中國(guó)茶業(yè)新坐標(biāo)
——遵義——踐行“大生態(tài) ”戰(zhàn)略 做好茶葉“文章”

文- 周蕓吉 鄭德忠

導(dǎo) 讀：中國(guó)茶業(yè)向黔看，貴州茶業(yè)看遵義。

一年一度的“中國(guó)·貴州國(guó)際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”于4月28日在遵義召開，各界的目光將再一次聚焦遵義，感受茶業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。2014年7月，貴州省委、省政府決定將每年一屆的貴州茶“一節(jié)一會(huì)”確定在遵義市舉辦?！耙还?jié)一會(huì)”的落戶，為遵義茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭建了更為寬廣的平臺(tái)。

遵義市依托“大生態(tài)”優(yōu)勢(shì)，立足生態(tài)優(yōu)勢(shì)，做好茶葉“文章” 。經(jīng)過十余年的不懈努力，產(chǎn)業(yè)綜合規(guī)模躍居全國(guó)產(chǎn)茶市（州）首位，現(xiàn)了百姓富、生態(tài)美、企業(yè)強(qiáng)的有機(jī)統(tǒng)一。

在歷屆遵義市黨委、政府以及茶人的共同努力下，涌現(xiàn)出遵義紅、湄潭翠芽、鳳岡鋅硒茶、正安白茶等品牌，鳳岡鋅硒茶以品牌價(jià)值13.53億元，躍居全國(guó)第45位，成為全國(guó)最具品牌發(fā)展力的三大品牌之一。

遵義市茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果，是全省“大生態(tài)”戰(zhàn)略的最好實(shí)踐，為奮力脫貧攻堅(jiān)和同步小康走出了一條堅(jiān)實(shí)的路子，是全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)桿，奠定了黔茶出山的基礎(chǔ)，已然成為中國(guó)茶業(yè)新坐標(biāo)。

做“先行者”當(dāng)“排頭兵”

20世紀(jì)30年代末40年代初，原民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)、國(guó)立浙江大學(xué)先后落戶和遷至湄潭，使這座小城一度成為戰(zhàn)時(shí)中國(guó)的科教重鎮(zhèn)和茶葉研究推廣中心。原民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)，是中國(guó)現(xiàn)代史上第一個(gè)國(guó)家級(jí)茶葉科研生產(chǎn)機(jī)構(gòu)，開創(chuàng)了貴州乃至中國(guó)西部近代大面積創(chuàng)建新式茶園的先河。

2000年初，遵義市委、市政府作出了要將遵義獨(dú)有的栽茶自然優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，吹響了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的集結(jié)號(hào)角。隨后，一系列扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)勁政策文件出臺(tái)，先后將茶產(chǎn)業(yè)納入遵義市“六個(gè)一百”工程、“七個(gè)一百”工程、“八大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)”,茶產(chǎn)業(yè)取得長(zhǎng)足發(fā)展。

特別是2006年貴州大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)以來，遵義市堅(jiān)持把茶產(chǎn)業(yè)作為綠色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)、朝陽產(chǎn)業(yè)來打造，擔(dān)起了貴州茶業(yè)發(fā)展“排頭兵”和“先行者”的義務(wù)，大力實(shí)施“品牌”戰(zhàn)略，加快基地提質(zhì)增效步伐，深化“四個(gè)融合”發(fā)展，不斷提高全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，市場(chǎng)占有率進(jìn)一步擴(kuò)大，茶產(chǎn)業(yè)成為脫貧攻堅(jiān)工作中的一把“利劍”。

鳳岡縣知青茶山

經(jīng)過十余年的堅(jiān)守，茶產(chǎn)業(yè)已成為遵義市惠及百萬民生的支柱產(chǎn)業(yè)，呈現(xiàn)“一業(yè)興、百業(yè)旺”的態(tài)勢(shì)。截至2016年底，全市茶園總面積達(dá)200萬畝，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值183.7億元?？客恋刈饨?、茶青采摘與管護(hù)務(wù)工收入、合作社分紅、茶農(nóng)轉(zhuǎn)變?yōu)榇髴舻壤骀溄訖C(jī)制，通過扶持企業(yè)（合作社）壯大與帶動(dòng)，茶業(yè)扶貧成效顯著。

如今的遵義，綠水青山變成了金山銀山，貧困戶因茶而變，茶園變成了農(nóng)民的“綠色銀行”。種茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)105個(gè)，其中：萬畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)53個(gè)、村25個(gè)。種植15畝以上茶園的家庭農(nóng)場(chǎng)12331個(gè)，專業(yè)合作社265家。整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)共涉及26.626萬農(nóng)戶120萬茶農(nóng)。全年投產(chǎn)茶園140.05萬畝，茶葉產(chǎn)量10.95萬噸,總產(chǎn)值85.11億元，茶葉出口達(dá)2665噸。茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)16個(gè)貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)、129個(gè)村、11.4萬人脫貧致富，貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)人均年收入從2006年的1320元提升到如今的6246元，為貴州的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展探索了道路，樹立了典型。

因茶揚(yáng)名以茶富民

茶葉富民，茶葉興企，是近年來遵義市堅(jiān)持不懈努力實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。依托生態(tài)優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展戰(zhàn)略，堅(jiān)守發(fā)展和生態(tài)兩條底線，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，豐富品種、提升品質(zhì)、做強(qiáng)品牌，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，按照扶強(qiáng)企業(yè)，嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，叫響品牌，培育市場(chǎng)，嚴(yán)把質(zhì)量安全，綜合開發(fā)，做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的思路，著力把遵義建成全國(guó)聞名的茶鄉(xiāng)。

