分析化學(xué)課程教學(xué)改革探討

劉丹　唐江宏

摘 要：為深化教育改革，加強(qiáng)人才培養(yǎng)，以江蘇理工學(xué)院教學(xué)目標(biāo)為背景，結(jié)合分析化學(xué)課程本身的特點(diǎn)，提出教學(xué)內(nèi)容應(yīng)理論聯(lián)系實(shí)際，突出重點(diǎn)難點(diǎn)；教學(xué)方法應(yīng)改變灌輸式教學(xué)，合理運(yùn)用多媒體手段；教學(xué)模式應(yīng)連接學(xué)術(shù)前沿，開展創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)等分析化學(xué)課程教學(xué)改革的思路和方法。

關(guān)鍵詞：分析化學(xué)；教學(xué)改革；教學(xué)內(nèi)容；教學(xué)方法；教學(xué)模式

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：2095-7394（2017）06-0116-03

現(xiàn)代分析化已不再局限于測定物質(zhì)的組成和含量，隨著分析化學(xué)快速發(fā)展、各學(xué)科之間相互交叉，分析化學(xué)無論是研究對象還是研究層次都進(jìn)入到嶄新的階段。[1]近年來，科技的發(fā)展伴隨著對人才需求的不斷擴(kuò)增，這不僅要求從業(yè)人員具備扎實(shí)的理論基礎(chǔ)、較強(qiáng)的實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)，還要具備分析解決問題的能力。因此，高校分析化學(xué)課程教學(xué)改革必然要適應(yīng)社會(huì)發(fā)展，為新時(shí)期的社會(huì)需求輸送人才。

1 教學(xué)內(nèi)容改革

在教學(xué)過程中，應(yīng)有效結(jié)合教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)和社會(huì)發(fā)展需求合理規(guī)劃教學(xué)內(nèi)容。[2]

1.1 重難點(diǎn)內(nèi)容突出

分析化學(xué)內(nèi)容廣泛，在教學(xué)內(nèi)容的選擇上，尤其要根據(jù)教學(xué)的對象和學(xué)生對現(xiàn)有知識的掌握情況合理規(guī)劃。針對我校不同專業(yè)學(xué)生，依據(jù)專業(yè)需要制定不一樣的學(xué)時(shí)，合理編寫教學(xué)大綱，合理安排教學(xué)內(nèi)容，詳略得當(dāng)，重難點(diǎn)突出。例如：講解酸堿滴定一章中終點(diǎn)誤差的計(jì)算內(nèi)容時(shí)，針對資源循環(huán)專業(yè)學(xué)生，應(yīng)結(jié)合講授法與演練法加深學(xué)生對知識的理解和掌握，在進(jìn)行公式推導(dǎo)時(shí)，應(yīng)結(jié)合板書把過程講清楚、講透徹，并適當(dāng)布置課后作業(yè)加強(qiáng)知識的鞏固；而針對化工專業(yè)學(xué)生，可根據(jù)學(xué)生愛好設(shè)定為課后自學(xué)內(nèi)容，做到因材施教。

1.2 理論聯(lián)系實(shí)際

分析化學(xué)為基礎(chǔ)理論課，在講授過程中難免枯燥、乏味。[3]在教學(xué)過程中，教師要不斷思考和探索如何激發(fā)學(xué)生對該課程的學(xué)習(xí)興趣，營造良好的學(xué)習(xí)氛圍。因此，教師在教學(xué)中不能單純依賴教材內(nèi)容，在講解某知識點(diǎn)時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加一些與生活和實(shí)踐密切相關(guān)的案例，引起學(xué)生的注意力、調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性。

分析化學(xué)的很多反應(yīng)過程和現(xiàn)象在日常生活中都有所體現(xiàn)，以分析化學(xué)為基礎(chǔ)的檢驗(yàn)檢測領(lǐng)域也越來越廣泛。例如，在酸堿滴定一章中結(jié)合分析化學(xué)基礎(chǔ)知識可講解銨鹽中氮含量的測定，可以拓展三聚氰胺事件里奶粉中蛋白質(zhì)含量的檢測；講色譜理論時(shí)可引用辣椒醬中人工合成類色素蘇丹紅的檢測案例；講原子發(fā)射光譜法時(shí)，可以講解通過測定人體中的微量元素（如鈣、錳、鐵），根據(jù)所測微量元素的含量可以診斷人類所患的疾病。用這些案例做鋪墊，首先讓學(xué)生有了直觀的認(rèn)識，再根據(jù)課本知識具體講解原理。

2 教學(xué)方法的改進(jìn)

教學(xué)方法是關(guān)乎教學(xué)質(zhì)量好壞的關(guān)鍵因素，是師生互動(dòng)的橋梁。

2.1 合理運(yùn)用多媒體

教師運(yùn)用多媒體教學(xué)時(shí)，一定要精心組織教學(xué)內(nèi)容，ppt的制作要盡量精煉、色彩鮮明、能吸引學(xué)生眼球，切忌長篇大論，使多媒體更好的服務(wù)于教學(xué)。講解的語言要靈活生動(dòng)、抑揚(yáng)頓挫，抓住學(xué)生的興趣點(diǎn)，避免平鋪直敘。教師對每一章節(jié)內(nèi)容應(yīng)熟悉掌握、對于如何講解、如何舉例、如何為后面內(nèi)容鋪墊都要做好充分的準(zhǔn)備。對于復(fù)雜公式推導(dǎo)要有效結(jié)合板書的傳統(tǒng)講授方式，做到詳略得當(dāng)。

