湄潭：奮力打造全國茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣

文- 孟祥帥 王艷霞

湄潭中國茶海

導(dǎo) 讀：“杭州天然美，湄潭亦天然?！?/p>

從20世紀(jì)30年代末40年代初，民國中央實(shí)驗(yàn)茶場、國立浙江大學(xué)先后落戶和遷至湄潭開始，這座小城便與茶結(jié)下了不解之緣。

為改變典型內(nèi)陸山區(qū)農(nóng)業(yè)縣交通、農(nóng)田水利基礎(chǔ)薄弱和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)落后的窘境，湄潭縣結(jié)合當(dāng)代生態(tài)優(yōu)勢和悠久的茶文化資源，堅(jiān)持把茶產(chǎn)業(yè)作為主線，全產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)推動，實(shí)現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)與城鎮(zhèn)建設(shè)、新農(nóng)村建設(shè)、生態(tài)建設(shè)與對外開放互動融合，茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出無限的動力與活力，正成為改變湄潭面貌、推動湄潭崛起的重大引擎。

隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，茶農(nóng)收入大幅提高。種茶、制茶、賣茶、論茶成了茶鄉(xiāng)湄潭農(nóng)民生活的重要內(nèi)容。 如今，茶產(chǎn)業(yè)不僅成為湄潭的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，也成為湄潭“彎道取直，后發(fā)趕超”的有力支點(diǎn)。以60萬畝茶園、35萬茶人、年產(chǎn)值35.9億元榮登“全國重點(diǎn)第二產(chǎn)茶縣”“貴州茶產(chǎn)業(yè)第一縣”，依托茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，湄潭縣于2016年摘掉了"貧困"的帽子，描繪了一幅產(chǎn)業(yè)致富和生態(tài)保護(hù)和諧發(fā)展的茶業(yè)發(fā)展畫卷。

夯實(shí)基礎(chǔ)狠抓基地

守著綠水青山，仰望金山銀山。

這樣的境遇，曾一度讓湄潭各界十分無奈。作為內(nèi)陸山區(qū)典型的農(nóng)業(yè)縣，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上探索新的發(fā)展路子，帶動困難群眾脫貧致富，成為當(dāng)?shù)孛媾R的嚴(yán)峻考題。

湄潭生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，平均海撥972米，年平均氣溫14.9攝氏度，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，森林覆蓋率達(dá)62.8%，素有“云貴小江南”之美譽(yù)，地表資源豐富，土壤富含鋅硒等對人體健康有益的微量元素，是典型的“高海拔、低緯度、寡日照、多云霧、無污染”的地區(qū)，是茶樹生長的最佳之地?；诖?，湄潭人民因地制宜順勢而為，秉承優(yōu)勢在茶，特色在茶的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念，加大投入扶持茶葉基地建設(shè)，決心大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。

2004年以來，湄潭縣委、縣政府出臺了一系列加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，茶園建設(shè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、生態(tài)化。通過茶區(qū)科學(xué)規(guī)劃，制定生態(tài)茶園發(fā)展獎扶政策，多形式加大茶農(nóng)培訓(xùn)、多渠道招商引資，大力實(shí)施茶園戶籍化、標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化管理，全面推廣茶園病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、生物農(nóng)藥、黃板藍(lán)板等綠色生態(tài)防控技術(shù)。建成黔北生態(tài)茶園物資配送中心，推行茶用農(nóng)資統(tǒng)一配送，從源頭上嚴(yán)把安全關(guān)。

截止目前，湄潭縣茶園面積已達(dá)60萬畝，涉及8.8萬農(nóng)戶35.1萬余人。茶葉總產(chǎn)量5.3萬噸，，茶業(yè)綜合收入88.5億元。全縣有茶葉生產(chǎn)、加工、營銷企業(yè)、加工大戶528家，其中注冊企業(yè)385家，年產(chǎn)值500萬元以上的企業(yè)350家，國家級龍頭企業(yè)4家，省級龍頭企業(yè)19家，市級17家。年加工能力7萬噸以上，產(chǎn)品涉及綠茶、紅茶、黑茶及茶葉籽油、茶多酚、茶樹花、茶花面膜等13類綜合開發(fā)產(chǎn)品。

以茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展為抓手，推進(jìn)扶貧攻堅(jiān)，帶動一方百姓致富奔小康。全縣有8.8萬戶35.1萬茶農(nóng)因茶走向致富路。2013年以來，茶園涉及貧困戶5404戶17800人，分別占全縣貧困戶和貧困人口的40%、41%，涉及茶園面積85057畝。到2015年底，已實(shí)現(xiàn)相關(guān)貧困戶脫貧60%。

強(qiáng)化品牌搶占市場

品牌是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心競爭力。

在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的初期，由于茶葉品牌知名度不高，曾有“茶農(nóng)得小利，加工得大利，外商得暴利”的說法。為解決這個問題，湄潭縣下定決心，集全縣之力，集中培育地域性公共品牌，制定“湄潭翠芽”“遵義紅”系列產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，注冊地域品牌證明商標(biāo)，主推兩大公共品牌。

2007年、2011年、2013年、2015年，湄潭縣委、政府分別出臺茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綱領(lǐng)性文件，每年制定實(shí)施意見，從基地、市場、品牌、文化旅游等方面進(jìn)行扶持和引導(dǎo)。同時加大財政投入，每年整合上級財政資金4000萬以上、縣級財政預(yù)算專項(xiàng)資金1000萬元以上直接投入茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)。

公共品牌價值提升帶動了地方茶葉附加值提升，為湄潭全縣茶農(nóng)帶來了經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。截至目前，全縣有茶葉商標(biāo)150余個，“湄潭翠芽”和“遵義紅”被列為全省“三綠一紅”重點(diǎn)品牌，“湄潭翠芽”獲“中國馳名商標(biāo)”和國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)，品牌價值達(dá)16.38億元。在2015意大利米蘭世博會上，湄潭翠芽、遵義紅均獲得百年世博中國名茶金獎。中國馳名商標(biāo)“蘭馨”及一批企業(yè)品牌在省內(nèi)外有了一定的知名度。

建成國家農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場、國家商務(wù)部定點(diǎn)出口市場—中國茶城，著力打造“一個中心五大平臺”，目前入駐企業(yè)和商戶304家，2016年交易額13.5億元，已成為茶產(chǎn)業(yè)營銷的綜合舞臺。湄潭在全國20多個?。ㄊ?、區(qū)）地級以上城市設(shè)立品牌專賣店、旗艦店、批發(fā)部590多家，蘭馨、栗香、一丫翠片公司等企業(yè)在天貓、阿里巴巴等全國知名網(wǎng)站開設(shè)網(wǎng)店300余家。

魅力湄潭

加快融合茶旅一體

在貴州省第十二次黨代會召開期間，湄潭縣委書記魏在平在接受媒體采訪時談到：“湄潭的茶香黔山，就連茶園本身也變成了公園，茶區(qū)也變成了景區(qū)，吸引了不少游客。茶旅一體化發(fā)展，不僅推動了新農(nóng)村建設(shè)，也為當(dāng)?shù)卮迕皲伋隽艘粭l‘寬闊’的致富路?！?/p>

近年來,湄潭縣依托60萬畝生態(tài)茶園和62.8%的森林覆蓋率,按照“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”的茶旅、農(nóng)旅一體化發(fā)展思路,探索形成以茶促旅、以旅興茶的城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展格局。通過做大做強(qiáng)茶葉一產(chǎn)、二產(chǎn)的同時,大力推進(jìn)茶旅一體化發(fā)展,深入挖掘茶文化內(nèi)涵,走出了一條以茶促旅、以旅興茶的可持續(xù)發(fā)展之路。湄潭的茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型,實(shí)現(xiàn)了“一、二、三”產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,延長了產(chǎn)業(yè)鏈條,讓綠水青山變成金山銀山,如今的湄潭已成為“綠色高效園區(qū)、生態(tài)文明茶城、美麗鄉(xiāng)村典范、休閑養(yǎng)生勝地”。

