使用討論以提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量

劉愛娜+徐淑芳

【摘 要】 化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，它不但是學(xué)生獲得化學(xué)知識(shí)、認(rèn)識(shí)化學(xué)規(guī)律的重要途徑，也是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和創(chuàng)新精神的重要方法。采用討論結(jié)合動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，能夠有效的提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】 討論；提高；化學(xué)實(shí)驗(yàn)；設(shè)計(jì)

【中圖分類號(hào)】 G632.2 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A 【文章編號(hào)】 2095-3089（2016）31-00-01

受到傳統(tǒng)教學(xué)法的影響，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中開展討論是一個(gè)難題，許多實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的討論更是走走形式，但是有效的實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅要教給學(xué)生知識(shí)，更要教給學(xué)生如何獲得知識(shí)。而討論在學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)的探究和學(xué)習(xí)中扮演著重要角色，要促進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂討論質(zhì)量的提高，就要弄明白什么是討論？如何在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課上有效的實(shí)施討論？什么樣的因素影響著討論的質(zhì)量？

1.對討論的理解

《辭?！分惺侨绱藖砝斫庥懻摰模坝懻?，探討尋究，議論得失?！本唧w來說，討論是對某一問題交換意見或進(jìn)行辯論，形成對某一問題較為一致的理解、評定或判斷，從心理學(xué)理論看，討論是聽、說、思的綜合訓(xùn)練[1]。而對于化學(xué)實(shí)驗(yàn)來講，討論最好的地方在于，它極大地開闊了我們的視野，使我們的認(rèn)識(shí)得以提高，使我們的觀察力更為敏銳，使我們的洞察力更為敏感。使我們對實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)評價(jià)有了更為深刻的理解，而具有批判性的討論會(huì)幫助學(xué)生弄懂較為復(fù)雜的化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，而且也可以促進(jìn)學(xué)生構(gòu)建更廣的知識(shí)框架，提高學(xué)生對自然科學(xué)發(fā)展的評價(jià)與判斷能力，加強(qiáng)交流與合作意識(shí)。

2.在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中設(shè)置討論的教學(xué)設(shè)計(jì)

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，盡管討論有其他行為難以實(shí)現(xiàn)的功能，但在實(shí)際教學(xué)中教師卻不樂于組織。而教師不組織實(shí)驗(yàn)討論的理由是實(shí)驗(yàn)課本來就少，討論耗費(fèi)時(shí)間，實(shí)驗(yàn)做不完，而且討論不易控制，害怕出現(xiàn)安全事故，況且討論結(jié)果無法預(yù)測。要提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課堂中討論的質(zhì)量，設(shè)計(jì)什么樣的討論內(nèi)容以及討論過程中教師怎么引導(dǎo)顯得至關(guān)重要，下面以初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)為例一一介紹。

2.1化學(xué)實(shí)驗(yàn)的常用儀器與基本操作

常用儀器和基本操作是初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的根基，也是以后化學(xué)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，它的內(nèi)容很龐雜。為了鞏固學(xué)習(xí)和練習(xí)，可以貫穿于實(shí)驗(yàn)中時(shí)時(shí)進(jìn)行復(fù)習(xí)，而基于問題的討論是一種快速有效的方法。

例：為配制100g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液，操作過程中完成的討論內(nèi)容有：

（1）固體藥品取用的方法是什么？瓶塞為什么要倒放？（2）天平使用時(shí)為什么墊稱量紙？左物右碼若放反對實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)有影響嗎？（3）量筒使用該如何讀數(shù)？若仰視則會(huì)導(dǎo)致溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)偏大嗎？（4）攪拌的目的是什么？（5）討論總結(jié)引起溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)誤差的原因。

2.2實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)與評價(jià)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)與評價(jià)是對化學(xué)實(shí)驗(yàn)考查的最高層次的要求，教師講解和強(qiáng)化訓(xùn)練的方式很難暴露學(xué)生的思維障礙，運(yùn)用問題討論的方式能更順利的解除這個(gè)障礙。我們可以嘗試從以下三方面對實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行討論：實(shí)驗(yàn)原理與裝置的科學(xué)性，實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性，實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性[2]。

例：人教版九年級(jí)下冊探究“酸和堿會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)”，因?yàn)榉磻?yīng)本身沒有明顯的現(xiàn)象，那么怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明這個(gè)反應(yīng)的發(fā)生呢？討論可以在以下方面展開。

（1）依據(jù)提供的藥品和儀器：NaOH溶液、稀鹽酸、酚酞溶液、紫色石蕊溶液、試管、燒杯、玻璃棒、溫度計(jì)、膠頭滴管，小組討論并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。

