握其深廣的歷史過程，總結(jié)豐富的歷史經(jīng)驗，挖掘其深厚的文化意義。

（二）花文化的內(nèi)容體系

將紛繁復(fù)雜的花文化現(xiàn)象從園林、文學、藝術(shù)、宗教、民俗、飲食、旅游等不同角度分類考察，極為簡便明確。這在廣義花文化尤為適宜，但也易流于對現(xiàn)象的簡單分類。我們這里說的是狹義花文化的內(nèi)容，力求透過花文化的表面現(xiàn)象，切入花文化的內(nèi)在要素和類型層面，展示其相互關(guān)系和邏輯結(jié)構(gòu)。筆者曾將“花卉文化”的內(nèi)容體系概括為資源技術(shù)、欣賞認識、社會應(yīng)用、文學藝術(shù)四大方面，并就各方面包含的具體內(nèi)容進行了細致的分析。這是一個初步的分類構(gòu)想，對花文化也應(yīng)基本適用。根據(jù)花文化的具體情況，我們略作調(diào)整，就其核心內(nèi)容，大致劃分為這樣四個層面：

1.鮮花欣賞

自然界不斷產(chǎn)生花的美景，人類不斷馴化和培育花卉品種，開發(fā)奇花珍卉，并設(shè)置不同的環(huán)境，以不同的設(shè)施、不同方式種植或陳列鮮花、營造景觀用以欣賞和裝飾。所有這些鮮花景觀的發(fā)現(xiàn)、生產(chǎn)、營造和欣賞活動及成果，我們姑且簡單地稱作鮮花欣賞，是花文化中最直接、最基本的內(nèi)容。

2.鮮花應(yīng)用

人們折取、剪裁花枝，適當裝束，用以美化居住環(huán)境和活動場所。人們以花朵、花枝及其他形式裝束作為禮物，用諸各種公私儀式，借以表達友好、愛慕、尊敬、期求、鼓勵、懷念、哀悼等情感。既以娛人意，也以事鬼神，包括世俗的和宗教各個方面。這可以稱為社會應(yīng)用，包括所有相關(guān)的活動及其成果，所有相應(yīng)的社會機制和觀念習俗，是花文化中最廣泛、切實的方面。

3.文藝創(chuàng)作

人們寫詩作文、繪畫譜曲直接歌詠和贊美花朵，表達喜愛和重視，同時也寄托相關(guān)的感受、情趣和思想。人們還繪制和設(shè)計豐富的花枝紋樣和視覺造型來裝飾美化生活用品如首飾、服裝、器皿乃至食品，還有生活設(shè)施如建筑、雕塑，甚至道路、廣場等，表達有關(guān)的情趣與觀念。這種裝飾和表達活動與上述鮮花應(yīng)用比較接近，同屬花形象的生活應(yīng)用，涉及人類生活的各個方面。所有這些創(chuàng)作、裝飾活動、表達行為及其成果，以及相應(yīng)的社會機制、風俗習慣，進而包括人們對這些作品的欣賞和教育等，我們統(tǒng)稱為花之藝文創(chuàng)作。與上述兩方面不同的是，所謂創(chuàng)作活動及成果都基本脫離了花的生物實體，是花文化中最自由靈活、豐富復(fù)雜的方面。從下述我國花文化的民族特點可見，將文學藝術(shù)獨立一類重點考察對我國花文化的研究認識極其必要。

4.情趣觀念

人類對花之各類審美活動包含的思想認識、情趣體驗、價值觀念、方式方法、知識話語等，即貫穿和體現(xiàn)在上述三方面以花為主題的所有主觀意識、思想觀念、方式習慣等，多有著主觀性或形而上的特點，是花文化的觀念體系、思想靈魂或精神核心，有必要專題考察、集中把握。

人類花文化現(xiàn)象是極其普遍廣泛、豐富復(fù)雜、生動有機的，而我們的認識總有各種限制。不難看出，上述四個方面并不完全并列。我們在花文化的現(xiàn)象中，總能看到物質(zhì)和精神，有植物實體和無植物實體，欣賞和裝飾等種種分別，從不同的立場和角度會得出不同的現(xiàn)象范疇和描述體系。我們這里所說四個方面，前兩者是包含生物實體的，而后兩者則相反。前三個方面說的主要是客觀活動和外在現(xiàn)象，而最后一方面說的是主觀情趣和內(nèi)在意識。通過這表與里、實與虛、形與神不同方面的交叉參證，或可較為全面立體、有機深入地展示花文化豐富復(fù)雜的內(nèi)容體系和形態(tài)結(jié)構(gòu)。當然，人類活動都是具體生動的，也是不斷變化的，不同地區(qū)、不同時代、不同社會、不同群體和個人情況各異，體現(xiàn)的花文化的主客觀條件、文化因素及其形態(tài)結(jié)構(gòu)、發(fā)展水平也各不相同。我們這里嘗試提供的只是一個盡可能簡明扼要的描述框架，屬于社會、人文科學理論通稱的“理想模式”，必須根據(jù)花文化的具體情況隨機應(yīng)變，靈活處理。

（三）花文化的文化意義

花文化是整個人類文化現(xiàn)象中的一個方面，放在人類文化體系中有哪些特殊的性質(zhì)和作用，這就是我們所謂花文化的文化意義，也是值得我們思考的一個問題。

1.花文化是人類最普遍和永恒的文化現(xiàn)象

正如我們前文所說，花文化的主題是植物，在地球上分布極其廣泛。對花的喜愛是人類的天性，有著生物本能的依據(jù)。不同地區(qū)、不同民族、不同時代對于花的熱情也許不等，但與花文化完全絕緣幾無可能?；ㄎ幕侨祟愇幕凶钇毡?，也是最古老而永恒的文化現(xiàn)象之一。所有人類文明都會面臨花的問題，所有社會都有花的應(yīng)用。最值得關(guān)注的是，世界各國傳統(tǒng)中幾乎都有自己特殊重視的花卉，現(xiàn)代絕大多數(shù)國家也都有所謂國花、國民之花、文化之花，表明花作為民族文化符號象征的普遍傾向與愛好。關(guān)于國花的討論，請參閱：溫躍戈《世界國花研究》，北京林業(yè)大學博士學位論文，2013年；程杰《中國國花：歷史選擇與現(xiàn)實借鑒》，《中國文化研究》，2016年夏之卷（第2期），第1-19頁。 正是這種普遍性和永恒性，使人類花文化包含更多文化多樣性和文明共通性的信息，這無論是對不同文化傳統(tǒng)的認識和溝通，還是對人類文化共性的探索和建構(gòu)，都具有積極的意義。

2.花文化是人類審美文化特殊而重要的方面

花文化的核心乃至實質(zhì)是審美文化?；ǔ休d了人類對于美最古老的信念，是人類最公認的美好事物。花的美有著與人類生物本能需求的天然契合，典型地體現(xiàn)了美的客觀性?；ǖ母黝悜?yīng)用或多或少、或顯或隱都出于對花之審美價值的發(fā)揮。無論花的實物還是圖繪形象都有著最直捷、鮮明的感官形式和審美魅力，呈現(xiàn)著最簡便易得的審美快樂與精神享受，適應(yīng)最廣大人民群眾的精神需要，有著積極的社會文化意義?；ㄐ蜗筚Y源的相關(guān)審美活動和生活應(yīng)用都有著充分的大眾化和廣泛的社會性，體現(xiàn)著最廣泛的社會文化意義?；ㄎ幕膶徝拦δ苁侨祟愇幕凶蠲裰?、最具人類共鳴和文化公約的因素，是我們文化建設(shè)中最普惠的方面，是世界文化交流中最暢通無礙、最親切有效的部分，又具有鮮明的現(xiàn)實意義。

