園藝植物保護學課程教學改革的幾點思考

馬建++徐昭煥++向妙蓮++宋水林

摘 要 針對園藝類專業(yè)和本課程的特點，以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為指導思想，提出園藝植物保護學理論教學與實踐教學中的改革措施，激發(fā)學生學習的積極性與主動性，提高教學質(zhì)量。

關(guān)鍵詞 園藝植物保護學；昆蟲學；植物病理學；教學改革

中圖分類號：G642.3 文獻標識碼：B

文章編號：1671-489X（2016）24-0128-02

Reflections on Teaching Reform of Horticultural Plant Protec-tion//MA Jian， XU Zhaohuan， XIANG Miaolian， SONG Shuilin

Abstract Based on the characteristics of the gardening specialty and the course horticultural plant protection， a guiding ideology of cul-tivating applied talents is made and a reform measure on theory and practice teaching of horticultural plant protection is proposed. The corresponding suggestions were put forward in order to stimulate students learning initiative and improve teaching quality.

Key words horticultural plant protection； entomology； plant patho-logy； teaching reform

園藝植物保護學是高等農(nóng)林院校園藝專業(yè)本科生的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，教材內(nèi)容是將傳統(tǒng)的《園藝植物昆蟲學》和《園藝植物病理學》兩本教材進行內(nèi)容整合，概括為上、下兩篇。其中，上篇為園藝植物保護基礎(chǔ)的總論部分，主要介紹園藝植物病理學、園藝植物昆蟲學的基礎(chǔ)理論知識；下篇為園藝作物重要病蟲害及防治的各論部分，主要介紹園藝植物重要病害、蟲害的癥狀及危害狀，病原物、害蟲的形態(tài)特征、發(fā)生規(guī)律及防控方法。本門課程具有知識涵蓋面廣、實踐性和應(yīng)用性強等特點[1]，對學生掌握植物保護學基本知識及園藝作物重要病蟲害防治對策，提高解決園藝生產(chǎn)中植保問題的能力具重要的現(xiàn)實意義。但新形勢下社會對人才的需求呈現(xiàn)多樣化趨勢，人才培養(yǎng)體系注重經(jīng)濟發(fā)展需求，突出專業(yè)型、應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式[2]。因此，筆者結(jié)合多年的教學實踐，針對園藝專業(yè)植保課程的特殊性，就園藝植物保護學的教學進行初步探討。

1 加強教材建設(shè)，優(yōu)化課程體系

教材是學校課程最重要和最直接的育人載體，優(yōu)秀的教材是教師教好和學生學好的基礎(chǔ)，更是決定教學質(zhì)量的基本因素[3]。目前有關(guān)園藝植物保護學的綜合性教材較少，課程教學過程中主要選用侯建文、朱葉芹主編的《園藝植物保護學》2009年版本。該教材內(nèi)容精煉，注重生產(chǎn)實際，較好地反映了園藝植物保護學的內(nèi)容體系；但教材中有關(guān)真菌主要類群的分類體系已落后于菌物分類研究的發(fā)展。

黃云、徐志宏主編的《園藝植物保護學》“十二五”規(guī)劃教材已于2015年正式出版，該教材吸收了植保科技領(lǐng)域的新成果，增加了教學新內(nèi)容，使學生了解到園藝植物保護學的發(fā)展趨勢。但從事該類課程教學的植保專業(yè)教師大多缺少園藝作物知識背景，對課程講授會有一定影響。因此，相關(guān)專業(yè)教師應(yīng)加強學科交流學習，努力提高園藝學科專業(yè)素質(zhì)，同時與兄弟院校的同行任課教師進行交流，結(jié)合教學中遇到的問題，探討教材編寫，加快教學內(nèi)容更新與教材建設(shè)，以更好地滿足園藝類專業(yè)人才培養(yǎng)的需求。

園藝植物保護學是一門內(nèi)容龐雜的學科，該課程內(nèi)容量大、知識面廣、實踐性強、但隨著學分制改革的推進，授課學時不斷壓縮，課堂中難免出現(xiàn)新的問題，例如：教師若講解細致、注重邏輯，避免課程內(nèi)容脫節(jié)或隨意增減教學內(nèi)容，則難以形成一個完整而系統(tǒng)的教學體系；相反，若單純注重課程本身的完整性與系統(tǒng)性，流于形式，僅注重重點、難點，忽視細節(jié)，不能很好地營造課堂氛圍，深入淺出，聯(lián)系生產(chǎn)實踐進行互動教學，則可能使學生理解起來有難度，不利于激發(fā)學生的學習興趣和學習主動性。

