淺析馬鈴薯栽培技術

禹竹青

摘要：隨著改革開放以來我國經濟科技的飛速發(fā)展，我國人們的生活水平得到了很大的提高，農業(yè)作為我國的第一產業(yè)，也有很大的發(fā)展，農業(yè)是人民生活的基礎產業(yè)，也是人們日常生活水平的一個基本體現。馬鈴薯作為我們常吃的蔬菜之一，在我們的日常生活中扮演著很重要的而一個角色。馬鈴薯也就是我們平常所說的土豆，是以地下塊莖為收獲產品的蔬菜。馬鈴薯的價格較為便宜，而且食用方法多種多樣，對于居民來說是非常普遍的餐桌上的食物。那么要想促進馬鈴薯的產量，就要為馬鈴薯創(chuàng)造一個良好的土壤環(huán)境，栽培技術對于馬鈴薯的生長而言也是至關重要的。

關鍵詞：馬鈴薯；栽培技術；深耕

前言

馬鈴薯因為營養(yǎng)價值較高，而且比較容易儲藏而被人們深深的喜愛著，而且近些年來，隨著栽培技術的提升栽培面積也在逐年增加，要想取得良好的經濟效益，就必須使用合理的栽培技術，在提高馬鈴薯產量的同時，又能夠保證不對環(huán)境產生不良影響。深耕作為馬鈴薯栽培技術的一種，對于馬鈴薯栽而言，是一種較為良好的栽培技術，因為深耕可以使得土壤變得疏松，提高土壤的蓄水能力和保水能力，還能夠協(xié)調土壤中的各種因素，給馬鈴薯提供一個良好的生長環(huán)境。本文就馬鈴薯的栽培技術中的深耕技術展開了分析，希望能對馬鈴薯的栽培和發(fā)展產生一定的積極影響。

1 馬鈴薯播種前準備

1.1 馬鈴薯選種

馬鈴薯的選種過程對于馬鈴薯的整個生產過程而言十分重要，俗話說得好，龍生龍，鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞，由此可見基因對于物種的生長和發(fā)育是十分重要的。在進行馬鈴薯的選種時，無論是從外地調進還是自留的種薯，在進行使用之前都必須要經過馬鈴薯的選種過程。應該選擇沒有病蟲害，沒有凍害，表面較為光滑，新鮮而且大小較為適中的薯塊來作為馬鈴薯的種子。那些帶有病蟲害或者已經腐爛、變形的薯種不適合播種，以及表面較為粗糙而且發(fā)生龜裂現象的薯塊都不適合播種使用。根據調查實驗顯示，種薯的大小和馬鈴薯最后的產量是成正比的，小薯種所含有的營養(yǎng)物質較大薯種而言較少，長成的植株比較弱小，而且容易感染病蟲害，所以一般情況下都使用大薯塊作為薯種。

1.2馬鈴薯催芽

提高土地溫度是進行馬鈴薯催芽的主要手段，可以根據播種環(huán)境現狀因地制宜，選用合適的方法，比如說溫床、溫室和塑料薄膜等方法。催芽時間的長短還要根據馬鈴薯種薯的現狀來確定，不同種類的馬鈴薯和環(huán)境溫度不同的馬鈴薯，都要采用不同的催芽時間。比如說，休眠強度較小的品種，就比休眠時間較長的品種而容易發(fā)芽，采用高溫催芽比低溫催芽更具有效果。而且切塊的薯種比沒有切塊的薯種發(fā)芽速度也快。當發(fā)生錯過合適的播種期，播種時間較晚的時候，為了趕上合適的生長季節(jié)，就要使用赤霉素來處理種薯。采用赤霉素對種薯處理的好處是出芽比較快，但是這樣催出來的芽比較瘦長容易早衰。所以一般情況下不建議使用赤霉素進行處理。

1.3馬鈴薯土壤選用

馬鈴薯在進行播種的時候要求選用土質較為疏松的土壤來進行播種，這一點對于馬鈴薯的播種而言十分重要。使用砂土作為播種土壤，因為砂土的透氣性比較好，地溫較高，溫差大，這樣有助于鉀的吸收，提高鉀和氮的壁紙，使馬鈴薯在生產前期保證以氮代謝為主的同時，還能夠保持一個較高的碳的代謝水平。土壤中的氧氣供應充足，豐富的光合作用和充足的氧氣會是的生產出來的薯塊比較大，疏松的土壤可以保證促進馬鈴薯中分生組織的發(fā)展，提高馬鈴薯生產的質量。薯塊在土壤中還承載著來自于土地的壓力，馬鈴薯在土壤中生長的時候，要沖破來自于土壤的阻力，土質較為疏松的土壤阻力較小，而那些不疏松的土壤的阻力就十分大，抑制了馬鈴薯的生長。

2 馬鈴薯的病蟲害防治

病蟲害是威脅馬鈴薯生長的一個十分關鍵的因素，每年都會有很多馬鈴薯因為病蟲害的影響而減產，但是如果使用大量的農藥，雖然會減少病蟲害的危害，但是農藥帶來的危害也是不容小覷的，農藥的過多使用會對馬鈴薯本身以及馬鈴薯的生長環(huán)境都造成很大的危害。所以說要想對馬鈴薯的病蟲害進行防治，就需要農民在日常的栽培過程中引起注意。

農民應該對于田間的雜草和枯枝落葉進行及時的清理，努力耕整土地，這樣的做法有助于消滅上一年越冬的害蟲，減少病蟲害的數量。還要對馬鈴薯進行定期的檢查，尤其是對病蟲害情況的檢查，一旦發(fā)現問題立即進行解決，將馬鈴薯的病蟲害扼殺在搖籃里，還可以使用藥劑來進行防治。這就要求農民對病蟲害發(fā)生的各個情況都有一個比較詳盡的了解，學習各種關于病蟲害治理的有關知識，盡早對病蟲進行消滅，在幼蟲盛發(fā)時期可以使用一些農藥來進行滅蟲，但是農藥的使用應該適量，以免農藥使用過多對馬鈴薯和環(huán)境產生危害。

相關部分也應該做好關于病蟲害的治理工作，可以適當給農民提供一定的補貼，來幫助農民共同面對病蟲害帶來的災害，減少農民支出，真正意義上做到利民。而且可以適當的給農民普及有關的知識，防止農民因不了解有些東西而發(fā)生錯誤，影響收成。

3 總結

農業(yè)是我國的第一產業(yè)，馬鈴薯作為較為常見的農作物之一，遍及我們日常生活的方方面面，我們在進行馬鈴薯的生產時，要根據不同的地形地貌、環(huán)境、溫度等各種復雜的因素來綜合考慮，如何使保證在不破壞生態(tài)環(huán)境的情況下達到馬鈴薯生產利益的最大化，供應十四億人口的需要，做好馬鈴薯的栽培工作，注意馬鈴薯栽培過程中各種需要注意的問題，從根本上做好馬鈴薯的栽培工作，培育出基因優(yōu)秀的馬鈴薯，給人們的日常生活提供方便。

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