3.花文化體現(xiàn)著自然、社會和文化有機發(fā)展的歷史信息和價值意義

花文化從生物的機體、資源到社會的生產(chǎn)、應(yīng)用，再到各類人文意義的創(chuàng)造、表達，跨越自然、社會和文化諸領(lǐng)域。花是自然之物，更是社會之物、文明之物。花的生物學歷史是自然進化的重要環(huán)節(jié)，花是植物生命繁衍的主要途徑，花的植物品種是地球生物資源狀況及其歷史的重要內(nèi)容，花的園藝品種是人類農(nóng)業(yè)歷史演進的重要方面?；ǖ男蕾p和消費水平、花的各類文化書寫的發(fā)展則是人類物質(zhì)和精神文明不斷發(fā)展提高的重要標志。花文化承載著植物世界進化、人類文明發(fā)展的歷史信息，也會體現(xiàn)更多物質(zhì)文明與精神文明有機統(tǒng)一，“天人合一”，自然生態(tài)與人類社會和諧長存、相融發(fā)展的歷史經(jīng)驗和價值信念。即如前文所引明人稱花卉較之動物更具自然生趣，其實說的是植物自然生機、花色美好與人的精神享受契合無間的境界，如果我們再進一步考慮植物景觀營置的簡單性、植物生長對空氣的調(diào)節(jié)作用、亦花亦果的綜合利益等植物的屬性因素，其體現(xiàn)的現(xiàn)代生態(tài)文明、人類全面發(fā)展的價值意義更是十分切實而豐富，值得我們認真推求和汲取。

（四）花文化的研究

花文化的研究古已有之，孔子說學詩可以“多識于鳥獸草木之名”，即可視作源頭。六朝開始有《花木志》一類著作出現(xiàn)，宋以來人們編詩、選詩就多有花木一類，出現(xiàn)大量專題著作。這既是花文化的一種現(xiàn)象，也是花文化研究的學術(shù)成果。我國當代花文化的專門研究從上世紀八十年代開始，以周武忠、何小顏等先生領(lǐng)頭，眾多學者積極參與，取得了不少成績。對近30年的學術(shù)發(fā)展，周武忠先生曾發(fā)表過綜述文章，周武忠：《中國花文化研究綜述》，《中國園林》，2008年第6期，第79-84頁。 筆者也有過簡單的評述，程杰：《論花卉、花卉美和花卉文化》，《閱江學刊》，2015年第1期，第109-122頁。 而全面、系統(tǒng)、嚴謹?shù)目偨Y(jié)梳理尚待來者。近20年來，我與門下諸生積極投身花卉文化的研究，奮力而為。筆者主要發(fā)表了一些梅花、杏花、水仙、花信風、《全芳備祖》等方面的考證和論述。俞香順主要從事荷花 俞香順：《中國荷花審美文化研究》，成都：巴蜀書社，2005年。、渠紅巖從事桃花渠紅巖：《中國文學桃花題材與意象研究》，北京：中國社會科學出版社，2009年。 、紀永貴和丁小兵從事杏花程杰、紀永貴、丁小兵：《中國杏花審美文化研究》，成都：巴蜀書社，2015年。 、張榮東從事菊花張榮東：《中國菊花審美文化研究》，成都：巴蜀書社，2011年。 方面的文化研究，都有不少成果。在巴蜀書社為我們出版《中國花卉審美文化研究書系》5種的基礎(chǔ)上，最近我們又組織編輯出版《中國花卉審美文化研究叢書》20冊，匯集了我們30多人近20年發(fā)表的單篇論文和學位論文。 程杰、曹辛華、王強主編《中國花卉審美文化研究叢書》，北京聯(lián)合出版公司2017年1月出版。包括以下20冊：1.付梅《中國牡丹審美文化研究》；2.程杰、程宇靜、胥樹婷《梅文化論集》；3.程杰《梅文學論集》；4.紀永貴、丁小兵《杏花文學與文化研究》；5.渠紅巖《桃文化論集》；6.朱明明、雷銘、程宇靜、任群《水仙、梨花、茉莉文學與文化研究》；7.王功絹、趙云雙、孫培華、付振華《芍藥、海棠、茶花文學與文化研究》；8.徐波、郭慧珍《芭蕉、石榴文學與文化研究》；9.張榮東、董麗娜、紀永貴《桂與菊的文化研究》；10.凌帆、周正悅《花朝節(jié)與落花意象的文學研究》；11.胥樹婷、王存恒、鐘曉璐《花卉植物的實用情景與文學書寫》；12.俞香順《〈紅樓夢〉花卉文化及其他》；13.王三毛《古代竹文化研究》；14.王三毛《古代文學竹意象研究》；15.張俊峰、張余、李倩、姚梅《蘋、蓬蒿、蘆葦文學意象研究》；16.紀永貴《槐桑樟楓民俗與文化研究》；17.石志鳥、王穎《松柏、楊柳文學與文化論叢》；18.俞香順《中國梧桐審美文化研究》；19.石潤宏、陳星《唐宋植物文學與文化研究》；20.陳燦彬、趙軍偉《嶺南植物文學與文化研究》。其中，屬于花文化的除上述梅、杏、桃、荷、菊外，還有牡丹（付梅）、水仙（朱明明、程宇靜）、梨花（雷銘）、茉莉（任群）、芍藥（王功絹）、海棠（趙云雙）、茶花（孫培華）、芭蕉（徐波）、石榴（郭慧珍）、桂花（董麗娜、紀永貴）等花卉個案，花朝節(jié)（凌帆）、落花（周正悅）、餐花（鐘曉璐）等類型專題，都著力展開系統(tǒng)闡發(fā)，對我國花文化的研究多少有些貢獻。

三、我國花文化的發(fā)展歷史和民族特色

關(guān)于我國花卉文化的歷史狀況與民族特色，筆者曾撰文進行過簡要的勾勒，程杰：《論中國花卉文化的繁榮狀況、發(fā)展進程、歷史背景和民族特色》，《閱江學刊》，2014年第1期，第111-128頁。所論涵蓋所有“花卉”，“花”自然包含其中，但“花”與“花卉”情況有所不同，這里主要就花文化的特殊情況擇要舉示，并側(cè)重就前說不周處進行補訂。

（一）我國花文化發(fā)展的三大歷史階段。

筆者的花卉通論曾將我國花卉文化的發(fā)展劃分為三個階段，花文化的歷程大致亦然。

1.先秦：花文化的濫觴

先秦時期，一般也稱“上古”時期，是我國花文化的濫觴期。首先是花文化的起源問題，曾有學者發(fā)表論文專題論述， 張啟翔：《中國花文化起源與形成研究（一）——人類關(guān)于花卉審美意識的形成與發(fā)展》，《中國園林》，2001年第1期，第73-76頁；《中國花文化起源與形成研究（二）——中國花文化形成與中華悠久文明歷史及數(shù)千年花卉栽培歷史的關(guān)系》，《北京林業(yè)大學學報》，2007年增刊，第75-79頁。但似著意從審美心理發(fā)生機制上尋找源頭。從常理上說，只要帶著一副人的眼睛和鼻子，就有花的欣賞、花的審美，也就可以稱作花文化，古今中外無論你我概莫能外。但無論是全人類，還是不同文明、不同民族、不同國家的花文化起源問題都是歷史問題，不是心理問題，有賴于大量考古和文獻資料的綜合梳理和考辨，確認可以驗證的歷史起點。

