徐州旅游工藝品創(chuàng)新開發(fā)模型與路徑

【摘 要】雖然徐州市近年來消費(fèi)品旅游工業(yè)發(fā)展迅猛，但其核心競爭力和創(chuàng)新能力仍然較弱，品種、品質(zhì)、品牌與國內(nèi)外先進(jìn)水平相比尚有較大差距，特別是徐州漢文化旅游工藝品的開發(fā)設(shè)計現(xiàn)狀不容樂觀，集中反映在題材、材料、功能、形態(tài)、工藝和包裝等六個方面。在增品種、提品質(zhì)與創(chuàng)品牌的開發(fā)思路下，本文提出徐州旅游工藝品開發(fā)的創(chuàng)新模型及嵌入式開發(fā)路徑，以此來全面提升徐州漢文化旅游工藝品的開發(fā)設(shè)計水平，在有效供給能力和水平上適應(yīng)民眾消費(fèi)升級的需要。

【關(guān)鍵詞】徐州；漢文化；旅游工藝品；開發(fā)

中圖分類號：J59 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1007-0125（2017）06-0248-04

2016年5月，國務(wù)院辦公廳發(fā)布的《關(guān)于開展消費(fèi)品工業(yè)“三品”專項(xiàng)行動營造良好市場環(huán)境的若干意見》（以下簡稱《意見》）指出，“改革開放以來，我國消費(fèi)品工業(yè)總體上保持平穩(wěn)健康發(fā)展，……但也要看到，我國消費(fèi)品工業(yè)核心競爭力和創(chuàng)新能力仍然較弱，品種、品質(zhì)、品牌與國際先進(jìn)水平相比尚有較大差距，有效供給能力和水平難以適應(yīng)消費(fèi)升級的需要?！睆膰业母叨纫蟾骷壵筒课瘷C(jī)構(gòu)實(shí)施增品種、提品牌、創(chuàng)品牌的“三品”戰(zhàn)略，說明了實(shí)現(xiàn)消費(fèi)品工業(yè)朝向穩(wěn)定、有效、持續(xù)發(fā)展的重要性。

蘇北有傳統(tǒng)消費(fèi)品工業(yè)文化的地域優(yōu)勢，研究探索蘇北“三品”模型與戰(zhàn)略，進(jìn)而形成“蘇北模式”，這對于提升江蘇消費(fèi)品工業(yè)發(fā)展水平與效益具有重要作用。本文以徐州旅游工藝品的開發(fā)為例，系統(tǒng)研究徐州旅游工藝品的創(chuàng)新發(fā)展對策，以期貫徹國家的“三品戰(zhàn)略”。

一、徐州漢文化旅游工藝品開發(fā)的現(xiàn)狀

旅游工藝品的本質(zhì)是一種工藝美術(shù)品，也是旅游消費(fèi)商品中的一部分，它主要指以手工或半機(jī)械的方式制作而成的工藝美術(shù)品或者工藝品。各民族各地區(qū)文化、地理環(huán)境、發(fā)展歷史、風(fēng)俗習(xí)慣及審美觀念的不同，造就了旅游工藝品千差萬別、千姿百態(tài)的景象，即具有較強(qiáng)的地域文化特色。徐州地區(qū)具有深厚的漢文化底蘊(yùn)，打造具有濃郁漢文化特色的旅游工藝品不僅可以促進(jìn)徐州旅游文化產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展，促進(jìn)以漢文化為背景的城市品牌形象的大范圍傳播，還可以有效帶動地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。但是，目前徐州旅游工藝品開發(fā)千篇一律，對漢文化深層次的內(nèi)涵挖掘不夠，且質(zhì)量粗糙，缺乏地域特色。從工藝品開發(fā)設(shè)計的角度來看，徐州旅游工藝品在題材、材料、功能、形態(tài)、工藝和包裝等方面存在缺陷，這些因素影響著旅游工藝品設(shè)計開發(fā)的質(zhì)量。

