馬鈴薯種植技術(shù)要點(diǎn)

王金富

摘 要：馬鈴薯作為一種優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、生育期短的種植作物，為了實(shí)現(xiàn)馬鈴薯大面積推廣種植，更好地滿足人們的食用需求。該文筆者就馬鈴薯種植技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行簡要分析論述，希望能夠提升馬鈴薯種植水平，更好地完成作物種植增產(chǎn)增收的工作任務(wù)，因地制宜選擇優(yōu)質(zhì)馬鈴薯品種，促進(jìn)地區(qū)作物種植發(fā)展。

關(guān)鍵詞：種植技術(shù) 高效栽培 優(yōu)良品種

中圖分類號(hào)：S665 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2017）03（a）-0116-02

近年來，我國大部分地區(qū)氣候變化較大，部分地區(qū)甚至出現(xiàn)短時(shí)雷雨大風(fēng)、洪澇災(zāi)害、連續(xù)高溫等惡劣天氣，而將馬鈴薯作為災(zāi)后補(bǔ)種是一個(gè)很好的選擇。下面我們就優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)要點(diǎn)展開論述。

1 因地制宜選擇良種

根據(jù)地區(qū)光照和降水特點(diǎn)，秋季雨水少、光照足的情況下易形成干物質(zhì)較高的薯塊。鑒于馬鈴薯的生長期較短，建議選擇生育期較短的早熟品種。當(dāng)前種植較為普遍的馬鈴薯早熟品種有中薯5號(hào)、費(fèi)烏瑞它以及東農(nóng)303等。通常馬鈴薯采用的是塊莖無性繁殖，但是隨著逐年留種薯塊品質(zhì)的變化，也造成了馬鈴薯品種退化，極易造成葉片皺縮、植株變矮、生長態(tài)勢變差、抵抗力下降、品質(zhì)下降等問題。為了減輕馬鈴薯病毒危害，全面提升作物種植產(chǎn)量和品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效益增值，馬鈴薯選種時(shí)一定要謹(jǐn)慎，切忌不可選擇帶有病毒或病毒率較高的薯種，而應(yīng)選擇病毒危害低、產(chǎn)量和品質(zhì)較高的薯種，實(shí)現(xiàn)作物的增產(chǎn)增收。

2 做好種薯處理

種薯選擇時(shí)要挑選新鮮、飽滿、健壯且沒有發(fā)芽的塊莖，且在播種前一定要進(jìn)行必要的處理：第一，消毒、打破休眠。常用的多菌靈或是甲基托布津與赤霉素混合液進(jìn)行浸種，而后在瀝干后將其放置在遮光、陰涼處催芽，腋芽萌動(dòng)后再播種。馬鈴薯種薯浸種消毒處理有利于殺滅種薯表面病菌，而赤霉素就是要打破塊莖休眠，促使薯芽能夠整齊一致，保證出苗率，提升種植品質(zhì)。第二，選擇小種薯實(shí)施種薯播種，其根本原因是小種薯具有一定的生芽優(yōu)勢，能夠?qū)崿F(xiàn)馬鈴薯高產(chǎn)增收；由于秋馬鈴薯播種時(shí)和生長前期的溫度較高，易發(fā)生切塊感病腐爛。因此，馬鈴薯播種建議選擇小種薯，按照大田每畝150～200公斤的種薯。

3 合理輪作

馬鈴薯種植盡量選擇土質(zhì)疏松肥沃、深厚、通透性好及排灌方便的輕砂土或是微酸性壤土。我們要明確馬鈴薯種植要點(diǎn)，不可進(jìn)行連作耕種，馬鈴薯種植地塊不得在兩三年內(nèi)連作耕種，且種植時(shí)注意不能與其他茄科作物和其他塊莖作物、塊根作物連作；馬鈴薯耕種土地應(yīng)選擇禾本科作物和豆科作物，稻田種植馬鈴薯應(yīng)采取水旱輪作，提升土壤肥力，降低病蟲害危害，更好實(shí)現(xiàn)馬鈴薯增產(chǎn)增收。

