基于鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展的植物資源調(diào)查與評價(jià)

秦坤蓉++王海洋++余中華++王華

摘要：生態(tài)旅游是快速發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)有效的方法之一，以重慶武隆白馬山自然保護(hù)區(qū)周邊鄉(xiāng)村為例，對植物資源進(jìn)行調(diào)查與評價(jià)。白馬山植物資源豐富，擁有多種具有發(fā)展?jié)摿Φ馁Y源植物，通過對調(diào)查的植物進(jìn)行篩選，采用層次分析法進(jìn)行評價(jià)，推薦出適合于白馬山周邊鄉(xiāng)村發(fā)展生態(tài)旅游的食用植物、藥用植物、觀賞植物以及保護(hù)植物50余種。

關(guān)鍵詞：生態(tài)旅游；白馬山自然保護(hù)區(qū)；資源植物

中圖分類號：F592.7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：0439-8114（2017）08-1445-05

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.08.012

Plant Resources Investigation and Evaluation Based on the Development of Rural Ecological Tourism：A Case Study of the Surrounding Villages in the Baima

Mountain Nature Reserve

QIN Kun-rong1，WANG Hai-yang1，YU Zhong-hua2，WANG Hua2

（1.College of Horticulture and Landscape Architecture，Southwestern University，Chongqing 400715，China；

2.White Horse Mountain Forest，Chongqing 408527，China）

Abstract： Ecotourism is one of the rapid and effective ways to develop rural economy， taking Baima Mountain Nature Reserve of Wulong， Chongqing as an example， which are rich plant resources， including so many plants possessing the potential in ecotourism. Based on field investigation and filtration， the plant elected was evaluated through analytic hierarchy process （AHP）. And the outstanding plan from crops was recommend， such as medicinal plant resources， ornamental plants and protected plants of 50 specles to develop the ecotourism.

Key words： ecotourism； Baima Mountain Nature Reserve； resources plant

保護(hù)區(qū)是一個(gè)相對隔離的空間，但大多保護(hù)區(qū)設(shè)立之初沒有充分考慮當(dāng)?shù)厝嗣袢罕姷纳?、生活利益，?jīng)濟(jì)發(fā)展與資源保護(hù)的問題致使保護(hù)區(qū)和當(dāng)?shù)厝嗣竦拿苋找婕觿?。保護(hù)區(qū)只有通過和諧發(fā)展和利益共享，發(fā)展自然保護(hù)區(qū)特色產(chǎn)業(yè)、提高農(nóng)民生活水平、滿足村民生存發(fā)展的需要，才能緩和周邊村落及自然保護(hù)區(qū)的矛盾。近年興起的生態(tài)旅游是解決此矛盾的有效途徑[1]。保護(hù)區(qū)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)由于其獨(dú)特的地理環(huán)境條件以及豐富的植物資源具有優(yōu)越的旅游基礎(chǔ)，適宜發(fā)展旅游業(yè)來帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。植物配置是生態(tài)旅游發(fā)展過程中最為關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)，在植物景觀的研究中，城市綠地、居住地以及校園等是研究中的重點(diǎn)，而鄉(xiāng)村植物景觀的研究與理論則相對較少，實(shí)際操作中存在諸多問題。當(dāng)今鄉(xiāng)村景觀建設(shè)缺乏植物配置與鄉(xiāng)村植物應(yīng)用的理念，單純局限于體驗(yàn)民風(fēng)民俗的人文景觀上，很少從自然景觀角度這一間接因素上來提升鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵及旅游品質(zhì)，尤其是擁有豐富的野生植物資源的自然保護(hù)區(qū)周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，如何適當(dāng)應(yīng)用保護(hù)區(qū)及周邊植物資源成為研究的熱點(diǎn)。