花文化論者多將我國花文化的源頭追溯到新石器時代，其依據(jù)主要是浙江余姚河姆渡文化遺址出土的陶塊五葉植物盆景圖，時間距今六、七千年前。所繪植物之品種有萬年青、水稻、蔬菜等不同說法，雖然形狀最不似稻，但如屬種植之物，則以水稻和根莖類蔬菜最有可能。而筆者反復(fù)諦視，似乎也有龜鱉之類一頭四足動物的模樣，只是技法稚拙，或有潦草行事、形式變異等因素，而成此模棱兩可之象，究屬何物有待進一步考辨。通稱史前最壯觀的花文化景象是河南廟底溝仰韶文化遺址出土距今3500-4000年前的大量花瓣紋彩陶，曾被有關(guān)專家認為是薔薇科、菊科為主的花冠紋樣。蘇秉琦：《關(guān)于仰韶文化的若干問題》，《考古學報》，1965年第1期，第51-82頁。 而從上世紀80年代以來，就有不少懷疑的意見，認為所謂花瓣紋應(yīng)屬魚紋，是半坡遺址魚紋之類紋飾的變體、組合等演化形態(tài)，馬寶光、馬自強：《廟底溝類型彩陶紋飾新探》，《中原文物》，1988年第3期，第31-34頁。 具有更多形式化、符號化、裝飾性的傾向和效果。近10多年，這種懷疑受到越來越多的認同。王仁湘：《廟底溝文化魚紋彩陶論》（上），《四川文物》，2009年第2期，第22-31頁；《廟底溝文化魚紋彩陶論》（下），《四川文物 》，2009年第3期，第32-40頁；《中國史前的藝術(shù)浪潮》，《文物》，2010年第3期，第46-55頁。

就人類自然審美的一般規(guī)律而言，遠古先民以狩獵為大事，比較重視動物，舞蹈模仿動物，各類紋飾多以動物為題材，很少顧及植物。[德]格羅塞：《藝術(shù)的起源》，第239頁。 我們認為，河南廟底溝文化乃至整個仰韶文化中的彩陶紋飾應(yīng)屬魚、鳥之類動物的變形，而不可能是植物及其花朵，更不待說是花瓣和葉片之類。還有1923年河南新鄭春秋鄭國國君大墓出土的“蓮鶴方壺”值得附帶一提。壺蓋被鑄造成蓮花瓣的形狀，郭沫若先生稱是所見秦漢以前古器中唯一“以植物為圖案”者，并推測或“已有印度藝術(shù)之輸入”跡象。而蓮瓣中央立有一只仙鶴，其振翅欲飛的形象，更是被郭沫若先生稱作春秋初年“時代精神一象征”，郭沫若：《新鄭古器之一二考核》，《殷周青銅器銘文研究》，北京：科學出版社，1961年，第115-116頁。 產(chǎn)生了很大影響。但正如有學者所說，“這種蓮瓣紋的裝飾，是從西周環(huán)帶紋飾物不斷演變而來的新形式”。張得水、李麗娜：《時代精神之象征——蓮鶴方壺》，《中國博物館》，2009年第1期，第112-119頁。 西周晚期這類方壺冠蓋邊緣多有波曲紋、山形紋，而且也有鏤空造型，所謂蓮瓣正是這類紋飾元素進一步向外延伸展開的形制，楊式昭：《東周方壺上的蓮瓣紋冠飾與立鳥紋飾——從鄭公大墓〈蓮鶴方壺〉談東周青銅器新興立體紋飾》，臺灣《史博館學報》，第36期（2007年12月），第95-112頁。 但不是真正取材于蓮花的形象。因此我國花文化源于新石器時代乃至商周時期的有關(guān)考古信息都遠不可靠，目前只能就上古文獻資料取證分析。筆者已有論文中相關(guān)論述有誤，這里特別提出糾正。

我國文獻中的花文化信息也許可以上溯到夏朝。主要傳承夏朝歷法的《夏小正》中，就有正月“柳稊”，“梅、杏、杝桃則華”，二月“榮堇（蔬菜），采蘩”，“榮蕓”，七月“秀雚葦”，“荓秀”，九月“榮菊”等物候月令，所謂華、榮、秀，都指開花，說明夏朝先民對植物開花已頗多關(guān)注。到了西周時期，《周易》卦辭中有“枯楊生稊，老夫得其女妻”；“枯楊生華，老婦得其士夫”的吉兆之語，表明在人們的實際生活中植物開花已被視作吉祥美好的象征?！叭A”也開始具有華麗、繁榮等流行語義。被譽為我國先民大合唱的《詩經(jīng)》中，“草木蟲魚”的“比興”成了最基本的表達方式，而花意象即居其一。如“桃之夭夭，灼灼其華”，“何彼秾矣，唐棣之華”，“皇皇者華，于彼原隰”，都是熱情贊揚鮮花燦爛之美的名句。而“昔我往矣，黍稷方華。今我來思，雨雪載途”，“有女同車，顏如舜華”，“有女同行，顏如舜英”，“尚之以瓊?cè)A”，“尚之以瓊英”，“羔裘晏兮，三英粲兮。彼其之子，邦之彥兮”更是把鮮花作為時令美好、容貌光鮮、石美如玉、人才優(yōu)秀的象征?！熬S士與女，伊其相謔，贈之以芍藥”，則是男女間以花饋贈傳情的習俗，這些都充分反映我國周朝先民對花的喜愛和重視。戰(zhàn)國屈原作品中，無論人神所居、所服、所沐、所食均有一些花的因素：“春蘭兮秋菊，長無絕兮終古”，“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”，“采薜荔兮水中，搴芙蓉兮木末”，“制芰荷以為衣兮，集芙蓉以為裳”，“浴蘭湯兮沐芳，華采衣兮若英”，“佩繽紛其繁飾兮，芳菲菲其彌章”。鮮花與香草一起成了美化生活環(huán)境，熏陶人格氣質(zhì)，烘托人格境界的主要用品和意象，形成了有關(guān)生活理想和人格境界的象征體系，標志著花作為自然物之文化意義在士大夫文人層面上有了進一步的自覺和應(yīng)用。

但同時我們也應(yīng)該看到，這一階段對花的欣賞是自發(fā)的、偶然的、分散的，遠未進入普遍自覺的階段。從文化認識水平上說，尚是一個植物觀賞意義混沌初開，實用意義仍占絕對地位的時期，我們稱之為花文化的“物質(zhì)實用時代”。

2.秦漢至盛唐：花文化的興起

從公元前221年秦始皇統(tǒng)一六國至盛唐“安史之亂”爆發(fā)的十個世紀，雖然國家有大小，政局有治亂，南北有分合，但人們對美好花色的欣賞和追求進入了一個自覺的階段，并且呈現(xiàn)出持續(xù)興起發(fā)展的進程，我們稱之為我國花文化的興起或漸盛期。具體表現(xiàn)是：第一，花園或園林花卉植物及其游賞活動興起。第二，梅花、桃花、楊花、蓮花、李花、梨花、薔薇、梔子、木芙蓉、牡丹等花色廣受關(guān)注。有些在《詩經(jīng)》《楚辭》時代早已出現(xiàn)，但多屬中古時期新的發(fā)現(xiàn)，代表了我國早期觀賞花色的主要品種。這在我們前番論述中未及強調(diào)，有必要引起注意。第三，裝飾圖案中，花朵紋飾開始出現(xiàn)。如出土秦阿房宮等地瓦當中就有八瓣花瓣紋等， 徐錫臺、樓宇棟等：《周秦漢瓦當》，北京：文物出版社，1988年，第27頁、圖34《花瓣紋圓形瓦當》；趙力光：《中國古代瓦當圖典》，北京：文物出版社，1998年，第155頁、圖125《蓮花紋瓦當》。南朝后期“梅花妝”更是。魏晉以來，隨著佛教文化對中土文化的影響滲透，荷花供奉開始出現(xiàn)，蓮花、忍冬藤、天女散花等成了工藝裝飾中較為流行的紋樣。田自秉、吳淑生、田青：《中國紋樣史》，北京：高等教育出版社，2003年，第191-195頁。 這在前面的論述也強調(diào)不夠。第四，魏晉以來文學、音樂中專題和細節(jié)歌詠鮮花的作品大量出現(xiàn)。如三國鐘會有《菊花賦》、西晉傅玄《紫華賦》《朝華賦》等。樂府就有《芳樹》《梅花落》《桃花曲》《楊花曲》等曲調(diào)。初唐宮庭歲時唱和中芳菲信息比較豐富，長安曲江杏園等地游賞唱和風氣都較盛。相應(yīng)的山水田園詩派興起，其中的花木之景和游覽之趣較六朝更為豐富。從認識水平上說，這是一個主要著意花卉的物色形象美感，更多對花色鮮好的喜悅和追求，偏重節(jié)令、時光和榮悴盛衰感懷，帶著鮮明感性、情感色彩的時代，因而我們稱之為花文化的“花色欣賞時代”。

