山野茶風(fēng) 游走景邁

王郁君

在普洱市瀾滄縣的深山密林中，有一個(gè)叫芒景的布朗族村寨，由于山高路險(xiǎn)，道路崎嶇，過(guò)去一直鮮有人知。山寨像一塊尚未開(kāi)墾的處女地，保留著傳統(tǒng)的布朗族文化。

20世紀(jì)90年代以來(lái)，古樹(shù)普洱茶由于香氣濃郁，滋味醇厚，種養(yǎng)生態(tài)自然，不施農(nóng)藥化肥逐漸受到熱捧，芒景村以及相鄰的景邁村由于坐落地分布有兩萬(wàn)多畝的千年萬(wàn)畝古茶園，加之古茶園里品質(zhì)優(yōu)良的純天然古茶林，以及布朗族祖先帕哎冷種茶、傳茶的神奇?zhèn)髡f(shuō)，使得景邁、芒景一時(shí)間成為炙手可熱、人人向往的普洱茶圣地。

昔日偏僻落后的山村目前已成為普洱市正在重點(diǎn)打造的普洱“綠三角”旅游的一個(gè)熱點(diǎn)，一個(gè)既有傳統(tǒng)濃郁的少數(shù)民族文化、民族古村落，又有千年古茶林的旅游景點(diǎn)。芒景村正在以日新月異的變化驚異著我們的認(rèn)知，而在這過(guò)程中，保留至今的一些民族文化傳統(tǒng)顯得尤為珍貴。筆者多年對(duì)芒景布朗族村進(jìn)行調(diào)查，被其古老的文化、淳樸的民風(fēng)深深的吸引。

芒景村地處被稱(chēng)為布朗山的怒山山脈支系，是布朗族的主要居住區(qū)。在當(dāng)?shù)夭祭首宓膫髡f(shuō)中，他們的祖先帕哎冷帶領(lǐng)他們輾轉(zhuǎn)遷徙，到了這里，看到原始森林密布、土地肥沃、氣候溫和、水源豐富、野獸成群、鳥(niǎo)語(yǔ)花香，山高得像要頂著天，認(rèn)為這是一塊寶地，就決定在這里開(kāi)辟村寨，建立家園，繁衍發(fā)展?！懊⒕啊钡孛米源稣Z(yǔ)，“芒”是一定行政級(jí)別的村落群，“景”是城的意思，芒景即城子村，表明歷史上芒景是具有一定行政地位的村落核心。布朗族稱(chēng)其為“完龍”（是中心大寨之意）。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d，此地“高山深壑，綿亙數(shù)百里。所居天險(xiǎn)，強(qiáng)弩毒藥，為諸夷之最?！辈祭首逍郧橛旅?，奔放，至今男人們?nèi)员Ａ糁恫浑x身的習(xí)慣。如今，管轄著6個(gè)自然村的芒景仍然充滿(mǎn)了夢(mèng)幻般的神秘。

分布在原始森林里的千年萬(wàn)畝古茶園

惠民鄉(xiāng)芒景村、景邁村周?chē)际欠植荚诿n蒼的原始森林中成片成片的古茶林，這就是目前外界所熟知的景邁山千年萬(wàn)畝古茶園。在這里，森林與村落沒(méi)有明確的界線(xiàn)，人們就生活在茶林中，空氣里都飄散著茶葉的清香，讓人分不清到底是茶園還是村寨。據(jù)芒景緬寺木塔石碑上的傣文記載，景邁古茶園的種植始于傣歷57年（公元696年），距今已有1300余年的歷史。整個(gè)茶園分布在海拔1400米左右的山區(qū)，占地2.8萬(wàn)畝，實(shí)際采摘面積10003畝，古茶園與高大常綠闊葉林交錯(cuò)生長(zhǎng)，古茶樹(shù)為單株，株距2～4米，行距3～6米，古茶樹(shù)直徑多在0.1～0.3米，少數(shù)在0.3～0.5米，樹(shù)高2～4米，為喬木樹(shù)型，樹(shù)態(tài)衰老，人為砍伐或干預(yù)茶樹(shù)生長(zhǎng)痕跡明顯，多數(shù)茶樹(shù)上長(zhǎng)著“螃蟹腳”、石斛等多種寄生植物。其中最大的兩株分別于1956年和1976年被砍和燒掉，現(xiàn)存最大的兩株，1號(hào)古茶樹(shù)樹(shù)高4.3米，基部干徑0.5米，樹(shù)幅6.3米，離地0.55米處分出2枝；2號(hào)古茶樹(shù)高5.6，基部干徑0.4米，樹(shù)幅5.8米，離地面0.77米處分出2枝。