4 深耕細(xì)種

深耕細(xì)種可增強(qiáng)土壤的透氣性和疏松程度、提升土壤抗旱、蓄水和保肥能力，是馬鈴薯高產(chǎn)增收的基本保證，它極大地奠定了馬鈴薯根系發(fā)育、生長的良好條件。馬鈴薯播種前要進(jìn)行深耕起壟，開溝取出來的泥土應(yīng)還回土地，整理壟面。

施足基肥。整理土地，實(shí)施集中溝施，充分發(fā)揮土壤肥力和肥料肥效。馬鈴薯施肥應(yīng)采取密度開播種溝，將肥料拌入土地，提升土壤肥力。

5 適期播種

合理選擇馬鈴薯播種時(shí)期是高產(chǎn)高效的主要保證，播種時(shí)可施用一定的除草劑，盡量防止雜草叢生，建議將除草劑噴于壟面土層之上，盡量抑制土層雜草種子萌芽生長，做好雜草預(yù)防處理。

6 合理密植

科學(xué)合理選擇馬鈴薯種植密度，例如：早熟馬鈴薯種植密度應(yīng)選擇每畝4 500～5 500株，通常是選擇條播法。均勻施肥，并在土壤中合理使用肥料。干旱期適當(dāng)施灑糞水，并在種旁施加肥料，并進(jìn)行種面覆土。

加強(qiáng)田間培管。根據(jù)馬鈴薯幼苗的生長狀況適當(dāng)施加肥料，在幼苗長至4～6片葉時(shí)，可每畝添加四五公斤尿素提升幼苗養(yǎng)分，一定要結(jié)合培土和中耕除草情況，進(jìn)行植株封壟前的合理化培養(yǎng)。首次培土一定要早，這樣能夠促進(jìn)馬鈴薯秧苗早結(jié)薯，但當(dāng)幼苗長至15～30 cm時(shí)就應(yīng)采用中耕培土，除掉壟間雜草，二次除草應(yīng)在蕾期進(jìn)行，植株開花時(shí)可進(jìn)行三次除草、培土。為了增加薯塊的膨大和生長發(fā)育，建議最后一次培土應(yīng)盡量高些，謹(jǐn)防馬鈴薯塊莖外露變綠會(huì)影響作物的商品性和食用品質(zhì)。

實(shí)施嚴(yán)格的植株生長調(diào)控。氮肥實(shí)施過度且遇連雨天、光照缺乏，就會(huì)造成植株瘋長，莖葉汲取大量營養(yǎng)物質(zhì)，易造成馬鈴薯結(jié)薯延遲、只長苗不結(jié)薯的情況，嚴(yán)重影響馬鈴薯作物的高產(chǎn)早熟。通過作物生長期營養(yǎng)物質(zhì)調(diào)節(jié)，進(jìn)行馬鈴薯植株地上、地下生長控制，合理分配光合產(chǎn)物，盡量抑制植株地上生長、促進(jìn)地下塊莖生長。馬鈴薯生長物質(zhì)調(diào)節(jié)主要針對(duì)多效唑、矮壯素和烯效唑等。地上植株生長主要采用葉面噴霧的方式，種植使用者應(yīng)根據(jù)情況合理進(jìn)行分配，盡可能抑制植株生長和早衰，促進(jìn)塊莖生長，延長葉片生長。

7 加強(qiáng)病蟲害防治

做好病蟲害防治工作，威脅馬鈴薯的主要危害有蠐螬、蚜蟲、地老虎等幾種，這幾種害蟲均是對(duì)作物地下部分侵害。蚜蟲防治一定要盡早，馬鈴薯病蟲防治應(yīng)及時(shí)噴灑藥物，蚜蟲極易造成植株危害，造成多種病毒傳播。蚜蟲防治可選擇噴施抑太保、大功臣和吡蟲啉等藥劑噴灑，藥劑應(yīng)均勻噴灑于葉面背面，做好病蟲防治工作。地老虎與齊螬等害蟲的防治也應(yīng)是同樣的原理，利用藥劑進(jìn)行土壤防治，將其均勻噴灑當(dāng)中。