另外，園藝植物保護學下篇各論部分內(nèi)容涉及的病蟲害種類較多，若上篇總論部分基礎(chǔ)理論知識掌握不牢固，則不利于學生各論部分的學習，易于混淆，很難提高教學質(zhì)量，達到理想的教學效果。

因此，針對園藝類專業(yè)和本門課程的特點，積極開展調(diào)查研究，與學生深入交流，結(jié)合學校人才培養(yǎng)目標，在優(yōu)化課程體系過程中注重引入網(wǎng)絡(luò)教學平臺，設(shè)立課程內(nèi)容、實驗指導、多媒體課件、習題庫、交流學習、植物病害圖片等欄目，指導學生課后進行自主學習，使課堂教學與網(wǎng)絡(luò)課程密切結(jié)合，培養(yǎng)學生主動參與、主動學習的興趣，以期收到良好的教學效果，為學生工作后能夠用所學知識解決園藝生產(chǎn)中遇到的植保問題奠定基礎(chǔ)。

2 依據(jù)學生認知水平，規(guī)范教學內(nèi)容

教學內(nèi)容是教學活動的主要依據(jù)，不僅體現(xiàn)了教師的教學質(zhì)量，更決定了學生的學習效果[4]。應(yīng)依據(jù)學生對課程認知水平與理解程度，結(jié)合學校人才培養(yǎng)目標，修訂或編制教學大綱、實驗實習大綱，健全課程體系，規(guī)范教學內(nèi)容，在限定學時內(nèi)完成課程教學，達到教學的預(yù)期目標。

江西農(nóng)業(yè)大學園藝植物保護學是為園藝專業(yè)本科生三年級開設(shè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，分上下兩學期講授，學生普遍不具備植保專業(yè)知識。本課程名詞術(shù)語多、知識點龐雜、內(nèi)容略顯枯燥、學習難度較大，為調(diào)動學生學習的積極性和主動性，必須依據(jù)學生認知水平，規(guī)范教學內(nèi)容，融入科研成果，聯(lián)系生產(chǎn)實踐，培養(yǎng)學生的求知探索欲望，切實增強學生的實踐能力和創(chuàng)新意識。教學內(nèi)容注重地方經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，如選用的2009年版本教材中未涉及柑橘病蟲害，但柑橘是江西省重要果樹產(chǎn)業(yè)之一，學生較為熟悉，教學內(nèi)容中增加了柑橘病蟲害知識，聯(lián)系生產(chǎn)實踐，引導學生主動用所學知識解決身邊遇到的植保問題，激發(fā)學生的學習興趣和好奇心，提高課程教學質(zhì)量。

3 靈活選用教學方法，發(fā)揮主觀能動性

傳統(tǒng)教學與現(xiàn)代多媒體教學手段有機結(jié)合 園藝植物保護學課程知識面廣、實踐性強、圖片資料多，傳統(tǒng)教學模式難以將抽象的講解轉(zhuǎn)變?yōu)榫唧w的視覺刺激，不能呈現(xiàn)教學的直觀性、科學性和趣味性，整個課堂枯燥無味，限制了學生學習的自主性?，F(xiàn)代多媒體教學手段可以彌補傳統(tǒng)教學中的不足，使學生易于理解、消化與吸收。因此，教學過程中將傳統(tǒng)與現(xiàn)代多媒體教學手段結(jié)合起來，通過板書演繹呈現(xiàn)教學框架與知識脈絡(luò)，多媒體教學配合圖文并茂、視頻影像與趣味講解，合理設(shè)計課堂，發(fā)揮二者互補優(yōu)勢，提高學生學習興趣，增強課堂教學效果。

注重啟發(fā)式與互動式教學 園藝植物保護學是實用性很強的一門課程，教學過程中要密切聯(lián)系實際，盡量將所學知識點與實踐中的病蟲害聯(lián)系起來，通過對知識點深入淺出、層層剖析的講解，圖文并茂，逐步啟發(fā)、引導學生的思維，或穿插一些啟發(fā)性問題，引導學生積極思考。教師也應(yīng)注重與學生的交流與提問，適時插話或讓學生自由提問、回答，也可以學生熟悉的典型園藝作物為基礎(chǔ)，就某一問題展開提問，讓學生自由回答，教師最后做歸納分析。

此外，教學過程中可以針對園藝植物病蟲害設(shè)置一些專題，讓學生以組為單位選取感興趣的學術(shù)專題，通過查閱文獻資料完成專題并登臺講授，讓臺下學生進行提問，教師進行歸納分析，指出學生講課的優(yōu)缺點。這樣不僅可以調(diào)動學生的自覺性與主動性，活躍課堂氛圍，融洽師生關(guān)系，也可以讓學生感受到教師的教學過程，有利于后續(xù)課堂的互動與教學質(zhì)量的整體提高。