湄潭茶園

通過“三品一標(biāo)”（無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）建設(shè)，始終堅(jiān)持把茶葉質(zhì)量安全擺在了首位，牢牢抓住質(zhì)量安全這條生命線，認(rèn)證的茶園達(dá)到125.224萬畝，占全市茶園總面積的60.7%。2016年，鳳岡縣投入200余萬元對(duì)田壩2萬多畝茶園實(shí)現(xiàn)了監(jiān)控全覆蓋，湄潭、鳳岡等茶葉主產(chǎn)縣均加大了茶用物資的管控和抽查力度，大多數(shù)茶園農(nóng)殘指標(biāo)已經(jīng)達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)。遵義市對(duì)茶葉質(zhì)量安全的堅(jiān)守，保障了茶業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力，被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予“高品質(zhì)綠茶產(chǎn)區(qū)”，為品牌的打造和茶葉的銷售奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

黔茶出山，遵義先行。通過多年的努力，遵義市打造了一批榮獲百年世博中國(guó)名茶金獎(jiǎng)的遵義紅、湄潭翠芽、鳳岡鋅硒茶、正安白茶等品牌。茶葉加工企業(yè)從2006年的41家，增加到如今的注冊(cè)企業(yè)705家、合作社265個(gè)，涌現(xiàn)出了諸如蘭馨茶業(yè)、栗香茶業(yè)等國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)5家，省級(jí)龍頭企業(yè)47家、市級(jí)龍頭企業(yè)64家，年加工能力2006年的從1.5萬噸，增加到如今的12萬噸以上。加工生產(chǎn)呈現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步豐富，茶葉出口呈現(xiàn)量增價(jià)增的良好態(tài)勢(shì)，高端和中低端價(jià)位茶葉產(chǎn)品同步推進(jìn)，進(jìn)一步拓寬了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)渠道。

同時(shí)，遵義市大力推動(dòng)“走出去”和“請(qǐng)進(jìn)來”戰(zhàn)略，傳統(tǒng)銷售模式與電商互補(bǔ)，目前全市茶葉企業(yè)在省外開設(shè)的銷售點(diǎn)3750個(gè)，其中專賣店276個(gè)、店中店366個(gè)、專柜168個(gè)、代銷點(diǎn)2985個(gè)。已建成北京、上海、重慶、深圳等500平方以上的“遵義紅”形象店與體驗(yàn)店，200余家企業(yè)在淘寶、天貓、阿里巴巴、京東等開設(shè)了品牌網(wǎng)店，線上銷售額突破億元。通過借助“貴州茶一節(jié)一會(huì)”的力量，有效地提升了遵義市茶葉的品牌影響力，以電視、網(wǎng)絡(luò)、參展參會(huì)等多種方式宣傳“遵義茶”品牌，重點(diǎn)開拓了西安、蘭州、西寧為主的西北市場(chǎng)和以山東為主的綠茶市場(chǎng)，在這些新興市場(chǎng)的銷售總額均突破億元大關(guān)。

以茶興旅依旅促茶

近年來，遵義市按照“全景域、大景觀、大產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展理念，加快融合發(fā)展，做足產(chǎn)業(yè)文章。以良好的生態(tài)環(huán)境為依托，以綠色茶園為背景，以茶文化為內(nèi)涵，以茶為媒，通過做好規(guī)劃、政策扶持、社會(huì)參與，大力發(fā)展鄉(xiāng)村茶文化休閑旅游產(chǎn)業(yè)，成功走出了一條“產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化”的發(fā)展之路，促進(jìn)了茶業(yè)經(jīng)濟(jì)、新農(nóng)村建設(shè)及生態(tài)旅游融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)與新農(nóng)村建設(shè)、旅游產(chǎn)業(yè)的良性互動(dòng)。

2016年，全市茶產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)近百億元各類投資，完善了“中國(guó)茶?！薄①F州省茶文化生態(tài)博物館、茶工業(yè)博物館、茶海之心、二龍茶旅騎游小鎮(zhèn)等茶旅景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建成了翠芽27°（4A級(jí)）、天下第一壺茶文化博覽園（4A級(jí)）、七彩部落、關(guān)子山等一批茶旅新景區(qū)，茶元素與茶文化進(jìn)一步豐富，“四個(gè)融合”發(fā)展進(jìn)一步提升。

通過開展生態(tài)茶園觀光、采茶制茶體驗(yàn)、品嘗農(nóng)家特色美食、感受農(nóng)家茶莊等活動(dòng)，吸引了大批國(guó)內(nèi)外游客前來觀茶、采茶、制茶、品茶。僅2016年，遵義茶旅景區(qū)接待游客接待就達(dá)200萬人次，為全省“茶旅一體化”建設(shè)樹立了標(biāo)桿。

游客體驗(yàn)采茶

黔山秀水育佳茗，貴茶飄香聚濃情。遵義市茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展站在了新的起點(diǎn)，本屆“茶博會(huì)”，將在遵義市湄潭縣、鳳岡縣、余慶縣等遵義重點(diǎn)產(chǎn)茶縣，舉辦一系列主題活動(dòng)。以實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效為目標(biāo)，圍繞茶葉基地建設(shè)、茶旅一體化發(fā)展、茶文化打造和加工企業(yè)、市場(chǎng)建設(shè)為主題，通過茶博會(huì)，讓更多的人進(jìn)一步了解貴州茶、關(guān)注貴州茶、投資貴州茶，讓茶業(yè)發(fā)展成果實(shí)實(shí)在在“立”在貴州大地上、“寫”進(jìn)群眾心坎里。