餐桌上的文藝腔和煙火氣

文/圖：墨羽

藝術(shù)生活

餐桌上的文藝腔和煙火氣

文/圖：墨羽

黑胡桃木餐桌(粗獷版)

布置好餐具、端上菜肴，一起討論白天發(fā)生的趣事，這樣的生活片段，不知從何時(shí)起變得稀有珍貴，生活方式的新潮流分解了傳統(tǒng)的家庭日?！，F(xiàn)代的年輕家庭，似乎慢慢意識(shí)到了這種新潮流對(duì)家庭所造成的沖擊，進(jìn)而開(kāi)始重視一家人圍坐用餐的時(shí)刻。他們一致希望能擁有一張足夠大的餐桌，留下足夠多的家庭時(shí)間，制造更多美好的回憶。將用餐過(guò)程變成一次美好有趣的享受——豐餐美桌，何其妙哉。

“山河即木”的豐餐美桌及局部

家的主體永遠(yuǎn)是生活在此中的人，家具則像是一種襯托。這就好似舞臺(tái)劇，表演者是這出戲的中心，但“旁白”則起到補(bǔ)充故事脈絡(luò)和基調(diào)的作用。對(duì)于生活而言，如果有一件事值得堅(jiān)持，那就是好好愛(ài)我們的家，與家人最好的溝通地點(diǎn)便是餐桌，每日為家人準(zhǔn)備的一日三餐是家庭成員間一次關(guān)于食物與愛(ài)的小聚會(huì)。“東西無(wú)界”設(shè)計(jì)師立志出品一件會(huì)讓人出于本能而熱愛(ài)的餐桌，每次看到它都會(huì)感到情緒高漲。“凡屋家具”設(shè)計(jì)師企圖通過(guò)賞心悅目的餐桌把平凡的每一餐，都變成紀(jì)念日?！吧胶蛹茨尽奔揖咴O(shè)計(jì)師追求著“十年如一日經(jīng)久耐用，外潤(rùn)內(nèi)剛，自然流露不嬌奢”。那么理想餐桌究竟是什么樣的？國(guó)內(nèi)已然嶄露頭角的獨(dú)立設(shè)計(jì)師正做著鍥而不舍的努力，給出了風(fēng)格各異的設(shè)計(jì)作品供生活家們挑選。

理想餐桌，致敬生命日常中的一飯一蔬

設(shè)計(jì)師們打造餐桌時(shí)，無(wú)一例外地帶著回憶，或是向母親、外婆致敬，或是感恩一飯一蔬里的溫情與光陰?！拌髱住背銎返娜久婺_小餐桌，線條纖細(xì)靈巧。改良后更是將突出的結(jié)構(gòu)收起，避免使用時(shí)磕碰。相對(duì)照的，是“木墨生活”精心打造的一款粗獷版的黑胡桃木餐桌，宣稱(chēng)“粗獷，但是必須要講究”。這款餐桌由三塊大木板拼接而成，桌面甚至有些許凹凸不平，最大程度保留了木頭的原始風(fēng)貌。采用手工控制機(jī)械的方式，由設(shè)計(jì)者把握、打磨、挑板，進(jìn)行有節(jié)制的加工。最原始的工業(yè)機(jī)器和原木碰撞，留下刨刀痕跡和本身的章結(jié)白邊，要將“痕之美”致予伯樂(lè)。

“山河即木”的豐餐美桌，是設(shè)計(jì)師獻(xiàn)禮母親的作品，整體飽滿，細(xì)節(jié)考究。純手工打磨的桌面紋理，細(xì)致而精美。四邊望板，堅(jiān)固耐用。獨(dú)特的邊線設(shè)計(jì)讓視覺(jué)更具層次，短邊望板的鏤空設(shè)計(jì)帶來(lái)了通透感。同時(shí)在側(cè)面增加了可利用的空間，掛放桌布、圍裙、餐墊等，方便取用。

“二黑木作”的好吃餐桌

“靜研設(shè)計(jì)”的“?！弊植妥?/p>

“厭式房間”的新四平餐桌

“二黑木作”的設(shè)計(jì)師，調(diào)皮地給餐桌取名為好吃，希望使用者在用餐時(shí)能想到這個(gè)名字，借此增進(jìn)食欲。這款設(shè)計(jì)沒(méi)有望板，吃飯時(shí)腿和膝蓋更加自由。6厘米的粗桌腿，處理成紡錐形，視覺(jué)輕盈。在拼板時(shí)，穿插進(jìn)了3根手指粗細(xì)的不銹鋼條，桌面的強(qiáng)度得到保障。側(cè)邊設(shè)計(jì)了2個(gè)小掛鉤，提供了小小的便利，可以掛小包袋，也可以放書(shū)，底下的支架可以放置菜譜和雜志。

