盆景果樹栽培技術(shù)

孫安忠

摘要 盆栽果樹可賞花、賞果、觀景，在我國具有廣泛的市場空間。從選盆、配土、選苗、肥水管理、土壤管理、控冠、花果管理、病蟲害防治、越冬防寒等方面總結(jié)盆栽果樹栽培技術(shù)，以期為盆景產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞 盆景；果樹；栽培技術(shù)

中圖分類號 S686 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）07-0158-02

盆栽果樹可賞花、賞果、觀景，具有資源眾多、易于造型、管理簡單的特點(diǎn)。近年來，大型果樹盆景發(fā)展成為一種趨勢。盆栽果樹既要有盆景所具備的傳統(tǒng)藝術(shù)造型即造型奇特、趣味盎然，又要有適量的花果襯托[1]。大力發(fā)展盆栽果樹在我國具有廣泛的市場空間，是提高農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)效益的一個新的增長點(diǎn)，是休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)和旅游農(nóng)業(yè)的重要組成部分，具有極大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。現(xiàn)將盆栽果樹定植管理技術(shù)總結(jié)如下。

1 花盆選擇

目前，市場上的花盆種類眾多，常用的花盆有三大類，分別是陶盆、瓷盆和塑料盆。一般栽植應(yīng)選擇陶盆，它具有價格低、耐用、透氣性好的特點(diǎn)。可根據(jù)花卉的綜合習(xí)性及栽培過程合理選用。初次使用的陶盆要先在清水中浸泡；依據(jù)樹苗大小選擇不同規(guī)格的盆，盆徑20～35 cm的小盆可用于一至二年生小苗[2]；盆徑40～60 cm以上的盆可用于樹高60 cm的大苗。為了將多余的水分排出，防止積水爛根，各種容器的底部都應(yīng)設(shè)置排水孔。

2 盆土配制

盆栽果樹在盆中生長，盆土少，一般土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)少，無法滿足盆栽果樹生長的需要。因此，盆栽果樹所用土壤多數(shù)采用人工配制。人工配制的土，質(zhì)地松軟，富含營養(yǎng)物質(zhì)，排水性能好，適合花卉生長。一般要求pH值適宜、保肥保水、透氣滲水。目前常用的盆土，其配制方法多種多樣，可就地取材。常用的有2種配方：一是園土1份，泥炭1份，糠灰1份，混合拌勻；二是腐熟馬糞3份，肥沃田土3份，礦土3份，混合均勻，過篩。培養(yǎng)土的各種成分混拌均勻后，進(jìn)行消毒，消滅土壤中的病蟲（如蘋果的根腐病菌、蠐螬）和雜草等。常用的方法是日光曝曬和福爾馬林消毒。也可將土放在鐵鍋中加熱，不斷翻炒以達(dá)到消毒的目的。

3 苗木選擇

應(yīng)選擇芽眼飽滿、健壯、無病蟲害的樹木，在春季萌芽前上盆。栽植時修根，保留盡量多的須根，長須根剪留20 cm左右，并用石硫合劑浸根消毒。將1片碎瓦片放在盆底洞上，蓋住底洞，再放入粗砂及營養(yǎng)土，然后放入苗木，將根系擺放均勻，再覆土壓實(shí)澆水，并覆上地膜[3]。

4 肥水管理

4.1 施肥

盆栽果樹由于盆土較少，應(yīng)注重澆水施肥管理。本著少量多次的原則，施肥以有機(jī)肥為主，速效肥為輔。生長期每隔8～10 d施用稀釋后的有機(jī)肥1次，最后一次可施用少量氮鉀復(fù)合肥，并用0.3%磷酸二氫鉀+0.3%尿素進(jìn)行根外追肥，以保障盆栽果樹的營養(yǎng)需求。

4.2 澆水

每次施肥均需澆水，倒盆時要澆透水，其他時期適當(dāng)澆水。果樹生長期盆土要保持一定濕度，但不宜過濕。夏季早晚各澆水1次，秋季隔天澆水1次，休眠期要嚴(yán)格控制澆水，以盆土不干為原則。

