鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)模養(yǎng)殖場禽流感的預(yù)防和控制措施

黃敏+龍世福+廖光義+李衛(wèi)東

摘要：提出了鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)模養(yǎng)殖場禽流感的預(yù)防和控制措施，即避免家禽與野鳥類的接觸，防止水源和飼料被污染。特別是規(guī)模養(yǎng)殖場應(yīng)與其他一切動物隔開，并且禁止飼養(yǎng)籠養(yǎng)的觀賞鳥類和其他不確定安全因素的家禽類，確保種雞和種蛋的安全。小型散養(yǎng)戶要做到從無禽流感病毒地區(qū)的種雞場引進(jìn)雛雞和種蛋；大型規(guī)模養(yǎng)殖場更要堅持自繁自養(yǎng)的原則，實行全進(jìn)全出制度；同時對雞舍內(nèi)外和周邊有效距離的環(huán)境做到全面徹底的清潔和噴霧消毒等，確保養(yǎng)殖場源頭無疫病，保障養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)模養(yǎng)殖場；禽流感；預(yù)防；控制

中圖分類號：S858.31 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1007-273X（2017）03-0032-01

鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村地區(qū)的規(guī)模養(yǎng)殖場和小型散養(yǎng)戶都存在雞與鴨、鵝混養(yǎng)或雞與鴨、鵝同場分隔飼養(yǎng)的傳統(tǒng)養(yǎng)殖習(xí)慣。而鴨、鵝大多是在戶外放養(yǎng)，與候鳥類及其糞便接觸較多，因此對此類養(yǎng)殖場禽流感的防控尤為重要。

1 禽流感病毒流行的原因分析

（1）環(huán)境方面。許多養(yǎng)殖場（戶）相互間隔距離太短，不符合衛(wèi)生防疫要求，人員流動頻繁，又缺乏有效的消毒隔離措施，病死畜禽隨處丟棄，不經(jīng)過無害化處理，禽舍衛(wèi)生狀況差，糞便不能按時清理。

（2）病原體不斷增多和變異。很明顯的是新的禽病在不斷地產(chǎn)生，出現(xiàn)了新的病原體或者某些病原體發(fā)生了變異，如法氏囊病、傳染性支氣管炎、鴨肝病等就出現(xiàn)了不少變異毒株。這樣導(dǎo)致原來有效的疫苗現(xiàn)在變得無效或者效果不佳。

（3）細(xì)菌性病原體的耐藥株不斷產(chǎn)生。主要是濫用抗菌藥物，特別是飼料廠長期使用抗菌藥物作為飼料添加劑，加重了細(xì)菌抗藥性的產(chǎn)生。

（4）缺乏綜合性的防疫措施計劃。養(yǎng)殖從業(yè)人員缺乏系統(tǒng)性的專業(yè)技術(shù)知識和疫病綜合防治技術(shù)。

2 診斷

禽流感是一種表現(xiàn)呼叫系統(tǒng)到嚴(yán)重全身敗血癥等多種癥狀的傳染病，禽類感染后死亡率很高。一般可根據(jù)臨床癥狀和剖檢變化作出初步診斷，同時實驗室可以通過血清學(xué)診斷而確診。防治禽流感，目前主要采取綜合性的預(yù)防措施。以提高健康家禽的抵抗力和減少患病家禽的死亡率為目標(biāo)，減少禽流感病毒對養(yǎng)禽業(yè)造成的巨大經(jīng)濟(jì)損失。

3 發(fā)病情況及臨床癥狀

禽流感病毒潛伏期一般為3～5 d，最長可達(dá)21 d。流行初期的急性病例，常無任何病狀而突然死亡。雞一般病初表現(xiàn)為精神沉郁、厭食、垂頭縮頸、隨后出現(xiàn)雞冠和肉髯發(fā)紺、頭部水腫、眼瞼腫脹、結(jié)膜炎、呼吸困難、常發(fā)出“咯咯”聲，鼻分泌物增加，病雞常有搖頭表現(xiàn)，嚴(yán)重者窒息死亡。有的病雞出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，如驚厥、作圓圈運動、癱瘓和眼盲。母雞表現(xiàn)就巢性增強(qiáng)、產(chǎn)蛋量下降、腹瀉等癥狀。

4 綜合性防控措施

首先，要給家禽提供全價配合飼料和充足干凈的飲水，使雞體質(zhì)強(qiáng)壯而增強(qiáng)對病毒的抵抗力；其次，要建立健全具有堅強(qiáng)免疫力的雞群；同時做到圈舍要通風(fēng)良好及做好家禽在不同時段的免疫接種工作。

4.1 疫病發(fā)生時的基本預(yù)防措施

（1）立即封鎖雞場，停止家禽購進(jìn)、賣出和轉(zhuǎn)移家禽等導(dǎo)致禽病傳播流行的活動。

（2）隔離病雞，指定專人負(fù)責(zé)，使用專用的飼料及用具。

（3）組織相關(guān)的專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行確診，查明病因及傳染源的傳播途徑。

（4）雞場內(nèi)外要做到徹底全面的噴霧消毒。妥善處理好病死雞，特別是對病死雞的尸體、糞便、墊料等應(yīng)運往專業(yè)技術(shù)部門指定的地點集中燒毀或消毒深埋處理。

（5）對假定健康雞群采取緊急預(yù)防接種。

4.2 疫病發(fā)生時的基本防控措施

（1）建立嚴(yán)格的檢疫制度，隨時了解當(dāng)前禽病發(fā)生和流行的特點，把握禽病發(fā)生的趨勢。

（2）加大推廣新技術(shù)的力度，提高飼養(yǎng)管理水平；最基本和最重要的是要提高從業(yè)人員的業(yè)務(wù)能力以及專業(yè)技術(shù)水平。

（3）嚴(yán)禁從疫區(qū)或可疑地區(qū)購買雞苗、種蛋或雞類加工食品；推廣新飼養(yǎng)模式，減少傳染機(jī)會，實行全進(jìn)全出的制度。

（4）禁止家禽與野生水禽類直接或間接接觸。

（5）飼養(yǎng)員接觸過水禽類后要及時更換衣服，進(jìn)場工作前要經(jīng)洗澡和消毒后方可進(jìn)入家禽飼養(yǎng)場工作。

（6）加強(qiáng)雞舍內(nèi)外的隔離和消毒工作。

（7）對來往飼養(yǎng)場的車輛、人員要執(zhí)行嚴(yán)格的消毒程序。

（8）注意不要與水禽類動物混養(yǎng)，做到不讓野鳥類進(jìn)入禽舍。

（9）注意飼料和飲水衛(wèi)生，控制環(huán)境污染，實行生物安全措施。

（10）健全飼養(yǎng)管理工作中的疫情的預(yù)測預(yù)報體系和完善好禽病的防疫體系的監(jiān)測管理工作。