宋文德與寶森號(hào)、復(fù)春號(hào)茶莊

2015年10月30日，約好宋文德老先生談事。晚飯后，我們來(lái)到他住的小區(qū)，由于堵車(chē)，耽誤了點(diǎn)時(shí)間。雙足略有殘疾（一只是當(dāng)年承包工程時(shí)從房上摔下造成，一只是在美國(guó)被人撞傷留下）的老人已經(jīng)在門(mén)口等我們了。

宋老先生開(kāi)過(guò)醫(yī)院，辦過(guò)公司，還創(chuàng)立了昆明市GAC/ACT留學(xué)中心，是2012年度昆明十大慈善好人之一，曾出資實(shí)實(shí)在在地幫助了很多邊疆的孩子以及需要幫助的人。老人的一生跌宕起伏，但他非常豁達(dá)，大氣，講起往事來(lái)，將苦難和光榮講得閑淡而平和。聊著聊著，他說(shuō)起他父親解放前是做茶的，在寶森號(hào)，我突然興趣大增。我問(wèn)他記不記得老板，叫李仲璋的？他說(shuō)，這么多年，第一次聽(tīng)到有人談?wù)搶毶?hào)，如果你不說(shuō)，我都記成李鴻章了。隨后他說(shuō)，他父親先是在寶森號(hào)打工，一次寶森號(hào)沱茶車(chē)間著火，他舍命去救，從房上摔下來(lái)，胳膊被戳進(jìn)去個(gè)東西，總是發(fā)炎。后來(lái)老板就把他留在了賬房上做記賬先生。

解放后，他父親遇到些事，就是別人要買(mǎi)大煙，他幫人牽了線(xiàn)，為此被整得很慘。我告訴他，整得最慘的是當(dāng)時(shí)的中茶云南分公司，因?yàn)榇鬅煱福偨?jīng)理以下大批干部被關(guān)押。后來(lái)還是因?yàn)榭偨?jīng)理自殺后驚動(dòng)中央才翻案。

那時(shí)，宋文德以昆明市中考第一名的成績(jī)考到農(nóng)校，因?yàn)榧依锏钠茢?，沒(méi)有錢(qián)交學(xué)費(fèi)，上不起高中。而農(nóng)校不但不要學(xué)費(fèi)、住宿費(fèi)，而且優(yōu)秀學(xué)生每月可以有2元的獎(jiǎng)學(xué)金。為了拿每月2元的獎(jiǎng)學(xué)金，他只有拼命鍛煉身體，拼命學(xué)習(xí)。每天，晚飯前，他都要跑步跑到黑林鋪再跑回來(lái)，回來(lái)后用鹽巴漱口，用水井的涼水沖一下身體，再去吃飯。

一次，他們?cè)谖魃?，他?tīng)說(shuō)家里有事，下了山。母親對(duì)他說(shuō)，你爸爸因?yàn)閹蛣e人賣(mài)大煙被舉報(bào)，現(xiàn)在家庭困難，只有寶森號(hào)李老板還派人來(lái)看看，送了100元錢(qián)。

我問(wèn)他，你父親叫什么？他說(shuō)：宋錫五。我覺(jué)得名字非常熟悉。我立即上網(wǎng)查詢(xún)，查到一篇我2012年寫(xiě)的文章，上面提到復(fù)春號(hào)茶莊老板宋錫五，是從寶森號(hào)分出來(lái)的。我問(wèn)他，你父親是否開(kāi)過(guò)茶莊？是不是叫復(fù)春號(hào)？老人說(shuō)，對(duì)呀！我覺(jué)得，這么多年，老人總覺(jué)得自己青少年時(shí)代生活非常貧困，已經(jīng)淪落到城市貧民的底層，對(duì)當(dāng)時(shí)把自己定為工商階級(jí)成分頗有微詞，已經(jīng)忘記了自己還是茶商的后代。

