淺談煙草企業(yè)成本管理的問題及對策

賀水平

摘要：我國煙草行業(yè)正在面臨新一輪的挑戰(zhàn)，在成本上升、稅利總額下滑的壓力下，改善成本管理對煙草企業(yè)發(fā)展有重要意義。本文重點分析了煙草企業(yè)成本管理存在的主要問題，并就如何改善成本管理進行了對策思考。

關鍵詞：煙草企業(yè)；成本管理；對策

中圖分類號：F426.8；F406.7

文獻識別碼：A

文章編號：1001-828X（2016）036-000253-01

2016年中國煙草行業(yè)出現(xiàn)了前所未有的挑戰(zhàn)，煙草企業(yè)經(jīng)濟運行步履艱難、進展緩慢，重點品牌產(chǎn)銷量下滑、稅利總額下滑、煙葉庫存居高不下、結(jié)構(gòu)提升乏力，煙草行業(yè)進入了近十年來不曾出現(xiàn)過的產(chǎn)業(yè)“寒冬”。在如此復雜嚴峻的形勢下，改善企業(yè)成本管理顯得更為重要。

一、煙草企業(yè)成本管理存在的問題

1.成本管理觀念落后

煙草企業(yè)是國有壟斷型企業(yè)，生產(chǎn)經(jīng)營以計劃為導向，大部分煙草企業(yè)重視生產(chǎn)任務的完成，而忽略了對煙草成本管理的控制，未將成本管理放在戰(zhàn)略高度，普遍存在成本管理觀念落后的現(xiàn)象。煙草企業(yè)管理者對成本管理重視不夠，把成本管理控制簡單等同于降低成本，對成本管理的范圍、手段等方面存在認識上的偏差，仍將成本管理的范圍局限于企業(yè)內(nèi)部營運過程，而忽視了供應鏈中的企業(yè)成本。這些落后的觀念已經(jīng)不能適應當今復雜的煙草環(huán)境。

2.成本管理體系不完善

煙草企業(yè)缺乏對生產(chǎn)成本的事前計劃、事中控制和事后考核，即使有時候事后考核也是流于形式，為了考核而考核，解決不了根本問題。成本管理是由成本規(guī)劃、成本計算、成本控制和業(yè)績評價四項內(nèi)容組成。其中成本規(guī)劃是根據(jù)企業(yè)的競爭戰(zhàn)略和所處的經(jīng)濟環(huán)境制定的，也是對成本管理做出的規(guī)劃，為具體的成本管理提供思路和總體要求；成本計算是成本管理系統(tǒng)的信息基礎；成本控制是利用成本計算提供的信息，采取經(jīng)濟、技術和組織等手段實現(xiàn)降低成本或成本改善目的的一系列活動；業(yè)績評價是對成本控制效果的評估。

3.成本核算方法陳舊

目前大部分煙草企業(yè)還是實行傳統(tǒng)的成本核算方法，以產(chǎn)量作為分配間接費用的基礎。隨著煙草企業(yè)引進大量先進生產(chǎn)設備，生產(chǎn)自動化程度提高，間接費用在產(chǎn)品成本中所占比例也隨之提高，而且大量間接費用與通常采用的業(yè)務量分配標準關系越來越小?？梢?，煙草企業(yè)采用傳統(tǒng)成本核算方法會扭曲產(chǎn)品成本信息。另外，傳統(tǒng)的成本核算方法不能提供各個作業(yè)環(huán)節(jié)的成本信息，影響企業(yè)決策。

4.成本管理缺乏全員性

成本是衡量企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理水平的一個綜合指標，煙草企業(yè)成本涉及到生產(chǎn)車間和各個部門，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中的每個工序、每項活動都在形成成本。因此，成本管理必須全員參與，對基層人員加以管理是成本管理中的重中之重。但大部分煙草企業(yè)職工認為成本管理是領導的責任，與自己沒有關系。可見煙草企業(yè)成本管理僅僅停留在成本核算部門和管理層，全體職工的積極性沒有被調(diào)動起來，職工的創(chuàng)造性沒有得以發(fā)揮。

二、加強煙草企業(yè)成本管理的具體措施

1.更新成本管理觀念

煙草企業(yè)要優(yōu)化成本管理，首先要從思想上下功夫。樹立大成本觀念，不能將成本管理只拘泥于煙草企業(yè)自身生產(chǎn)卷煙成本上，應將視野向前延伸到卷煙產(chǎn)品的市場需求分析，以及產(chǎn)品的設計；向后延伸到卷煙消費者行為分析，把卷煙生產(chǎn)供應鏈成本納入到成本管理中來。改變以降低成本為目標的成本管理理念，樹立戰(zhàn)略成本觀念，將成本管理上升到戰(zhàn)略高度，用戰(zhàn)略成本的理念指導企業(yè)的成本管理工作。

2.健全成本管理體系

煙草企業(yè)建立健全成本管理體系對更好地實施成本管理，有效地控制浪費、降低成本、提高效益具有極其重要的意義。企業(yè)應用全面成本管理理念作為指導，加強成本的事前計劃，成本的事中控制，以及成本的事后分析。要健全各項管理制度，明確經(jīng)濟責任制，將成本管理工作系統(tǒng)化。企業(yè)還要建立完善的內(nèi)部控制制度，對成本管理的效果進行全面的監(jiān)督和控制，注重成本降低效果的考核。

3.采用作業(yè)成本核算方法

作業(yè)成本法指以作業(yè)為核算對象，通過成本動因來確認和計量作業(yè)量，進而以作業(yè)量為基礎分配間接費用的成本計算方法。其邏輯依據(jù)是生產(chǎn)導致作業(yè)發(fā)生，產(chǎn)品消耗作業(yè)，作業(yè)消耗資源。煙草企業(yè)采用作業(yè)成本法，以作業(yè)作為費用的分配基礎，優(yōu)化間接費用分攤方式，將相關費用計入相對應卷煙產(chǎn)品成本中，提供比傳統(tǒng)成本核算更加科學合理的成本信息，為企業(yè)決策提供準確依據(jù)。

4.注重全員成本管理

成本管理關鍵在人，這就要求煙草企業(yè)引導全員參與成本管理。加大宣傳力度，通過企業(yè)文化向職工灌輸成本管理思想，使成本管理理念滲透到企業(yè)的每個層面、每個職工，使企業(yè)的每個職工都具有大局觀，增強全體職工的責任成本意識，形成全員關心成本、全員參與成本管理的氛圍。要與強化績效考核，對相應的責任人和責任部門，在成本管理上所作的努力及采取的措施給予相應的獎勵，以提升職工參與成本管理的積極性；同時，對于缺少成本管理意識、成本控制不到位的單位和個人，給予處罰，以促其改進改善，從而將成本的有效控制落到實處。

三、結(jié)語

總之，煙草行業(yè)所面臨的發(fā)展環(huán)境日益嚴峻復雜，加強成本管理對煙草企業(yè)有著非常重要的意義，煙草企業(yè)應結(jié)合企業(yè)自身發(fā)展現(xiàn)狀和當前經(jīng)濟形勢，轉(zhuǎn)變成本管理觀念、更新成本核算方法，完善成本管理體系，引導全員參與成本管理，最終讓成本管理成為促進煙草企業(yè)進、一步發(fā)展的重要推動力。