開展專題講座，激勵學生創(chuàng)新精神 專題講座是在明確的教學目標指導下，依據(jù)課程特點，以學術(shù)講座的形式，讓學生了解某一研究領(lǐng)域的發(fā)展動態(tài)和發(fā)展趨勢。專題講座知識涵蓋面廣、容量大、系統(tǒng)性強，具一定的廣度和深度，是對課堂教學的有益延伸與補充。在園藝植物保護學各論部分教學過程中可以選取園藝病蟲害熱門研究領(lǐng)域開展1～2個專題講座，對引導學生了解科學研究、參與科學研究、增強創(chuàng)新意識、激發(fā)創(chuàng)新熱情具有重要的現(xiàn)實意義。

4 加強實踐教學，提高學生實際動手能力

搞好實驗課教學 實驗教學環(huán)節(jié)是園藝植物保護學課程的重要環(huán)節(jié)，其目的是讓學生在學習植物病理學、昆蟲學基本知識的同時掌握相關(guān)的基本操作技能，掌握園藝生產(chǎn)中病蟲害預(yù)防及防治的基本技能。因此，實驗環(huán)節(jié)中要重視培養(yǎng)和提高學生的動手能力以及獨立進行科學研究、分析與解決問題的能力，如注重結(jié)合當?shù)夭∠x害發(fā)生規(guī)律，增加一些綜合性或設(shè)計性實驗，更好地理解和掌握專業(yè)知識，鍛煉實驗操作技能。此外，要注重實驗平臺的建設(shè)與實驗素材的征集，重視實驗課教學模式的探索與改革，讓學生在實驗課中消化、吸收所學理論知識，增強實驗教學效果[5]。

注重現(xiàn)場教學實習 教學實習是一個重要的實踐性教學環(huán)節(jié)。根據(jù)學校人才培養(yǎng)計劃，園藝植物保護學分上下兩學期進行講授，相應(yīng)教學實習依據(jù)園藝作物病蟲害的高發(fā)季節(jié)，安排在每年的5月份和9月份。教師帶領(lǐng)學生在學校果樹、蔬菜及花卉等教學基地實習，現(xiàn)場注重作物病蟲害的癥狀識別、鑒定及病蟲害發(fā)生規(guī)律與防治對策，增強學生感性認識，豐富實踐經(jīng)驗。同時以組為單位，安排學生采集相關(guān)病害及害蟲標本，指導學生對標本進行整理、制作及保存，并于實驗室指導學生完成病害標本的病原鑒定與害蟲分類，使學生直觀地將理論知識與生產(chǎn)實踐聯(lián)系起來，培養(yǎng)學生的基本操作技能，鍛煉解決生產(chǎn)問題的能力。

5 結(jié)語

園藝植物保護學是面向園藝專業(yè)本科生開設(shè)的一門集植物保護基礎(chǔ)學科與應(yīng)用學科于一體的專業(yè)基礎(chǔ)課，授課對象普遍不具備植保專業(yè)知識，給教學帶來挑戰(zhàn)。教師應(yīng)當根據(jù)人才培養(yǎng)目標與課程特點，結(jié)合學生認知水平，盡最大努力優(yōu)化課程體系，規(guī)范教學內(nèi)容，周密設(shè)計教案，靈活選用教學方法，借助多媒體、實物等，聯(lián)系生產(chǎn)實踐，融入科研成果，化抽象為具體、化枯燥為生動、化膚淺為深奧，用熱情和知識激發(fā)學生的學習興趣，實現(xiàn)課程培養(yǎng)目標。

參考文獻

[1]朱麗梅.《園藝植物保護》教學改革的思考[J].金陵科技學院學報，2005，21（2）：98-100.

[2]程立寶，薛林寶，韋軍，等.新形勢下園藝專業(yè)卓越人才培養(yǎng)體系初探[J].科教導刊，2013（33）：120-121.

[3]王麗艷.植保專業(yè)農(nóng)業(yè)昆蟲學教學改革的實踐探索[J].中國現(xiàn)代教育裝備，2009（11）：65-67.

[4]黃云，文成敬，龔國淑.《農(nóng)業(yè)植物病理學》教學初探[J].四川農(nóng)業(yè)大學學報，2004，22（s1）：44-47.

[5]張海燕，等.《園藝植物保護學》蟲害部分實驗教學改革的探討[J].安徽農(nóng)學通報，2013，19（7）：162-163.