（一）題材淺表化，缺乏深入性

旅游工藝品需要具備明顯的地域文化特征，即旅游工藝品的開發(fā)關(guān)鍵在于對本地域或本民族文化題材的挖掘和使用。徐州旅游主打漢文化和紅色文化，其中以兩漢文化為題材的工藝品尤為突出。具體來看，對漢文化題材的利用有兩種，一是漢代出土物品的還原或再加工；二是漢文化題材故事的再設(shè)計。從現(xiàn)有旅游區(qū)工藝品來看，第一種狀況尤為普遍。以漢兵馬俑為例，較多的工藝品就是簡單的等比例縮小，或者是單一元素的疊加，缺乏深入挖掘和創(chuàng)新。同時，工業(yè)化的旅游工藝品在徐州市場所占比重很大，這類復(fù)制性的工藝品多屬于泛地域類的旅游工藝品，在全國各地都能買到，并不能很好地滿足旅游消費(fèi)者對地域特色文化的紀(jì)念需求，即產(chǎn)品不具備一定的吸引力，且同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，不能起到傳遞城市品牌形象的作用。

（二）材料俗?；狈π路f性

材料是結(jié)構(gòu)形式和功能的物質(zhì)載體，選用合適的材料是工藝品開發(fā)的關(guān)鍵。工藝品開發(fā)設(shè)計的過程實(shí)際上是對原材料不斷加工和思考的過程。總體而言，徐州市場上旅游工藝品的材料使用與全國大部分地區(qū)沒有本質(zhì)區(qū)別，只在產(chǎn)品題材、色彩、包裝等方面具有差異性。具體來看，成型材料主要有琉璃、樹脂、石粉、陶瓷等，表面處理材料主要有顏料和溶劑，配件和包裝材料有瓦楞紙、塑料、膠水等，在全國各地的工藝品中隨處可見。旅游工藝品的本質(zhì)在于還原和代表本地域的文化特征，而對于原材料同樣具有地域差異性。“徐州有著豐富的秸稈資源，秸稈工藝浮雕立體畫也是徐州獨(dú)特的民間美術(shù)形式之一，目前表現(xiàn)內(nèi)容大多為花鳥蟲魚、山水風(fēng)景、亭臺樓閣。”[1]徐州旅游工藝品尚未挖掘和使用本地區(qū)獨(dú)有或資源豐富的原材料。

（三）工藝傳統(tǒng)化，缺乏現(xiàn)代性

工藝品的加工工藝是決定其產(chǎn)品形態(tài)和審美價值的關(guān)鍵因素。從其本身來看，分為傳統(tǒng)工藝技術(shù)和現(xiàn)代工藝技術(shù)。傳統(tǒng)工藝又以傳統(tǒng)手工藝最具地域代表性，它是旅游工藝品中最普遍的制作技法，如手工紡織、泥塑、雕刻等。目前，徐州旅游工藝品中以傳統(tǒng)手工藝品居多，由于缺乏一定的認(rèn)知度和認(rèn)可度，其工藝品的價格和市場占有率非常低。同時，發(fā)達(dá)的現(xiàn)代工藝技術(shù)使得工業(yè)化批量生產(chǎn)的工藝品以其低成本迅速占據(jù)市場主流。工業(yè)化生產(chǎn)雖在一定程度上提高了產(chǎn)品的制作工藝和審美價值，但也會降低旅游工藝品的地域文化特色和紀(jì)念意義。此外，過度的工業(yè)化生產(chǎn)，會極大降低傳統(tǒng)手工藝品的文化內(nèi)涵。