3.中唐至明清：花文化的繁盛

在中國歷史上，“安史之亂”無疑是一個劃時代的事件，此前是中國封建社會明顯的上升時期，此后則是一個漫長的逶迤衰落過程，尤其是宋元明清，政治、經(jīng)濟和思想文化上都呈現(xiàn)著中國封建社會后期的典型特征，通常稱作“近世”或“近古”。與這一社會歷史演變的大環(huán)節(jié)對應(yīng)吻合，我國花文化從中唐開始，進入了一個嶄新的階段，我們稱作花文化的繁盛期。

對這一階段的情況，我們以前的論文從四個方面進行了簡要的勾勒， 程杰：《論中國花卉文化的繁榮狀況、發(fā)展進程、歷史背景和民族特色》，《閱江學刊》，2014年第1期，第111-128頁。還有一點值得特別補充的是，花的品種也有新的拓展，早期以果木等經(jīng)濟作物的花色為主，中唐尤其是宋代以來不少新的觀賞品種得到開發(fā)，如水仙、蠟梅、山礬、瑞香、山茶、月季之類，有一些品種從邊緣走向中心，開始引起較大注意，如荼蘼、素馨、茉莉、桂花、蘭花（建蘭之類）等就是，進一步豐富了我國觀賞花卉的品種體系，構(gòu)成了我國花色品種開發(fā)的新階段。而明中葉、清晚期域外花卉品種逐步引進，西方的“植物獵人”也開始從我國大肆掠奪和引種。這種花文化的國際交流趨勢是近代以來花文化現(xiàn)代化、國際化、全球化的重要源頭，值得我們關(guān)注。

這一階段也呈現(xiàn)一個不斷發(fā)展走向成熟的過程。大致說來可再分為三個小的階段：第一，中晚唐五代是這一階段的發(fā)端，花文化繁盛的各種跡象開始顯現(xiàn)；第二，宋遼金元時期進一步發(fā)展，觀賞品種進一步開拓，理學主導的道德義理意趣的寄托、玩味開始興起并逐步展開，從宋前的“重形”發(fā)展到“重意”，“尚色”發(fā)展到“尚德”，奠定了花文化發(fā)展的精神趨向；第三，明清時期，花文化各類物質(zhì)、精神生活情趣和方式全面拓展、高度繁盛并愈益精致綿密，花文化進入全面成熟的階段。從審美心理和文化認識上說，整個這一繁盛階段無論士林還是民間，雖然程度不等、方式不同，但都從側(cè)重于花卉物象的外在形色之美，進入到精神理想和生活信念的比興寄托，使眾多花卉品類逐步形成系統(tǒng)的象征意義，顯示流行的文化符號色彩，標志著我們民族花卉審美觀念和文化傳統(tǒng)的爛然成熟，因此我們將這一時期稱之為花文化的“文化象征時代”。

（二）我國花文化發(fā)展的歷史特點

綜觀我國花文化的發(fā)展歷程，不難看出兩大特點：

1.歷史悠久，持續(xù)不斷

上述三大階段是一個持續(xù)的過程。中華民族的歷史文化是一個悠久而持續(xù)的過程，沒有遭遇外族全面顛覆、文化徹底中斷這樣的情景。我國是一個以農(nóng)耕文化為主導的文明進程，歷史發(fā)展相對緩慢和穩(wěn)定。同樣，我國花文化的發(fā)展也是一個持續(xù)發(fā)展、未經(jīng)中斷、緩慢穩(wěn)定的過程。在中華文明發(fā)展的統(tǒng)一進程中，人們對花的看法雖然有價值信念上的差異，但沒有西方和中東那種為了維護某種特定教義而絕對擯棄花卉的現(xiàn)象，Jack Goody，The Culture of Flowers，p.27， p.49.更沒有西方中世紀宗教禁欲主義對花卉使用的限制和花卉文化的長期衰退。Jack Goody，The Culture of Flowers，pp.73-100.我國人民對花卉植物的知識，對鮮花及其圖像的欣賞和喜愛，對花之觀賞價值的發(fā)掘和應(yīng)用，正如西方學者所說，有史以來一直都在“緩慢而又相當穩(wěn)定地發(fā)展”，沒有西方那樣的“黑暗的時期”。Jack Goody，The Culture of Flowers，p.96.這是我國花文化發(fā)展的一個歷史優(yōu)勢。

2.兼容并茂，積累深厚

我們是東亞大陸國家，幅員遼闊，地形和氣候多樣，資源豐富，人口眾多，有著人類文明獨立持續(xù)發(fā)展的廣闊空間。我們又形成了以君主專制統(tǒng)治、國家官僚機構(gòu)、社會廣大民眾三大階層主體構(gòu)成、底盤極其龐大的金字塔式的社會結(jié)構(gòu)，雖然我們歷史上有過一些短暫分裂的情景，但無論基本的文化信念，還是實際的歷史過程，都以大一統(tǒng)的社會形態(tài)為主體。在這樣一個龐大而穩(wěn)定的社會結(jié)構(gòu)內(nèi)部，不同地區(qū)、不同階級、不同階層、不同群體的不同利益，不同思想觀念、不同宗教信念、不同的生活習俗、不同的文化情趣百家爭鳴，各競其流，都包含在一個歷史的大熔爐中，沒有不共戴天、你死我活的隔絕分裂和尖銳對抗。相互間既有地域、層級上主次、中邊、強弱的不同地位和作用，而不同層面、不同元素間又能相互協(xié)調(diào)，和諧相處，融通渾化，相互促進，共同發(fā)展。因此可以說，我們的傳統(tǒng)社會是一種鋼筋混凝土式而又骨肉豐滿洽暢的有機結(jié)構(gòu)，我們的文化則是一個不斷兼容并包、運化涵演的博大熔爐、浩瀚淵藪。

反映在花文化中，我國雖也有宮廷、士大夫、鄉(xiāng)村社會、市井社會等不同階層的利益追求、情趣意愿和參與方式，但各種文化元素、生活經(jīng)驗相互借鑒影響，不斷積累改進，從而逐步形成豐富而系統(tǒng)的文化體系。比如對梅，有重其果實食用、藥用價值及情趣的，也多有對花之觀賞價值開發(fā)利用的。在梅之花中，既有一般大眾對春色吉祥之意的喜愛，也有文人隱士對疏淡幽雅情趣的推崇。既有對鮮花的欣賞，也有詩畫方面的專業(yè)創(chuàng)作。比如菊花，既有對其藥用、食用價值的開發(fā)，也有對其重陽避災(zāi)習俗的重視，更有士大夫文人對其經(jīng)霜不凋之氣節(jié)的欣賞。這些不同的生活習俗、文化情趣不斷創(chuàng)生、演化、沉積，形成豐富多彩的文化內(nèi)容。這還只是幾個典型的個案，實際各層面、各方面充分展開，數(shù)千年滋衍積累，構(gòu)成了一個博大而深厚的文化淵藪、豐富繁密的傳統(tǒng)體系。

我國花文化這種兼容并包、不斷發(fā)展演進的發(fā)展態(tài)勢統(tǒng)一于中國文化兼收并蓄、有容乃大的整體特性，同時又有著自身相對邊緣，無關(guān)大雅也無傷大雅，可以不斷繼承、從容演進的發(fā)展態(tài)勢。正是如此悠久持續(xù)、生生不息、兼容并包、不斷積累的歷史過程，最終形成我國花文化極其燦爛輝煌的成就。