1 研究區(qū)概況

1.1 自然保護(hù)區(qū)概況

白馬山位于重慶市武隆縣中南部，于2000年獲批成為四川省省級自然保護(hù)區(qū)。東經(jīng)107°32′19″-107°37′42″、北緯29°09′58″-29°18′35″，總面積7 225 hm2，保護(hù)區(qū)核心區(qū)2 441 hm2，緩沖區(qū)1 496 hm2，試驗(yàn)區(qū)3 287 hm2。白馬山為大婁山脈雞籠山西北翼，南與貴州省道真縣毗鄰，西與南川市接壤，年降雨量1 200～1 400 mm，年平均溫度9～12 ℃，全年日照時(shí)間約1 100 h。自然保護(hù)區(qū)及其周邊鄉(xiāng)村海拔800～ 1 951 m[2，3]。

白馬山動(dòng)植物資源豐富，是天然生長的亞熱帶常綠闊葉林，有國家一類保護(hù)植物銀杉、珙桐等，國家重點(diǎn)保護(hù)的植物有36種；國家一級保護(hù)動(dòng)物有云豹、黑葉猴、白頭葉猴等。

1.2 白馬山周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)基本概況

白馬山自然保護(hù)區(qū)周邊主要有3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)——趙家鄉(xiāng)、白馬鎮(zhèn)（主要以車盤村、天尺坪、竹壩三村為主）、黃鶯鄉(xiāng)。趙家鄉(xiāng)海拔800～1 000 m，擁有大型水庫山虎關(guān)水庫，漁業(yè)發(fā)達(dá)，多耕地，農(nóng)業(yè)主產(chǎn)玉米、水稻、小麥，經(jīng)濟(jì)作物有烤煙、天麻、黃連。部分民眾自發(fā)開始經(jīng)營農(nóng)家樂，有一定生態(tài)旅游基礎(chǔ)；白馬鎮(zhèn)車盤村以及竹壩海拔1 200 m左右，是避暑勝地，盛產(chǎn)農(nóng)家特色菜，農(nóng)作物主要有土豆、玉米等。經(jīng)濟(jì)作物主要有烤煙、凹葉厚樸等；天尺坪則盛產(chǎn)油茶、茶葉；黃鶯鄉(xiāng)有以發(fā)電、商貿(mào)、飲食服務(wù)業(yè)為主的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，農(nóng)業(yè)主產(chǎn)玉米、水稻、薯類，經(jīng)濟(jì)作物有油桐、油菜、生漆、烤煙、中藥材等。三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)各有特色，可根據(jù)不同的基礎(chǔ)條件與自然環(huán)境設(shè)計(jì)生態(tài)旅游發(fā)展路線[4]。

2 方法

2.1 植物調(diào)查方法

根據(jù)白馬山地形圖，以小路、河溝、山脊為重要連接點(diǎn)，形成網(wǎng)絡(luò)狀分區(qū)，重點(diǎn)調(diào)查不同生境類型的植被群落，于2015年春、夏、秋、冬四季進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查時(shí)記錄不同植物的物候期，拍攝照片并采集標(biāo)本，進(jìn)行種類鑒定。對鑒定后的植物依據(jù)評價(jià)系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評價(jià)打分以便進(jìn)行篩選推薦[5-12]。

2.2 資源植物評價(jià)方法

2.2.1 民間訪問法 對當(dāng)?shù)卮迕襁M(jìn)行訪問，訪問內(nèi)容包括當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗、飲食習(xí)慣，對發(fā)展藥用植物、食用植物的看法，以及對生態(tài)旅游發(fā)展的支持程度。

2.2.2 層次分析法評價(jià) 層次分析法（Analytic hierarchy process，簡稱AHP法），將定性定量評價(jià)相結(jié)合，采用量化的具體指標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評價(jià)，在客觀上提高了評價(jià)結(jié)果的有效性、可靠性和可行性。采用層次分析法對白馬山資源植物進(jìn)行評價(jià)，主要針對特色食用植物、觀賞植物、藥用植物3大類植物進(jìn)行，推薦優(yōu)良的種植植物資源。調(diào)查過程中根據(jù)現(xiàn)場的實(shí)際情況對植物進(jìn)行初步篩選，利用層次分析法進(jìn)行評價(jià)，邀請專家對初步篩選出的植物進(jìn)行打分，不同分值表示可開發(fā)利用程度，最后推薦得分3分以上的植物（總分5分）。對于保護(hù)植物，根據(jù)保護(hù)等級排名，采取就地保護(hù)觀賞的策略。