回到家后，我找到1953年宋錫五先生填寫(xiě)的茶莊情況說(shuō)明，發(fā)給他。很快，宋老先生用微信回復(fù)我：“天哪？怎么會(huì)那么神，竟會(huì)在那么偶然中，碰到認(rèn)識(shí)我父親宋錫五、寶森號(hào)茶莊、李仲璋的人！你們走后，我一直默默地坐著，還沒(méi)緩過(guò)神來(lái)！太高興了！歡迎你們來(lái)家中玩！”“你給的資料我保存下來(lái)了，將會(huì)列入我的書(shū)內(nèi)。人生就這么快樂(lè)！”“今早，一睜眼就看您發(fā)來(lái)的資料，太寶貴了！怎么突然間又讓我重溫了父親的經(jīng)歷。前幾天霜降節(jié)令去父母及老伴的墓地栽下我親手培育的四株華山松，最后拜別父母。兒子八十多歲了，足有殘疾，那時(shí)最后的拜別。沒(méi)想到幾天后，認(rèn)識(shí)了你們，更沒(méi)有想到，在世界上還有人追蹤我父親從事的的茶業(yè)。父親本是一位微不足道的小人物，怎么會(huì)在您的追蹤下，連他親手填的表也出現(xiàn)了！對(duì)我太寶貴了！謝謝您！無(wú)時(shí)不追憶父母，每每想到他們。如果今天他們還健在，該多好！人就這樣，生活好點(diǎn)，年紀(jì)老點(diǎn)，什么事情都淡了，但是思念父母。等我出差回來(lái)，有時(shí)間聯(lián)系。對(duì)茶業(yè)的經(jīng)營(yíng)、加工，我還是知道一點(diǎn)，因?yàn)槟菚r(shí)是家庭店，父親動(dòng)手，全家一齊參加?；叵肫饋?lái)，也是一種快樂(lè)?！?/p>

幾個(gè)月后，我又去拜訪(fǎng)了宋老先生，這次我們聊了很多。其中，涉及茶葉的我整理如下：

寶森號(hào)是昆明一家經(jīng)營(yíng)茶葉的老字號(hào)，清代就成立了。那時(shí)，還是有皇帝的時(shí)代，云貴總督將每年的貢茶交給寶森號(hào)采辦，官督商辦，每年采購(gòu)些原料在昆明加工成人頭貢茶、五子方茶、七子餅茶、女兒茶等，解運(yùn)北京。那時(shí)的寶森號(hào)非常氣派，號(hào)名不是茶莊而是“寶森號(hào)茶局”。民國(guó)初，他們?cè)诒本?、上海、武漢等地都建了分號(hào)。解放前后，寶森號(hào)的老板是李仲璋。由于宋文德先生的父親為號(hào)里因工受傷，老板對(duì)他們非常好，將他調(diào)到賬房去工作。宋老小時(shí)候營(yíng)養(yǎng)不好，囟門(mén)很久沒(méi)有封閉，李仲璋很喜歡他，每次見(jiàn)他到號(hào)上來(lái)就摸著他的頭說(shuō)，這孩子需要營(yíng)養(yǎng)，要吃好點(diǎn)，來(lái)來(lái)來(lái)，在號(hào)里吃飯吧。

寶森號(hào)的鋪面在正義路，亨德利旁邊，上下兩層，工廠(chǎng)設(shè)在對(duì)面巷子里，雇傭著不少女工在那里篩、簸、分揀，將毛茶分成粗茶、細(xì)茶、芽茶和粗梗。在宋老記事時(shí)，寶森號(hào)主要做沱茶、花茶，沱茶用長(zhǎng)條凳壓，凳子上有三個(gè)窩，一次可以壓三沱。這在當(dāng)時(shí)應(yīng)該是很先進(jìn)的。后來(lái)宋家成立的復(fù)春茶莊也壓沱茶、做花茶，但他家的壓茶凳一次只能壓一沱。

至于做花茶，當(dāng)時(shí)主要加工三種花茶，珠蘭、茉莉、緬桂?；ú挥贸鋈ナ?，有人會(huì)送上門(mén)來(lái)。做珠蘭香茶時(shí)，珠蘭必須用紗布袋包起來(lái)，因?yàn)橹樘m是苦的，宋老為了驗(yàn)證它，還親自嘗了嘗。窨茶時(shí)，一層茶葉，一袋珠蘭，放在甕里，待到珠蘭干了，把它取出，單熏茶就做好了。為了使花香更濃郁，就得重復(fù)上面的程序，再熏一次，是為雙熏花茶。茉莉花和桂花茶也是這么操作，只是可以不用紗布袋，干后的花可以和茶一起沖泡。還有一點(diǎn)必須注意，三種花不能混用。