2.2 改變灌輸式教學(xué)

知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代，伴隨著知識的不斷創(chuàng)新與高新技術(shù)的快速發(fā)展，不僅要求學(xué)生具備獲取知識和運(yùn)用知識的能力，更要求提高分析問題和解決問題的能力。在新教學(xué)課程改革中，摒棄傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)，利用翻轉(zhuǎn)課堂、微課等形式讓學(xué)生主動(dòng)參與到教學(xué)互動(dòng)中。教學(xué)方法機(jī)智靈活、推陳出新，以課堂測驗(yàn)和討論等手段展開教學(xué)。例如：講解定量分析步驟時(shí)，可以將學(xué)生分成討論小組，以測定某礦石中鈣、鐵含量為例，從取樣、制樣、溶解、測定、分析等幾個(gè)步驟分別思考討論，最終制定實(shí)驗(yàn)方案。通過討論式教學(xué)，可以培養(yǎng)學(xué)生敏捷、辯證的思維方式，鍛煉連貫、流暢的語言表達(dá)能力，還能夠提高獨(dú)立分析問題和解決問題的能力。

3 教學(xué)模式的更新

21世紀(jì)，科技的發(fā)展更重視人才的培養(yǎng)。

3.1 開展創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)

分析化學(xué)是采用講解理論知識與開展同步實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的教學(xué)方式。[4]據(jù)調(diào)查，分析化學(xué)專業(yè)畢業(yè)生缺乏分析和解決實(shí)際問題的能力。大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，是對已學(xué)過的基礎(chǔ)理論與實(shí)驗(yàn)技能的創(chuàng)新，同時(shí)也培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)造性思維、鍛煉動(dòng)手能力、鞏固和提高專業(yè)知識的有效途徑。借助于學(xué)校、學(xué)院良好的教學(xué)資源，學(xué)生可根據(jù)自己的能力、興趣、愛好，獨(dú)立設(shè)計(jì)與化學(xué)相關(guān)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，或參與教師根據(jù)學(xué)生情況以及學(xué)科的發(fā)展精心設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。例如，在絡(luò)合滴定的實(shí)驗(yàn)中，可將實(shí)驗(yàn)水中鈣、鎂離子含量的測定改為市售牛奶或奶粉中鈣、鎂含量的測定，這樣修改既貼近生活，又可讓學(xué)生產(chǎn)生濃厚興趣。[5]

3.2 連接學(xué)術(shù)前沿

教師在講授基本理論的同時(shí)，應(yīng)盡量結(jié)合當(dāng)代運(yùn)用分析化學(xué)基礎(chǔ)理論發(fā)展出的新進(jìn)展、新成果，讓學(xué)生充分了解相關(guān)領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)和現(xiàn)狀。[6]例如，講解常用的分離和富集方法時(shí)，可以結(jié)合當(dāng)前臨床領(lǐng)域研究熱點(diǎn)，制備智能型分子開關(guān)膠束或囊泡，在特定生理?xiàng)l件下，可以實(shí)現(xiàn)抗癌藥物的靶向給藥及釋放。通過理論知識與學(xué)術(shù)前沿相結(jié)合，讓學(xué)生了解科研學(xué)術(shù)氛圍，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)拓寬學(xué)生的知識視野，培養(yǎng)他們學(xué)術(shù)敏感性。[7]

參考文獻(xiàn)：

[1] 張曉娟，黎永秀，王勝碧.分析化學(xué)教學(xué)改革初探 [J].安順學(xué)院學(xué)報(bào)，2011，13（2）：88-90.

[2] 邱海燕.分析化學(xué)教學(xué)改革探討 [J].化工高等教育，2011（5）：68-71.

[3] 樊鐵波.分析化學(xué)課教學(xué)改革淺議 [J].教育探索，2007（21）：38-39.

[4] 李翠芹.新形勢下的貴州大學(xué)無機(jī)及分析化學(xué)教學(xué)改革探索 [J].求知導(dǎo)刊，2014（8）：11-12。

[5] 何靜.基于創(chuàng)新人才培養(yǎng)的分析化學(xué)教學(xué)改革 [J].科教導(dǎo)刊，2015（10）：118-119.

[6] 王憲生.分析化學(xué)課程的教學(xué)改革與實(shí)踐 [J]，商洛學(xué)院學(xué)報(bào).2007（21）：84-87.

[7] 劉曉娟.高校分析化學(xué)教學(xué)改革探索 [J].教育教學(xué)論壇.2016（33）73-74.

Teaching Reform and Discussion of Analytical Chemistry Course

LIU Dan，TANG Jiang-hong

（School of Chemical and Environmental Engineering， Jiangsu University of Technology， Changzhou 213001， China）

Abstract： This paper discussed the tentative ideas of analytical chemistry teaching reform from contents， methods and modes， which combined with our own teaching peculiarities in order to deepen educational reform and bring up talented people.

Key words： analytical chemistry； teaching reform； teaching content； teaching method； teaching mode

責(zé)任編輯 趙文清