潮媽張鶯獨(dú)創(chuàng)“古詩(shī)早餐”成網(wǎng)紅

青青

舌尖上除了美食，還能有什么？古詩(shī)！浙江女教師張鶯認(rèn)為，給孩子做早餐不能隨便對(duì)付，應(yīng)該是一件藝術(shù)的事情。她用各種食材拼繪出詩(shī)句的意境，創(chuàng)作出一系列國(guó)內(nèi)獨(dú)一無(wú)二的“古詩(shī)早餐”，讓女兒每天早上在吃的同時(shí)感受詩(shī)情畫(huà)意。黃瓜變身?xiàng)盍?，水餃化身小鴨子，還有多種果干和雜糧拼出的風(fēng)景畫(huà)。朋友見(jiàn)后，都驚呼早餐的創(chuàng)意造型：“畫(huà)面太美，不忍下嘴！”而她的朋友圈，每天會(huì)都被大批粉絲圍觀(guān)。這位潮媽隨之在網(wǎng)絡(luò)走紅，春節(jié)過(guò)后，出版社出書(shū)的邀請(qǐng)、電視臺(tái)節(jié)目的邀請(qǐng)紛至沓來(lái)……

腦洞大開(kāi)，早餐“混搭”古詩(shī)

張鶯是浙江長(zhǎng)興縣龍山中學(xué)的一位老師，由于她和老公平時(shí)上班都很忙，吃早餐和很多人一樣，都是隨便在外面買(mǎi)點(diǎn)包子、油條之類(lèi)的，草草應(yīng)付。2016年3月的一天，讀小學(xué)的女兒金一銘抱怨道：“每天起床一想到一天從乏味的早餐開(kāi)始，到疲憊不堪的學(xué)習(xí)結(jié)束，就感到心煩。尤其那鹵蛋，總有一股腥味！”張鶯認(rèn)真聽(tīng)了女兒的要求后，決定親手為女兒做美味早餐。

張鶯自幼心靈手巧，熱愛(ài)生活的她是一位潮媽?zhuān)鲈绮蛯?duì)她來(lái)說(shuō)不是難事。她覺(jué)得，既然打算做了，就不能隨便應(yīng)付孩子。想到女兒對(duì)學(xué)習(xí)生澀難懂的古詩(shī)詞“特別不感興趣”，有時(shí)一首詩(shī)背誦很久好不容易記住了，短短幾天后又忘得干干凈凈，她突發(fā)奇想：現(xiàn)在不是流行“混搭”嗎，何不將早餐和古詩(shī)結(jié)合在一起呢？說(shuō)不定通過(guò)舌尖上的美食，還能激發(fā)出孩子學(xué)習(xí)古詩(shī)詞的興趣呢！先生聽(tīng)了她的想法后忍不住哈哈大笑，說(shuō)她“太過(guò)幻想”。但張鶯還是決定大膽嘗試一下。

從事語(yǔ)文教學(xué)工作的張鶯，常在課后給學(xué)生布置背誦古詩(shī)的作業(yè)。但在孩子們眼里，這些古詩(shī)是枯燥乏味的。即便為了應(yīng)付老師的作業(yè)背誦下來(lái)，隔一段時(shí)間就忘得差不多了?！肮旁?shī)是老祖宗留下來(lái)的文學(xué)瑰寶，如何能讓孩子們牢牢記住這些經(jīng)典佳作？”她一直在摸索嘗試新的辦法。

第二天，信心滿(mǎn)滿(mǎn)的張鶯一大早便在廚房忙活開(kāi)了。圓形的紅糖馬拉糕像高高掛在天上的太陽(yáng)，把腰果做成順流而下的小舟，把蘋(píng)果皮做成迎風(fēng)飛舞的云帆，再擺上幾塊獼猴桃，做成一片青山的模樣。一旁的卡片上抄錄的是李白的《望天門(mén)山》：“天門(mén)中斷楚江開(kāi)，碧水東流至此回。兩岸青山相對(duì)出，孤帆一片日邊來(lái)?！?/p>

擺好的餐盤(pán)中，色彩豐富，情景相宜。潮媽對(duì)自己的第一份古詩(shī)早餐很滿(mǎn)意，拿出手機(jī)拍了下來(lái)。老公看后也興致勃勃地品頭論足：“有點(diǎn)意思?！北M管如此，夫妻倆對(duì)女兒能否喜歡這份特色早餐，并因此喜歡上古詩(shī)詞，心里卻一點(diǎn)底都沒(méi)有。

張鶯帶著一點(diǎn)忐忑，將第一份個(gè)性早餐端上餐桌。沒(méi)想到金一銘看了像畫(huà)一樣美的早餐，驚得目瞪口呆，注視了好久都沒(méi)舍得動(dòng)筷子。直到將《望天門(mén)山》背誦下來(lái)，她才在媽媽的催促下大快朵頤。吃完后，金一銘懇求媽媽繼續(xù)做這種“漂亮+有趣的早餐”。

美食好美，女兒陶醉在詩(shī)情畫(huà)意中

女兒如此喜歡古詩(shī)早餐，張鶯的興致更高了。當(dāng)時(shí)正好趕上放暑假，她有時(shí)間陪孩子“折騰”。隨后，她發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，做了一系列古詩(shī)早餐。

長(zhǎng)條形的盤(pán)子上，黝黑的蜜豆鋪成肥沃的土壤，6個(gè)糯米粉做成的南瓜在一片翠綠叢中探出頭來(lái)，這就是“廊下階前一片金”。描繪的是：房子前面有一塊空地，空地前面就長(zhǎng)滿(mǎn)了南瓜。還有南瓜粥搭配水糕餅，借用了司馬光的“更無(wú)柳絮因風(fēng)起，惟有葵花向日傾”；蔬菜沙拉搭配果干，表現(xiàn)杜甫的“穿花蝴蝶深深見(jiàn)，點(diǎn)水蜻蜓款款飛”；水果搭配果干，借用林逋的“疏影橫斜水清淺，暗香浮動(dòng)月黃昏”……張鶯每天早早起床，利用前天晚上準(zhǔn)備好的食材，變著花樣為女兒做出一份又一份古詩(shī)早餐。她親手創(chuàng)作的每一件作品都是一幅畫(huà)，展現(xiàn)的都是古詩(shī)里的一個(gè)意境。

受家庭藝術(shù)氛圍的熏陶，張鶯從小就喜歡古詩(shī)詞、樂(lè)器，還擅長(zhǎng)繪畫(huà)。為女兒做古詩(shī)早餐讓她的才藝得到了發(fā)揮。為做古詩(shī)早餐，她曾找鄰居成都老太太學(xué)過(guò)做涼面，找街上的面窩攤主取過(guò)經(jīng)，還上網(wǎng)學(xué)會(huì)了多種中式、西式早餐做法。女兒得意地在QQ上給了她一個(gè)“絕世好媽”的評(píng)價(jià)，更讓張鶯勁頭十足。

張鶯說(shuō)：“跟著靈感走，一句古詩(shī)一幅景。”每天清晨都是創(chuàng)作的開(kāi)始，普通的食材在她的一雙巧手下，呈現(xiàn)出各種風(fēng)情。

詩(shī)情畫(huà)意要有，營(yíng)養(yǎng)搭配也不忘，張鶯做早餐用的食材全部親自采購(gòu)，專(zhuān)挑新鮮的時(shí)令果蔬。對(duì)她來(lái)說(shuō)，做一份早餐的時(shí)間大約在半小時(shí)左右，操作不難，就是構(gòu)思比較花時(shí)間。令人驚訝的是，暑假期間有整整1個(gè)月，金一銘每天吃到的早餐竟然不重樣。30份早餐，30首古詩(shī)，30幅美景。“牧童歸去橫牛背，短笛無(wú)腔信口吹”“兒童散學(xué)歸來(lái)早，忙趁東風(fēng)放紙鳶”“吾家洗硯池邊樹(shù)，個(gè)個(gè)花開(kāi)淡墨痕”……這些以古詩(shī)命名的特色早餐，讓女兒品盡美味。

盤(pán)中的早餐像一幅幅浪漫詩(shī)意的風(fēng)景畫(huà)，張鶯把古詩(shī)抄錄在卡片上，放在盤(pán)子旁邊。女兒在享受這些早餐的同時(shí)，順便把一首首古詩(shī)銘記于心，可謂一舉兩得。金一銘背詩(shī)時(shí)搖頭晃腦的“陶醉”模樣，讓人忍俊不禁。先生也對(duì)張鶯連稱(chēng)“佩服”，感慨道：“很多時(shí)候，在生活中費(fèi)些小心思，是大不一樣的。早餐豐富多彩，能讓人一天都興致勃勃，覺(jué)得日子過(guò)得有滋味?！?/p>

張鶯做古詩(shī)早餐，沒(méi)有局限于僅僅讓女兒背古詩(shī)，還讓女兒在品嘗美食的同時(shí)了解食材的來(lái)之不易。金一銘喜歡百合，張鶯就從網(wǎng)上搜集資料，告訴她這種植物種下后，生長(zhǎng)3年才能從地里挖出來(lái)食用，其間的管理要經(jīng)過(guò)施肥、除草、松土、捉蟲(chóng)等十幾道具體工序。女兒聽(tīng)了這些，不僅了解了種植百合的農(nóng)民艱辛，也明白應(yīng)該珍惜食物，養(yǎng)成了平時(shí)吃飯不浪費(fèi)的好習(xí)慣。

一天，金一銘興致勃勃地對(duì)張鶯說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙蚕敕N植一些能吃的植物。”為了讓女兒體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣，張鶯特意從市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)幾株草莓苗，找了個(gè)大木箱裝上土放在陽(yáng)臺(tái)上，她指導(dǎo)孩子把幼苗栽進(jìn)去，然后澆水。母女倆共同打造了一個(gè)微型植物園，看著幼苗一天天長(zhǎng)大，女兒非常高興，每天起床后都會(huì)饒有興致地觀(guān)察它們的生長(zhǎng)情況，并用手機(jī)拍下來(lái)。不料后來(lái)草莓葉子上生了蟲(chóng)子，自己吃的東西又不能直接噴灑農(nóng)藥，怎么辦？張鶯引導(dǎo)女兒從網(wǎng)上查找解決方法。金一銘很快找到辦法，用辣椒、煙絲泡水充當(dāng)“殺蟲(chóng)劑”，雖是土辦法但挺管用，植物上的壞蛋很快被消滅的干干凈凈。后來(lái)草莓結(jié)出綠色的小果，小果實(shí)漸漸變紅，像一個(gè)個(gè)紅色的小燈籠?！巴?，成功了，我也成了勤勞小農(nóng)人！”看到眼前的“美景”，金一銘高興極了，沖上去就給媽媽一個(gè)大大的擁抱……

“古詩(shī)早餐”刷爆朋友圈，教師潮媽意外“走紅”

美麗的古詩(shī)早餐讓金一銘在迷上古詩(shī)的同時(shí)，對(duì)植物產(chǎn)生了濃厚興趣。為讓女兒增長(zhǎng)相關(guān)知識(shí)，張鶯在淘寶網(wǎng)上買(mǎi)回幾盆漂亮的小型食蟲(chóng)植物。這是一種會(huì)捕獲并消化動(dòng)物而獲得營(yíng)養(yǎng)的奇異寶貝。比如有著柔美氣質(zhì)的捕蟲(chóng)堇，葉片就像是一朵永遠(yuǎn)盛開(kāi)的花朵一樣美麗迷人。一天，金一銘偶然發(fā)現(xiàn)一只小昆蟲(chóng)剛爬到葉片上，就像被一種神秘的魔力緊緊“抓住”一樣，任憑如何掙扎再也無(wú)法逃脫。經(jīng)過(guò)媽媽介紹她才知道，原來(lái)捕蟲(chóng)堇葉片上面布滿(mǎn)能分泌粘液的腺體，當(dāng)有昆蟲(chóng)靠近，它能像粘紙一樣把“獵物”粘住，并消化吸收?！巴?，真是太神奇了！”金一銘大開(kāi)眼界。

金一銘在好奇心的指引下，鉆研起相關(guān)知識(shí)，了解到著名科學(xué)家達(dá)爾文就對(duì)食肉植物非常著迷。閑暇時(shí)，母女倆會(huì)在陽(yáng)光下欣賞食蟲(chóng)植物的美，并趁機(jī)“挑逗”一下：拿著抓來(lái)的小昆蟲(chóng)或者新鮮的瘦肉喂捕蠅草，看著它們的夾子像蚌殼似的合起來(lái)；或者聽(tīng)掉落在瓶子草“陷阱”里的小昆蟲(chóng)發(fā)出嗡嗡聲，都是一種樂(lè)趣。

暑假過(guò)后，一家三口都忙了起來(lái)。雖然時(shí)間緊了，但張鶯仍會(huì)忙中偷閑堅(jiān)持為孩子做古詩(shī)早餐。不過(guò)一般都會(huì)選在周六和周日，這樣時(shí)間充分，可以有更好的構(gòu)思和創(chuàng)意。其實(shí)，做出花樣早餐的張鶯并沒(méi)有用多么復(fù)雜或昂貴的食材，都是家里現(xiàn)有的，她的任務(wù)就是把它們組合搭配好，絕不辜負(fù)每一種食材的特點(diǎn)。這些充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意的早餐，都是由普通的水果、蔬菜、主食構(gòu)成。

張鶯做早餐時(shí)，金一銘也會(huì)參與其中。同一句詩(shī)有不同的意境，有時(shí)候女兒會(huì)建議在早餐上添加一些自己的理解。久而久之，詩(shī)句的意思自然就心領(lǐng)神會(huì)了。

有一次，張鶯做“墻角數(shù)枝梅”主題早餐時(shí)用了紅色的食材，金一銘立刻說(shuō)：”媽媽?zhuān)@不是紅梅啊，因?yàn)樽詈笠痪涫恰b知不是雪，為有暗香來(lái)?！睆堹L這才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是“白梅”，忍不住感嘆：“陪伴是最好的教學(xué)。”

張鶯的創(chuàng)意在潛移默化地影響著女兒。金一銘在幫媽媽做古詩(shī)早餐時(shí)，自封頭銜——“藝術(shù)大廚助理”。像南瓜、紅糖饅頭、雪媚娘皮等，金一銘都會(huì)做。有時(shí)她會(huì)用牙簽壓南瓜餅，設(shè)計(jì)紋理；也會(huì)抓一把果干，將它們拼出一只可愛(ài)的小動(dòng)物……“自己動(dòng)起來(lái)，孩子自然也會(huì)跟著動(dòng)起來(lái)?！睆堹L說(shuō)，“熱愛(ài)生活，生活也會(huì)回報(bào)我們更多的樂(lè)趣。”

2016年國(guó)慶節(jié)期間，有同學(xué)到金一銘家里來(lái)玩，偶然發(fā)現(xiàn)母女倆的作品后，在驚羨之余又頗感有趣，于是，幾個(gè)孩子就纏著自己的媽媽到張老師家“取經(jīng)”。幾位家長(zhǎng)翻看張鶯手機(jī)里的照片，潮媽的點(diǎn)滴生活展現(xiàn)在眼前：黃瓜變身?xiàng)盍?，水餃化身小鴨子，還有多種果干和雜糧拼出的風(fēng)景畫(huà)，不僅豐盛、營(yíng)養(yǎng)均衡，擺盤(pán)也非常講究，就連果干上都畫(huà)上了眼睛。“想不到各種食材竟能拼繪出詩(shī)句的意境！”大家看后都興奮不已，稱(chēng)這是全中國(guó)獨(dú)一無(wú)二的“藝術(shù)品”！有的媽媽忍不住將這些照片發(fā)布到網(wǎng)上。

很快，張鶯的古詩(shī)早餐就刷爆朋友圈。網(wǎng)友見(jiàn)到后都會(huì)驚呼早餐的創(chuàng)意造型，“畫(huà)面太美，不忍下嘴！”“簡(jiǎn)直萌化了！”“詩(shī)情畫(huà)意，生活如歌……”

此后，張鶯的朋友圈，每天會(huì)都被來(lái)自全國(guó)各地的大批粉絲圍觀(guān)。這位女教師沒(méi)想到，自己一不小心竟在網(wǎng)絡(luò)走紅！

2017年春節(jié)過(guò)后，有出版社打來(lái)電話(huà)，要給張鶯出一本關(guān)于“古詩(shī)早餐”的書(shū)，電視臺(tái)也邀請(qǐng)她參加綜藝節(jié)目。令張鶯最欣慰的卻不是這些，而是女兒如今不但能流利背誦100多首古詩(shī)詞，女兒在吃早餐時(shí)，更感受到了媽媽濃濃的愛(ài)和深深的情……

責(zé)編/方堃（完）