5 土壤管理

5.1 日常管理

日常管理主要是土壤的濕度管理，一般通過以下3種措施實(shí)現(xiàn)：一是澆水；二是盆面覆膜或干草、木屑等；三是搭建遮蔭網(wǎng)、建花棚等[4]。

5.2 換盆

由于盆土中的營養(yǎng)成分會被吸收或流失，因而每隔幾年應(yīng)將盆栽果樹及時倒盆更換新土。換盆拔出后，以土團(tuán)為中心將其外圍根系及2～3 cm厚的舊土去除，然后植入果樹并放入充足的新土，壓實(shí)后足水澆灌。

6 控冠

盆景栽培的成敗取決于是否合理運(yùn)用了控冠技術(shù)。根據(jù)樹種及其果實(shí)的特性，培育者可自行發(fā)揮想象，塑造出既有美學(xué)觀賞價值又有利于結(jié)果的盆栽景觀，比如常見的塔形、垂柳型等。根據(jù)具體情況，可靈活運(yùn)用技巧，比如拿枝、拉枝、抹芽、環(huán)割、摘心等。除此之外，為了打造更理想的果樹盆景造型，也可利用藥物或者鐵絲來進(jìn)行控冠造型[5-6]。

7 花果管理

針對多數(shù)果樹自花不結(jié)實(shí)或自花結(jié)實(shí)率低的情況，可采取人工授粉、嫁接授粉、花期噴硼等方法提高坐果率。通過人工或藥物的方式控制掛果量、掛果位置。為了提高盆栽果樹的果實(shí)觀賞價值，可采用套袋處理，在果實(shí)成熟前15～30 d進(jìn)行貼花、貼字處理。

8 病蟲害防治

8.1 人工防治

生長期間發(fā)生病蟲害，可人工捕捉，及時摘除病枝、病果、病葉，刮除病斑。結(jié)合冬季修剪，將病蟲枝、干枯枝剪除，對于修剪造成的傷口用波爾多液、腐必清液加以消毒保護(hù)。

8.2 藥物防治

在生長季每隔20～25 d用70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液或65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防?。煌瑫r，為有效預(yù)防紅蜘蛛、蚜蟲等病蟲害對盆景果樹的危害，可用25%樸蟲虱芽1 800倍液、5%喹螨醚乳油2 000～3 000倍液、15%噠螨靈乳油1 500倍液、5%氟蟲脲乳油1 000～2 000倍液、73%炔螨特乳劑2 500～3 000倍液、1.8%阿維菌素乳油2 000～3 000倍液、白螨樸2 000倍液等噴施。

9 越冬管理

為了使盆栽果樹在冬季不發(fā)生凍害，且不改變果樹的生長習(xí)性，一般不在室內(nèi)越冬，讓其在室外自然越冬休眠。為防止凍害，在土壤上凍前澆水1次，然后將盆栽果樹放在花棚中防寒，也可挖溝埋藏。冬季風(fēng)大時，要注意防風(fēng)，可在花棚的北面搭建風(fēng)障。

10 參考文獻(xiàn)

[1] 潘玉興，林鑫.盆栽果樹的栽培管理技術(shù)[J].果樹實(shí)用技術(shù)與信息，2011（7）：25-26.

[2] 封園園，陳錦林，敖冬梅，等.盆栽果樹花果管理技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2015（2）：64.

[3] 崔海燕.盆栽果樹管理措施[J].果農(nóng)之友，2012（6）：23.

[4] 呂志華，馮洪新，王福民.盆栽果樹管理技術(shù)[J].中國果菜，2006（3）：23.

[5] 聶磊云，賀晉瑜.家庭盆栽果樹栽培管理技術(shù)分析[J].中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)，2016（12）：116.

[6] 牛小花.盆栽果樹管理的五項(xiàng)關(guān)鍵措施[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2003（6）：56.