正在打造的“一山（象山茶植物博覽園）、一海（中國茶海）、一城（中國茶城）、一壺（天下第一壺）、一館（貴州茶文化生態(tài)博物館）、一村（西部生態(tài)茶葉第一村核桃壩）”等茶文化旅游景點(diǎn)逐步形成,“六線九園”彩湄工程和100余公里的茶園木棧道,將散落的珍珠串成斑斕的項(xiàng)鏈,形成全景域的茶旅格局,茶區(qū)變景區(qū)的目標(biāo)基本實(shí)現(xiàn)。

該縣打出的“山地公園+鄉(xiāng)村旅游+賞花游”組合拳,推出戶外踏青賞花、茶園木棧道觀光、鄉(xiāng)村體驗(yàn)等各類旅游業(yè)態(tài),滿足了廣大游客山地戶外休閑和養(yǎng)生度假的需求。特別是在茶園景區(qū)推出“采茶、制茶、品茗”主題產(chǎn)品,吸引大批游客參與體驗(yàn),還帶動了茶葉的銷售,真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“接二連三”。

在湄潭農(nóng)村,青山、碧水、茶園、青瓦白墻的黔北民居點(diǎn)綴其中,無論從哪個角度望去,都是一幅自然和諧而又不失靈動的美麗畫卷。如今,依靠茶產(chǎn)業(yè),湄潭以觀茶、采茶、制茶、品茶和茶藝表演為主的茶文化發(fā)展模式逐步形成,以旅游業(yè)為龍頭的第三產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。

在翠芽27度景區(qū),木棧道、自行車道、觀光車道、無障礙通道滿足了各類人群的需求,茶莊、驛站、農(nóng)家旅館、采茶制茶體驗(yàn)、農(nóng)耕文化體驗(yàn)、鄉(xiāng)土風(fēng)情體驗(yàn)等為一體的茶旅、農(nóng)旅、體旅、文化旅游正引領(lǐng)湄潭旅游產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。去年5月,湄江鎮(zhèn)金花村七彩部落鄉(xiāng)村旅游開始運(yùn)營,大清溝73戶村民走上一條集體入股投資、共同合作經(jīng)營、共負(fù)盈虧的合作發(fā)展之路。

天下第一壺茶文化博覽園、“翠芽27°2個國家4A級景區(qū)、貴州十大魅力景區(qū)——中國茶海、貴州茶文化生態(tài)博物館、象山茶博園等茶文化標(biāo)志性景點(diǎn)，吸引著國內(nèi)外游客紛沓而至觀光、體驗(yàn)，全縣旅游業(yè)增速連續(xù)兩年位居全市第一位。依托60萬畝茶園,湄潭計劃到2018年創(chuàng)建2個5A級景區(qū)、5個4A級景區(qū),實(shí)現(xiàn)由文化旅游資源大縣向文化旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣的跨越,將旅游業(yè)培育成重要支柱產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),建成全國知名的極富特色的全景域開放式生態(tài)文化旅游目的地和休閑旅游勝地。

十三五期間，湄潭縣將堅(jiān)定不移狠抓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，穩(wěn)定茶園面積在60萬畝以上，茶葉年產(chǎn)量達(dá)8萬噸、產(chǎn)值50億元、綜合收入100億元以上。通過做大基地、做優(yōu)品質(zhì)、做響品牌、做活市場、做長鏈條，實(shí)現(xiàn)茶園由規(guī)?；蛏鷳B(tài)化升級、生產(chǎn)由標(biāo)準(zhǔn)化向高效化升級、產(chǎn)品由品牌化向名牌化升級、銷售由單一化向體系化升級、產(chǎn)業(yè)由單一化向融合化升級，齊心協(xié)力把湄潭打造成為全國茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣。