農(nóng)業(yè)園區(qū)功能體系和空間體系銜接分析

陳志峰

摘要 本文根據(jù)農(nóng)業(yè)園區(qū)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)3種功能協(xié)調(diào)發(fā)展的特性，以羅源縣西蘭鄉(xiāng)破石村農(nóng)業(yè)園為例，針對(duì)功能體系和空間體系2個(gè)方面，運(yùn)用園林景觀要素，從現(xiàn)狀分析、園區(qū)定位、功能布局、景觀設(shè)計(jì)等方面對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)進(jìn)策劃實(shí)證分析。

關(guān)鍵詞 農(nóng)業(yè)園區(qū)；功能體系；空間體系；銜接；福建羅源；西蘭鄉(xiāng)；破石村

中圖分類號(hào) TU982.29 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）07-0281-02

農(nóng)業(yè)概念性規(guī)劃是對(duì)各區(qū)域尺度從宏觀視角在戰(zhàn)略和空間上針對(duì)主題、定位、功能、空間等方面對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)行戰(zhàn)略性思考和策劃。其主要核心體現(xiàn)于2個(gè)方面：一方面是從發(fā)展戰(zhàn)略的角度在功能角色方面進(jìn)行思考；另一方面是從功能角色的框架下進(jìn)行空間布局策劃。農(nóng)業(yè)園區(qū)的主題、發(fā)展方向和功能定位是全局性把握，要從資源、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)、環(huán)境、文化等方面綜合分析，將概要性、謀劃性和創(chuàng)造性的構(gòu)思體現(xiàn)其中。而空間策劃的核心是園區(qū)宏觀功能的空間形態(tài)演化，要將可行性貫穿其內(nèi)，研究的是園區(qū)各地塊之間的功能體現(xiàn)和內(nèi)在聯(lián)系。兩者之間的主要銜接點(diǎn)在“功能―功能空間”。本文以羅源縣西蘭鄉(xiāng)破石村農(nóng)業(yè)園為例，剖析在發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃中將功能體系和空間體系“銜接”。

1 園區(qū)概況與發(fā)展思路

1.1 園區(qū)概況

農(nóng)業(yè)園區(qū)位于羅源縣西蘭鄉(xiāng)破石村，距西蘭鄉(xiāng)3 km；距羅長(zhǎng)高速公路入口處15 km、羅源縣城關(guān)18 km、羅源灣碼頭23 km。核心區(qū)內(nèi)主要有2條村級(jí)道路貫穿。總面積1 102.67 hm2，屬山區(qū)丘陵地帶，森木茂密，植被良好；主要以大田作物種植為主，種植水稻、茶葉、食用菌等。

1.2 發(fā)展思路

園區(qū)屬于福州市轄區(qū)，處于福州未來(lái)四環(huán)發(fā)展區(qū)域，對(duì)接京臺(tái)高速和沈海高速等。發(fā)展功能上，可以同時(shí)體現(xiàn)生產(chǎn)功能和休閑功能；在生產(chǎn)功能上由于園區(qū)為山區(qū)盆地，面積逾133.33 hm2，作為福州城市未來(lái)“米袋子”和“菜籃子”的一部分具有很大意義；在休閑功能上因處于福州未來(lái)“一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”以內(nèi)，可以成為福州市民農(nóng)業(yè)觀光的好去處。為此，利用當(dāng)?shù)刎S富的資源，以改善生態(tài)環(huán)境，增加農(nóng)民收入為核心，圍繞“特色、規(guī)模、效益、品牌”等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，利用信息科學(xué)技術(shù)，合理規(guī)劃空間布局，形成區(qū)域化布局、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、專業(yè)化生產(chǎn)和社會(huì)化服務(wù)的格局，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為發(fā)展方向，走生態(tài)綠色產(chǎn)業(yè)路子，把破石小盆地打造成生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、融“生產(chǎn)、生活、生態(tài)”功能于一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)示范園[1-3]。

2 總體布局與目標(biāo)

2.1 布局

根據(jù)科學(xué)規(guī)劃、合理布局的要求，按照地域差異和功能不同，示范園以經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益統(tǒng)籌發(fā)展，以技術(shù)創(chuàng)新為突破口，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，形成“三大產(chǎn)業(yè)、五大基地、四大體系”空間格局。具體包括管理服務(wù)區(qū)、袋裝灌木生產(chǎn)區(qū)、觀賞花木展示區(qū)、特色水果采摘區(qū)、茶園農(nóng)莊、水生植物生產(chǎn)區(qū)、袋裝大苗生產(chǎn)區(qū)、蔬菜生產(chǎn)區(qū)、食用菌基地生產(chǎn)區(qū)、田園休閑度假區(qū)、美麗鄉(xiāng)村示范區(qū)和毛竹生產(chǎn)與休閑區(qū)等部分（圖1）。

