不同砧木嫁接對中型西瓜生長和品質(zhì)性狀的影響

陳艷利+馬超+曾劍波+朱莉+李云飛+李婷

摘 要：為篩選出適宜北京中型西瓜L777嫁接的砧木品種，對5個不同砧木品種對中型西瓜生長和品質(zhì)性狀的影響進行了比較。試驗結(jié)果表明，采用甬砧7號作為砧木，西瓜單果質(zhì)量8.42 kg，排名第3；667 m2產(chǎn)量最高，為

5 683.50 kg，排名第2；中心含糖量13.00%，排名第1；表現(xiàn)為中熟，耐裂，肉質(zhì)細脆、汁多、味甜。

關(guān)鍵詞：西瓜；嫁接；砧木；比較

中圖分類號：S651 文獻標識碼：A 文章編號：1001-3547（2017）06-0056-03

嫁接栽培是克服西瓜重茬障礙、預(yù)防西瓜枯萎病、提高產(chǎn)量的一項有效措施，而適宜的嫁接砧木是提高嫁接成活率、保證西瓜品質(zhì)和產(chǎn)量的關(guān)鍵因素。不同砧木嫁接對西瓜生育期、產(chǎn)量、品質(zhì)及抗逆性的影響不同[1，2]。調(diào)查了不同砧木嫁接中型西瓜L777后對其生育期、產(chǎn)量、品質(zhì)及抗逆性的影響，以期為篩選西瓜嫁接栽培適宜的砧木提供參考。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試砧木：處理1：甬砧5號（寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)院），處理2：京欣砧優(yōu)（北京京研益農(nóng)種業(yè)科技有限公司），處理3：甬砧7號（寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)院），處理4：京欣砧8號（北京京研益農(nóng)種業(yè)科技有限公司），處理5：京欣砧4號（北京京研益農(nóng)種業(yè)科技有限公司），處理6：對照（自根苗），以上5個砧木品種均為南瓜型砧；接穗品種為中型西瓜L777。3次重復(fù)，隨機區(qū)組排列。小區(qū)面積37 m2，定植38株，667 m2定植675株，除砧木品種不同外，各處理田間管理措施一致，采用膜下微噴澆水。

1.2 田間管理

試驗設(shè)在北京市龐各莊鎮(zhèn)東義堂村標準鋼架大棚內(nèi)，試驗時間為2016年1～6月。單棟大棚東西寬10 m、南北長58 m。棚膜選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的無滴PO薄膜，棚膜頂部和兩側(cè)均能通風。試驗采用營養(yǎng)缽、營養(yǎng)盤、基質(zhì)營養(yǎng)土育苗，采用貼接嫁接技術(shù)。試驗地采用測土配方施肥技術(shù)：基肥為每667 m2施用腐熟雞、牛糞共6 m3及西瓜專用復(fù)合肥50 kg。定植前一周起壟作畦，按南北向作6壟小高畦，畦寬50 cm，高15～20 cm，間距142 cm，小高畦兩側(cè)鋪膜下滴灌管2根，然后鋪寬90 cm的黑色地膜。

瓜苗3葉1心時，選晴天上午在小高畦兩側(cè)雙行定植。把苗從營養(yǎng)缽取出，移入當天打好的定植穴中，穴內(nèi)事先放好西瓜專用緩釋農(nóng)藥“一株一片”。全生育期澆水5次，坐果前期667 m2隨水沖施含氮量高的西瓜專用三元復(fù)合肥30 kg，坐果后期667 m2隨水沖施含鉀量高的西瓜專用三元復(fù)合肥30 kg。伸蔓期和坐果期用阿維菌素、百菌清、三唑酮等藥劑防治紅蜘蛛、白粉病；用吡蟲啉和啶蟲脒防治蚜蟲和粉虱。1株留1瓜。

試驗田為3月20日定植，4月20日左右授粉，5月31日左右開始采收。

1.3 調(diào)查與統(tǒng)計

①調(diào)查時間 生育期調(diào)查時間為1～5月，田間性狀調(diào)查時間為3～5月，產(chǎn)量及品質(zhì)性狀調(diào)查時間為5月，抗病性調(diào)查時間為1～5月，在苗期、坐果期和果實成熟期分3次目測各品種抗病性（分為強、中強、中、中弱和弱5級），主要針對炭疽病、枯萎病、蔓枯病和病毒病4種病害進行調(diào)查。

