淺析無公害蔬菜種植技術(shù)

陳興波

摘 要：近年來，隨著生活水平的日益提高，人們越來越重視無公害蔬菜的種植，因此，為了使無公害蔬菜更好的生長，農(nóng)戶應(yīng)該使用科學(xué)、合理的種植技術(shù)，對種植過程中的各個(gè)階段進(jìn)行嚴(yán)密的監(jiān)管，以此來實(shí)現(xiàn)無污染的綠色蔬菜種植。為此本文將對無公害蔬菜種植技術(shù)進(jìn)行分析研究，從而使無公害蔬菜健康成長，為人們提供健康的蔬菜。

關(guān)鍵詞：無公害蔬菜；種植技術(shù)；分析研究

中圖分類號：S63-3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170432114

隨著我國經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，人們的生活水平越來越高，其對于食品安全的問題越來越重視，因此，無公害蔬菜的種植得到了廣泛的關(guān)注。近年來，人們已經(jīng)逐漸由對食品的數(shù)量要求轉(zhuǎn)變?yōu)閷|(zhì)量的要求，為了確保無公害蔬菜的順利生長，無公害蔬菜種植者應(yīng)該采用科學(xué)、合理的種植技術(shù)，以此來進(jìn)一步確保食品安全。

1 無公害蔬菜種植技術(shù)的形式

1.1 春季夏菜早熟種植

在我國無公害蔬菜的種植過程中，春季與夏季的早熟種植是最為普遍的形式，比如瓜類蔬菜或者是茄類蔬菜的種植，露地種植的時(shí)間范圍通常是在3月中旬—4月中旬，然后等植物生長到了6、7月份，就可以進(jìn)行收獲。但是如果使用溫室大棚進(jìn)行種植，就可以將時(shí)間提前到1月份，在4月初可以進(jìn)行收獲。由此可見，春季夏菜早熟種植的蔬菜可以比一般的蔬菜更早收獲，從而為廣大農(nóng)戶帶來更為可觀的經(jīng)濟(jì)利潤。農(nóng)戶還可以結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌龅木唧w情形，進(jìn)行選擇性的種植，以此達(dá)到最佳的經(jīng)濟(jì)效益。

1.2 夏菜秋冬延后種植

在大棚溫室種植中，夏菜秋冬延后種植也是無公害蔬菜種植中的重要形式，應(yīng)用這種種植方法，蔬菜可以在11月或者是12月收獲，部分易于存儲的蔬菜甚至可以在春節(jié)期間進(jìn)行販賣，可為農(nóng)戶帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。比如種植番茄，通常情況下，番茄的種植一般是在7月份開始，在8月下旬進(jìn)行定植，到了12月就可以收獲；再比如種植黃瓜，8月初開始播種，12月可以收獲。用這種方式種植番茄時(shí)，農(nóng)戶一定要注意大棚的夜間溫度，以免發(fā)生因大棚溫度過低而產(chǎn)生的落花現(xiàn)象，為此，農(nóng)戶可以適當(dāng)?shù)厥褂梅缆渌貙Ψ延酌邕M(jìn)行噴灑，保證番茄植株的生長。

2 無公害蔬菜種植技術(shù)要點(diǎn)

2.1 蔬菜大棚地點(diǎn)的選擇

近年來我國的工業(yè)化發(fā)展十分迅猛，但是快速發(fā)展也給環(huán)境帶來了一定的污染，影響到了我國無公害蔬菜的種植。為此，要想使無公害蔬菜健康、順利的生長，就需要選擇合適的種植地點(diǎn)，盡量避開工業(yè)區(qū)和城區(qū)。不僅如此，在初步?jīng)Q定地點(diǎn)之后，還應(yīng)該對土壤進(jìn)行全面的分析檢測，明確土壤中的有機(jī)物質(zhì)含量，確保其含量不低于1.5%。地點(diǎn)的選擇還應(yīng)該盡量靠近水源，從而方便灌溉。

2.2 有機(jī)肥使用的注意事項(xiàng)

在為無公害蔬菜施肥的過程中，農(nóng)戶通常都是選擇使用有機(jī)肥，這是因?yàn)橛袡C(jī)肥在一定程度上可以增加土壤中的養(yǎng)分，也可以保持土壤中的含水量，使無公害蔬菜更加茁壯的生長。為了使有機(jī)肥發(fā)揮其應(yīng)有的實(shí)際效應(yīng)，就需要嚴(yán)格把控施肥量，使土壤中的有機(jī)肥含量不低于1.5萬kg，這樣的土壤具有最佳肥力，也具備一定的抗污染能力，可以實(shí)現(xiàn)無污染種植。在葉面肥或者礦物質(zhì)肥的施用過程中，必須要嚴(yán)謹(jǐn)使用受到污染的肥料以及帶有致病菌的肥料。農(nóng)戶還應(yīng)該根據(jù)不同的土壤環(huán)境，選擇合適的有機(jī)肥，并且最好選擇綠色肥料，從而避免種植過程中發(fā)生污染現(xiàn)象。

2.3 選擇現(xiàn)代化種植手段

在無公害蔬菜的種植過程中，為了保證所有蔬菜種類的順利生長，農(nóng)戶就應(yīng)該根據(jù)蔬菜不同的生長特性，采用具有針對性的現(xiàn)代化種植手段，以此來達(dá)到壯苗的目的，方便日后將蔬菜向大田移栽。近年來，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，許多生物技術(shù)已經(jīng)被逐漸應(yīng)用于無公害蔬菜的種植過程中，并且取得了不錯(cuò)的成績。比如應(yīng)用特定的生物技術(shù)對蔬菜進(jìn)行脫毒處理，不僅可以使蔬菜的產(chǎn)量進(jìn)一步增加，還可以提高無公害蔬菜的品質(zhì)?；蚣夹g(shù)的合理使用也使得無公害蔬菜的產(chǎn)量不斷上升，并且增強(qiáng)了無公害蔬菜的抵抗力，對于無公害蔬菜的健康生長具有一定的積極影響。

2.4 采用合理的病蟲害防治方法

在種植過程中，這些無公害蔬菜極易受到各類病蟲害的威脅，從而使無公害蔬菜的產(chǎn)量以及質(zhì)量大幅度下降，為農(nóng)戶帶來不可估量的損失。因此，為了對病蟲害進(jìn)行有效的防治，農(nóng)戶就應(yīng)該根據(jù)病蟲害的特點(diǎn)，選擇一些有效的抗生素藥物以及生物農(nóng)藥進(jìn)行防治，或者采用天敵防治以及物理防治的方法對各類病蟲害進(jìn)行預(yù)防。農(nóng)戶還可以根據(jù)無公害蔬菜自身的生物特性，比如黃瓜的霜霉病，就可以利用黃瓜喜溫這一特性，采用高溫悶棚的方式，在不影響蔬菜正常生長的情況下，對病害進(jìn)行治療，以此來確保無公害蔬菜的質(zhì)量。

3 結(jié)論

在無公害蔬菜的種植過程中，必須要遵循無公害蔬菜種植的技術(shù)要點(diǎn)，比如蔬菜大棚地點(diǎn)的選擇、有機(jī)肥的使用、選擇現(xiàn)代化的種植手段、采用合理的病蟲害防治方法等，以此來實(shí)現(xiàn)綠色蔬菜的無污染種植。