玉門市雙拱雙膜西瓜/豇豆/西葫蘆高效栽培技術(shù)

李金霞 樊紅衛(wèi) 倪世曼

摘要：從拱棚建設(shè)，茬口安排，西瓜、豇豆、西葫蘆栽培等方面總結(jié)了玉門市雙拱雙膜西瓜/豇豆/西葫蘆高效栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：西瓜；豇豆；西葫蘆；雙拱雙膜；玉門市

中圖分類號(hào)：S651；S643.4；S642.6 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1001-1463（2017）08-0089-04

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2017.08.024

玉門市地處河西走廊西南部，被山地和戈壁包圍，整個(gè)地形由東南向西北傾斜，南北兩山之間形成一個(gè)狹長的走廊地帶，是舉世聞名的古“絲綢之路”重鎮(zhèn)。海拔1 200～2 200 m，無霜期135 d，日照數(shù)2 841～3 267 h，10 ℃以上的積溫 2 880 ℃，晝夜溫差大。境內(nèi)有疏勒河、白楊河、石油河，渠系配套，非常適合設(shè)施蔬菜種植[1 ]。2016年全市設(shè)施蔬菜面積21.639 萬hm2，其中塑料拱棚面積達(dá)到75 105 hm2，占設(shè)施蔬菜總面積的34.7%。為進(jìn)一步挖掘拱棚增產(chǎn)潛力，我們在原有技術(shù)的基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)，總結(jié)出雙拱雙膜西瓜/豇豆/西葫蘆高效栽培技術(shù)。應(yīng)用該技術(shù)，西瓜產(chǎn)量61 500 kg/hm2，收入98 400元/hm2；豇豆產(chǎn)量 12 000 kg，收入48 000元/hm2；西葫蘆產(chǎn)量 34 320 kg/hm2，收入71 340元/hm2，總收入可達(dá)21.75萬元/hm2。種植效益可觀，農(nóng)民樂意接受，具有推廣意義。

1 拱棚建設(shè)

采用全鋼架鍍鋅拱棚，脊高3.3 m，跨度8 m，拱架間距1.2 m，棚長42 m。拱棚兩側(cè)設(shè)置卡槽，拱架用地錨（水泥預(yù)制件）固定，采用厚0.012 mm的防霧滴棚膜扣棚，棚膜上用壓膜線繃緊棚膜。棚中棚鋼架拱架高2.1 m，跨度8 m；拱架由1寸鋼管加工，每座拱棚內(nèi)用13個(gè)鋼架，用螺紋鋼地錨固定，鋼架間距4～5 m，鋼架頂部用12#鐵絲鏈接，然后拉7～9道塑料繩繃緊綁在拱架上；采用幅寬10 m、厚0.012 mm防霧滴棚膜扣棚，形成棚中棚。

2 茬口安排

頭茬種植西瓜，采用平塘種植。2月18日育苗，3月16日整地起壟，3月24日定植，6月3日西瓜陸續(xù)上市。5月22日在西瓜秧間隙直播豇豆，6月15日清除瓜秧，7月上中旬至8月中旬為采收盛期，9月上旬拉秧。7月16日在豇豆秧之間點(diǎn)播西葫蘆，9月5日進(jìn)入收獲期，10月下旬至11月初西葫蘆停止生產(chǎn)。

3 西瓜栽培技術(shù)

3.1 整地施肥

3月16日開始整地，結(jié)合整地施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥45 000～75 000 kg/hm2、有機(jī)復(fù)合肥（有機(jī)質(zhì)含量20%）1 800 kg/ hm2、普通過磷酸鈣1 500 kg/hm2、磷酸二銨900 kg/ hm2、硫酸二鉀復(fù)合肥300 kg/hm2、鈣鎂硼鐵鋅30 kg/hm2做底肥。整地時(shí)用50%多菌靈可濕性粉劑300～500倍液加75%百菌清可濕性粉劑300～500倍液進(jìn)行土壤消毒。

3.2 起壟鋪膜

整地后沿棚向劃線起壟，采用窄溝寬壟覆膜種植方式，人工起壟，壟寬180 cm，溝寬50 cm。用幅寬145 cm地膜覆蓋水溝及定植行，覆膜時(shí)拉緊膜并壓實(shí)，在膜上每隔2～3 m用細(xì)土橫向壓土帶。

3.3 品種選擇

選用抗病蟲、耐鹽堿、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、商品性好的當(dāng)?shù)刂髟云贩N美麗 。

3.4 定植

采用穴盤基質(zhì)育苗移栽方式，雙行定植，株距40 cm，定植密度38 400株/hm2。定植時(shí)用根標(biāo)1 000倍液+生根粉500倍液蘸根。

3.5 田間管理

3.5.1 肥水管理 定植后澆緩苗水，緩苗后進(jìn)行翻溝散濕提高地溫進(jìn)行蹲苗?；ɡ倨陂_始加強(qiáng)水肥管理，苗肥追施尿素225 kg/hm2，坐瓜后追施尿素75 kg/hm2+磷酸二銨225 kg/hm2+硫酸鉀復(fù)合肥1 500 kg/hm2，分2次追施。苗期至瓜膨大期噴施2～3 g/kg磷酸二鉀、48 g/kg芭能等葉面肥，每隔7～10 d噴1次，連噴3次，