1949年以后，宋家自己開(kāi)設(shè)茶莊，地點(diǎn)在順城街63號(hào)，是租用省主席盧漢的鋪面。開(kāi)業(yè)時(shí)，寶森號(hào)老板李仲璋送給他一些開(kāi)辦經(jīng)費(fèi)和一個(gè)蒸茶的銅甑子。由于資本較小，復(fù)春號(hào)只雇傭了一個(gè)工人，這些揀茶、窨花、壓茶、站柜臺(tái)的工作，已經(jīng)上學(xué)的宋老都得抽時(shí)間參與。那時(shí)留下的喝茶習(xí)慣，宋老一直保留著，只是他現(xiàn)在更喜歡柔和的紅茶。

說(shuō)起解放前的茶，宋老說(shuō)，當(dāng)時(shí)最好的茶是一種兩公分左右長(zhǎng)，白白的直條形的茶，當(dāng)時(shí)人稱(chēng)壽眉（筆者注，這種茶應(yīng)該就是佛海實(shí)驗(yàn)茶廠(chǎng)——現(xiàn)勐海茶廠(chǎng)生產(chǎn)的白茶，原料要求高，要用16斤鮮葉才能篩選出一斤成品茶來(lái)）。一般人買(mǎi)這種茶只買(mǎi)半兩。再下來(lái)就是昆明的十里香茶，也值錢(qián)，好喝。這兩種都是小眾茶。當(dāng)時(shí)的大路茶里，鳳慶茶、勐庫(kù)茶都用來(lái)加工沱茶，版納的茶則加工成僑銷(xiāo)茶和藏銷(xiāo)茶，昆明賣(mài)得好一些的散茶是景谷茶。

宋老還說(shuō)，解放前也有假茶。有些茶莊將茶館喝過(guò)的茶倒在簸箕里，曬到半干，將這種茶和茶莊撿出來(lái)的茶桿放在一起，使勁揉搓，然后放在簸箕里曬干。這種茶在簸箕里堆成山的模樣，由于云南人管簸箕叫筲箕，所以這種茶也叫筲箕山茶。筲箕山茶的消費(fèi)對(duì)象是那些社會(huì)底層的勞動(dòng)者，比如校場(chǎng)壩的苦力（類(lèi)似于四川的棒棒），他們往往就著這種茶吃著干糧，等待著雇主來(lái)雇傭他們。

說(shuō)起父輩遺留下來(lái)的東西，宋老說(shuō)非常可惜，過(guò)去日子困難，也沒(méi)把這些東西當(dāng)回事，拆的拆，丟的丟，現(xiàn)在也就剩下一個(gè)掛帽子的衣架和一個(gè)鍍銀的鏡子，鏡子下面的獅子、麒麟底座也已經(jīng)不見(jiàn)了。就連復(fù)春號(hào)印商標(biāo)的印版也當(dāng)柴火燒掉了。

宋老說(shuō)，他理解，由于父親出身不好，無(wú)形中給宋老筑起了一個(gè)防火墻，他知道進(jìn)退，很多當(dāng)干部的機(jī)會(huì)他都放棄了，最艱苦的時(shí)候他在飲食公司當(dāng)臨時(shí)工。他經(jīng)歷了12次大的波折，雖說(shuō)受了一些折磨和痛苦，但都挺過(guò)來(lái)了。

經(jīng)歷過(guò)困厄的人，更懂得幫助別人。改革開(kāi)放后，52歲的他退休下海，利用自己的聰明才智和豁達(dá)機(jī)敏，辦起了公司。他把自己的大部分收入都捐獻(xiàn)給了窮困的孩子、痛苦的羅鍋、困厄的教授……正如他在2012年昆明十大慈善好人頒獎(jiǎng)典禮上說(shuō)的：“我覺(jué)得我很幸福。每個(gè)人都有不如意的時(shí)候，那個(gè)時(shí)候，不要抱怨，要當(dāng)作一種磨練。人生苦短，活著是一種修行。幫助別人，我覺(jué)得自己做得還不夠，但是我會(huì)在我的有生之年，能做多少做多少，讓大家感受到愛(ài)在身邊?！?