輕松看懂中國(guó)畜牧業(yè)博覽會(huì)

朱彤

中國(guó)畜牧業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“畜博會(huì)”）是由中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)主辦、畜牧行業(yè)中一年一度的綜合盛會(huì)，也是商務(wù)部重點(diǎn)引導(dǎo)支持展會(huì)之一。2014-2016年連續(xù)3年被商務(wù)部批準(zhǔn)為“中國(guó)國(guó)際畜牧業(yè)博覽會(huì)”，2015年12月被中國(guó)貿(mào)促會(huì)農(nóng)業(yè)行業(yè)分會(huì)認(rèn)定為5A級(jí)專業(yè)展會(huì)。參展范圍涵蓋種畜禽生產(chǎn)、商品養(yǎng)殖、飼料、獸藥、疫苗、機(jī)械、畜產(chǎn)品和生物質(zhì)能源等畜牧行業(yè)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，業(yè)內(nèi)人士親切地稱之為畜牧業(yè)的“全國(guó)會(huì)”。

自2003年起，畜博會(huì)已先后在南京、合肥、青島、大連、寧波、西安、成都、北京、武漢、重慶、沈陽等地成功舉辦了十四屆，名稱上經(jīng)歷了交易會(huì)、展覽會(huì)、博覽會(huì)的變更，發(fā)展至今天的“中國(guó)國(guó)際畜牧業(yè)博覽會(huì)”。在操盤過程中，經(jīng)過不斷摸索和創(chuàng)新，逐漸完善成一套體系，即：一個(gè)會(huì)展理念、一組會(huì)展模型、一套會(huì)展?fàn)I銷管理模式和一部“會(huì)展互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新規(guī)劃。

經(jīng)過14年的積淀，如今的畜博會(huì)擁有專業(yè)的信息內(nèi)涵、龐大的貿(mào)易內(nèi)涵和豐富的文化內(nèi)涵，不僅是國(guó)內(nèi)畜牧產(chǎn)業(yè)展示推廣的平臺(tái)，也是國(guó)內(nèi)外畜牧行業(yè)交流合作的窗口；不僅是國(guó)內(nèi)畜牧行業(yè)當(dāng)之無愧的頂級(jí)盛會(huì)，還是全亞洲規(guī)模最大、影響力最強(qiáng)的畜牧業(yè)品牌展覽會(huì)，受到世界畜牧業(yè)及相關(guān)行業(yè)內(nèi)人士的普遍關(guān)注。

畜博會(huì)目前參展面積穩(wěn)定在12萬平方米。展商數(shù)量穩(wěn)定在1400余家，國(guó)際參觀參展人士覆蓋33個(gè)國(guó)家和地區(qū)，并設(shè)有荷蘭、美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)等專業(yè)國(guó)家展團(tuán)。每屆參觀人數(shù)超過15萬人次。展會(huì)內(nèi)容豐富多彩，主要內(nèi)容為“一周十日百家論壇”。展會(huì)全程實(shí)現(xiàn)電子信息化辦公。2013年至今，畜博會(huì)在傳承展會(huì)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+畜博會(huì)”進(jìn)行了探索，強(qiáng)力推出“智慧畜博會(huì)”計(jì)劃，著重完善會(huì)展“O2O”模式，以便能最大限度地實(shí)現(xiàn)展商和觀眾的參展價(jià)值，使畜博會(huì)成為中國(guó)億萬農(nóng)牧從業(yè)者的節(jié)日和向海外展示中國(guó)畜牧業(yè)成就的窗口。

畜博會(huì)發(fā)展歷程及規(guī)劃

中國(guó)畜牧業(yè)博覽會(huì)是一個(gè)不斷傳承創(chuàng)新的展會(huì)，是畜牧行業(yè)從業(yè)者共同擁有熱情參與并能獲得良好收益的平臺(tái)。畜博會(huì)要實(shí)現(xiàn)兩個(gè)精準(zhǔn)的專業(yè)服務(wù)：專業(yè)的行業(yè)服務(wù)和專業(yè)的會(huì)展服務(wù)。

畜博會(huì)所處的行業(yè)背景及要求

目前，中國(guó)有2億農(nóng)牧民，數(shù)百萬家農(nóng)牧企業(yè)和養(yǎng)殖場(chǎng)，但尚未形成寡頭企業(yè)壟斷市場(chǎng)的格局，普遍的狀態(tài)是群雄爭(zhēng)鹿，百家爭(zhēng)鳴。這就決定參加畜博會(huì)的多數(shù)企業(yè)（尤其是中小企業(yè)）的參展目標(biāo)是尋找買家、商貿(mào)洽談，其次是形象展示、品牌推廣、新品發(fā)布、上下游合作等。

畜博會(huì)理念：打造中國(guó)畜牧業(yè)博覽會(huì)事業(yè)財(cái)富共同體

展會(huì)要實(shí)現(xiàn)的三個(gè)目標(biāo)，一是精準(zhǔn)的兩個(gè)專業(yè)服務(wù)：專業(yè)的行業(yè)服務(wù)和專業(yè)的會(huì)展服務(wù)；二是參照國(guó)際會(huì)展經(jīng)驗(yàn)，建立符合中國(guó)文化習(xí)慣的會(huì)展平臺(tái)；三是傳統(tǒng)形式創(chuàng)新和“大云物移”技術(shù)應(yīng)用，真正實(shí)現(xiàn)展商和觀眾的價(jià)值。展會(huì)的主辦方要學(xué)會(huì)搭建平臺(tái)，使參與展會(huì)項(xiàng)目的各個(gè)邀約方（主辦方、展商、觀眾、媒體、展會(huì)服務(wù)商、展館等），在內(nèi)部明細(xì)甲乙雙方關(guān)系的基礎(chǔ)上，對(duì)外項(xiàng)目合作變成共同甲方，一起做展會(huì)的操盤手，共同做大事業(yè)，放大財(cái)富。

事業(yè)財(cái)富共同體有兩個(gè)基本條件：一是熟悉彼此，平等嫁接資源；二是對(duì)內(nèi)是商業(yè)化模式，對(duì)外是合作社模式。

2003-2010年展會(huì)模型——流星模型

太陽模型是服務(wù)型展會(huì)模型，組委會(huì)通過組織豐富的專業(yè)活動(dòng)，為展商提供服務(wù)，像太陽的光芒一樣，通過服務(wù)黏貼住展商，使展商獲取較為滿意的參展效果。2011 年第九屆畜牧展就是這個(gè)模型。協(xié)會(huì)組委會(huì)會(huì)同各媒體組織各項(xiàng)活動(dòng)，廣泛召集觀眾參與，使展商擺脫單一的展位孤立宣傳，變?yōu)橹鲃?dòng)對(duì)接各項(xiàng)活動(dòng)，在活動(dòng)中實(shí)現(xiàn)客戶尋找和接洽、企業(yè)形象展示等。

2011年展會(huì)模型——太陽模型

蛛網(wǎng)模型是密集服務(wù)型展會(huì)模型，服務(wù)項(xiàng)目將更加專業(yè)、更加多樣性，而且各個(gè)活動(dòng)承辦單位的服務(wù)相互打包，呈獻(xiàn)給展商更加立體、更為強(qiáng)大的綜合服務(wù)。2012年第十屆中國(guó)畜牧業(yè)展覽會(huì)即是此模型，各專業(yè)主題日在關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)鏈上相互打包服務(wù)內(nèi)容，組織產(chǎn)業(yè)鏈的有效對(duì)接，企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的各項(xiàng)活動(dòng)也與各專業(yè)主題日相互借勢(shì)，實(shí)現(xiàn)蛛網(wǎng)式緊密聯(lián)合，如企業(yè)的新品發(fā)布結(jié)合“創(chuàng)新畜牧產(chǎn)品發(fā)布日”活動(dòng)，使其產(chǎn)品傳播更具權(quán)威性和廣泛性等。

2012年展會(huì)模型——蛛網(wǎng)模型

磁場(chǎng)模型是更為有序的專業(yè)服務(wù)型展會(huì)模型，磁場(chǎng)有標(biāo)準(zhǔn)的軌道和強(qiáng)大的磁力，體現(xiàn)在展會(huì)上的理念就是真正實(shí)現(xiàn)展商和觀眾價(jià)值，2013年第十一屆中國(guó)畜牧業(yè)博覽會(huì)就是這個(gè)模型的初嘗試。

2013-2018年博覽會(huì)模型——磁場(chǎng)模型

在這個(gè)模型中，組委會(huì)重點(diǎn)通過嘉年華參展形式和基于“大云物移技術(shù)”“互聯(lián)網(wǎng)+”來實(shí)現(xiàn)有序、有效地服務(wù)。嘉年華是從組織形式上加強(qiáng)展商和觀眾的互動(dòng)效果，而“大云物移技術(shù)”和“互聯(lián)網(wǎng)+”是從專業(yè)技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)觀眾與展商的關(guān)注、撮合、貿(mào)易實(shí)現(xiàn)功能，以真正實(shí)現(xiàn)展商和觀眾的價(jià)值。

畜博會(huì)營(yíng)銷管理模式

展會(huì)宣傳：“好酒還得緊吆喝”

展會(huì)的內(nèi)容豐富多彩，但需要更多展商和行業(yè)從業(yè)者了解和參與，鑒于此，協(xié)會(huì)聯(lián)合一百余家家專業(yè)媒體組建“中國(guó)畜牧業(yè)媒體聯(lián)盟”，共同宣傳展會(huì)，要求常年在各自媒介的主要位置重點(diǎn)宣傳展會(huì)信息，傳播展會(huì)理念，在宣傳展會(huì)內(nèi)容的同時(shí)，引導(dǎo)展商和觀眾有效參與展會(huì)。但這些媒介的主要受眾對(duì)象是企業(yè)主和中高層管理人員，為了讓更多的行業(yè)從業(yè)者，尤其是廣大養(yǎng)殖場(chǎng)戶、經(jīng)銷商、經(jīng)紀(jì)人等了解展會(huì)信息，協(xié)會(huì)同22 家大型企業(yè)內(nèi)刊開展信息共享和互為宣傳合作，每天通過數(shù)百萬份的內(nèi)刊報(bào)紙將展會(huì)的最新消息，傳遞給養(yǎng)雞場(chǎng)、養(yǎng)豬場(chǎng)、經(jīng)銷商、業(yè)務(wù)員、技術(shù)員等，真正做到展會(huì)宣傳的全覆蓋。

營(yíng)銷理念：“上帝的上帝”營(yíng)銷理念

初級(jí)的營(yíng)銷方案是眼中只有上帝，很多商界已在嫻熟使用上帝的上帝營(yíng)銷理念，其實(shí)這同樣適用于展會(huì)。

簡(jiǎn)單來講，對(duì)于展會(huì)的組委會(huì)而言，“展”（展商）是組委會(huì)的上帝， “覽”（專業(yè)觀眾）是展（展商）的上帝，而“會(huì)”則是吸引“展”和“覽”的實(shí)質(zhì)內(nèi)容?？辞暹@一點(diǎn)，組委會(huì)的工作重點(diǎn)就很清晰了，即做好做精展會(huì)內(nèi)容，滿足展商和觀眾需求，加大展會(huì)推廣，吸引更多專業(yè)觀眾參與，并建立觀眾與展商的有效對(duì)接，展商自然會(huì)緊跟展會(huì)，展會(huì)的影響力和黏貼度自然也就提高了。

營(yíng)銷技巧：換位思考，一切替展商著想

一是展館內(nèi)展位均衡營(yíng)銷。每個(gè)單體展館面積均達(dá)到1萬平米以上，觀眾自入口進(jìn)，展館的最后區(qū)域自然成為死角了，展商很不愿意。其實(shí)，我們知道，房地產(chǎn)開發(fā)商賣樓盤是有技巧的，比如，一個(gè)地段偏遠(yuǎn)的居民樓樓盤，如果在那兒匹配建一個(gè)大型MAll（商超）或高檔學(xué)校（如人大附中），使這片樓盤成為學(xué)區(qū)房，那么這片樓盤就會(huì)很受歡迎了。同樣，我們?cè)谡桂^的所謂死角設(shè)立“專業(yè)主題日”活動(dòng)區(qū)，而且活動(dòng)區(qū)位于主通道的最末端，觀眾進(jìn)門后，一眼便可以看見趣味鮮活的舞臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)，而且參與活動(dòng)又有很多獎(jiǎng)品獲取，這樣自然能吸引與會(huì)者駐足參與，如此，這個(gè)所謂死角則變成了最受歡迎的好展區(qū)，很多展商還爭(zhēng)著搶定。

二是做好展會(huì)均衡人流的技巧，包括第二天上午典禮（開幕式）、盤活各個(gè)專業(yè)活動(dòng)日內(nèi)容、獎(jiǎng)品設(shè)置與發(fā)放等。

三是鼓勵(lì)觀眾網(wǎng)上預(yù)登記，并設(shè)VIP 通道，享受畜博會(huì)期間的VIP 服務(wù)。

畜博會(huì)發(fā)展的階段

縱觀畜博會(huì)的發(fā)展歷程，可以將其分為三個(gè)階段：

2003-2010年，本階段屬于創(chuàng)立發(fā)展期。畜博會(huì)從無到有，展商發(fā)展到七八百家，展位達(dá)到2000個(gè)，室內(nèi)外展覽面積約4萬平方米。

2011-2014年，本階段屬于傳統(tǒng)展會(huì)的模型創(chuàng)新期。畜博會(huì)將多年的實(shí)踐進(jìn)行了理論總結(jié)，形成了獨(dú)特的辦展理念，并且創(chuàng)新性地提出了四種辦展模型：流星模型、太陽模型、蛛網(wǎng)模型和磁場(chǎng)模型。在此指導(dǎo)下，畜博會(huì)加大宣傳力度，提出了“上帝的上帝”營(yíng)銷理念，換位思考，一切替展商著想，提升展會(huì)服務(wù)：變“食堂”為“酒店”，進(jìn)行了一系列全新的改革與創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了畜博會(huì)的跨躍式增長(zhǎng)，展位穩(wěn)定在4500個(gè)以上，展覽面積10萬平方米，參展商穩(wěn)定在1000-1200余家，參展觀眾穩(wěn)定在12-15萬人次。

2015-2018年，本階段將是智慧畜博會(huì)時(shí)期。主要是做精展會(huì)服務(wù)，真正實(shí)現(xiàn)展商和觀眾的參展價(jià)值。借助“大云物移”技術(shù)和“互聯(lián)網(wǎng)+”模式，更高程度地滿足各類展商的不同需求，從而提升展會(huì)規(guī)模與影響力。包括但不限于以下方面：一是線下和線上聯(lián)動(dòng)的O2O展會(huì)模式將會(huì)成為主流。線上重點(diǎn)是精準(zhǔn)配對(duì)、買家邀約、傳播分享；線下重點(diǎn)是場(chǎng)景體驗(yàn)和貿(mào)易對(duì)接。會(huì)展活動(dòng)的交易功能、社交功能和教育功能將得到強(qiáng)化。二是眾創(chuàng)、眾籌、眾包、眾扶和眾享的會(huì)展活動(dòng)開發(fā)組織和運(yùn)營(yíng)模式，甚至盈利模式將會(huì)引領(lǐng)變革。三是融會(huì)、展、節(jié)、賽、獎(jiǎng)、演及商務(wù)活動(dòng)等于一體的大會(huì)展的會(huì)展商旅文體格局已經(jīng)確定，功能多元，配套服務(wù)設(shè)施齊全的會(huì)展綜合體、商業(yè)集合空間和公共活動(dòng)空間將承載更多的會(huì)展活動(dòng)，尤其是創(chuàng)新的活動(dòng)。四是會(huì)展服務(wù)商將趨向整合，基于信息化、數(shù)字化管理的綜合集成服務(wù)商或平臺(tái)，能以更高的效率、更低的成本，為用戶提供全生命周期的參展和會(huì)務(wù)服務(wù)。五是以虛擬現(xiàn)實(shí)VR和增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)AR為代表的最新展示科技將被大量應(yīng)用，結(jié)合移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)，智慧硬件和可穿戴設(shè)備，云計(jì)算和大數(shù)據(jù)應(yīng)用，將會(huì)出現(xiàn)虛擬展覽，但絕不會(huì)取代現(xiàn)實(shí)展覽。六是大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新，鼓勵(lì)更多的展商和媒體設(shè)計(jì)特色的O2O模型，從而助推畜博會(huì)實(shí)現(xiàn)O2O2O轉(zhuǎn)換的平臺(tái)功能。

可預(yù)期的畜博會(huì)未來

關(guān)于O2O模型

Online，建立行業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)，主要包括三個(gè)方面的數(shù)據(jù)庫(kù)：一是基于從業(yè)者和企業(yè)信息的大數(shù)據(jù)庫(kù)，包括名片信息和行業(yè)從業(yè)信息；二是基于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大數(shù)據(jù)庫(kù)，包括產(chǎn)量、價(jià)格、動(dòng)態(tài)等；三是基于專業(yè)技術(shù)收集并不斷學(xué)習(xí)的大數(shù)據(jù)庫(kù)，學(xué)習(xí)型軟件系統(tǒng)，加上縝密的專業(yè)技術(shù)信息，逐漸形成行業(yè)自動(dòng)分析的大數(shù)據(jù)庫(kù)。這些數(shù)據(jù)庫(kù)都將為會(huì)展平臺(tái)下的行業(yè)企業(yè)服務(wù)，吸引更多的參展商，并進(jìn)一步升級(jí)服務(wù)模式和盈利模式。

當(dāng)前主要的是完善第一個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)，可借助網(wǎng)上吸粉的文案策劃，或者，展會(huì)期間通過定位和熱點(diǎn)分析，模糊建立人的行業(yè)信息數(shù)據(jù)庫(kù)。利用大云物移技術(shù)和平臺(tái)，進(jìn)行企業(yè)和從業(yè)者的自動(dòng)精準(zhǔn)配對(duì)，并推送給企業(yè)，協(xié)助企業(yè)完成觀眾邀約（眾籌邀），并吸引成為線下（即展會(huì)期間）的展商和觀眾。

Offline，制定游戲規(guī)則，吸引更多企業(yè)到展會(huì)參展，完成更有價(jià)值的線下邀約和配對(duì)，最大限度實(shí)現(xiàn)展商參展價(jià)值（展商數(shù)量和展位數(shù)會(huì)成倍增加）。

展會(huì)期間，服務(wù)理念和模式也將配套升級(jí)，增加更多、更精準(zhǔn)和個(gè)性化的VIP服務(wù)，如眾拍、團(tuán)購(gòu)、酒會(huì)、嘉年華等。建議所有的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)，也要在大數(shù)據(jù)平臺(tái)下操作，線上線下一體化，不僅提供數(shù)據(jù)支撐，同時(shí)可以獲取更有價(jià)值的數(shù)據(jù)。

關(guān)于展商貿(mào)易價(jià)值實(shí)現(xiàn)的評(píng)估及盈利模式

如何評(píng)估在展會(huì)期間，展商貿(mào)易實(shí)現(xiàn)占其全部銷售的比例及影響力？展會(huì)平臺(tái)希望擴(kuò)大這個(gè)比例和影響因子?？梢試L試通過服務(wù)場(chǎng)景的判斷、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)的數(shù)據(jù)分析、O2O數(shù)據(jù)的分析等來模糊預(yù)判，并研究在獲得影響因子的基礎(chǔ)上，合作新的盈利模式。

關(guān)于展會(huì)模式的預(yù)判

目前，多數(shù)展會(huì)為B2B、B2B2C、B2C等，主辦方可以更多關(guān)注B2C模式，也要關(guān)注C2F的反式、個(gè)性化模式。

關(guān)于學(xué)習(xí)型會(huì)展模型的建立

展會(huì)主辦方與會(huì)展服務(wù)商（尤其是軟件服務(wù)伙伴）形成深入合作、互為一體的商業(yè)模型，中長(zhǎng)期規(guī)劃產(chǎn)業(yè)會(huì)展的發(fā)展，建立起學(xué)習(xí)型的會(huì)展數(shù)據(jù)平臺(tái)，不斷完善，融會(huì)貫通。讓服務(wù)引領(lǐng)未來，讓合作成就事業(yè)財(cái)富共同體。