（四）功能單一化，缺乏實(shí)用性

一般來講，旅游工藝品的功能主要包括物質(zhì)功能與精神功能，且以精神功能為主。旅游工藝品需要具備文化地域性和藝術(shù)審美性，即需要利用旅游工藝品的地域特色來體現(xiàn)民族和歷史的價值觀、審美情趣、宗教信仰等，以此來滿足消費(fèi)者精神上的需求。如漢畫像石拓片、漢代玉器仿制品等，它們的功能僅停留在單一的審美層面，不具備生活實(shí)用性。物質(zhì)功能則是指工藝品的實(shí)際使用功能。隨著消費(fèi)主義和大眾審美泛化的影響，單純的藝術(shù)審美逐漸被簡單實(shí)用替代，根植于日常生活中的旅游工藝品，不僅可以延長產(chǎn)品的生命周期，對于城市文化的傳播和品牌價值塑造也具有較長的影響作用。

（五）形態(tài)傳統(tǒng)化，缺乏時尚性

形態(tài)是消費(fèi)者整體的視覺印象和心理感受，不同的形態(tài)構(gòu)成要素對視覺和審美具有不同的影響。工藝品的形態(tài)主要包括幾何特征、色彩、圖案、裝飾、質(zhì)感等方面。對這幾個方面的分析即是在探討工藝品設(shè)計中的形態(tài)美。和諧、對比統(tǒng)一、衡器、聯(lián)想與意境等美學(xué)中的八大形態(tài)美創(chuàng)意原則都適用在工藝品的設(shè)計中。反觀徐州目前的工藝品設(shè)計，幾何特征缺乏美感，部分工藝品在形態(tài)抽象設(shè)計的過程中忽略原有元素與現(xiàn)代設(shè)計美學(xué)的融合，缺乏時尚感。在色彩的運(yùn)用上，色調(diào)不和諧現(xiàn)象比較嚴(yán)重。一是工藝品設(shè)計本身顏色的不和諧造成審美價值的缺失；二是與城市品牌形象色有差別，徐州城市的主色調(diào)是“龍騰黃”和“青玉綠”，尤其作為旅游者購買的工藝品，在不破壞原有文化元素的基礎(chǔ)上，使用城市色調(diào)更能凸顯地域性。對于圖案、裝飾和質(zhì)感，沒能引入形態(tài)設(shè)計美學(xué)，同樣存在缺乏時尚性的問題。

（六）包裝粗劣化，缺乏設(shè)計性

具有吸引力的包裝對于現(xiàn)代消費(fèi)者是不可或缺的。包裝不僅起到保護(hù)商品的作用，還起到美化和裝飾商品的重要作用。設(shè)計精美的包裝是驅(qū)動消費(fèi)的首要因素，同時對于本地區(qū)文化的傳播也起到了“移動廣告牌”的作用。就產(chǎn)品的功能來看，旅游工藝品較多會被當(dāng)作禮品，早期很多工藝品是不使用包裝的，這不僅大大降低了工藝品的附屬價值，還會弱化送禮的效果。

另外，就設(shè)計本身而言，旅游工藝品包裝設(shè)計要遵循這幾方面：一是便于旅游攜帶；二是精美好看，符合現(xiàn)代審美需求；三是地方文化元素的深度植入。但是，徐州工藝品的設(shè)計往往會忽視這幾點(diǎn)，例如，一些紀(jì)念幣、香包、胭脂等小工藝品的包裝被一味地做大，包裝雖然會加入漢畫像石底紋、青龍玉佩等相關(guān)元素，但都不夠精美，仍然需要重新設(shè)計。

二、徐州漢文化旅游工藝品創(chuàng)新開發(fā)原則及目標(biāo)

旅游工藝品是人們在旅游時購買的富有民族地域特色的商品，因此旅游工藝品一定要具備驅(qū)動購買的藝術(shù)審美性、實(shí)用性，以及傳播地方文化的價值附加性。消費(fèi)者的認(rèn)可和購買是工藝品實(shí)現(xiàn)自身價值的唯一途徑，滿足消費(fèi)者的需求，成為工藝品設(shè)計最主要的原則之一。因此，在開發(fā)設(shè)計旅游工藝品時，不僅要考慮目標(biāo)用戶的心理和生理特征，清楚其購買的原因和影響其購買的因素，還要結(jié)合旅游工藝品的地域文化特點(diǎn)，才能開發(fā)出更具現(xiàn)代性、人文性和藝術(shù)性的旅游工藝品。

