非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源評價(jià)體系構(gòu)建的實(shí)證研究
——以廣東云浮為例

伍百軍

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源評價(jià)體系構(gòu)建的實(shí)證研究
——以廣東云浮為例

伍百軍

結(jié)合廣東云浮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源，利用文獻(xiàn)參考法、訪談法設(shè)計(jì)并檢驗(yàn)調(diào)查問卷，經(jīng)過項(xiàng)目分析、內(nèi)部一致性分析、因子分析，構(gòu)建了一套評價(jià)指標(biāo)體系并進(jìn)行信效度檢驗(yàn)。評價(jià)指標(biāo)體系總共有六個(gè)維度，按照權(quán)重由高到低分別為遺產(chǎn)開發(fā)價(jià)值、遺產(chǎn)開發(fā)潛力、遺產(chǎn)質(zhì)量狀況、遺產(chǎn)開發(fā)效益、遺產(chǎn)影響力、遺產(chǎn)開發(fā)條件。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游；評價(jià)體系；開發(fā)價(jià)值

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游作為一種新興的旅游方式，正在國內(nèi)外如火如荼地展開，學(xué)術(shù)界對其研究也在逐步深入，但是專門涉及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和旅游研究相結(jié)合的文獻(xiàn)不是很多。國外研究者的研究角度主要有以下四個(gè)方面：一是文化遺產(chǎn)的旅游價(jià)值研究，如2007年D.Ram和J.Everitt分析瑪雅文化旅游景點(diǎn)給當(dāng)?shù)氐挠绊懙贸龅慕Y(jié)論是有利有弊[1]；二是遺產(chǎn)旅游的保護(hù)與開發(fā)研究，如2002年Kennedy Ondimu調(diào)查研究了肯尼亞西部Gusii社區(qū)建立旅游目的地的發(fā)展模型和文化遺產(chǎn)地的旅游規(guī)劃等問題[2]；三是對遺產(chǎn)旅游的市場需求進(jìn)行研究，如2003年G.McCain和N.M.Ray對遺產(chǎn)旅游市場的特征進(jìn)行了概括并提出了市場營銷策略[3]；四是遺產(chǎn)真實(shí)性方面的研究，如2007年Miguel Vidai Gonzalez認(rèn)為在遺產(chǎn)旅游目的地見到的一切是源于當(dāng)?shù)剡z產(chǎn)的原真性[4]。

國內(nèi)研究者對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和旅游開發(fā)的研究，主要集中在三個(gè)方面：一是對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游利用價(jià)值與途徑進(jìn)行研究，如2010年劉桂蘭認(rèn)為民藝類非物質(zhì)文化具有文化旅游價(jià)值和適合旅游需求的體驗(yàn)價(jià)值。[5]二是以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為旅游資源并對其開發(fā)進(jìn)行研究，如2010年孫國學(xué)認(rèn)為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)豐富了旅游內(nèi)容，對其適度開發(fā)可以實(shí)現(xiàn)它們之間的可持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展。[6]三是對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)模式進(jìn)行研究，如2012年雷蓉、胡北明對不同類型非物質(zhì)文化遺產(chǎn)提出了相應(yīng)的5種旅游開發(fā)模式。[7]國外學(xué)者對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和旅游開發(fā)的研究視角重點(diǎn)集中在非遺保護(hù)方面，雖然也有學(xué)者對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與旅游業(yè)的關(guān)系進(jìn)行研究，但研究內(nèi)容不夠全面，視角比較單一，沒有對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源旅游價(jià)值評價(jià)進(jìn)行深入研究。基于此，本文以廣東省云浮市為研究對象，設(shè)計(jì)云浮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游價(jià)值評價(jià)指標(biāo)體系，揭示其相關(guān)規(guī)律，為云浮及其他地區(qū)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)提供參考。

一、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源旅游價(jià)值評價(jià)指標(biāo)

科學(xué)合理的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源價(jià)值評價(jià)指標(biāo)體系,有助于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的合理利用與有效開發(fā)，對提高非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)能力具有非常重要的意義。評價(jià)依據(jù)主要是聯(lián)合國教科文組織的《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》以及中國部分國家標(biāo)準(zhǔn)、法律規(guī)定，同時(shí)參照一些國際公約和開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游的有關(guān)文獻(xiàn)，具體包括：《保護(hù)世界文化和自然遺產(chǎn)公約》(1985)、《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》(2004)、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)文化遺產(chǎn)保護(hù)的通知》(2005)、《國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與管理暫行辦法》(2006)、《中華人民共和國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》(2011)以及《旅游景區(qū)質(zhì)量等級的劃分與評定》(GB/T17775—2003)、《旅游資源分類、調(diào)查與評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T18972—2003)等。