2.2 目標(biāo)

把園區(qū)由原來(lái)的傳統(tǒng)農(nóng)耕模式打造成為現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，集生產(chǎn)、觀光、休閑于一體，打造“千畝大棚，萬(wàn)畝翠竹”的壯觀勝景，同時(shí)配套打造“一個(gè)休閑農(nóng)莊、一個(gè)食用菌生產(chǎn)基地、一個(gè)采摘體驗(yàn)園和一個(gè)農(nóng)業(yè)文化展示區(qū)”，實(shí)現(xiàn)“五個(gè)突破”。一是基地規(guī)模發(fā)展有突破，由零星品種種植向功能規(guī)?；l(fā)展轉(zhuǎn)變；二是品種更新?lián)Q代和栽培模式上有突破，引進(jìn)優(yōu)良高效示范品種，創(chuàng)新高效栽培模式；三是在區(qū)域布局上有突破，由原來(lái)功能雜亂、盲目發(fā)展的形態(tài)向功能清晰、布局合理的形態(tài)科學(xué)發(fā)展；四是生產(chǎn)技術(shù)有突破，引進(jìn)大棚等高效種養(yǎng)模式，提高園區(qū)生產(chǎn)水平和生產(chǎn)效益；五是在農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收上有突破，通過(guò)園區(qū)化設(shè)置，效益將比原來(lái)提高2倍以上[4-5]。

3 功能體系和空間體系

農(nóng)業(yè)園區(qū)的功能要素在一定的規(guī)劃組織和管理后，通過(guò)某種聯(lián)系形成功能更強(qiáng)大的系統(tǒng)，即園區(qū)功能體系。該體系是由園區(qū)的主題、定位、功能等方面要素決定而形成的結(jié)構(gòu)化體系，將完成園區(qū)在各種生態(tài)、生產(chǎn)、生活以及對(duì)內(nèi)、對(duì)外功能方面的所有要素之間相互依賴、相互關(guān)聯(lián)所形成的具有相對(duì)穩(wěn)定性結(jié)構(gòu)的可持續(xù)發(fā)展體系?？臻g布局是具體形態(tài)的體現(xiàn)，元素的空間配置與空間結(jié)構(gòu)并非在功能上有絕對(duì)對(duì)應(yīng)的因果關(guān)系，同樣的空間形態(tài)可能蘊(yùn)含著不同的空間結(jié)構(gòu)，而同樣的空間結(jié)構(gòu)卻又可能支撐著完全不同的空間形態(tài)。具體體系分化圖見(jiàn)圖2。

示范區(qū)的休閑市場(chǎng)定位中，游客主要分為四大部分：第一部分主要是一般的普通休閑者，其主要定位是以管理中心為核心的接待部分；第二部分是以現(xiàn)代茶園農(nóng)莊為核心的具有相關(guān)品位的品茗休閑游客；第三部分是以嶺頭為核心的鄉(xiāng)村民俗為主的年輕游客；第四部分是以一些較長(zhǎng)時(shí)間度假和養(yǎng)生的群體為主，其主要定位是以田園養(yǎng)生度假區(qū)為核心。

4 分區(qū)建設(shè)思路

4.1 管理服務(wù)區(qū)

4.1.1 功能。包括臺(tái)灣果品采摘、觀光旅游。

4.1.2 建設(shè)思路。近期：完成對(duì)管理服務(wù)區(qū)相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè)，初步實(shí)現(xiàn)對(duì)園區(qū)的綜合管理和對(duì)游客的導(dǎo)引作用。遠(yuǎn)期：建設(shè)成為園區(qū)的綜合管理服務(wù)中心和游客服務(wù)中心。通過(guò)對(duì)臺(tái)合作交流，為園區(qū)科技人員、企業(yè)和員工提供良好的技術(shù)交流服務(wù)平臺(tái)。

4.2 袋裝灌木生產(chǎn)區(qū)

4.2.1 功能。包括苗木生產(chǎn)、休閑觀光。

4.2.2 建設(shè)思路。主要從事生產(chǎn)觀賞性強(qiáng)的觀花、觀葉和觀果類品種示范，適當(dāng)發(fā)展盆景栽培。以高效規(guī)范化種植模式為主，建設(shè)連棟溫室、日光溫室等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施，應(yīng)用立體栽培、無(wú)土栽培等先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，選育名、優(yōu)、特品種，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理，推廣苗木高效種植模式。建立新、奇、全的苗木生產(chǎn)和觀光基地，發(fā)展集研發(fā)示范、芳香療養(yǎng)、科普教育、禮品購(gòu)買(mǎi)、攝影婚慶等于一體的綜合苗木功能性產(chǎn)業(yè)。

