甘肅河西地區(qū)國光蘋果優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

李清 楊富海

摘要：從建園、土肥水管理、整形修剪、病蟲害防治、花果管理等方面，總結(jié)了國光蘋果在河西地區(qū)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：國光蘋果；優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)；栽培技術(shù)；河西

中圖分類號：S661.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1001-1463（2017）06-0093-02

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2017.06.031

國光蘋果是原產(chǎn)于美國弗吉尼亞州的蘋果栽培種[1 ]，1600年發(fā)現(xiàn)的偶然實(shí)生苗，1872年傳入日本，大約1905年傳入我國，自20世紀(jì)60年代起，在甘肅省河西地區(qū)的武威、張掖等地開始大量栽植。國光蘋果以其抗寒性極強(qiáng)、座果率高、豐產(chǎn)、晚熟耐貯、更新易、壽命長，肉質(zhì)脆、汁多、味道酸甜等優(yōu)點(diǎn)，深受歡迎。國光紅色芽變紅國光與紅富士差不多，而品質(zhì)酸甜爽口[2 ]，是河西地區(qū)紅富士不適宜栽培區(qū)優(yōu)良晚熟推廣品系。河西地區(qū)年平均氣溫7 ℃左右，無霜期130 d以上，有灌溉條件的地區(qū)可種植國光蘋果。為提高國光蘋果栽培效益，根據(jù)多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我們總結(jié)提出了河西地區(qū)國光蘋果優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)。

1 砧木建園

1.1 砧木選擇

選抗性強(qiáng)、耐鹽堿、抗旱抗寒的2～3年生倒掛珍珠（又名垂絲海棠）壯苗，于春季3月下旬至4月上旬定植，秋季高位多枝芽接，第二年春季補(bǔ)接。砧木建園能確保幼樹安全越冬，幼樹枝量多、結(jié)果早。

1.2 栽植密度

株距3 m、行距5 m，666株/hm2，南北行向。授粉品種選適應(yīng)性強(qiáng)、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的金冠或紅元帥，比例為4～5∶1。

2 土壤管理

2.1 幼樹果園

早春結(jié)合灌水用1.2 m寬黑膜沿栽植行向覆蓋樹盤，覆膜前平整土地，樹盤略高于果樹行間，覆蓋地膜后用土壓嚴(yán)，有增溫、保墑、節(jié)水、滅草作用。幼樹覆膜后行間寬約3 m，可間作豆類等矮稈作物。

2.2 盛果期果園

盛果期樹冠基本相接，行間距1.5 m左右，樹盤用生草法，種植白三葉草，每年收割2～3次，收割的草直接覆蓋在樹盤內(nèi)，對提高土壤有機(jī)質(zhì)效果明顯。河西地區(qū)冬春季節(jié)干燥多風(fēng)，易發(fā)生鼠害、火災(zāi)，應(yīng)加強(qiáng)果園綜合管理。果樹行間實(shí)行清耕制，每年中耕除草2次。

3 肥水管理

3.1 施肥

基肥在國光蘋果采收前（9月中下旬）施入。有機(jī)肥施入標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)達(dá)到“斤果斤肥”， 每年施入腐熟的優(yōu)質(zhì)羊糞或雞糞40 000 kg/hm2、磷酸二銨2 000 kg/hm2，施肥深度在40～60 cm，采用環(huán)狀溝施、條狀溝施，施肥后澆水。早施基肥有利于樹體貯藏養(yǎng)分的積累，及早恢復(fù)樹勢和提高樹體的越冬能力。追肥在花前即4月下旬，施磷酸二銨1 500 kg/hm2、尿素1 500 kg/hm2，7月中下旬施磷酸二銨2 000 kg/hm2、尿素2 000 kg/hm2?；ㄇ皣? g/kg尿素溶液+3 g/kg硼砂溶液，間隔15 d再噴1次[3 ]，春梢停長后噴3 g/kg磷酸二氫鉀溶液，噴施葉面肥可結(jié)合噴藥進(jìn)行。

3.2 灌水

幼樹期全年灌水3～4次。盛果期全年灌水5～6次，盡量確保萌芽期、春梢迅速生長期及幼果膨大期水分供給，防止秋旱，灌足封凍水。

4 整形修剪

4.1 幼樹

國光蘋果幼樹以培養(yǎng)樹形為主，一般采取自由紡錘形或小冠疏層形。國光蘋果幼樹生長強(qiáng)壯，但萌芽率、成枝力差，在生產(chǎn)上多采取拉枝、刻芽等方式促發(fā)中短枝數(shù)量，緩和枝勢和樹勢，促進(jìn)花芽形成、提早結(jié)果。

4.2 盛果期

有明顯中心干，主干優(yōu)勢明顯。當(dāng)樹冠高于4.5 m時(shí)落頭開心，控制在4 m以下，小冠疏層形要保持60 cm層間距，以通風(fēng)透光，平衡樹勢，維持健壯樹體，延長結(jié)果期。枝量控制在每樹 1 800枝以內(nèi)，以中小枝組結(jié)果為主。盛果期國光蘋果樹成花容易，修剪不當(dāng)會造成“大小年”現(xiàn)象，生產(chǎn)上用“三套枝”修剪法，克服“大小年”，即結(jié)果枝、預(yù)備枝、營養(yǎng)枝各留1/3。在實(shí)際生產(chǎn)中因自然災(zāi)害、養(yǎng)分供給及病蟲危害等因素影響，常常會遇到大年樹或小年樹。大年樹即當(dāng)年花芽分化良好、花芽量多，冬季修剪時(shí)要多剪除發(fā)育不好的花芽，嚴(yán)格控制花芽留量，多留預(yù)備枝，利于第二年成花。小年樹當(dāng)年形成的花芽量少，在修剪時(shí)盡量多留花芽，少留預(yù)備枝。

5 花果管理

5.1 提高座果率

國光蘋果自花座果率比較高，但在花少的年份可放蜂授粉，1箱具有2萬只蜜蜂的蜂群可完成1 hm2蘋果園的授粉[ 4 ]，每1 hm2平均放蜂2箱，可滿足授粉要求。

5.2 疏花疏果

國光蘋果果個(gè)小，平均單果重150 g左右，疏花疏果可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大果，也可克服“大小年”現(xiàn)象。4月中下旬進(jìn)行花前復(fù)剪，中庸樹花芽、葉芽適宜比例為1∶3、弱樹為1∶4、強(qiáng)樹為1∶2[3 ]。疏除花序時(shí)每15 cm留一個(gè)花序，其余花序全部疏除?；ê?5 d疏果，以留單果為主，部分枝條可留雙果，每株留果控制400個(gè)以內(nèi)，產(chǎn)量37 500 kg/hm2。

5.3 果實(shí)套袋

選用雙層紙袋，外面袋外面為灰色，內(nèi)面為黑色，內(nèi)層袋為紅色蠟紙[3 ]。疏果結(jié)束后即6月25日左右開始套袋。國光蘋果果柄較短、較脆，套袋時(shí)不能折傷果柄。套袋果盡量選在中長果枝，減少碰傷和大風(fēng)刮落。采收前30 d左右去除外層袋，7 d后再去除內(nèi)層袋。套袋后果實(shí)色澤鮮艷，著色全面。

6 病蟲害防治

6.1 病害防治

河西地區(qū)國光蘋果病害主要是腐爛病、早期落葉病。蘋果腐爛病防治重點(diǎn)是加強(qiáng)肥水管理、控制產(chǎn)量、合理負(fù)載，增強(qiáng)樹勢，提高樹體抵抗能力；對發(fā)病樹在3月中旬徹底刮除腐爛病斑，涂抹3～4倍果富康或9821殺菌劑，全樹噴4～5度波美石硫合劑[3 ]。蘋果早期落葉病防治要及時(shí)清除園內(nèi)病葉，保持果園清潔；抓住花后到春梢停長這一關(guān)鍵時(shí)期，間隔15 d，連噴2次保護(hù)性殺菌劑[5 ]，保護(hù)新生葉片，如50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，或70%代森錳鋅可溫性粉劑800倍液。

6.2 蟲害防治

國光蘋果蟲害主要有葉螨、介殼蟲、食心蟲等，蘋果蠹蛾在2006年后也擴(kuò)散到張掖山丹以 西[6 ]。介殼蟲在4月下旬花前噴40%辛硫磷乳油 1 000倍液，6月下旬噴40%氧化樂果乳油1 000倍液防治。蘋果葉螨在花后14 d用20%螨死凈懸浮劑2 000～2 500倍液防治葉螨卵及幼若螨，7～8月每片葉有3頭成螨時(shí)，噴20%噠螨靈可濕性粉劑，或15%噠螨靈乳油2 000倍液防治。防治蘋果蠹蛾可在4月下旬至9月中旬，園內(nèi)懸掛頻振式殺蟲燈，同時(shí)每0.3 hm2放置蘋果蠹蛾性誘劑1個(gè)，誘殺雄蛾；6月上旬噴40%辛硫磷乳油1 000倍液，7月中旬噴4.5%高效氯氰綠酯乳油2 500倍液防治 [6 ]。

參考文獻(xiàn)：

[1] 辛培剛，陳學(xué)森. 國光蘋果在育種和栽培中的應(yīng)用[J]. 果樹科學(xué)，1993（2）：107-112.

[2] 李 燕，張雪丹，王文彬，等. 紅國光蘋果生學(xué)物性特性及主要栽培技術(shù)[J]. 落葉果樹，2017（1）：19-21.

[3] 趙桂芹，付文平，郭振平，等. 燕山山區(qū)國光蘋果郁閉大樹改造技術(shù)[J] . 中國果樹，2012（9）：56-58.

[4] 文宏偉. 蘋果園花期放蜂和人工輔助授粉[J]. 西北園藝，2003（2）：20-21.

[5] 劉煥祥. 蘋果早期落葉病發(fā)生規(guī)律及防治措施[J]. 北京農(nóng)業(yè)，2015（9）：50-51.

[6] 楊富海，李國權(quán)，杜明進(jìn). 蘋果蠹蛾的發(fā)生規(guī)律與防治方法[J]. 甘肅農(nóng)業(yè)科技，2008（9）：39-40.

（本文責(zé)編：陳 珩）