病害防治。危害馬鈴薯的主要病害有早疫病、晚疫病、青枯病、環(huán)腐病等。如生長后期田間晚疫病發(fā)生嚴(yán)重，造成部分莖葉開始枯死，可將植株地上部分提前割青，以防止晚疫病菌向塊莖傳播。青枯病是一種細(xì)菌性病害，嚴(yán)重時(shí)可引起植株整株枯萎而死；目前還未發(fā)現(xiàn)防治青枯病的有效藥劑，主要以農(nóng)業(yè)防治為主，如，嚴(yán)格挑選種薯、實(shí)行輪作、深溝高壟栽培等。環(huán)腐病也是一種細(xì)菌性病害，感病植株地上部分常常萎蔫而死，易與青枯病混淆，其莖和塊莖橫切面出現(xiàn)棕色維管束，一旦擠壓會(huì)有細(xì)菌性膿液滲出，防治方法是嚴(yán)格使用無病種薯，最好能用整薯播種。

8 適時(shí)收獲

馬鈴薯成熟標(biāo)志極為明顯，我們應(yīng)掌握好馬鈴薯生理成熟期的產(chǎn)量收獲。馬鈴薯成熟標(biāo)志有以下幾點(diǎn)：第一，當(dāng)葉色變黃轉(zhuǎn)枯時(shí)，就說明了植株莖葉已經(jīng)停止了塊莖養(yǎng)分輸送；第二，塊莖臍部與匍匐莖相互脫離，能夠很輕易地將塊莖與匍匐莖相分離；第三，塊莖表皮韌性大、色澤正常、皮層較厚。常見的早熟馬鈴薯品種在收獲60 d左右即可上市售賣。馬鈴薯收獲應(yīng)當(dāng)選在晴朗天氣下進(jìn)行：晴朗天氣下土壤干燥，便于挖取，不易粘泥；薯塊含水量少，不易腐爛，便于貯運(yùn)。剛剛收獲的薯塊應(yīng)放在太陽下曬干，干燥后去除表皮泥土，篩除存在病蟲害和爛薯等不符合要求的雜質(zhì)和薯塊，做好收獲后上市前處理。

綜合該省當(dāng)前氣候狀況，適宜該省普遍種植的品種是由東北農(nóng)學(xué)院培育而成的東農(nóng)303馬鈴薯早熟品種、該品種經(jīng)過嚴(yán)格的農(nóng)作物品種審定，其塊莖成形早，成熟快。成熟快塊莖大，黃皮黃肉，莖綠色，結(jié)薯集中。

9 結(jié)語

馬鈴薯的種植技術(shù)研究有利于提升作物種植品質(zhì)和產(chǎn)量，優(yōu)化作物經(jīng)營種植。因此，我們需要奠定良好的馬鈴薯種植基礎(chǔ)，優(yōu)化馬鈴薯產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)病蟲害防治。

參考文獻(xiàn)

[1] 李雪.春播馬鈴薯種植技術(shù)要點(diǎn)[J].北京農(nóng)業(yè)，2015（29）：31-32.

[2] 陳仕勛.早熟脫毒馬鈴薯種植技術(shù)要點(diǎn)研究[J].北京農(nóng)業(yè)，2014（24）：35.

[3] 李文波.關(guān)于脫毒馬鈴薯種植技術(shù)要點(diǎn)的探討[J].農(nóng)民致富之友，2015（16）：158.

[4] 楊秀芳，王健.試析脫毒馬鈴薯的種植技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)民致富之友，2016（12）：157.

[5] 閆賢邦.馬鈴薯機(jī)械化種植技術(shù)要點(diǎn)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2007（1）：21.