（一）嵌入人文性

消費(fèi)者購買旅游工藝品的動因主要有喜愛、紀(jì)念、饋贈親友等，這些都屬于精神消費(fèi)的一種?！拔幕淖兩矸荩矸輿Q定現(xiàn)象?！盵2]因此，旅游工藝品必須具備與人的審美和價值觀發(fā)生直接聯(lián)系的藝術(shù)性和地域文化性，在設(shè)計中要強(qiáng)調(diào)人文性。

人文是人類文化中先進(jìn)的價值觀及規(guī)范，其核心是“人”。從徐州旅游工藝品開發(fā)設(shè)計的角度來看，廣義的人文是指漢文化，狹義的人文是指漢文化旅游工藝品設(shè)計體現(xiàn)的對人的重視、尊重、關(guān)心和愛護(hù)。強(qiáng)調(diào)人文性不僅指廣義上的漢文化呈現(xiàn)，更多還是強(qiáng)調(diào)對人們生理和心理上的重視與關(guān)懷。

具體來看，漢文化工藝品的設(shè)計需要從生理的角度來強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品與人在接觸過程中產(chǎn)生的直接關(guān)系，即旅游工藝品的設(shè)計要考量消費(fèi)者的利益。例如，在形態(tài)設(shè)計上要考慮是否便攜、安全。游客在旅途中即使遇到特別感興趣的工藝品，如果其過重或過大，不便于攜帶，還是會忍痛舍棄的。由于徐州漢文化旅游工藝品很多是易碎的陶器、瓷器和玻璃制品，因此，在設(shè)計上要多方面考慮游客的需求，開發(fā)輕便、不易破損的旅游產(chǎn)品，提高旅游工藝品的市場購買力。

此外，徐州旅游工藝品的主要價值應(yīng)該是傳承漢文化精神，滿足游客在情感、精神上的需求。因此，需要將兩漢文化的精髓融入到旅游工藝品的設(shè)計中，創(chuàng)造出充滿兩漢精神的藝術(shù)作品，這不僅滿足了目標(biāo)消費(fèi)者的情感需求，還包含了消費(fèi)者的認(rèn)知、理解，以及對旅游的美好回憶。

（二）凸顯現(xiàn)代性

隨著大眾旅游文化的興起，現(xiàn)代性與懷舊成為驅(qū)動旅游發(fā)展的兩大主題。懷舊是旅游的動機(jī)之一，現(xiàn)代性則是對歷史的封存和重構(gòu)。旅游工藝品的開發(fā)設(shè)計就是對歷史文化的解構(gòu)和重構(gòu)，目的是為了更好地滿足現(xiàn)代社會的審美觀。在工藝品的六個元素中，最具有現(xiàn)代性的就是在工藝上，以及設(shè)計師所具備的設(shè)計思維上。

傳統(tǒng)工藝品固然有其特有的文化傳承價值，但工藝的現(xiàn)代性更是不可或缺的。將現(xiàn)代性融入工藝品的創(chuàng)造中，能夠更好地詮釋其歷史文化精神，同時也有助于漢文化的傳播發(fā)展。工藝的現(xiàn)代性主要體現(xiàn)在新題材、新材料、新形態(tài)、新功能和新包裝等方面。

設(shè)計思維上的現(xiàn)代性是決定工藝品開發(fā)設(shè)計的關(guān)鍵因素。了解人的現(xiàn)代性思維不僅要了解人們的生活習(xí)慣，還需要有針對性地對當(dāng)前旅游工藝品市場消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查分析，對旅游工藝品進(jìn)行文化解讀，深入了解新時代、新思維對于旅游工藝品的影響，以及旅游者對于工藝品的真實(shí)需要。