②計算公式 成活率（%）=（成活株數(shù)/調(diào)查總株數(shù)）×100%； 坐果率（%）=（坐果個數(shù)/調(diào)查總株數(shù)）×100%；畸形果率（%）=（畸形果個數(shù)/調(diào)查總株數(shù)）×100%。

③試驗方法 采用人工輔助授粉，每個植株出現(xiàn)5個以上雌花時開始人工授粉，當天掛牌標記，記錄授粉日期及果實成熟期，取平均值。果實成熟期每小區(qū)隨機取5株植株的成熟果實，計算平均單果質(zhì)量；成熟期每小區(qū)選10個具代表性果實，測量果肉厚度、果形指數(shù)、可溶性固形物含量，取平均值，并記錄口感。各小區(qū)單采單收，記錄實際產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期比較

從表1中可看出，在田間管理措施一致的情況下，各品種果實發(fā)育期在30～35 d，長短依次為處理4>處理5=處理2>處理3>處理1>處理6，其中處理6（CK）的果實發(fā)育期最短，為29 d，其次是處理1，為30 d，處理4的果實發(fā)育期最長，為34 d，較對照長5 d；各品種全生育期與果實發(fā)育期趨勢基本一致；各處理坐果節(jié)位在13.2～14.4節(jié)，高低表現(xiàn)為處理4>處理3>處理1>處理5>處理2>處理6，其中處理6（CK）坐果節(jié)位最低，為12.9節(jié)，處理4的坐果節(jié)位最高，為14.4節(jié)，較對照高出1.5節(jié)。各處理雌花間隔在6.9～7.8節(jié)，表現(xiàn)為處理4>處理5>處理3>處理2>處理1>處理6，處理1、2的坐果性好，僅分別比對照高0.2、0.3節(jié)。

2.2 田間性狀比較

從表1中可看出，在田間管理措施一致的情況下，各處理均未感病，始收期株高在275～318 cm，其中處理6（CK）的生長速度最慢，其次為處理5，處理4的生長速度快、始收期株高最高；各處理的莖粗表現(xiàn)為處理4>處理2>處理3>處理1>處理5>處理6（CK），其中處理4的莖粗最大，為0.97 cm，處理6（CK）的莖粗最小，為0.82 cm；各處理的移栽成活率表現(xiàn)為處理5=處理3=處理6>處理4>處理1>處理2，其中處理2、3、6的移栽成活率最高，均為100%，其他處理的移栽成活率在35.96%～99.35%，處理2的移栽成活率最低，僅為35.96%，砧木不親和表現(xiàn)突出；各處理的坐果率表現(xiàn)為處理5=處理3=處理2>處理1>處理4>處理6（CK），其中處理4的坐果率較低，為98.55%，僅比對照高1.2個百分點；各處理的畸形果率表現(xiàn)：處理1>處理4>處理2>處理5>處理6>處理3，其中處理4的畸形果率最高，為0.82%，處理3的畸形果率最低，為0.13%，比對照低0.02個百分點。

2.3 產(chǎn)量性狀比較

①單果質(zhì)量 從表2可見，各處理平均單果質(zhì)量表現(xiàn)為處理2>處理4>處理3>處理5>處理1>處理6（CK），由大到小依次為8.94、8.65、8.42、8.33、6.90、6.45 kg。其中處理2的單果質(zhì)量最大，為8.94 kg，較最低處理6（CK）高2.49 kg，處理2、3、4的豐產(chǎn)性較好。

②產(chǎn)量性狀 從表2可見，各處理小區(qū)產(chǎn)量表現(xiàn)為處理4>處理3>處理5>處理6（CK）>處理1>處理2，處理4的小區(qū)產(chǎn)量最高，為381.11 kg。處理2由于砧木不親和，移栽成活率過低、坐果率偏低，導(dǎo)致小區(qū)產(chǎn)量最低，僅為144.67 kg。而處理3、4、5的小區(qū)產(chǎn)量相差不大，依次為378.90、381.11、374.85 kg。折合667 m2產(chǎn)量，各處理產(chǎn)量表現(xiàn)與小區(qū)產(chǎn)量相同，其中處理4最高，為5 716.69 kg，較對照高

1 478.32 kg。

2.4 果實商品性狀比較

從表3可見，不同處理對果實的外觀影響較小，均為鮮綠色、花皮、高圓；瓤色方面：處理1、2、5、6為深紅色，處理3、4為紅色；果形指數(shù)比較：處理3>處理4>處理5>處理1>處理2=處理6（CK）；早熟性比較：處理1、4中晚熟，處理5中早熟，處理2、3、6為中熟；耐裂性比較：處理1、2、5耐裂性差，處理3、4、6耐裂性好。

2.5 果實品質(zhì)比較

從表4中可以看出，各處理果皮厚度表現(xiàn)：處理4>處理1>處理3>處理5>處理2>處理6（CK），其中處理4的果皮最厚，為1.65 cm，商品性較差，處理2的果皮最薄，僅為1.40 cm，較對照厚0.02 cm；各處理中心糖含量表現(xiàn)：處理6（CK）>處理3>處理1>處理2=處理5>處理4，其中處理1、3的中心糖含量均在12.5%以上，果實品質(zhì)較好，而處理4的中心糖含量在12%以下，品質(zhì)較差；各處理邊糖含量與中心糖含量趨勢基本一致；各處理口感與纖維表現(xiàn)：處理4、5肉質(zhì)硬脆，并且纖維多，口感一般，處理1、2、3肉質(zhì)細脆、纖維少且口感好、抗病性好。

3 討論與結(jié)論

不同砧木對西瓜嫁接苗的成活率、生育期、營養(yǎng)生長、抗枯萎病能力、產(chǎn)量、品質(zhì)及抗逆性等的影響不同。相關(guān)研究結(jié)果表明[3，4]，瓠瓜、葫蘆與西瓜親和力強，嫁接苗耐寒性強，對品質(zhì)風味影響較小，南瓜砧嫁接對西瓜的增產(chǎn)效果較好，對西瓜品質(zhì)風味影響各異，本試驗結(jié)果與此一致。

試驗結(jié)果表明，不同南瓜型砧木對西瓜嫁接苗的田間表現(xiàn)、產(chǎn)量和品質(zhì)性狀影響不同；嫁接可有效防治枯萎病，對抗根結(jié)線蟲病能力無明顯影響。綜合評價5個砧木品種對中型西瓜L777的影響，結(jié)果表明，采用甬砧7號作為砧木嫁接，西瓜單果質(zhì)量8.42 kg，排名第3；667 m2產(chǎn)量最高，為5 683.50 kg，排名第2；中心含糖量13.00%，排名第1，表現(xiàn)為中熟，耐裂，肉質(zhì)細脆、汁多、味甜。

參考文獻

[1] 吉加兵.日本西瓜嫁接栽培技術(shù)的發(fā)展與研究概況[J].中國蔬菜，1993（2）：56-58.

[2] 何春萍.嫁接西瓜不同砧木品種選擇和嫁接栽培技術(shù)試驗[J].上海蔬菜，2016（3）：60-65.

[3] 韓志平，郭世榮，朱國榮.砧木對嫁接西瓜生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].中國蔬菜，2006（2）：22-23.

[4] 陳春秀，王寶駒.不同砧木嫁接對西瓜生長和品質(zhì)性狀的影響[J].上海農(nóng)業(yè)學(xué)報，2012，28（3）：78-81.

Effects of Different Rootstocks Grafting on Watermelon Growth and Quality

CHEN Yanli， MA Chao， ZENG Jianbo， ZHU Li， LI Yunfei， LI Ting

（ Beijing Agro-technical Extension Station， 100029 ）

Abstract： To screen out the suitable grafting rootstocks cultivars for Beijing middle-sized watermelon L777， the effects of 5 different rootstocks cultivars on the growth and quality of middle-sized watermelon were compared. The results showed that when the Yongzhen No.7 was grafted as the rootstock， the watermelon weight was 8.42 kg per fruit ranking No.3， and the highest yield was up to 5 683.50 kg/667 m2， while the center sugar content was 13% ranking No.1， in addition， the grafted watermelon was middle-maturing， resistant to break and had crisp flesh， much juice and sweet taste.

Key words： Watermelon； Graft； Rootstock； Comparison