3 結(jié)果與分析

3.1 白馬山植物種類組成

根據(jù)實(shí)地調(diào)查、標(biāo)本采集，利用重慶維管植物檢索表進(jìn)行鑒定，并結(jié)合中國植物志、中國高等植物圖鑒、中國植物物種信息數(shù)據(jù)庫、網(wǎng)絡(luò)等有關(guān)文獻(xiàn)資料，整理和統(tǒng)計(jì)。結(jié)果（表1）表明，白馬山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)外維管植物148科537屬1 220種。其中，蕨類植物11科12屬25種；裸子植物6科12屬14種；被子植物131科513屬1 181種[13]。

3.2 層次分析法評價(jià)

3.2.1 指標(biāo)設(shè)計(jì) A目標(biāo)層：在保證生態(tài)環(huán)境不被破壞并得到逐步改善的前提下，根據(jù)自然規(guī)律科學(xué)地開發(fā)利用野生植物資源，以滿足人們生活對資源植物的需求和提高當(dāng)?shù)鼐用竦纳钏?；B約束層：制約、限制當(dāng)?shù)匾吧参镔Y源開發(fā)利用的各種因素；P標(biāo)準(zhǔn)層：體現(xiàn)上述約束層的具體選擇指標(biāo)，對各指標(biāo)采用定性和定量評價(jià)相結(jié)合確定分值（表2）。

3.2.2 AHP法確定各指標(biāo)權(quán)重 由3名專家對標(biāo)準(zhǔn)層的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打分，得到判斷矩陣并進(jìn)行一致性驗(yàn)證，通過驗(yàn)證后得到權(quán)重見表3。

3.3 白馬山資源植物推薦

根據(jù)建立的資源植物評價(jià)模型對白馬山常見的植物進(jìn)行評價(jià)，得到優(yōu)質(zhì)資源植物及重點(diǎn)保護(hù)植物名單。

由表4可知，在篩選的11種可食用植物中，方竹筍、油茶、中華獼猴桃、陽荷以較高的得分名列前三，是白馬山最具特色、最有營養(yǎng)、最具發(fā)展?jié)摿Φ?種野生食用植物。

由表5可知，天麻、藥用百合、絲裂沙參、川黨參、凹葉厚樸5種植物的評分名列前二，其中天麻、藥用百合、絲裂沙參、川黨參是白馬山分布最廣、經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的四種野生藥用植物，凹葉厚樸則是白馬山栽培面積最大的藥用植物，有一定的發(fā)展基礎(chǔ)。

由表6可知，鳶尾、落新婦、中山杜鵑、西南紅山茶以相同的得分并列第一，是白馬山最具發(fā)展?jié)摿Φ挠^賞植物，尤其是中山杜鵑，觀賞價(jià)值極高；其次，百合、野薔薇、匍匐忍冬、昆明山海棠等植物，分別是打造花境、花墻、花壁等特色景觀的最佳野生植物資源。

由表7可知，白馬山保護(hù)價(jià)值最高的喬木有10種，其中，喜樹、水杉多為栽培植物。10種植物中，對于主要分布在原始森林中的保護(hù)植物，只需保護(hù)好森林不被破壞即可，對于分布在鄉(xiāng)村聚集地周圍的保護(hù)植物，應(yīng)實(shí)行圈地保護(hù)。

4 小結(jié)與討論

根據(jù)調(diào)查評價(jià)結(jié)果，結(jié)合白馬山生態(tài)旅游基礎(chǔ)提出以下建議[14-16]。

1）以特色觀賞植物打造最美鄉(xiāng)村花園。鄉(xiāng)村之美在于異于城市景觀的自然美，因此，鄉(xiāng)村景觀建設(shè)最忌生搬硬造、模仿城市花園景觀。白馬山鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的發(fā)展應(yīng)以白馬山特色植物為重點(diǎn)，發(fā)展特色植物觀賞園，如利用白馬山野生百合屬植物大理百合、大百合、野百合等打造百合花田；利用紫萼、落新婦、黃常山等打造花境；利用杜鵑屬植物打造杜鵑花海等，既能達(dá)到美化鄉(xiāng)村環(huán)境又能降低生態(tài)旅游開發(fā)成本。

