淺談生物教學(xué)中的安全教育

李穎穎

中圖分類號(hào)：G718文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：1672-1578（2017）05-0181-01

由于安全教育的不到位，學(xué)生安全意識(shí)的薄弱與自救常識(shí)的缺失，大大小小的學(xué)生傷害事故時(shí)有發(fā)生。防范勝于救治，安全重于泰山。為了減少與避免學(xué)生安全事故的發(fā)生，在生物學(xué)教學(xué)中對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育是十分必要的，這也是我們生物學(xué)老師不容推卸的重要職責(zé)。而且現(xiàn)階段的生物學(xué)教材內(nèi)容的編排為對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育提供了豐富的內(nèi)容與良好的學(xué)習(xí)平臺(tái)。下面就利用生物課堂教學(xué)對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育的內(nèi)容與方式談?wù)剛€(gè)人的觀點(diǎn)。

在學(xué)習(xí)人體的營(yíng)養(yǎng)一章的內(nèi)容時(shí)，我就學(xué)生平時(shí)亂買亂吃學(xué)校周邊小灘小點(diǎn)中的"三無(wú)產(chǎn)品"現(xiàn)象，結(jié)合當(dāng)下層出不窮的食品安全問(wèn)題，組織學(xué)生討論這些行為會(huì)存在哪些安全隱患？如何預(yù)防？從而教會(huì)學(xué)生在生活中正確挑選食品，做到食品安全與合理營(yíng)養(yǎng)。

在學(xué)習(xí)人體的呼吸一章內(nèi)容時(shí)，當(dāng)我們了解到"咽"這個(gè)結(jié)構(gòu)是食物與氣體的共同通道時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生討論在吃飯時(shí)大聲說(shuō)笑可能帶給我們?cè)鯓拥膰?yán)重后果？讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到，在進(jìn)食時(shí)大聲說(shuō)笑有可能使食物誤入氣管而使人嗆著甚至使人窒息死亡。因此進(jìn)食時(shí)不能大聲說(shuō)笑，萬(wàn)一食物誤入氣管，我們要學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單而有效的急救措施：發(fā)生噎食后，如果喝水也不能緩解，就需要家人幫助緊急處理：（1）意識(shí)尚清醒的病人，可采用立位或坐位，搶救者站住病人的背后，雙臂環(huán)抱病人，一手握拳，使拇指掌關(guān)節(jié)突出點(diǎn)頂住病人腹部正中線臍上部位。另一只手的手掌壓在拳頭上，連續(xù)快速向內(nèi)、向上推壓沖擊6-10次。（不可傷其肋骨）（2）昏迷倒地的病人，應(yīng)采用仰臥位，搶救者騎跨在病人的髖部，按上法推壓、臍上部，使堵塞氣管的食物上移并被驅(qū)出。如果無(wú)效，隔幾秒鐘后，可重復(fù)操作一次，造成人為的咳嗽，將堵塞的食物沖出氣道。

在講人體內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸時(shí)，我們知道從呼吸系統(tǒng)進(jìn)入體內(nèi)的氧氣要通過(guò)血液中的紅細(xì)胞進(jìn)行運(yùn)輸，構(gòu)成紅細(xì)胞的血紅蛋白有一個(gè)特性：在氧氣濃度高的地方容易與氧氣結(jié)合；在氧氣濃度低的地方容易與氧氣分離。血紅蛋白的這一特性使它能為我們的組織細(xì)胞輸送氧氣。但是如果外界環(huán)境中的一氧化碳（即煤氣）含量過(guò)高的話，它通過(guò)呼吸系統(tǒng)進(jìn)入我們的血液后，血液中血紅蛋白與一氧化碳的結(jié)合能力比與氧的結(jié)合能力要強(qiáng)200多倍，而且，血紅蛋白與氧的分離速度卻很慢。所以，人一旦吸入一氧化碳，氧便失去了與血紅蛋白結(jié)合的機(jī)會(huì)，使組織細(xì)胞無(wú)法從血液中獲得足夠的氧氣，致使呼吸困難，甚至死亡。在生活中因一氧化碳中毒發(fā)生的悲劇不勝枚舉。那在生活中該如何預(yù)防煤氣中毒，煤氣中毒后又該怎樣進(jìn)行急救呢？

煤氣中毒的預(yù)防：（1）防止煤氣管道和煤氣灶具漏氣。（2）防止煤氣點(diǎn)燃后被澆滅，而導(dǎo)致大量漏氣。在煮飯、燒水、煨湯、熬藥等時(shí)候，應(yīng)有人看管，切不可在點(diǎn)燃煤氣后離開(kāi)廚房，去做其他事情。（3）正確使用煤氣熱水器。要求熱水器必須安裝在通風(fēng)良好的環(huán)境中，最好不要安裝在浴室內(nèi)。（4）正確使用煤氣灶。用煤氣灶燒飯、做菜時(shí)，一定要開(kāi)抽油煙機(jī)。（5）保持室內(nèi)空氣流通。

發(fā)生煤氣中毒后的正確做法：（1）應(yīng)盡快讓患者離開(kāi)中毒環(huán)境，并立即打開(kāi)門窗，流通空氣。（2）患者應(yīng)安靜休息，避免活動(dòng)后加重心、肺負(fù)擔(dān)及增加氧的消耗量。（3）對(duì)有自主呼吸的患者，應(yīng)充分給予氧氣吸入。（4）對(duì)昏迷不醒、皮膚和黏膜呈櫻桃紅或蒼白、青紫色的嚴(yán)重中毒者，應(yīng)在通知急救中心后就地進(jìn)行搶救，及時(shí)進(jìn)行人工心肺復(fù)蘇，即體外心臟按壓和人工呼吸。其中在進(jìn)行口對(duì)口人工呼吸時(shí)，若患者嘴里有異物，應(yīng)先去除，以保持呼吸道通暢。

在學(xué)習(xí)人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)時(shí)，我們了解到人的腦是人體生命活動(dòng)的重要控制中心，一旦腦受到損傷，人體的各種生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)就會(huì)受到影響，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致人的死亡。所以在生活中特別要注意頭部的保護(hù)：比如避免頭部受到外力的嚴(yán)重撞擊；中小學(xué)生不能酗酒，以防酒精損害神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能。

總之，培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí)與對(duì)學(xué)生傳授必要的安全知識(shí)是學(xué)校教育的重要組成部分，這是我們每個(gè)生物學(xué)教師應(yīng)盡的職責(zé)與義務(wù)，只要我們每位教師都盡一份力，學(xué)生的安全意識(shí)與自我保護(hù)的能力定會(huì)有所提高的。