“厭式房間”出品的新四平餐桌，與“璞素”設(shè)計(jì)的天地方桌，均采用中國(guó)傳統(tǒng)的霸王棖結(jié)構(gòu)，桌面與桌腿的造型語(yǔ)言非常直接與簡(jiǎn)潔，在視覺(jué)上傳達(dá)的是現(xiàn)代生活理念：高效、不失對(duì)細(xì)節(jié)的玩味。曲對(duì)直，傳統(tǒng)對(duì)現(xiàn)代，在設(shè)計(jì)中注入了一層文化含義。霸王棖承擔(dān)著支持力和拉力，把桌面承受的重產(chǎn)生分力，更均衡地傳遞到腿足上，因其力頂千斤似霸王舉鼎而成名。造型柔中帶剛，形式別具一格。

“靜研設(shè)計(jì)”的一款名為“兀”字的餐桌，名號(hào)直接來(lái)自造型語(yǔ)言，腿部?jī)?yōu)雅的曲線造型是其最大特點(diǎn)；略微向外彎曲的腿部，整體含蓄地收在圍板內(nèi)側(cè)，既起到有效支撐作用又優(yōu)雅別致。盡管看上去纖細(xì)，但是這種獨(dú)特的連接方式使得結(jié)構(gòu)非常穩(wěn)固。

圓桌的向心力，只為團(tuán)聚的這一刻

從實(shí)際使用的角度看，長(zhǎng)桌較適合西方人分餐制的用餐習(xí)慣，而圓形餐桌帶來(lái)的團(tuán)圓團(tuán)聚、其樂(lè)融融的氛圍，更符合中國(guó)人圍坐在一起的習(xí)慣。逢年過(guò)節(jié)，團(tuán)圓吃飯是大事，早已開(kāi)始準(zhǔn)備的大盤(pán)小碟、菜肴糕點(diǎn)，匆忙結(jié)束了各自的事務(wù)，往一個(gè)方向趕來(lái)的大人小孩，歡喜溢于言表，只為了會(huì)聚圓桌，向心而坐的那個(gè)時(shí)刻。

“上下”的“千秋”系列八足轉(zhuǎn)盤(pán)大圓桌及細(xì)節(jié)圖

“上下”出品的“千秋”系列八足轉(zhuǎn)盤(pán)大圓桌，可以讓一大家人圍坐，是為中國(guó)人的團(tuán)聚時(shí)刻創(chuàng)作的實(shí)用而優(yōu)雅的當(dāng)代家具。精心挑選的大理石料制成轉(zhuǎn)盤(pán)，嵌入胡桃木桌面，轉(zhuǎn)盤(pán)的高度降至與桌面齊平，轉(zhuǎn)動(dòng)平滑，沉穩(wěn)卻輕巧。同樣以明式家具為美感源泉，羅鍋棖被轉(zhuǎn)化為圍繞八足的弧形橫梁，穿過(guò)由牙板演變而來(lái)的對(duì)角斜面，傳統(tǒng)木作家具的部件被簡(jiǎn)化為更具現(xiàn)代感的穩(wěn)固結(jié)構(gòu)和巧妙的裝飾細(xì)節(jié)。與古典中式建筑一脈相承的輪廓比例，帶來(lái)宏大莊重的氣氛，儀式感端然于廳堂。見(jiàn)證了家庭無(wú)數(shù)重要時(shí)刻的大圓桌，負(fù)載了家的信念和傳統(tǒng)，溫度與力量，將作為家的記憶代代相傳。圓盤(pán)輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)，家的情感也轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，溫暖、平穩(wěn)，讓人安心，輪轉(zhuǎn)千秋，生生不息。

收納、聊天、娛樂(lè)，餐桌一直都在

餐桌從來(lái)不只是用來(lái)吃飯的一張桌子。家常便飯當(dāng)然要吃得自在舒服，飯前跟媽媽一起坐在桌前剝毛豆，再聽(tīng)一次講過(guò)很多遍的街坊八卦；飯后與孩子一起伏在案上畫(huà)水彩畫(huà)，聊聊學(xué)校里的新鮮事；甚至是偶爾需要在大桌面上回個(gè)郵件，看本書(shū)，跟朋友玩玩紙牌游戲，也是平凡生活里熟悉的場(chǎng)景。這時(shí)候，我們需要一張“多功能”餐桌。