3.5.2 溫度管理 整地前10 d左右在棚內(nèi)鋼架上搭膜，增加保溫層。定植前20 d左右將拱棚鋼架外棚膜搭好，棚口封嚴(yán)，早晚均不揭膜保溫，以提升地溫。進(jìn)入4月中旬以后，外界氣溫升高，棚內(nèi)最低氣溫高于15 ℃時(shí)早晚保溫，中午要加大通風(fēng)量。5月20日后當(dāng)外界最高溫度達(dá)29 ℃，最低溫度為13 ℃時(shí)可完全揭膜進(jìn)行露地生產(chǎn)。

3.5.3 植株調(diào)整 5葉期開始雙蔓整枝，主蔓留瓜，選第2或第3雌花結(jié)瓜，每株留瓜1個(gè)。側(cè)蔓從9～11節(jié)開始打頂，每隔3～5 d整枝1次，果實(shí)坐住后不再整枝。

3.5.4 人工輔助授粉 西瓜是典型的蟲媒異花授粉作物。棚內(nèi)西瓜要及時(shí)進(jìn)行人工輔助授粉，以提高西瓜的座果率。授粉宜在10：00時(shí)以前進(jìn)行。

3.5.5 留瓜 西瓜留瓜節(jié)位對果實(shí)的大小、產(chǎn)量的高低以及商品性影響極大，一般選擇主蔓第15～20節(jié)、第2或第3雌花。當(dāng)幼瓜坐住后，為保證其正常發(fā)育，需及時(shí)順瓜、墊瓜、翻瓜。采收前4～5 d，當(dāng)果實(shí)8成熟以上時(shí)把瓜豎起來，使果實(shí)發(fā)育更趨圓整，色澤良好。

3.6 病蟲防治

3.6.1 西瓜蔓枯病 發(fā)病初期選用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或50%甲基托布津可濕性粉劑400倍液進(jìn)行灌根，連灌2～3次?；蛴?0%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治，每隔7～10 d噴1次。

3.6.2 西瓜白粉病 發(fā)病初期用15%三唑酮可濕性粉劑1 500倍液[2 ]，或20%三唑酮乳油2 000～ 3 000倍液，75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或50%托布津可濕性粉劑500倍液噴霧防治，每隔7 d左右噴施1次。

3.6.3 瓜蚜 定植前在定植穴內(nèi)放置蔬菜藥片，可防治西瓜蚜蟲。放置藥片時(shí)注意勿與根系直接接觸，避免燒根傷苗。

3.7 適時(shí)采收 當(dāng)?shù)毓?yīng)可采收9成熟的瓜，異地運(yùn)輸可采收8成熟瓜。果實(shí)表面花紋清晰，具有光澤，臍部、蒂部略有收縮是西瓜成熟的形態(tài)標(biāo)志。

4 豇豆栽培技術(shù)

4.1 品種選擇

豇豆品種選擇中早熟豇豆品種之豇28-2，播種前進(jìn)行浸種催芽。

4.2 播種

采用直播方式在西瓜秧之間點(diǎn)播。播種深度約為3 cm，每穴3～4粒，株距30～40 cm。出苗后間去弱、小、病苗，每穴2～3株留苗。

4.3 田間管理

4.3.1 肥水管理 播種后要及時(shí)澆水。出苗后澆1次苗水并中耕?，F(xiàn)蕾時(shí)澆小水，澆水后中耕；初花期不澆水。第1花序坐莢后開始加大追肥澆水量，促進(jìn)果莢生長。結(jié)莢期要保證水肥供應(yīng)，經(jīng)常保持畦面濕潤，每隔1～2次水追肥1次，每次追施尿素75.0～112.5 kg/hm2，防止脫肥早衰。結(jié)莢盛期可結(jié)合施氮追施磷鉀肥1～2次，每次追施三元復(fù)合肥75～112.5 kg/hm2，或磷酸二氫銨75.0 kg/hm2+硫酸鉀75.0 kg/hm2。結(jié)莢期也可葉面噴灑3 g/kg的磷酸二氫鉀、1 g/kg的硼砂和1 g/kg的鉬酸銨溶液2～3次。

4.3.2 引蔓上架 主蔓抽生很快，植株五六片葉時(shí)要及時(shí)吊蔓并引蔓上架，架要牢固，防止趴架。引蔓要在晴天上午或下午進(jìn)行。

4.3.3 植株調(diào)整 及時(shí)整枝、抹芽、摘心以調(diào)節(jié)秧果平衡。主蔓第1花序以下的側(cè)芽徹底抹除，保證主蔓粗壯。主蔓第1花序以上側(cè)枝各節(jié)位的側(cè)枝留2～3片葉摘心，促進(jìn)側(cè)枝形成第1花序。主蔓爬滿架后及時(shí)摘心，促進(jìn)下部側(cè)枝開花結(jié)莢。