由于景邁、芒景的古茶樹(shù)多生長(zhǎng)在原始森林中，與各種動(dòng)物、植物伴生，森林中的枯枝落葉為茶樹(shù)提供了天然的的有機(jī)肥，動(dòng)物和昆蟲(chóng)的多樣性可以清除茶樹(shù)病蟲(chóng)害，因此景邁、芒景古茶從不施用農(nóng)藥、化肥，所生產(chǎn)的原始生態(tài)古茶品質(zhì)優(yōu)良，具有天然的蜜香味，回甘可口，滋味醇厚，具有特殊的保健功能。本地的布朗族、傣族老人長(zhǎng)壽的較多，七八十歲的老人牙齒完好，眼明耳聰，記憶力好，還能參加生產(chǎn)勞動(dòng)，生活自理能力強(qiáng)，這應(yīng)該和常年飲用古茶有很大關(guān)系。

1994年，日本名古屋茶葉協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、國(guó)際著名茶葉專(zhuān)家松下智先生來(lái)到景邁古茶園考察，把萬(wàn)畝古茶園贊譽(yù)為人類(lèi)最早開(kāi)發(fā)利用茶葉的珍貴的“茶樹(shù)自然博物館”，是中國(guó)的“國(guó)寶”。在景邁、芒景，多得數(shù)不清的古茶樹(shù)年年吐著新綠，展現(xiàn)著勃勃生機(jī)。瀾滄景邁芒景萬(wàn)畝古茶林對(duì)研究中國(guó)茶葉發(fā)展史，古代茶樹(shù)栽培和管理、規(guī)模種植經(jīng)營(yíng)、茶葉貿(mào)易以及茶葉與民族關(guān)系等方面都有很高的歷史價(jià)值和科研價(jià)值。

茶魂樹(shù)

布朗族信仰南傳上座部佛教，同時(shí)他們也信仰萬(wàn)物有靈的原始宗教。在他們看來(lái)，萬(wàn)事萬(wàn)物都是有靈魂的。如果人得了病或者不順利，他們就要給他叫魂拴線(xiàn)。每年谷子收獲的季節(jié)，他們也要舉行專(zhuān)門(mén)的叫谷魂儀式。只有把谷魂叫回家，第二年莊稼才會(huì)長(zhǎng)得好，稻米才經(jīng)吃，吃下去也才有營(yíng)養(yǎng)。而作為他們農(nóng)事活動(dòng)中最重要的收入來(lái)源——茶樹(shù)，也要祭拜茶魂，祭拜的對(duì)象就是茶魂樹(shù)。

在芒景，家家都有古茶林。家家的古茶林中，都有一棵茶魂樹(shù)。布朗族每開(kāi)辟一塊新茶園，都要選擇一個(gè)最好的日子，舉行祭拜儀式后種下第一棵茶樹(shù)，這棵茶樹(shù)就成為這片茶園的茶魂樹(shù)。有了茶魂樹(shù)，就表明這塊茶地有了靈魂，有了主人，任何人不得亂砍濫伐，不得栽種其他作物，不得隨意采摘茶葉。而對(duì)管理承包的老茶園，每家都把茶地中最大的一棵茶樹(shù)作為茶魂樹(shù)。其標(biāo)志就是在茶魂樹(shù)的樹(shù)根旁立一根頂端削尖的栗木神柱，旁邊插一個(gè)竹供籃，有的還要栽上一棵金剛鉆（仙人掌的一種）和一棵雞蛋花。每年春茶采摘前，每家每戶(hù)都要選擇一個(gè)好日子到自家的茶魂樹(shù)前進(jìn)行祭拜。一般是由家中的男主人帶上茶、米、飯、肉、菜、鮮花、水果、酒等祭品以及一對(duì)蠟條，在竹供籃里獻(xiàn)祭，然后便念詞禱告，大意是：今天是個(gè)好日子，主人來(lái)祭茶神，請(qǐng)?zhí)焐?、地神、山神、水神、火神、茶神保佑我們的祖先巖冷賜給的茶，它在我們布朗族中像金子一樣寶貴。請(qǐng)茶神管好所有的茶樹(shù)，在新的一年里不要有災(zāi)害，要多產(chǎn)茶葉。讓我們布朗族過(guò)上更加幸福美好的生活！

禱告結(jié)束，在過(guò)去，要先把茶魂樹(shù)上的茶葉采下來(lái)獻(xiàn)給頭人或佛爺，由頭人或佛爺親自進(jìn)行加工，加工出的茶葉主要用作祭神的供品或向最高首領(lǐng)進(jìn)貢的貢品。祭拜結(jié)束之后，各家才開(kāi)始春茶的采摘。

具有芒景特色的“山龕茶祖節(jié)”

山龕節(jié)是芒景布朗族一年中最隆重的節(jié)日，起源于祖臘歷（傣族的民間用歷，也叫小歷）新年，因此又叫“山龕比邁”（新年節(jié)）?！吧烬悺笔前屠Z(yǔ)Sangkhanta的音譯，意思是年節(jié)。祖臘歷新年是由太陽(yáng)運(yùn)行的位置確定的，每當(dāng)太陽(yáng)在黃道上運(yùn)行到金牛宮時(shí)，新的一年就開(kāi)始了。這時(shí)多半在祖臘歷六月六日至七月六日之間，即清明節(jié)（農(nóng)歷三月五日）后十天左右，公歷四月中旬。