“樸元”出品的設(shè)計(jì)理念是“為家而生”，餐桌是一家人家庭活動(dòng)的中心，家人坐在一起，手中創(chuàng)造屬于自己的生活，心里培育著一家人的感情。因此名為適然的餐桌，簡(jiǎn)潔、舒適，滿足不同生活方式的基本收納。以“剛好合適”為目標(biāo)設(shè)計(jì)的抽屜，適配超過(guò)60種以上的日常小物品，還設(shè)計(jì)了暗格用于放置私密物品。雜物悉數(shù)收入抽屜，桌面的日常整潔光亮。桌腿的多切面外緣，區(qū)別于傳統(tǒng)的倒圓桌腿，視覺(jué)洗練，溫潤(rùn)之余更有力量感。

“吱音”阿婆櫥桌，更是巧妙地集櫥與桌于一身，為中小戶型量身打造，讓柜子不僅僅是柜子，而是變得更加靈活，與空間相適應(yīng)。靈感來(lái)源于一段童年與阿婆的回憶，設(shè)計(jì)師打小就希望在狹窄的廚房過(guò)道里，擁有一張得體的小餐臺(tái)。放下柜門(mén)即可作為餐桌、書(shū)桌使用，合起翻板，房間瞬間恢復(fù)整潔。它可輕巧地變成一張桌子，足夠一家三口圍坐享用一頓豐盛的晚餐。只需要一個(gè)阿婆櫥桌，局促的房間也變得舒適溫馨。阿婆櫥桌低柜門(mén)后暗藏玄機(jī)，不用俯下身，只需要輕踏腳蹬，便可輕松將柜門(mén)變身為桌腿。柜身上黑白老電視的圓弧造型，代表了一個(gè)時(shí)代的印記。

聽(tīng)食物和盤(pán)子講故事

木器經(jīng)長(zhǎng)久使用，呈現(xiàn)出非常美妙的色澤，仿佛訴說(shuō)與使用者共度的時(shí)光。它不再只與制作者有關(guān)，而是近乎成了使用者的一部分，這時(shí)候總能讓人感到器物在日常生活中具有的深度，也提醒我們生活除了繁雜瑣碎，也能沉淀出歷久彌新的變化。

“致家家居”以自由的飛鳥(niǎo)為靈感來(lái)源設(shè)計(jì)了系列木器，木頭天然不同的紋理代表著它們不同的生命軌跡，小巧的斜孔是點(diǎn)睛之筆。每個(gè)品類(lèi)可以相互疊加收納，便于整理。底部斜切面設(shè)計(jì)，更加便于將木器從平整的桌面拿起，表面不規(guī)則的手工刻紋，既增加了美感，也在木頭表面留下了溫度。每件木器都有自己的性格，用餐時(shí)，仿佛跟主人在談?wù)撌澄锏奈兜馈?/p>

“不然”品牌最受歡迎的一款音叉筷子架匠心獨(dú)運(yùn)，置于桌面，頗具實(shí)用性，優(yōu)雅自然，絲毫不顯得突兀?！安蝗弧背銎返穆瓜盗姓璋澹瑥母哔F大氣的鹿王到大鹿和小鹿，均準(zhǔn)確地傳達(dá)出鹿的靈性和美麗?！霸谕饽舅嚒痹O(shè)計(jì)師把父親搜集來(lái)的木材拿來(lái)創(chuàng)作，木碗呈現(xiàn)黃中帶灰的漬紋，恰是一幅自然渲染的水墨，置于桌角案邊，彰顯寧?kù)o雅致的生活韻味。

“弦生活器物”出品的手作物件，安靜佇立的樣子令人印象深刻。偏收藏款的羽毛形木勺，銀杏葉狀的筷子架，企圖讓日常生活中熟悉的物件再次回歸陌生，變?yōu)槟撤N缺失的、可有可無(wú)的狀態(tài)。當(dāng)餐食器皿變成最熟悉的陌生物件，人們才能發(fā)現(xiàn)它們?cè)械牧硪环N模樣。

(編輯/劉星辰)

“吱音”的阿婆櫥桌

“致家家居”的木質(zhì)器皿

“不然”的音叉筷子架

“弦生活器物”的手作物件（羽毛勺子和銀杏葉筷子架）