4.3 觀賞花木展示區(qū)

4.3.1 功能。包括花木生產(chǎn)、休閑賞花。

4.3.2 建設(shè)思路。對(duì)一些花卉進(jìn)行梳理和篩選，主要以培育觀賞花卉為主，通過(guò)對(duì)不同品種植物的植物學(xué)特征、花期、花色、季相、香、果、葉等的合理配置，形成高低錯(cuò)落、層次豐富的景觀效果，并懸掛對(duì)應(yīng)的標(biāo)牌，既可滿足生產(chǎn)用苗需求，又可以發(fā)揮觀光和科普教育作用。

4.4 特色水果采摘區(qū)一

4.4.1 功能。包括臺(tái)灣果品采摘、觀光旅游。

4.4.2 建設(shè)內(nèi)容。在此充分展示和推廣臺(tái)灣的一些優(yōu)秀果品和生產(chǎn)管理技術(shù)，建設(shè)臺(tái)灣水果生產(chǎn)采摘基地。在樹(shù)種選擇上優(yōu)先選用名優(yōu)特奇品種，在同一樹(shù)種內(nèi)配置不同成熟期的品種，以延長(zhǎng)觀光、采摘期。在考慮品質(zhì)、栽培及管理的同時(shí)，注重觀賞性；在種植模式上要體現(xiàn)生態(tài)、環(huán)保、健康的理念；在栽培技術(shù)上，適當(dāng)采用嫁接技術(shù)，在同一株樹(shù)上嫁接不同顏色的品種，從而實(shí)現(xiàn)一樹(shù)多花、一樹(shù)多果的奇觀效果。

4.5 特色水果采摘區(qū)二

4.5.1 功能。包括本地果品采摘、觀光旅游。

4.5.2 建設(shè)內(nèi)容。在此充分展示和推廣本地的一些優(yōu)秀果品和生產(chǎn)管理技術(shù)，建設(shè)特色水果生產(chǎn)基地，包括北果南種、蔬菜水果種植、特色設(shè)施栽培水果等。在樹(shù)種選擇上優(yōu)先選用名優(yōu)特奇等樹(shù)種及品種，在同一樹(shù)種內(nèi)配置不同成熟期的品種，以延長(zhǎng)觀光、采摘期。

4.6 七境茶園農(nóng)莊

4.6.1 功能。主要為食用菌生產(chǎn)。

4.6.2 建設(shè)思路。充分利用山地的生態(tài)環(huán)境，結(jié)合茶山在整個(gè)園區(qū)的地理位置，堅(jiān)持“以人為本，天人合一”的生態(tài)觀，協(xié)調(diào)人與自然的關(guān)系。拓展茶業(yè)發(fā)展空間，促進(jìn)茶文化產(chǎn)業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)的有機(jī)結(jié)合，建成環(huán)境優(yōu)美、生態(tài)健康的茶園風(fēng)光茶文化休閑養(yǎng)生勝地。

4.7 水生植物生產(chǎn)區(qū)

4.7.1 功能。主要包括蓮子生產(chǎn)、蓮藕生產(chǎn)、池塘垂釣、生態(tài)觀光等。

4.7.2 建設(shè)思路。根據(jù)示范區(qū)現(xiàn)有區(qū)域的資源狀況為爛泥田，通過(guò)田塊的重新劃分和修整，以及對(duì)田埂和道路的改造，形成梯田式的池塘群，通過(guò)該區(qū)域荷花的種植，形成一個(gè)集生產(chǎn)、觀光、垂釣于一體的產(chǎn)業(yè)片。

4.8 袋裝大苗生產(chǎn)區(qū)

4.8.1 功能。包括苗木生產(chǎn)、觀光旅游。

4.8.2 建設(shè)思路。在種植品種上，主要生產(chǎn)適合城市綠化，培育胸徑為7～16 cm的大喬木，胸徑為5.0～6.8 cm的中喬木，以及胸徑為2.5～3.4 cm的小喬木。在內(nèi)部區(qū)域建設(shè)上，根據(jù)不同的品種結(jié)構(gòu)，劃分出不同的功能區(qū)，各區(qū)域以主要道路為主要的區(qū)域劃分。同時(shí)，各區(qū)域根據(jù)地形特點(diǎn)和區(qū)域品種情況，結(jié)合苗木造景，打造不同品位的苗木生產(chǎn)休閑園。道路規(guī)劃通暢，保證大苗運(yùn)輸?shù)倪M(jìn)出，實(shí)現(xiàn)苗木規(guī)模生產(chǎn)、苗木產(chǎn)業(yè)示范和苗木風(fēng)光三位一體，以達(dá)到最佳的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。