（三）我國花文化的民族特色

關(guān)于我國花文化的整體特征，周武忠先生概括為閑情文化、多功能性、泛人文觀三點。周武忠、陳筱燕：《花與中國文化》，北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1999年，前言第5-7頁。又見周武忠《論中國花卉文化》，《中國園林》，2004年第2期，第56-57頁；周武忠《中國花文化史》，（深圳）海天出版社，2015年，第22-24頁。筆者覺得，古今中外花的觀賞和消費總是“有閑”的行為，但凡稱作文化也總是多方面、多功能的，而即物寓意、寄托人文情趣更是各類文化領(lǐng)域普遍的現(xiàn)象，所說三點似都非我國花文化所獨具。周先生的具體闡發(fā)中包含了一些可貴的思路和感覺，但這三點概括不夠確切。筆者認為，花文化的民族特點應(yīng)堅持文化學的綜合視野，綜合我國數(shù)千年花文化歷史，并通過與國外花文化類型的橫向比較來把握。在已經(jīng)發(fā)表的花卉論文中，我們也嘗試做了一些概括，筆者認為中國花卉文化的特色主要體現(xiàn)在名花名樹、生植觀賞、“比德”意蘊、吉祥“花語”四大方面。程杰：《論中國花卉文化的繁榮狀況、發(fā)展進程、歷史背景和民族特色》，《閱江學刊》，2014年第1期，第111-128頁。 我們最近又檢得王瑛珞女士上世紀90年代的兩篇論文，頗有見地。王瑛珞：《生活無處不飛花——花文化初探》，《唐都學刊》，1994年第3期，第41-45頁；《花香、酒醇、詩意濃——花文化二探》，《唐都學刊》，1997年第1期，第68-71頁。 王女士稱我國花文化“與整體文化相融發(fā)展”，“具有厚重的審美價值”，“飽含高度的道德內(nèi)蘊”，“是文人文化的獨特表現(xiàn)”，應(yīng)都抓到了我國花文化的核心特征，與筆者的觀點多不謀而合。我們這里汲取王、周二位有益的思路和觀點，就花文化的民族特征重加思考和闡發(fā)。

1.名花體系

花文化的特色首先應(yīng)是花的品種，這是花文化的物質(zhì)基礎(chǔ)。世界大多數(shù)國家都有一定的花卉品種體系，同時出于自然資源、種植產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，或宗教、民俗等歷史文化傳統(tǒng)，或廣大民眾普遍喜愛等不同原因，又形成獨有的名花體系。近代以來世界各國的國花、名花就屬于這樣的國家象征或文化符號。我國地處溫帶大陸，幅員遼闊，氣候、地形多樣，植物資源極為豐富，花卉資源同樣如此，有“世界園林之母”的美譽。我國又是世界文明古國、人口大國，歷史悠久，文化燦爛。因此，植根東亞大地，打著我國幾千年歷史文化烙印，包含著我們民族深厚情趣的花卉不僅品種豐富，而且特色鮮明，形成了豐富而獨特的品種體系和名花體系，在整個東亞地區(qū)都有深廣的影響。這種品種體系上的特色，既是花文化民族特色的固有內(nèi)容，也是其生物基礎(chǔ)，是把握我國花文化民族特色首先應(yīng)予重視的。這在我們發(fā)表的論文中言之已詳，此不再贅復(fù)。

2.士人主導

我國有著源遠流長的士大夫傳統(tǒng)，廣大士大夫階層是我國傳統(tǒng)社會結(jié)構(gòu)的骨干和文化發(fā)展的中堅，對我國傳統(tǒng)文化的繁榮和文化傳統(tǒng)的形成所起作用眾所周知。同樣我國的花文化也以士大夫的活動和成果為主導。王瑛珞女士稱我國花文化是“文人文化”的表現(xiàn)，周武忠先生稱作“閑情文化”，雖然角度不同，都多少涉及士大夫階層的作用。我們在已有的論文中把士大夫階層作為我國花卉文化繁榮的主要原因，也是充分肯定士大夫階層在我國花文化中的核心地位和主導作用。西方花卉產(chǎn)業(yè)和花文化的發(fā)展多得力于封建皇室貴族、商人群體、宗教僧侶集團的作用，西方花園與城市也有著更多的聯(lián)系，Jack Goody，The Culture of Flowers，p.46.而在我國花文化發(fā)展中，士大夫階層一直作為創(chuàng)造主體和領(lǐng)導力量。這一花文化創(chuàng)造主體的階層屬性，無論是對我國花文化的繁榮還是花文化傳統(tǒng)的形成都有決定性的意義。

我國花文化的發(fā)展演進是伴隨著士大夫階層隊伍不斷壯大，社會地位不斷提高，物質(zhì)、精神生活不斷拓展，尤其是宋以來士大夫閑適、高雅之生活情趣和風氣的興起而不斷發(fā)展和提升的。我國花文化的繁榮歷史，無論外延的拓展，還是內(nèi)涵的提升，主要得力于士大夫階層的“勞心”投入和著意發(fā)揮，體現(xiàn)的主要是士大夫階層的物質(zhì)和精神生活情趣和方式。我國花文化中文學、藝術(shù)創(chuàng)作是絕對大宗，這與傳統(tǒng)士大夫“尚文”好藝、重視文字書寫的知識傳統(tǒng)密不可分，是其社會、文化職能的必然透現(xiàn)。我國花文化中鮮明的比德言志、抒情寫意追求更是士大夫意識形態(tài)和文化性格的必然歸屬。我國花卉園藝類著作多出于士大夫知識分子，而且也多包含大量文學作品、隨筆雜談，充分體現(xiàn)了士大夫文人的知識情趣。這些都使我國花文化打著濃重的士大夫階層的文化烙印，充分體現(xiàn)了士大夫文化在我國花文化傳統(tǒng)中的主導和核心地位。

我們重點說說文學方面的情況。我國自古尚文，在文學創(chuàng)作中，花又是最為美妙而普遍的題材，歷代積累的作品浩如煙海，產(chǎn)生的名篇佳作、警言妙語不計其數(shù)。比如《詩經(jīng)》的“桃之夭夭，灼灼其華”，寫桃花之盛，“夭夭”是少好貌，桃樹發(fā)花早，樹齡短，今人講“桃三李四”，是說桃樹兩三年就開花結(jié)果。桃樹少壯時長勢好，花開得多，鮮嫩好看?！对娊?jīng)》桃夭這八字，看似簡單，卻切中了這一生物特性，形象鮮明生動，言簡意賅，形神具備。渠紅巖：《（中國花卉審美文化研究叢書05）桃文化論集》，北京：北京聯(lián)合出版公司，2017年，第165-166頁。 古詩中類似精采的詩句特多，比如人們常說的牡丹“國色天香”、梅花“暗香疏影”、荷花“出水芙蓉”，都是詩中名句結(jié)晶。而如劉希夷“年年歲歲花相似，歲歲年年人不同”，李白“桃花流水杳然去，別有天地非人間”，岑參“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”，崔護“去年今日此門中，人面桃花相映紅”，陳與義“杏花疏影里，吹笛到天明”，葉紹翁“春色滿園關(guān)不住，一枝紅杏出墻來”，陸游“山重水復(fù)疑無路，柳暗花明又一村”，雖多非專詠花草，但簡潔、鮮明的花色景象中，有情思，有意境，有故事，感發(fā)人意，耐人尋味，千百年來膾炙人口。又如蘇軾寫海棠“只恐夜深花睡去，故燒銀燭照紅妝”，黃庭堅寫水仙“凌波仙子生塵襪，水上輕盈步微月”，明人高啟詠梅花“雪滿山中高士臥，月明林下美人來”，藝術(shù)上說遠非正面描寫，而是遺貌取神，擬人寫物，這是一種特殊的文學技巧，更多依靠和調(diào)動人的想象、思維、感受，而包含的思想情趣也就透過一層，有了更多主觀情趣、人格精神的象征。這些名篇佳句既出于豐富的實際觀賞經(jīng)驗，更顯示了文學創(chuàng)作的獨特靈感和意趣，大大豐富了花卉欣賞的審美情趣、精神內(nèi)蘊和想象空間，這些都遠遠突破了花卉實物實景游覽觀賞、即時體會的范疇。這些士大夫文學創(chuàng)作中的獨到發(fā)現(xiàn)和精彩創(chuàng)造，是我國花文化寶庫極為豐富、璀璨的財富，對其他階層和領(lǐng)域花文化的情趣方式產(chǎn)生了廣泛而深刻的影響。