4.4 病蟲防治

4.4.1 豇豆銹病 發(fā)病初期選用25%三唑酮可濕性粉劑2 000～3 000倍液[3 ]、或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、或50%硫磺懸乳劑200～300倍液噴霧防治，間隔7～10 d噴1次，連噴3～4次。

4.4.2 潛葉蠅 卵孵化盛期選用2.5%溴氰菊酯乳油2 500倍液，或20%氰戊菊酯乳油3 000倍液，或90%敵百蟲晶體1 000倍液，或1.8%阿維菌素乳油2 000～3 000倍液噴霧防治。

4.5 采收

開花后12～15 d為豇豆嫩莢采收適期，采收要及時(shí)。初果期和后期一般2～3 d采收1次，盛果期每天需采收。采收時(shí)要保護(hù)好花序，勿損傷花序上的其他花蕾，不能連同序柄一起摘下。

5 西葫蘆栽培技術(shù)

5.1 品種選擇

西葫蘆種植選擇耐寒性強(qiáng)、耐濕、抗病性強(qiáng)的矮生型短蔓品種冬玉。

5.2 播種

采用直播的方式，播種時(shí)為防種子帶帽出土，深度一般在2～3 cm。株距40～45 cm，每穴3～4粒。出苗后間去弱、小、病苗，每穴留苗1～2株。

5.3 田間管理

5.3.1 肥水管理 幼苗出土后澆苗水1次，苗水可輕澆，并隨水沖施尿素或硫酸銨1 200 kg/hm2左右促其發(fā)棵。第1雌花開放后3～4 d，當(dāng)瓜長8～10 cm時(shí)進(jìn)入結(jié)瓜期，根瓜坐住后每隔5～7 d澆水1次，每隔15 d追施氮磷鉀復(fù)合肥250.5～300.0 kg/hm2 1次。10月下旬后，外界氣溫逐漸下降，棚內(nèi)灌水要以淺灌為主。

5.3.2 人工輔助授粉 西葫蘆單性結(jié)實(shí)能力差，尤其生長后期溫度低、通風(fēng)量較少，難以坐果，可用20～25 mL/L的 2，4-D，或30～50 mL/L的番茄靈處理[4 ]，處理時(shí)間一般在上午9：00時(shí)左右。

5.3.3 溫濕度管理 進(jìn)入 9月份后天氣轉(zhuǎn)涼，晚上溫度較低。9月中旬應(yīng)在外層拱架上覆蓋棚膜，進(jìn)行單層拱棚生產(chǎn)，每天揭膜放風(fēng)、扣膜保溫；隨著外界溫度的逐漸降低，10月上旬應(yīng)在拱棚內(nèi)拱架上加蓋1層棚膜，形成棚中棚雙膜覆蓋，以增強(qiáng)夜間保溫效果。隨著秋季延伸，白天放風(fēng)時(shí)間從早晨10：00時(shí)以后逐漸推遲揭膜放風(fēng)時(shí)間，10月下旬以后12：00時(shí)后開始放風(fēng)。陰天或出現(xiàn)寒潮降溫時(shí)要注意保溫，全天不放風(fēng)。

5.3.4 植株調(diào)整 根瓜坐住后及時(shí)摘除植株基部的少量側(cè)枝。生長中后期基部葉片距離地面過近，濕度大光照弱時(shí)易成為發(fā)病中心，根瓜采收后應(yīng)予摘除。

5.4 病蟲害防治

5.4.1 西葫蘆病毒病 發(fā)病初期噴施20%鹽酸嗎啉胍·銅可濕性粉劑500倍液，或1.5%植病靈乳油1 000倍液防治，每隔10 d左右噴1次，連噴2～3次。

5.4.2 西葫蘆白粉病 發(fā)病前期或初期，選用15%三唑酮可濕性粉劑1 500倍液，或20%三唑酮乳油1 500～2 000倍液[5 ]，或40%多硫膠懸劑500～600倍液噴霧防治，每隔7～10 d噴1次，連噴3～4次。噴藥要點(diǎn)是早預(yù)防，午前防，噴灑周到，大水量。

5.5 采收

定植后55～60 d左右，果實(shí)達(dá)到250～500 g時(shí)采收。生長前期溫度和光照條件較好，植株生長量較快，應(yīng)適當(dāng)早收，以避免墜秧影響后期結(jié)果。

參考文獻(xiàn)：

[1] 楊迎萍，劉海建. 玉門市耕地質(zhì)量評(píng)價(jià)[M]. 蘭州：甘肅科學(xué)技術(shù)出版社，2015.

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[3] 賀 勛. 豇豆主要病蟲害防治技術(shù)[J]. 四川農(nóng)業(yè)科技，2008（3）：50-51.

[4] 張振賢，喻景權(quán)，于賢昌，等. 蔬菜栽培學(xué)[M]. 北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2003.

[5] 王 敏. 西葫蘆病害防治要點(diǎn)[J]. 種業(yè)導(dǎo)刊，2001（5）：24-24.

（本文責(zé)編：楊 杰）