根據(jù)指標(biāo)選取的原則和評價(jià)依據(jù)，并考慮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)自身的特征，筆者選取了適合開發(fā)的評價(jià)指標(biāo)，從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的遺產(chǎn)資源開發(fā)價(jià)值、遺產(chǎn)開發(fā)潛力、遺產(chǎn)影響力、遺產(chǎn)開發(fā)效益、遺產(chǎn)旅游開發(fā)條件和遺產(chǎn)質(zhì)量狀況六個(gè)方面建立相應(yīng)的指標(biāo)體系，具體如表1。

表1 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游價(jià)值評價(jià)體系

確定非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游價(jià)值評價(jià)指標(biāo)權(quán)重較為普遍的方法是層次分析法和德爾菲法相結(jié)合。層次分析法作為一種多目標(biāo)決策方法，可以把定性問題轉(zhuǎn)化為定量問題進(jìn)行研究；運(yùn)用德爾菲法可以提高評分的客觀性。對每位專家給出的數(shù)據(jù)利用SPSS21軟件進(jìn)行檢驗(yàn)，最后得出評價(jià)因子的權(quán)重，并依據(jù)《旅游資源分類、調(diào)查與評價(jià)》標(biāo)準(zhǔn)，由相關(guān)研究人員進(jìn)行評分，評分結(jié)果參照《旅游資源分類、調(diào)查與評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T18972—2003)中的標(biāo)準(zhǔn)評定非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源價(jià)值的等級結(jié)構(gòu)，將每一評價(jià)指標(biāo)分為A、B、C、D四個(gè)等級，對應(yīng)的分值分別為4、3、2、1，反映了各因子在評價(jià)模型中的相對重要程度(見表2)。

二、云浮市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源評價(jià)體系

(一)云浮市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源概況

云浮市坐落在廣東省西部，是面向珠三角和溝通大西南的重要交通樞紐。云浮歷史悠久，歷經(jīng)時(shí)代變遷與種族遷徙，形成多民族匯集、多語言并存、多宗教發(fā)展的格局。云浮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源數(shù)量較多，但是，這些資源品位高低不一，資源等級差異較大。本文主要選擇省級及以上的或者正在申報(bào)省級的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源為對象(見表3)進(jìn)行研究。這些基本上能夠反映出云浮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源的現(xiàn)狀。研究對云浮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的自身特征、人文環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施條件有所側(cè)重，同時(shí)考慮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)條件。

表2 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源開發(fā)評價(jià)指標(biāo)、等級、分值

表3 云浮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一覽表

(二)云浮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源評價(jià)體系

建立評價(jià)指標(biāo)體系有多種方法,包括專家德爾菲技術(shù)法、觀察法、問卷調(diào)查法等。[8]12本研究在提煉云浮非物質(zhì)遺產(chǎn)旅游開發(fā)價(jià)值評價(jià)指標(biāo)體系時(shí)運(yùn)用的是訪談法、文獻(xiàn)法。運(yùn)用訪談法收集相關(guān)評價(jià)指標(biāo)時(shí)，具體步驟如下。

1.選擇訪談對象

選取訪談對象7人，第一期選取云浮市旅游局2人，云浮中國旅行社有限公司人員2人，采取集中訪談的方式；第二次訪談對象選取羅定市旅游局、郁南縣旅游局相關(guān)人員各1人，羅定市快樂天旅游有限公司工作人員1人，采取單獨(dú)訪談的形式。相關(guān)人員都是旅游行業(yè)管理人員或旅游從業(yè)人員，并且對云浮都有較為深入的了解。在年齡結(jié)構(gòu)上，20～30歲1名，30～40歲2名，40歲以上的人員4名，滿足分層抽樣的要求。

訪談結(jié)束后，將相關(guān)資料進(jìn)行分類整理，作為評價(jià)指標(biāo)收集的基礎(chǔ)資料。

2.評價(jià)指標(biāo)的形成

對訪談?wù)咚枋龅南嚓P(guān)內(nèi)容進(jìn)行歸納總結(jié)，提煉評價(jià)指標(biāo)。筆者以西北師范大學(xué)旅游學(xué)院歐陽正宇的《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源評價(jià)體系構(gòu)建研究》[9]為參考，結(jié)合訪談法收集的詞條，同時(shí)查閱云浮地區(qū)相關(guān)資料，初步編寫出符合云浮地區(qū)實(shí)際情況的問卷。之后組織相關(guān)專家對問卷進(jìn)行廣泛討論、修改，確定《云浮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源評價(jià)指標(biāo)體系調(diào)查問卷》的33項(xiàng)評價(jià)指標(biāo)。

3.編制和發(fā)放問卷

《云浮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源評價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建調(diào)查問卷》主要內(nèi)容包括兩大部分。第一部分是被調(diào)查者的基本信息，共9項(xiàng)，即性別、年齡、學(xué)歷、婚姻狀況、戶籍、單位性質(zhì)、工作年限、平均工作時(shí)間、月收入情況等，作為統(tǒng)計(jì)變量。第二部分為評價(jià)指標(biāo)及其重要性評價(jià)，要求被調(diào)查者根據(jù)自己的認(rèn)識判斷各項(xiàng)評價(jià)指標(biāo)對于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的重要性，并采用李克特五級等級評定法進(jìn)行賦分。2016年3月，對云浮本地區(qū)人員發(fā)放調(diào)查問卷350份，回收320分；剔除無效問卷22份，獲得有效問卷298份，有效率為93.13%。

(三)云浮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游評價(jià)指標(biāo)構(gòu)建的檢驗(yàn)

將調(diào)查問卷數(shù)據(jù)輸入電腦，用SPSS21統(tǒng)計(jì)軟件依次對內(nèi)部一致性、項(xiàng)目和因素等進(jìn)行頻數(shù)分析，得出云浮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源評價(jià)指標(biāo)體系，并對評價(jià)指標(biāo)體系進(jìn)行信度分析、效度檢驗(yàn)。

1.內(nèi)部一致性分析

對問卷內(nèi)容內(nèi)部一致性進(jìn)行分析，結(jié)果顯示，所有項(xiàng)目和維度總分之間的相關(guān)處于0.347～0.823之間的題目有34個(gè)。根據(jù)要求，項(xiàng)目與維度總分之間的所有相關(guān)系數(shù)全部大于0.3，因此對這些項(xiàng)目給予保留。

2.項(xiàng)目分析

將《云浮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源評價(jià)指標(biāo)體系調(diào)查問卷》中的33項(xiàng)詞條的分值從低到高予以排序，并對其進(jìn)行獨(dú)立樣本T檢驗(yàn)，結(jié)果表明這34項(xiàng)詞條全部符合要求，因此對這些項(xiàng)目全部予以保留。

3.因素分析

(1)因子分析的適度檢驗(yàn)

對這些相關(guān)變量利用軟件進(jìn)行分析與處理，結(jié)果顯示這些變量之間具有線性相關(guān)關(guān)系，能夠提取公共因子，并可以進(jìn)行因子分析。巴特利特球度檢驗(yàn)和KMO檢驗(yàn)值見表4。從表4可以發(fā)現(xiàn)，巴特利特球度檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)量的觀測值為2 572.575，p值接近0，且相關(guān)系數(shù)矩陣與單位矩陣之間存在顯著差異，同時(shí)KMO值為0.927，依據(jù)KMO度量的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對這些變量可以進(jìn)行因子分析。

表4 巴特利特球度檢驗(yàn)和KMO檢驗(yàn)

(2)因子的命名解釋

這里采用方差最大法對因子載荷矩陣實(shí)施正交旋轉(zhuǎn)以使因子具有命名解釋權(quán)。指定按第一因子載荷降序的順序輸出旋轉(zhuǎn)后的因子載荷、旋轉(zhuǎn)后的因子載荷圖以及權(quán)重，分析結(jié)果如表5。

表5 因子負(fù)荷及公因子方差

4.調(diào)查問卷的信度與效度檢驗(yàn)

(1)信度檢驗(yàn)

對調(diào)查問卷中的6個(gè)因子及總問卷進(jìn)行信度檢驗(yàn)，結(jié)果如表6所示。

表6 內(nèi)部一致性信度指標(biāo)

從以上數(shù)據(jù)可以看出，該問卷的α系數(shù)為0.923，6個(gè)分量表的α系數(shù)在0.802～0.970之間。依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，我們認(rèn)為本次問卷的信度達(dá)到了理想的水平，因此本次調(diào)查問卷的信度好。

(2)效度檢驗(yàn)

由軟件中的6個(gè)因子之間的相關(guān)系數(shù)和偏相關(guān)系數(shù)可知，各因子之間的相關(guān)系數(shù)在0.435～0.618之間，這說明6個(gè)因子之間相關(guān)系數(shù)值比較高，具有一定的相關(guān)性；但是偏相關(guān)系數(shù)值較低，在-0.084～0.102之間，表明是低相關(guān)關(guān)系，因此符合要求。

(四)構(gòu)建云浮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游評價(jià)指標(biāo)模型

在調(diào)查以及對調(diào)查所得數(shù)據(jù)進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，運(yùn)用層次分析法構(gòu)建云浮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游評價(jià)指標(biāo)模型，該模型一共有四個(gè)層次，具體見圖1。

圖1 云浮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游評價(jià)指標(biāo)

其中開發(fā)價(jià)值反映非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源在開發(fā)過程中具備哪些方面的價(jià)值，是否值得開發(fā)；開發(fā)潛力反映非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源具有潛力的本質(zhì)特征；開發(fā)效益反映非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源在開發(fā)中所能獲得的效益，一般為經(jīng)濟(jì)效益和社會效益；質(zhì)量狀況反映非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源質(zhì)量的現(xiàn)狀，是開發(fā)的一個(gè)最為基本的條件；遺產(chǎn)影響力反映非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源的等級，等級越高，說明保存越完整，其影響力越強(qiáng)；開發(fā)條件反映非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源開發(fā)中需要其他一些條件予以支撐，一般包括區(qū)位、基礎(chǔ)設(shè)施和其本身等條件。

三、結(jié)論與討論

本文通過項(xiàng)目分析、內(nèi)部一致性分析與因子分析，從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源開發(fā)價(jià)值、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源開發(fā)潛力、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源質(zhì)量狀況、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源開發(fā)效益、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源影響力、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)條件6個(gè)評價(jià)維度中選取富有代表性的33項(xiàng)指標(biāo)，為云浮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源構(gòu)建了一套評價(jià)指標(biāo)體系，全面、客觀地反映了云浮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源情況，這對云浮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源開發(fā)有一定的現(xiàn)實(shí)意義和參考價(jià)值。通過權(quán)重分析可知，在云浮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源開發(fā)價(jià)值評價(jià)中，排在前兩位的是開發(fā)價(jià)值和開發(fā)潛力，這主要是因?yàn)樵聘》俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)具有一定的質(zhì)量，開發(fā)價(jià)值很高，開發(fā)的潛力較大，因此云浮要重點(diǎn)保護(hù)好當(dāng)前的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源。

云浮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)影響力不強(qiáng)，保護(hù)力度不大，旅游開發(fā)程度不足，對當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展沒有起到足夠的推動(dòng)作用。因此，云浮要充分利用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源價(jià)值和資源質(zhì)量，明確非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)思路，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，強(qiáng)化聯(lián)合宣傳機(jī)制，完善遺產(chǎn)保護(hù)措施，以對云浮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游進(jìn)行全面的、有序的開發(fā)。

由于篇幅所限，文章在構(gòu)建完評價(jià)指標(biāo)體系后，沒有對各個(gè)評價(jià)指標(biāo)進(jìn)一步細(xì)化。本文重點(diǎn)研究評價(jià)指標(biāo)的構(gòu)建，至于各項(xiàng)評價(jià)指標(biāo)的評分細(xì)則、權(quán)限、評價(jià)主體、評價(jià)方法、步驟等，需要進(jìn)一步研究，以使評價(jià)體系更加客觀科學(xué)。

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(責(zé)任編輯 周軍偉)

An Empirical Study of Evaluation System Construction of Intangible Cultural Heritage Tourism Resources——A Case Study in Yunfu，Guangdong

WU Baijun

(DepartmentofEconomyandManagement,LuodingPolytechnic，Luoding527200，China)

The article combines with intangible cultural heritage tourism resources in Yunfu, Guangdong from the principle of evaluation, uses literature references, interview to design and test questionnaire, then constructs a set of evaluation index system and tests the reliability, validity through project analysis, internal consistency analysis, and factor analysis. The evaluation index system has six dimensions：heritage development value, heritage development potential, quality of heritage, heritage development benefit, heritage influence, heritage development conditions.

intangible cultural heritage tourism; evaluation system; development value

1006-2920(2017)02-0026-07

10.13892/j.cnki.cn41-1093/i.2017.02.004

伍百軍，羅定職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系副教授(羅定 527200)。

2015年廣東省哲學(xué)社會科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目“云浮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與旅游開發(fā)研究”(GD15XGL47)；2014年云浮南江文化研究中心課題“南江流域古建筑保護(hù)與旅游開發(fā)研究”(YFNJ201404)。