3.生植觀賞

我國人民的花卉欣賞方式也有著鮮明的民族個性，我們以“生植觀賞”四字來概括。所謂“生植”，是指自然生長或立地栽培的植物，實際生長著的活生生的植物實體和景觀對象。我們民族特別重視這種實生景物的感應(yīng)和欣賞，這與西方、中東、南亞等地區(qū)流行切花、摘枝裝束用作禮物和裝飾大不相同，有著我們民族的生活特色和文化個性。這在筆者發(fā)表的論文中已有詳細論述。

此處有必要補充的是，不只是重視植物生長的實物景觀、天然生趣，還在于透過植物生長狀態(tài)、生長習性去把握自然的時序，感受其生命個性，感悟?qū)ι鐣?、人生的啟迪。唐以前人們多重視花期的時令物候意義，唐以來封建文人多自覺從花之生物形象、生長狀態(tài)的整體來感受和理解花卉，并不只限于花朵和花枝。比如梅花，如只見花朵，因花期無葉，只是素色、清香兩點，但人們還關(guān)注其獨特的花期，重視枝干的“疏影橫斜”之美，進而還發(fā)現(xiàn)古梅的虬干怪奇之美。由花到枝到樹，由外形到習性，梅的生長形象完整了，生命狀態(tài)呈現(xiàn)了，其品格個性也就呼之欲出。還有荷花“出淤泥而不染”，這是生長環(huán)境；水仙“借水開花”（黃庭堅《次韻中玉水仙花二首》），這是生長習性。這些都包含獨特的生命氣質(zhì)和個性品格，與花色、花香結(jié)合起來，感受就更為立體和完整。在我國花卉植物審美中，習性美是與色彩、氣味、形態(tài)、風韻等相提并論、不可或缺的美感范疇，備受關(guān)注。 程杰：《論花卉、花卉美和花卉文化》，《閱江學刊》，2015年第1期，第109-122頁。不是只見花朵不見草木，只見花枝不問習性，只見艷色不見生機，而是對包括花朵、植株等全部形象，季節(jié)、環(huán)境等生長習性在內(nèi)的生命整體、生長實境的全面感受、觀照和悟會，這是我國花卉觀賞比較獨特的情趣和方式。

4.品德象征與吉祥“花語”

這里說的是我國花文化的象征內(nèi)涵和精神意蘊。我們在已經(jīng)發(fā)表的論文中曾對我國花卉文化“比德”和“吉祥”寓意分別進行了論述，花文化中的情況完全一樣。所謂“比德”源自先秦《荀子》《禮記》，是說君子常引美好的事物來比方美德，借鑒效法。花卉亦然，花卉的一些特征可以用來代表人的道德情操和品格意趣，不同的花卉比喻不同的品德，構(gòu)成系統(tǒng)的倫理道德、品格志趣、氣質(zhì)風度等人格品德象征體系。所謂吉祥寓意是指花卉用作幸福富貴、和平安順、健康長壽、多子多孫等民俗象征和流行符號，類似于西方的所謂“花語”。

兩種寓意有著不同的階層屬性和價值取向。前者以士大夫文人為主?？鬃铀f的歲寒后凋、屈原的香草比君子都是“比德”傳統(tǒng)的源頭，此后不斷發(fā)展。中唐以來尤其是宋以來，由于以理學為代表的封建意識形態(tài)的成熟、道德品格意識的高漲，封建士大夫不只看花還要悟理，不只求形更需求意，不只見“色”還要見“德”。更多地通過花卉植物的個性特色、風格神韻，來體悟人性的契應(yīng)，寄托道德情操和品格意趣，這就是我們說的“比德”“尚意”思潮，并且形成了系統(tǒng)的精神寓意和話語體系，標志著這一象征傳統(tǒng)的成熟。王瑛珞說的“道德內(nèi)蘊”、周武忠所說“泛人文觀”就主要指這種人格象征內(nèi)容。這種系統(tǒng)的道德品格象征是士大夫階層社會地位和自由人格意識的反映，體現(xiàn)了華夏文化重視倫理道德的思想傳統(tǒng)，構(gòu)成了我國花文化的思想特色。

后者以一般民眾為主，代表的是社會大眾的生活意愿。唐以前，桃杏等即有報春迎新、萬物更始的喜慶之意。宋以來民間社會、文化逐步興起，物質(zhì)生活進一步提高，相應(yīng)的民風民俗傳統(tǒng)逐步穩(wěn)定，民間大眾化的愛好和訴求逐步顯山露水，而各類生活用品的裝飾圖案中“吉祥”寓意日益盛行。一方面接受文人傳統(tǒng)的影響和啟示，同時又充分利用民俗的方式和民間的智慧，經(jīng)過漫長的約定俗成，形成以“吉祥”寓意為核心的象征圖案和流行話語，這是最典型的中國特色系統(tǒng)“花語”，主要表達大眾化的生活愿望和祈祝，有著鮮明的民間性、民俗性。西方“花語”興起于近代法國，既有約定俗成，也有一定的專業(yè)技術(shù)編制，主要用以表達友誼、愛情等社交信息和情愫。我國的花卉吉祥寓意體現(xiàn)的是中華民族獨特的幸福觀或生活理想。我國花卉的吉祥寓意自成一統(tǒng)，具有鮮明的中國文化特色。

上述兩種寓意都發(fā)展成熟于我國封建社會后期，也標志著我國傳統(tǒng)花文化的完全成熟。兩者雅俗兼濟，相輔相成，共同體現(xiàn)了我國花文化豐富而獨特的思想內(nèi)涵和精神寓意，構(gòu)成了我國花卉富有民族特色的文化象征體系和“花語”符號意義。

5.精致綿密、深厚氤氳的氣象

如前所言，我國花文化有著悠久的歷史發(fā)展和持續(xù)的文化積累，而最終形成的博大深厚氣象、精致繁密境界舉世莫比。這既是我國花文化歷史發(fā)展的輝煌成就，也是彌足自豪的一大特點。