（三）增設(shè)審美性

美是人類社會實(shí)踐的產(chǎn)物，它廣泛存在于客觀世界中，存在于人的思維中。愛迪生說過：“最能直接打動心靈的還是美?！甭糜蔚倪^程是旅游者追尋心理愉悅的過程。旅游工藝品作為一種具有紀(jì)念性和藝術(shù)性的產(chǎn)品，是旅游者的精神寄托。通過旅游感受自然美、文化美和藝術(shù)美，更并將這種美延續(xù)下去。找到一種實(shí)體承載自己內(nèi)心的愉悅感、豐富自己的旅游經(jīng)歷與體驗(yàn)是十分有必要。

這里所強(qiáng)調(diào)的旅游工藝品的審美性是不同于一般審美的藝術(shù)審美，主要從滿足消費(fèi)者的功能層面來看，一種是純粹用來欣賞的工藝品；一種是需要具備實(shí)用價值的工藝品。不管是要哪種功能，強(qiáng)調(diào)審美性是工藝品開發(fā)必須要遵守的原則之一。

為全面提升徐州消費(fèi)旅游品工業(yè)的競爭力和影響力，結(jié)合徐州市傳統(tǒng)工業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)，提出以下戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)。

第一，轉(zhuǎn)型新戰(zhàn)略，增強(qiáng)旅游消費(fèi)品競爭力。經(jīng)過改革開放的高速增長和規(guī)模擴(kuò)張后，徐州正步入從“重工業(yè)城市”向“創(chuàng)意服務(wù)城市”的轉(zhuǎn)型發(fā)展之路，旅游消費(fèi)品工業(yè)建設(shè)恰恰為這種轉(zhuǎn)型提供了新的戰(zhàn)略思路，即以消費(fèi)品工業(yè)引領(lǐng)轉(zhuǎn)型，促進(jìn)徐州城市的可持續(xù)發(fā)展，增強(qiáng)城市核心競爭力。

第二，發(fā)展新模式，提升旅游消費(fèi)品影響力。充分發(fā)揮市場機(jī)制作用，發(fā)展徐州旅游消費(fèi)品工業(yè)，并圍繞消費(fèi)者多樣化需求，積極推動消費(fèi)品工業(yè)增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，營造良好的市場環(huán)境，提升徐州乃至江蘇的新的影響力。

第三，文化新品牌，塑造旅游消費(fèi)品形象。在全球化背景下，消費(fèi)品工業(yè)建設(shè)不僅能夠?yàn)樾熘菁鄹嗟膭?chuàng)意產(chǎn)業(yè)資源，激活更多的本土文化資源，還能夠塑造具有徐州文化特色的城市旅游文化消費(fèi)品，讓其成為向世界展示淮派文化和推廣淮派產(chǎn)品的平臺。

為完成以上戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，要構(gòu)建“增品種·提品質(zhì)·創(chuàng)品牌”的綜合創(chuàng)新體系。支持蘇北旅游消費(fèi)品企業(yè)深度挖掘客戶需求，適應(yīng)和引領(lǐng)旅游消費(fèi)品消費(fèi)升級的趨勢，在產(chǎn)品開發(fā)、外觀設(shè)計、產(chǎn)品包裝、市場營銷等方面加強(qiáng)創(chuàng)新，提高旅游消費(fèi)品創(chuàng)意設(shè)計水平，積極開展旅游消費(fèi)品個性化定制、柔性化生產(chǎn)，豐富和細(xì)化旅游消費(fèi)品種類，增加中高端旅游消費(fèi)品供給，發(fā)展智能、健康消費(fèi)品，發(fā)展蘇北特色旅游消費(fèi)品，推動“蘇北制造”向“蘇北創(chuàng)造”轉(zhuǎn)變。培育和弘揚(yáng)精益求精的工匠精神，引導(dǎo)蘇北旅游消費(fèi)品企業(yè)樹立質(zhì)量為先、信譽(yù)至上的經(jīng)營理念，立足大眾旅游消費(fèi)品生產(chǎn)推進(jìn)“品質(zhì)革命”，走以質(zhì)取勝的發(fā)展道路，推動旅游消費(fèi)品制造加快走向精品制造，贏得市場。引導(dǎo)旅游消費(fèi)品企業(yè)增強(qiáng)品牌意識，夯實(shí)旅游消費(fèi)品品牌發(fā)展基礎(chǔ)，提升旅游消費(fèi)品產(chǎn)品附加值和軟實(shí)力，提高徐州旅游消費(fèi)品品牌競爭力，培育蘇北旅游消費(fèi)品知名品牌，完善蘇北消費(fèi)品品牌服務(wù)體系，推動蘇北旅游消費(fèi)品向蘇北品牌轉(zhuǎn)變。

三、徐州漢文化旅游工藝品創(chuàng)新開發(fā)模型

在徐州漢文化景區(qū)，常見的旅游工藝品有陶瓷、剪紙、彩雕、馬漢琉璃、玉雕、竹、木、樹脂等。在開發(fā)設(shè)計過程中，題材、材料、功能、形態(tài)、工藝和包裝六大要素的組合運(yùn)用是決定工藝品開發(fā)設(shè)計成敗的關(guān)鍵。為了全面探究六大元素的組合創(chuàng)新，借鑒著名的麥肯錫7S模型，繪制了影響漢文化旅游工藝品開發(fā)的模型圖（如下圖所示），并針對徐州漢文化旅游工藝品開發(fā)提出了相應(yīng)的發(fā)展策略。

（一）模型解讀

首先，根據(jù)模型圖可以看出，題材是處于核心地位的，漢文化旅游工藝品開發(fā)設(shè)計必不可少的因素是漢文化題材的植入，即符合強(qiáng)調(diào)人文性原則。其次，分布在四周的其他五個元素均等排列，強(qiáng)調(diào)了每一個環(huán)節(jié)的同等重要性，即都是決定工藝品設(shè)計成敗的關(guān)鍵因素。不管是材料、工藝和包裝等硬件方面，還是形態(tài)和功能等軟件方面，都同樣重要，即符合強(qiáng)調(diào)審美性原則。再者，為了強(qiáng)化工藝品的現(xiàn)代化設(shè)計，模型中各個元素的創(chuàng)新使用都可以達(dá)到這一效果，即符合強(qiáng)調(diào)現(xiàn)代性原則。最后，模型中的多個元素組合不僅突破了單個元素創(chuàng)新的局限性，其多元組合創(chuàng)新將成為徐州旅游工藝品開發(fā)設(shè)計的關(guān)鍵舉措。

（二）開發(fā)設(shè)計模型舉例

根據(jù)模型圖，由于以題材為基礎(chǔ)的創(chuàng)新組合方式非常多，以下將例舉其中操作性最強(qiáng)的組合方式來探究徐州漢文化旅游工藝品開發(fā)設(shè)計的策略。

1.題材+功能+包裝+新材料+新工藝+新形態(tài)

這一組合是指運(yùn)用現(xiàn)代工藝替換傳統(tǒng)工藝中所使用的材料、工藝技術(shù)和形態(tài)等。舉例來看，徐州的漢化石像題材內(nèi)容豐富，是我國古代文化遺產(chǎn)中的瑰寶，但其旅游工藝品種類并不多，主要以明信片、書簽、紀(jì)念冊、漢化石像模型等為主，缺乏深入挖掘和創(chuàng)新。如果能夠運(yùn)用新材料，如樹脂、硅膠、橡膠、軟陶等將漢化石像的特征融入其中，再運(yùn)用新工藝進(jìn)行現(xiàn)代化改造，重新提煉漢化石像的造型、圖案等元素，與現(xiàn)代元素進(jìn)行組合設(shè)計，運(yùn)用夸張、變形等設(shè)計手法將多種設(shè)計元素融為一體，創(chuàng)造出更加符合當(dāng)代受眾審美的新形態(tài)。

2.題材+形態(tài)+包裝+新材料+新工藝+新功能

這一組合是指在保持原有題材不變的基礎(chǔ)上，對旅游工藝品的材料和功能進(jìn)行改造。材料不僅可以影響工藝品的形態(tài)和功能，而且會影響消費(fèi)者的購買心理。漢文化遺產(chǎn)中包含很多精美的陶瓷和彩色琉璃，這些文化遺產(chǎn)被仿制成工藝品后依舊是陶瓷和琉璃，不易攜帶，而且價格昂貴。如果能夠采用塑料、木料、樹脂等成分，結(jié)合相應(yīng)的色彩、圖案設(shè)計制造出相應(yīng)的日常用品，將更具有實(shí)用價值和紀(jì)念意義。還有一些雕刻品，其圖案抽象復(fù)雜，材質(zhì)厚重，不易攜帶，若將雕刻品上抽象復(fù)雜的圖案提取融入到新材料中，找到傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代元素的契合點(diǎn)，進(jìn)行融合發(fā)展，將會使旅游工藝品的發(fā)展提升一個新檔次。

3.新題材+新材料+新工藝+新功能+新形態(tài)+新包裝

這一組合是指在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行全面改造，使其以全新的方式呈現(xiàn)。例如，將戲馬臺、泗水亭、霸王樓、歌風(fēng)臺、拔劍泉、子房祠、王陵母墓等景點(diǎn)的歷史故事制作成冊，將人物以皮影戲中的造型呈現(xiàn)出來，旅游者既可以自己動手演繹歷史故事，也可以觀看書冊中的視頻光盤，或者將漢文化剪紙工藝的圖案提取出來，制作成手鐲、項(xiàng)鏈等裝飾品，其栩栩如生的造型也是一種旅游工藝品的展現(xiàn)形式。

四、漢文化旅游工藝品創(chuàng)新開發(fā)新路徑

為實(shí)施徐州旅游消費(fèi)品“三品”戰(zhàn)略目標(biāo)，必須要打造蘇北旅游消費(fèi)品“產(chǎn)業(yè)融合·服務(wù)·開放新常態(tài)”。

（一）加強(qiáng)旅游消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)融合，通過應(yīng)用技術(shù)將徐州文化內(nèi)涵融入傳統(tǒng)旅游消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)中提升其附加值，特別是提升產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的工匠精神。因?yàn)?，“在傳統(tǒng)文化層面，工匠精神是寶貴的社會文化財富?！盵3]在徐州旅游消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)品牌的運(yùn)作下，實(shí)現(xiàn)淮派文化與產(chǎn)業(yè)鏈的重組和延伸，為傳統(tǒng)旅游消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級服務(wù)，也將蘇北打造成著名旅游消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)制造與服務(wù)中心。具體辦法是，通過創(chuàng)意設(shè)計和應(yīng)用技術(shù)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的融合，可以把傳統(tǒng)產(chǎn)品變成時尚旅游消費(fèi)品，實(shí)現(xiàn)從賣產(chǎn)品到賣設(shè)計的轉(zhuǎn)型；通過淮派文化元素融入傳統(tǒng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計，還能夠大大提升產(chǎn)品附加值，形成蘇北特色的品牌效應(yīng)；產(chǎn)業(yè)鏈的形成與延伸也是創(chuàng)意設(shè)計的重點(diǎn)內(nèi)容，將文化、技術(shù)、市場、產(chǎn)品等不同的要素進(jìn)行整合設(shè)計，[4]有機(jī)對接，獲得市場認(rèn)同價值。