2）以特色食用植物打造特色鄉(xiāng)村廚房。餐飲是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，特色農(nóng)家菜是留住游客的一個(gè)重要因素，白馬山特色食用植物種類豐富，建議重點(diǎn)發(fā)展方竹筍、陽荷、油茶等，打造白馬山生態(tài)旅游飲食名片。

3）發(fā)展綠色健康經(jīng)濟(jì)，開辟養(yǎng)生之道。重點(diǎn)發(fā)展保健藥用植物及與藥用植物相關(guān)的旅游產(chǎn)品，植物工藝品等。

4）發(fā)展白馬山特色植物產(chǎn)業(yè)。推薦的觀賞植物不僅適用于白馬山本地鄉(xiāng)村景觀的建設(shè)，亦可推廣至其他鄉(xiāng)村甚至城市園林綠化。進(jìn)一步對推薦植物的生物學(xué)習(xí)性、繁殖、栽培等方面進(jìn)行研究，并建立苗圃基地批量化生產(chǎn)以期擴(kuò)大數(shù)量、推廣運(yùn)用到相似生境地區(qū)以及其他適應(yīng)的生境中，尤其是中山杜鵑，市場上從事中山杜鵑苗木生產(chǎn)與栽培工作的極少，白馬山中山杜鵑的種類多達(dá)十余種，有充足的種源與優(yōu)良的環(huán)境基礎(chǔ)，具有良好的發(fā)展前景。

5）加大保護(hù)區(qū)內(nèi)外保護(hù)植物、古樹名木的保護(hù)力度。生態(tài)旅游的發(fā)展在一定程度上對現(xiàn)有自然環(huán)境有潛在的威脅，因此，應(yīng)該堅(jiān)守保護(hù)區(qū)紅線范圍，加大對保護(hù)區(qū)內(nèi)外的保護(hù)植物、古樹名木的保護(hù)力度，尤其是鄉(xiāng)鎮(zhèn)中的保護(hù)植物，可將保護(hù)與觀賞結(jié)合起來，將其作為景點(diǎn)既能達(dá)到保護(hù)植物的目的，又能吸引游客。亦可根據(jù)實(shí)際情況通過人工繁育的方式進(jìn)行擴(kuò)大種植，以滿足生態(tài)旅游發(fā)展的需求。

鄉(xiāng)村是人與自然和諧共生的生命景觀，自然、生態(tài)是鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的主要特征。植物作為惟一有生命的景觀要素，在鄉(xiāng)村生態(tài)旅游景觀建設(shè)中有舉足輕重的作用。自然保護(hù)區(qū)周邊鄉(xiāng)村不同于一般意義的鄉(xiāng)村，其發(fā)展既受到一定限制又有其獨(dú)特的優(yōu)勢。

本研究通過實(shí)地調(diào)查、層次分析，對白馬山資源植物進(jìn)行綜合評價(jià)，篩選并推薦出適宜于白馬山生態(tài)旅游發(fā)展的鄉(xiāng)土特色觀賞植物、食用植物、藥用植物，以及重點(diǎn)保護(hù)植物，為白馬山周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)生態(tài)旅游發(fā)展過程中植物景觀建設(shè)及綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供參考，也為自然保護(hù)區(qū)資源植物的合理開發(fā)利用提供一條新的思路，后續(xù)可根據(jù)鄉(xiāng)村的地理環(huán)境條件合理地進(jìn)行植物搭配與景觀配置，以便能更好地發(fā)揮資源植物的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、美學(xué)價(jià)值。

總而言之，對于自然保護(hù)區(qū)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的發(fā)展，應(yīng)當(dāng)將保護(hù)植物作為前提，合理開發(fā)利用，只有這樣才能達(dá)到保護(hù)發(fā)展與發(fā)展保護(hù)的雙重利益。

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