4.9 蔬菜生產(chǎn)區(qū)

4.9.1 功能。包括休閑度假、農(nóng)耕體驗(yàn)。

4.9.2 建設(shè)內(nèi)容。都市農(nóng)夫模式：劃出一片區(qū)域，以1塊土地為1個(gè)單位，模擬網(wǎng)絡(luò)版的開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)做法，游客可以以家庭為單位，租種自己的土地，自主選種喜愛(ài)的果蔬，利用周末親自進(jìn)行種植、管理和收獲，做一名“都市農(nóng)夫”，充分體驗(yàn)參與的樂(lè)趣。園區(qū)通過(guò)租賃或出售等形式為租種者提供各類耕作用具、種子及果蔬秧苗，并提供專業(yè)的農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)。

4.10 食用菌基地生產(chǎn)區(qū)

4.10.1 功能。主要為食用菌生產(chǎn)。

4.10.2 建設(shè)思路。在相對(duì)可控的環(huán)境（溫、光、氣、濕）設(shè)施條件下，采用工業(yè)化的技術(shù)手段，提高食用菌復(fù)種次數(shù)（一般自然栽培全年1～2次，工廠化栽培全年均可進(jìn)行），實(shí)現(xiàn)食用菌的集約化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、周年化生產(chǎn)。食用菌的發(fā)展以秀珍菇為主，以高標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，提高產(chǎn)量。同時(shí)，注意生產(chǎn)基地的綠化、美化，實(shí)現(xiàn)園區(qū)生產(chǎn)和休閑觀光雙重功能。

4.11 田園休閑度假養(yǎng)生區(qū)

4.11.1 功能。包括美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、民宿建設(shè)。

4.11.2 建設(shè)思路。度假區(qū)總體定位是“山水田園間，休閑養(yǎng)生地”，功能定位是“以溪水河邊、鄉(xiāng)村田園、康體養(yǎng)生、文化體驗(yàn)為特色的江南鄉(xiāng)村伴生型休閑養(yǎng)生旅游度假區(qū)”。將竹子和森林作為核心資源，深度挖掘其景觀及文化內(nèi)涵，建設(shè)“江南竹村”及詩(shī)情會(huì)友的江南特色景觀，構(gòu)建針對(duì)大眾休閑市場(chǎng)的自然觀光及文化體驗(yàn)項(xiàng)目。依托優(yōu)異的生態(tài)環(huán)境，發(fā)展高端度假養(yǎng)生別墅區(qū)。

4.12 竹林生產(chǎn)與休閑觀光示范基地

4.12.1 功能。主要為食用菌生產(chǎn)。

4.12.2 建設(shè)思路。主要以破石村和領(lǐng)頭村四周的毛竹林為依托，發(fā)展以冬筍、毛竹銷售與竹海生態(tài)游為一體的特色毛竹生態(tài)產(chǎn)業(yè)，形成產(chǎn)竹子、挖竹筍、觀竹王、望竹海、嬉竹泉、賞竹藝、聽(tīng)竹樂(lè)、玩竹戲、享竹療、看竹業(yè)、購(gòu)竹品、食竹宴、住竹居的綜合模式。

5 結(jié)論與建議

從以上的分析得出，在農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展中要將功能與空間“銜接”好。一方面在功能上經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)3個(gè)方面要有明確的定位，另一方面要在空間布局上以“點(diǎn)―線―面”進(jìn)行統(tǒng)籌。

在經(jīng)濟(jì)功能上，要以生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品滿足消費(fèi)需求，提高農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增值、農(nóng)民增收。在社會(huì)功能上，要提供人們接觸自然、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)以及觀光、休閑的場(chǎng)所與機(jī)會(huì)，以改善城鄉(xiāng)關(guān)系，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展，提高整個(gè)社會(huì)的福利水平。在生態(tài)功能上，要營(yíng)造優(yōu)美宜人的生態(tài)景觀，改善自然環(huán)境，維護(hù)生態(tài)平衡，提高生活環(huán)境質(zhì)量。在空間布局上，要在點(diǎn)、線、面3個(gè)層面上進(jìn)行布局，既要有面上的統(tǒng)籌，也要有線上的重點(diǎn)，更要有點(diǎn)上的精品。

6 參考文獻(xiàn)

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