淺談農(nóng)業(yè)文化元素在景觀設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

姜曉潔

【摘要】隨著社會(huì)的發(fā)展和時(shí)代的更新，景觀行業(yè)迅速擠進(jìn)了時(shí)代的前沿。農(nóng)業(yè)文化元素在景觀設(shè)計(jì)中更顯得尤為重要，它不但可以使全世界共享技術(shù)成果，更可以突出各個(gè)國(guó)家不同的地域文化特色。農(nóng)業(yè)觀光園科技發(fā)展形式是一種集農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、文化、科技、創(chuàng)意與生態(tài)休閑為一體的新型園林藝術(shù)形式。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園景觀的規(guī)劃中，充滿鄉(xiāng)土氣息的農(nóng)業(yè)元素得到充分的展示和利用，再通過先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)與創(chuàng)新意識(shí)的組織包裝，使鄉(xiāng)土和潮流的結(jié)合天衣無縫，從而創(chuàng)造出清新脫俗的新型農(nóng)業(yè)景觀。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè)元素；農(nóng)業(yè)觀光園；景觀；創(chuàng)新應(yīng)用

傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)元素由物質(zhì)元素和非物質(zhì)元素倆個(gè)層面組成。何為物質(zhì)元素？如：大地土壤、農(nóng)具設(shè)施、花蟲鳥獸、服飾配件、民居飲食等這些與農(nóng)業(yè)相關(guān)的具體體現(xiàn)形式即為物質(zhì)元素。而非物質(zhì)元素是一種包含了一定的思想或情感的體現(xiàn)形式，比如鄉(xiāng)土人文、農(nóng)耕歷史、作物文化、民俗風(fēng)情、農(nóng)事節(jié)慶等。近幾年來，隨著人們對(duì)農(nóng)業(yè)的眼光逐漸從傳統(tǒng)轉(zhuǎn)為現(xiàn)代，生態(tài)旅游也開始更多的滲透農(nóng)業(yè)元素，農(nóng)業(yè)元素開始有了新的改變，在農(nóng)業(yè)觀光園中逐漸延伸出了對(duì)景觀表達(dá)的新形式。在現(xiàn)代意義的農(nóng)業(yè)元素中，除了上述這些還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，其內(nèi)涵更為廣闊，它還包括由農(nóng)業(yè)及其相關(guān)元素在新的技術(shù)條件下所衍生出的生活方式、理念向往等，從自然，社會(huì)和文化三方面收到效益，通過農(nóng)業(yè)園景觀中的表達(dá)方式提倡人與人的理解，人與自然的和諧。農(nóng)業(yè)元素從客觀角度上講，它其實(shí)是最能體現(xiàn)本土特色并且更適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的與農(nóng)業(yè)生活息息相關(guān)的原生材料。在園林設(shè)計(jì)中，通過利用農(nóng)業(yè)元素，以達(dá)到節(jié)約經(jīng)濟(jì)成本，提高資源利用率和生態(tài)效益的成果。并且在保持地域特色的同時(shí)更有利于發(fā)掘、保護(hù)及恢復(fù)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)景觀。在農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃設(shè)計(jì)中，首當(dāng)其沖應(yīng)該解讀就是農(nóng)業(yè)景觀及其相關(guān)要素。只有這樣，才能讓我們能夠更加深入的了解地方的農(nóng)業(yè)特色及地方的風(fēng)俗，能夠更全面深入的把握設(shè)計(jì)中所有面臨的種種問題，真正的設(shè)計(jì)出尊重自然，尊重傳統(tǒng)，能顧及到地方居民的農(nóng)業(yè)觀光園。在現(xiàn)代園林景觀的設(shè)計(jì)當(dāng)中，農(nóng)業(yè)元素尤為重要，特別是農(nóng)業(yè)元素的創(chuàng)新，它不僅能為園林景觀的設(shè)計(jì)提供靈感，還能帶給人們視覺和觸覺上的沖擊，喚起人們對(duì)傳統(tǒng)生活的向往及想要回歸田園生活的沖動(dòng)。農(nóng)業(yè)元素的創(chuàng)新，能夠在擺脫原來禁錮的同時(shí)，提升景觀的整體價(jià)值，為城市公園綠地的建設(shè)提供了材料，成為了農(nóng)業(yè)景觀由鄉(xiāng)土走向潮流的領(lǐng)導(dǎo)者。

一、將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)元素進(jìn)行優(yōu)化整合

農(nóng)業(yè)元素的景觀利用和創(chuàng)新離不開休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展。在休閑觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)中起舉足輕重作用就是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)元素，在觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃中初露鋒芒的這些農(nóng)耕作物、高科技果蔬種植、觀光漁業(yè)、花卉、農(nóng)事的民俗項(xiàng)目為地方旅游和經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了不可掩蓋的作用。以“花鄉(xiāng)農(nóng)居、幸福梅林、江家菜地、東籬菊?qǐng)@、荷塘月色”五大板塊為特色的具有代表性的成都“五朵金花”，就是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)元素再一次整合之后的突出體現(xiàn)，通過農(nóng)業(yè)元素的整合，從而延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，在提升景觀品質(zhì)的同時(shí)，形成了別具一格的農(nóng)業(yè)休閑觀光形式。