我們這里以明人王路的《花史左編》24卷所列27種名目作為代表，窺斑見豹：花之品（以花喻人，有花王、花相、豪杰、隱逸等品目）、花之寄（花事地點）、花之名（花品種）、花之辨（對品種的辨名考實）、花之候（花信、花歷之類）、花之瑞（祥瑞之事）、花之妖（花的妖艷怪異掌故）、花之宜（種植方法）、花之情（花之關(guān)系人倫方面的掌故）、花之味（餐花之事）、花之榮（花受尊尚之事）、花之辱（花遭屈辱之事）、花之忌（種植避忌之事）、花之運（花因人、人因花而成盛衰）、花之夢、花之事（關(guān)于花的雜記）、花之人（名人與花）、花之證（花事考證）、花之妒（妒花殘花之事）、花之兀（花之厄運之事）、花之藥（入藥之花），花之毒（有毒之花）、花之似（似花非花如燈花、雪花之類）、花之變（擬名無實如剪彩花、雕刻花之類）、花之友（以竹為花之友），花麈（臥花、浴花之類風雅雜談）、花之器（種花工具）。所謂“左編”取意于古言“左史記事”，所集這27類尚只是與花有關(guān)的知識和故事，編者另有《花史右編》，專收各類作品，如分類編纂，也應(yīng)有許多名目，遺憾的是已經(jīng)失傳。透過這繁密的名目，不難感受到明清以來人們心目中我國花文化已有著怎樣細致入微的生活、豐富多彩的故事、琳瑯滿目的情景、五花八門的知識，體現(xiàn)了怎樣的文明積淀。周武忠先生的“多功能”說，王瑛珞女士所說花文化“與整體文化相融發(fā)展”，就都考慮到了我國花文化五彩繽紛的特色。我們的花文化從來都不是單一的觀賞品種、園藝活動，只有置身于五彩繽紛的生活百寶箱、歷史多棱鏡中，才能充分感受其歷史風貌，有機把握其文化內(nèi)蘊，深入體味其文明意義。人類花文化固有多方面的表現(xiàn)、多功能的作用，但只有在我們這樣的東方大國、文明古國，在數(shù)千年持續(xù)悠久歷史、博大璀璨文明的沃土中，才能產(chǎn)生我國花文化這樣閎博綿密、蓊郁氤氳的氣象。這是我國花文化一個無法企及的特點，它不只是一個特點，而是一種境界。

四、我國當代花文化的發(fā)展趨勢與文化困境

現(xiàn)代以來，我國花文化也追隨時代變化，逐步顯示現(xiàn)代社會生活的氣息。近四十年，我國大陸改革開放不斷深入，政治形勢愈益安好，經(jīng)濟狀況持續(xù)改善，人民生活水平不斷提高，社會城鎮(zhèn)化趨勢明顯，社會文化建設(shè)逐步興起。在這樣的大好情況下，我國人民群眾“富而好禮”、富而愛美，養(yǎng)花種草、宴游賞花之風漸起，以花裝飾應(yīng)用之事漸多，花文化邁進了一個現(xiàn)代化、大眾化的新時代。但同時，突飛猛進的時代洪流中，我國傳統(tǒng)花文化時過境遷，不免受到時尚的沖擊，面臨一些新的挑戰(zhàn)，有必要引起我們的注意。

（一）我國當代花文化的發(fā)展

改革開放近四十年，我國花文化主要有這樣一些新的情景和趨向：

1.花卉景觀建設(shè)成就顯著

隨著社會、文化事業(yè)的興起，各類城鄉(xiāng)建設(shè)中，公共花園、花卉景觀的建設(shè)成就顯著。城市公園和植物園中開設(shè)花卉專區(qū)，擴大規(guī)模。梅花、牡丹、山茶、海棠、桃花等專類園大量出現(xiàn)。機關(guān)、學校、醫(yī)院、商場、娛樂場所等公私機構(gòu)和單位庭院、閑地、城市道路和廣場等公共場所的花卉種植和鮮花裝飾明顯增加。各地市花、省花之類評定，促進了相應(yīng)的花卉景觀建設(shè)和資源保護。各類園林、環(huán)境和旅游景觀開發(fā)建設(shè)中，以鮮花為主體的園林和包含鮮花元素的景觀層出不窮，全社會鮮花觀賞的機會大幅度增加?；ɑ苎笃贩N大量引入，豐富了我國觀賞花卉的品種資源。

2.鮮花日常應(yīng)用十分普遍

隨著社會物質(zhì)生活的提高，公私禮儀中，鮮花替代衣食類物品作為禮物、鮮花用于裝飾的現(xiàn)象不斷增加，日趨普遍。新年、教師節(jié)、與女性有關(guān)的節(jié)日，情人節(jié)、七夕節(jié)等年輕人喜愛的節(jié)日使用鮮花作為禮物的現(xiàn)象越來越多。與戀愛、結(jié)婚相關(guān)的禮儀更多以鮮花作為禮物或裝飾。一些大型或重要的政治會議、商界談判、各類公私慶典等多以鮮花作裝飾。娛樂場所、飯店，家庭陽臺、客廳、書房和公私辦公室的瓶插、盆景花卉簡便廉價，也越來越普遍。喪葬、哀悼和祭奠等儀式活動中，鮮花的花枝、花束、花籃和花圈成了越來越流行的奠禮和飾品?；ɑ艿拇蟊娙粘ＯM越來越明顯。與鮮花消費的盛行相對應(yīng)，切花和盆景的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)和市場化運行漸具規(guī)模，并不斷發(fā)展，有力地推動花卉裝飾和欣賞的社會化、大眾化。我國不少園藝企業(yè)也積極參與到國際花卉市場的生產(chǎn)和銷售產(chǎn)業(yè)鏈中。這些都充分顯示了花文化的現(xiàn)代化、大眾化、國際化趨勢。

3.野外花景漸受喜愛和重視

隨著現(xiàn)代休閑、旅游風氣的興起，自然野生和產(chǎn)業(yè)種植形成的鮮花風景越來越受到人們的關(guān)注和重視。每年新年一過，全國自南而北陸續(xù)春暖花開，各地梅、杏、桃、梨、油菜、牡丹等相繼盛開，掀起一波又一波踏青賞花的熱潮，見于電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)的各類花信消息與相應(yīng)的游覽節(jié)慶活動絡(luò)繹不絕，構(gòu)成了我國每年春天一道逶迤展開、生動靚麗的生活畫面。其他季節(jié)的應(yīng)時花節(jié)也有不少。深山幽谷、古樹異木等野生資源多有發(fā)現(xiàn)，得到一定的開發(fā)利用。

4.花的現(xiàn)代信息符號意義充分展現(xiàn)

眾所周知，攝影、歌曲這些高度大眾化的文化活動中，花題材、主題的作品總是絕對大宗，如流行歌曲中牡丹、蘭花、蓮花（荷花）、茉莉、菊花等都是常見的題材，單就桃花為題的歌曲就有數(shù)十首。我們這里關(guān)注的主要是現(xiàn)代信息視覺形象中的“花”圖像。隨著當代社會的市場化、全球化，視覺形象以其傳播優(yōu)勢急劇泛濫。各類實體和虛擬產(chǎn)品的包裝與宣傳、新舊媒體和傳播渠道的各類界面與平臺設(shè)計使用的裝飾圖案和標志符號中，花以自然、美好的形象，總是簡便無礙、廣泛應(yīng)用、最受歡迎的圖像題材和視覺元素。純粹的個人自我書寫和表達中，花也總是重要的視覺元素。隨著人類信息傳播的全球化、自由化，各類花卉圖像的使用也愈來越頻繁，發(fā)揮越來越多的裝飾作用、符號功能和文化意義。在花朵紋樣使用中，香港特別行政區(qū)的紫荊花紅旗、澳門特別行政區(qū)的蓮花綠旗無疑是最重大的事件。我國臺灣在國際范圍的徽標也由原來所謂的青天白日滿地紅“國旗”改為以梅花圖案為主的標識。我國城市居民小區(qū)多以花園命名。這些都典型地體現(xiàn)了花及其意象在我國當代社會生活中的作用。

（二）我國當代花文化面臨的文化困境

不難看出，上述這些花文化的發(fā)展格局有著數(shù)十年改革開放，尤其是近十多年城市化加劇，市民社會和中產(chǎn)階級逐步興起的時代背景，呈現(xiàn)鮮明的大眾化、現(xiàn)代化傾向，對我國花文化的傳統(tǒng)觀念和方式不免帶來一些沖擊和侵蝕，大致說來有這樣一些情景：

1.本土品種市場不振

花卉產(chǎn)業(yè)和市場的國際化，許多外國花卉產(chǎn)品大量引進，受到喜愛和重視，帶來了花

卉品種的新時尚，沖淡了我國觀賞花卉品種的傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)和本土氣息。比如玫瑰、百合、鳶尾、康乃馨（石竹）、郁金香、蝴蝶蘭、洋水仙、薰衣草、向日葵等都是西方文化中比較重要的花卉，在我國名不見經(jīng)傳，文化上本較邊緣，而如今都成了我國各類花市廣泛銷售、園林普遍種植的品種。這些品種的切花產(chǎn)品在西方多有標準化、全季節(jié)規(guī)模種植和市場銷售的歷史，適應(yīng)現(xiàn)代都市大眾的消費。尤其是隨著現(xiàn)代生物工程技術(shù)在種植業(yè)的應(yīng)用、國際航空業(yè)的發(fā)展、全球化市場的形成和“互聯(lián)網(wǎng)+速遞業(yè)”的突飛猛進，以其品種開發(fā)、標準可控、價格低廉等技術(shù)優(yōu)勢和規(guī)模效益而暢行全球，對我國傳統(tǒng)花卉的市場帶來不小的壓力。我國傳統(tǒng)花卉多木本植物，生長期長、種植成本高、花期花型可控性弱，在全球大眾化市場的洪流中如何贏得生機和活力是十分棘手的問題。我國國花牡丹、梅花的市場化道路就十分艱難?；ɑ芷贩N的國際化大大豐富了觀賞花卉的品種資源，拓寬了人們的欣賞視野和機遇，豐富了人們的欣賞情趣，但如何避免外來技術(shù)、市場壟斷優(yōu)勢給本土傳統(tǒng)花卉的發(fā)展造成壓力，如何培育和加強本土傳統(tǒng)花卉品種適應(yīng)工業(yè)信息化時代市場經(jīng)濟和市民社會的能力，切實維護我國民族特色花卉的發(fā)展空間和文化地位，這是我們時刻面對、必須解決的難題。

2.傳統(tǒng)風韻有所淡化

現(xiàn)代花文化熱象中的切花工業(yè)生產(chǎn)、大眾消費模式有著典型的“快餐消費”色彩，并多受海外風氣的影響，這對我國花文化的傳統(tǒng)信念、風韻和習俗無疑有著直接的沖擊和消解。

花卉“快餐消費”最典型的特征就是見花不見樹，且一味“重色”，即對花的興趣高度集中在花朵的色彩和形狀上，只重一點不及其余?，F(xiàn)代切花生產(chǎn)中可以進行技術(shù)控制的除花期外，主要只在花朵的色彩、形狀、大小尺寸上?；ǖ南阄妒腔ǖ母鞣N素質(zhì)中最不穩(wěn)定、最難掌控的元素，而且鮮花香味中的乙烯對鮮花的保鮮有害無益，因而切花生產(chǎn)中都盡可能降低這一元素的影響。而在我國傳統(tǒng)花卉品種中，花香是極其重要的因素。清末薛福成《出使日記》稱“西洋之花不如中國者，以其皆草本，而又無香氣也”，薛福成：《出使日記續(xù)刻》卷4，清光緒二十四年刻本。 說的就是中西這方面的差別。國人論花向重氣味，認為花之顏色予人生動之感，而花香卻是品格神韻所系，劉辰翁《簡齋詩箋序》：“詩道如花，論高品則色不如香，論逼真則香不如色。”見陸心源《皕宋樓藏書志》卷80，清光緒萬卷樓藏本。所謂“高品”是說品格高超，所謂“逼真”是說形象生動。 “俗人之愛花，重色不重香”（韓琦《夜合》），雅人所不取。而在當代切花消費風尚中，對花香的追求就備受冷落。同樣是稱作蘭花，我國傳統(tǒng)愛重之蘭為中國蘭，有“國香”之譽，而現(xiàn)在節(jié)日盛行的蝴蝶蘭之類，以鮮艷的顏色、成串的花頭取勝，與傳統(tǒng)蘭文化大相徑庭。

同樣是以色彩取勝之花，世道人心也有與時推移之患?；ɑ艿氖褂弥校餮蟆盎ㄕZ”越來越流行，在年輕人中漸成主流話語，而我們傳統(tǒng)的一些“比德”、吉祥寓意——我們民族獨特的“花語”花意卻“初心”難守，古風漸漓。比如菊花，我國傳統(tǒng)有“菊黃得正色”，洪皓：《題張侍郎松菊堂》，《鄱陽集》卷3，《影印文淵閣四庫全書》本。 “卓為霜下杰”（陶淵明《和郭主簿》），“服之者長壽”（傅玄《菊賦》）等贊譽，無論色彩、品格，還是食用價值都有極正面的肯定，有不少討喜的意思。而近二十多年，受海外風氣的影響，加之草本的廉價適銷，喪葬、祭奠使用黃、白二色菊花作為場地裝飾和哀祭供物日益盛行，幾乎徹底顛覆了幾千年來菊花堅貞、長壽等品格和吉祥寓意。記得二十年前筆者曾買一盆黃菊去看望一位年逾古稀的長輩，老人接過眉開眼笑，想必如今再作此舉，勢必令人側(cè)目。短短一二十年這紅、白兩用的急劇變化，念之頓生風衰俗移，古道難存之感慨。

3.自然氣息漸多喪失

人為因素的增加，花卉的自然之美越來越受人為的擺布，花的自然意味必然受損。就我國的花卉欣賞來說，唐以前更多自然的狀態(tài)，人們所見多屬天然野生或鄉(xiāng)村種植的風景，“悲落葉于勁秋，喜柔條于芳春”，有著四時節(jié)序和實地感受的自然氣息和生態(tài)氛圍。中唐以來，人工的園林、馴育的品種乃至象“塘花”（又稱“唐花”）、盆景那樣人為改變的花期、姿態(tài)成了花卉觀賞的主流。龔自珍《病梅館記》感慨的那種對自然物性的戕害雖多著意社會諷諭，但又確是一種普遍存在的事實?，F(xiàn)代社會的切花生產(chǎn)更使人們的種植與欣賞活動完全脫節(jié)，消費者面對的多是宰割處理的花的“頭顱”和“肢體”。就花之植物本體價值和人花關(guān)系的生態(tài)倫理來說，這確實值得我們反省。我國古有“二十四番花信風”之說，是說花期都有固定的自然節(jié)序，現(xiàn)代生物技術(shù)對生物自然本性帶來的威脅極為嚴峻，花的色彩、形狀、開花的時間等等都能聽命于人類的需求和指令，花也就失卻應(yīng)時而開的節(jié)序之意，我們對鮮花的觀賞也就失去了“花開如喜落花悲”， 郭之奇：《舟發(fā)雩都苦雨隨緣成八首》其三，《宛在堂文集》卷17，明崇禎刻本。造化靈妙、物色新奇，人與物化、心與物搖的生動體驗?；o四時、八方之分，應(yīng)有盡有，欲有盡有，但我們面對的花卉在多大程度上屬于自然造化，卻開始心有疑慮。我們古人所重視的花卉風景的欣賞，更是具有“應(yīng)時花灼灼，隨地草菲菲”杜漺：《游冀渭公園亭》其二，《湄湖吟》卷9，清康熙刻、道光九年杜堮增修本。 的生動活潑氛圍和氣息，這只有在野外自然與田園種植的景觀游賞中才能獲得。但如何控制工業(yè)化、市場化、全球化對自然生態(tài)、植物資源和傳統(tǒng)鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)、田園風光的侵蝕和破壞，成了一個全球性的社會問題。在工業(yè)文明、消費文化大行其道的時代，如何繼承發(fā)揚我國古人賞花重視生植自然的傳統(tǒng)，自覺地控制、約束我們對于花卉生命世界的侵凌、壓迫和戕害，以盡可能平等、從容、節(jié)制的態(tài)度對待我們的消費對象，爭取人、花之間自然、和諧的相融發(fā)展，這是我們未來文明發(fā)展必須面對的深刻課題。

〔責任編輯：渠紅巖〕