（2）學(xué)生討論后提出的可行方案可能有以下幾種：

①用試管取NaOH溶液，滴入2滴酚酞溶液，后滴入稀鹽酸，振蕩。

②用試管取稀鹽酸，滴入2滴酚酞溶液，后滴入NaOH溶液，振蕩。

③用試管取NaOH溶液，滴入2滴石蕊溶液，后滴入稀鹽酸，振蕩。

④用試管取稀鹽酸，滴入2滴石蕊溶液，后滴入NaOH溶液，振蕩。

⑤向試管傾倒NaOH溶液，另一試管中取稀鹽酸，并分別測量其溫度，混合后充分振蕩，測溫度

討論：哪些方案簡單易做且現(xiàn)象明顯？（3）經(jīng)過同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)及討論分析，確定方案①和方案②現(xiàn)象最明顯，繼續(xù)討論這兩種方案各有什么優(yōu)缺點(diǎn)？哪一個(gè)方案能從過程中體現(xiàn)氫氧化鈉與鹽酸恰好完全反應(yīng)？如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方案，才能證明是恰好完全反應(yīng)？

2.3反應(yīng)原理的深層次解釋

化學(xué)學(xué)習(xí)中存在很多難以理解的反應(yīng)原理，學(xué)生只是簡單的記憶難度不大，但是中考會(huì)有更高的要求，要想滿足中考需求，對化學(xué)反應(yīng)原理進(jìn)行深層次的解釋，需要實(shí)驗(yàn)的有力支撐。而針對這方面直接進(jìn)行實(shí)驗(yàn)往往顯得條理不清、主次不明，達(dá)不到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，這時(shí)就需要對實(shí)驗(yàn)思路進(jìn)行討論。

例：氫氧化鈉溶液與二氧化碳反應(yīng)時(shí)沒有明顯的現(xiàn)象變化。如何證明兩者之間發(fā)生了反應(yīng)呢？可以從以下方面討論。

（1）討論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置使出現(xiàn)明顯的現(xiàn)象。設(shè)計(jì)結(jié)果如下圖：

（2）討論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明CO2和NaOH反應(yīng)的生成物Na2CO3的存在（即CO32-的檢驗(yàn)）

2.4實(shí)驗(yàn)報(bào)告中異常的現(xiàn)象及結(jié)論

化學(xué)實(shí)驗(yàn)中需要記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論，通過展示學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，往往會(huì)發(fā)現(xiàn)一些異常的信息，可以引導(dǎo)學(xué)生討論出現(xiàn)異常的原因并給出改進(jìn)的方法，這樣能幫助學(xué)生更深層次的理解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及化學(xué)原理。例：探究質(zhì)量守恒定律內(nèi)容時(shí)，教師演示在敞口容器中碳酸鈉和稀鹽酸的反應(yīng)，測反應(yīng)前后質(zhì)量的變化，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量減小，而鐵與硫酸銅進(jìn)行反應(yīng)，質(zhì)量就不變，引導(dǎo)學(xué)生討論：什么原因?qū)е陆Y(jié)論的不同？如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn)才能用于證明質(zhì)量守恒定律？

3.討論小組的組織

雖然討論的實(shí)施會(huì)有很多的形式，但目前被廣泛應(yīng)用的依然是討論小組，每一個(gè)小組的特征因素都影響著討論行為、成員之間的互動(dòng)行為和討論效果。如果是在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，往往受到實(shí)驗(yàn)室座位的限制，但討論效果卻不好。小組長是小組成員中影響小組實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的重要人物，可以由小組自選產(chǎn)生、教師指定或者教師自己擔(dān)任，它是小組凝聚力的關(guān)鍵因素，凝聚力強(qiáng)的小組，成員之間會(huì)更認(rèn)真傾聽，更經(jīng)常地互相影響，更頻繁地主動(dòng)對話，更嚴(yán)格地遵守實(shí)驗(yàn)小組準(zhǔn)則。有研究認(rèn)為，如果結(jié)合討論任務(wù)和個(gè)人情感兩種性質(zhì)不同的領(lǐng)導(dǎo)方式，小組活動(dòng)會(huì)變得更為有效，而如果小組長不在組內(nèi)建立積極的情感關(guān)系，小組就會(huì)出現(xiàn)消極的情感關(guān)系【3】。

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，要調(diào)動(dòng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)主動(dòng)性和積極性，需要多方營造民主和諧的教學(xué)氣氛，以此來增強(qiáng)他們的參與意識(shí)，培養(yǎng)他們的創(chuàng)造性思維能力，討論的確是一種很有效的方法。

參考文獻(xiàn)：

[1]張明，建設(shè)優(yōu)質(zhì)、有效的課堂討論，教學(xué)與管理，2004.4

[2]華興、相佃國，基于問題討論的化學(xué)實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)教學(xué)，化學(xué)教育，2014.9

[3]周軍，教學(xué)策略，北京：教育科學(xué)出版社