二、為農(nóng)業(yè)元素注入科技創(chuàng)意新活力

隨著國(guó)家的繁榮昌盛，經(jīng)濟(jì)技術(shù)也在不斷的進(jìn)步，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐漸過渡為高效現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，科技和創(chuàng)意是其主流，一些流行概念也隨之而來，將其新型理念引入到了農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃設(shè)計(jì)中，如“樂活”“慢生活”“創(chuàng)意集市”“第三生活空間”“偷菜”等就是對(duì)農(nóng)、林、果、蔬、漁等元素進(jìn)行的創(chuàng)新包裝。為了實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)園經(jīng)濟(jì)效益的最大化，在運(yùn)用創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式中，就要將園區(qū)功能區(qū)布局、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、資源合理利用和農(nóng)產(chǎn)品加工等密切結(jié)合起來，再加入人文景點(diǎn)的精巧構(gòu)思，移步換景，向游人展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施、蔬菜、花卉、林果的生產(chǎn)和池塘養(yǎng)魚等自然生態(tài)景觀，使整個(gè)園區(qū)充滿田園氣息。

三、利用農(nóng)業(yè)元素營(yíng)造園區(qū)主題特色

農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃是根據(jù)實(shí)際情況將某種農(nóng)業(yè)元素放大，比如農(nóng)業(yè)主題公園、植物專類園、農(nóng)林作物主題文化園等這些都是將農(nóng)業(yè)、景觀與旅游相結(jié)合，從而形成特色的休閑觀光園。舉個(gè)例子，在北京市朝陽區(qū)金盞鄉(xiāng)的藍(lán)調(diào)莊園的基礎(chǔ)就是一些特色果蔬，主要的栽種品種為藍(lán)莓和草莓，再配合一些別的果蔬，并圍繞“藍(lán)調(diào)”意境，用大面積的種植薰衣草等芳香植物營(yíng)造浪漫的氣氛，從而刺激消費(fèi)者的消費(fèi)熱情，為那些崇尚自然，渴求浪漫的消費(fèi)者提供了一個(gè)再好不過的休閑空間。

四、突出農(nóng)業(yè)元素承載的文化內(nèi)涵

文化是歷史的沉淀，農(nóng)業(yè)文化也不例外，它是體現(xiàn)農(nóng)民智慧和獨(dú)特傳統(tǒng)的并通過不斷的農(nóng)耕所積累下來的文化。但是，由于各種原因農(nóng)業(yè)文化正在逐漸流失，比如社會(huì)變遷、都市文明入侵、農(nóng)村人口外移等。不論是怎樣的農(nóng)業(yè)文化，民俗風(fēng)情也好，農(nóng)事慶典，鄉(xiāng)土人文也罷，都瀕臨泯滅或失傳。所以在營(yíng)造農(nóng)業(yè)觀光園時(shí)就要努力提升游客的吸引力，大力保護(hù)農(nóng)業(yè)文化，盡量減少文化的流失。在營(yíng)造過程中不僅要注重挖掘、保護(hù)、表達(dá)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化資源，更要敢于在建造過程中通過現(xiàn)代理念，技術(shù)進(jìn)行大膽的創(chuàng)新。

五、提升農(nóng)業(yè)元素生態(tài)功能和價(jià)值

農(nóng)業(yè)觀光園的景觀生態(tài)基礎(chǔ)離不開農(nóng)村環(huán)境中的山川鳥獸等自然元素，這就要求在農(nóng)業(yè)觀光園的建設(shè)中順應(yīng)自然環(huán)境中的氣候和地理，如有機(jī)循環(huán)、最小干預(yù)、生態(tài)濕地、生物多樣等這些需要維護(hù)和強(qiáng)化的原有生態(tài)環(huán)境。在農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃建設(shè)中，保持人與自然的平衡，優(yōu)化生態(tài)價(jià)值，營(yíng)造綠色莊園，引導(dǎo)健康舒適的生活方式。

六、小結(jié)

對(duì)現(xiàn)代景觀設(shè)計(jì)的探索和補(bǔ)充就是農(nóng)業(yè)元素在觀光園中的運(yùn)用，南京湖熟農(nóng)業(yè)大觀園之所以聞名遐邇，就是由于它在建設(shè)中做到了將農(nóng)業(yè)元素和園林景觀的良好結(jié)合，在深入研究農(nóng)業(yè)元素創(chuàng)新應(yīng)用的同時(shí)，不斷為農(nóng)業(yè)園灌輸新的能量，提供新的思路。在規(guī)劃中，對(duì)景觀設(shè)計(jì)的理念進(jìn)行創(chuàng)新，并賦予鄉(xiāng)土景觀以新奇潮流的氣息，從而使農(nóng)業(yè)觀光園既富有文化內(nèi)涵又有卓越的景觀品質(zhì)。

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