（二）提升旅游消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)服務(wù)，加快蘇北及江蘇旅游消費(fèi)品制造業(yè)轉(zhuǎn)型，促進(jìn)旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級。大力鼓勵旅游消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特別是第三方旅游消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，把旅游消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展，更好地為蘇北乃至全國服務(wù)。建立起輻射東部的跨區(qū)域“創(chuàng)旅游消費(fèi)品設(shè)計與創(chuàng)新”產(chǎn)業(yè)鏈，利用專業(yè)化分工，加快蘇北區(qū)域的旅游消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)整體轉(zhuǎn)型。通過旅游消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，擴(kuò)大內(nèi)需，促進(jìn)旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級，帶動一大批高附加值消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的崛起，創(chuàng)造出新的旅游消費(fèi)市場。

（三）加強(qiáng)消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)互動，在廣泛交流中實(shí)現(xiàn)徐州旅游消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)文化的創(chuàng)新與發(fā)展。通過“請進(jìn)來，走出去”，建設(shè)著名的消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)交流平臺，建立國內(nèi)的消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)，為蘇北本土旅游消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)品牌的打造、旅游消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)人才的引進(jìn)創(chuàng)造條件。通過鼓勵具有自主品牌的產(chǎn)品“走出去”，不僅能夠創(chuàng)造更高的附加值，還能夠傳播中國文化、蘇北特色，重塑“徐州制造”的品牌形象。

（四）整合和促進(jìn)徐州旅游消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)資源，提升產(chǎn)業(yè)能級，推動本地設(shè)計產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大力倡導(dǎo)設(shè)計原創(chuàng)力，培育有行業(yè)影響力的自主設(shè)計品牌企業(yè)，形成產(chǎn)業(yè)集聚，拉大消費(fèi)品效應(yīng)。特別是提升徐州旅游消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)的載體功能，不斷加強(qiáng)旅游消費(fèi)品創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)的內(nèi)涵建設(shè)，提升產(chǎn)業(yè)服務(wù)功能，引導(dǎo)徐州特色產(chǎn)業(yè)集聚。加強(qiáng)人才培育，完善創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)教育體系，促進(jìn)校企合作，培養(yǎng)適應(yīng)旅游消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的復(fù)合型人才。推進(jìn)和完善江蘇師范大學(xué)、中國礦業(yè)大學(xué)、徐州醫(yī)科大學(xué)、江蘇建筑學(xué)院等消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)基地建設(shè)，建立健全優(yōu)秀創(chuàng)意人才認(rèn)定、選拔和激勵機(jī)制。進(jìn)一步推進(jìn)消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)的教育培訓(xùn)體系建設(shè)，制定創(chuàng)意設(shè)計人才開發(fā)目錄，完善設(shè)計職業(yè)資格制度，從不同層面解決設(shè)計人才的發(fā)掘、宣傳和培育問題。

五、結(jié)語

簡言之，徐州旅游品開發(fā)應(yīng)該立足于題材、材料、功能、形態(tài)、工藝和包裝等元素，轉(zhuǎn)型新戰(zhàn)略，增強(qiáng)旅游消費(fèi)品競爭力。發(fā)展“7S”新模型，提升旅游消費(fèi)品影響力。創(chuàng)造文化新品牌，塑造旅游消費(fèi)品形象。為此，要構(gòu)建“增品種·提品質(zhì)·創(chuàng)品牌”的綜合創(chuàng)新體系，走“產(chǎn)業(yè)融合·服務(wù)·開放新常態(tài)”的新路徑。

參考文獻(xiàn)：

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[2]潘天波.符號與心體[M].北京：中國社會科學(xué)出版社，2015，150.

[3]潘天波.工匠精神的社會學(xué)批判：存在與遮蔽[J].民族藝術(shù)，2015，（5）：25.

[4]張峻.品牌的重塑[J].包裝工程，2008，29（7）：133.

作者簡介：

姜吉榮（1975-），男，山東煙臺人，碩士，江蘇師范大學(xué)傳媒與影視學(xué)院講師，研究方向：藝術(shù)設(shè)計、廣告學(xué)等。