超高產(chǎn)小麥群體特征及其配套技術(shù)研究

倪艷云，閔思桂，宋桂香，宋宏梅，郭萬(wàn)勝

（高郵市農(nóng)業(yè)委員會(huì)，江蘇高郵225600）

超高產(chǎn)小麥群體特征及其配套技術(shù)研究

倪艷云，閔思桂，宋桂香，宋宏梅，郭萬(wàn)勝

（高郵市農(nóng)業(yè)委員會(huì)，江蘇高郵225600）

通過對(duì)高郵地區(qū)近幾年小麥超高產(chǎn)實(shí)例及其產(chǎn)量構(gòu)成因素進(jìn)行分析，得出小麥產(chǎn)量超過600 kg/667 m2的產(chǎn)量三要素指標(biāo)：穗數(shù)30.9～35.3萬(wàn)/667 m2，每穗粒數(shù)45.2～52.2粒/穗，千粒質(zhì)量38.7～43.1 g。同時(shí)，在穩(wěn)定每穗結(jié)實(shí)粒數(shù)和千粒質(zhì)量的基礎(chǔ)上，提高單位面積有效穗數(shù)是高郵市小麥實(shí)現(xiàn)超高產(chǎn)的前提。通過對(duì)超高產(chǎn)小麥群體特征進(jìn)行分析，總結(jié)出相應(yīng)配套栽培技術(shù)。

小麥；超高產(chǎn)；群體特征；超高產(chǎn)栽培

由于受到耕地減少與人口增加的壓力，不斷提高單位面積的產(chǎn)量已成為我國(guó)農(nóng)作物工作者為之奮斗的目標(biāo)，也是我國(guó)長(zhǎng)期以來作物科學(xué)立足于世界的特色之一[1]。近年來，高郵市小麥產(chǎn)量先后涌現(xiàn)一批600 kg/667 m2以上的高產(chǎn)紀(jì)錄，如2011年三垛鎮(zhèn)揚(yáng)輻麥4號(hào)攻關(guān)田產(chǎn)量達(dá)到636.8 kg/667 m2，2013年三垛鎮(zhèn)寧麥13攻關(guān)田產(chǎn)量達(dá)693.2 kg/667 m2，2015年湯莊鎮(zhèn)蘇麥188攻關(guān)田產(chǎn)量達(dá)603.4 kg/667 m2，三垛鎮(zhèn)司徒片揚(yáng)麥22攻關(guān)田產(chǎn)量達(dá)602.6 kg/667 m2，三垛鎮(zhèn)茆吳村揚(yáng)輻麥4號(hào)產(chǎn)量達(dá)602.4 kg/667 m2。本文對(duì)近幾年高郵市產(chǎn)量超過600 kg/667 m2的小麥群體特征以及產(chǎn)量因子進(jìn)行分析，同時(shí)對(duì)其配套栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)，以期為小麥超高產(chǎn)技術(shù)研究與實(shí)踐提供參考。

1 材料與方法

1.1 供試材料

材料來源于2011—2016年高郵市大面積生產(chǎn)示范中出現(xiàn)的超高產(chǎn)紀(jì)錄，即經(jīng)過省級(jí)實(shí)割測(cè)產(chǎn)，產(chǎn)量均在600 kg/667 m2以上的田塊與品種。2011年揚(yáng)輻麥4號(hào)高產(chǎn)攻關(guān)田在三垛鎮(zhèn)茆吳村，地力中上等，灌排方便，前茬作物水稻，10月28日人工撒播，播種量10 kg/667 m2；2014年寧麥13高產(chǎn)攻關(guān)田在高郵市三垛鎮(zhèn)春生村珠湖農(nóng)場(chǎng)，地力中上等，灌排方便，前茬作物水稻，10月30日人工穴播，播種量2.5 kg/667 m2；2015年揚(yáng)麥22高產(chǎn)攻關(guān)田在三垛鎮(zhèn)柘垛村，地力中上等，前茬作物均水稻，11月4日人工穴播，播種量5.0 kg/667 m2；蘇麥188高產(chǎn)攻關(guān)田在湯莊鎮(zhèn)漢留村，地力中上等，前茬作物水稻，11月7日人工穴播，播種量6.0 kg/667 m2；揚(yáng)輻麥4號(hào)高產(chǎn)攻關(guān)田在三垛鎮(zhèn)茆吳村，地力中上等，前茬作物水稻，11月7日人工撒播，播種量9.0 kg/667 m2；2016年蘇麥188高產(chǎn)攻關(guān)田在臨澤鎮(zhèn)錢境村，地力中上等，前茬作物水稻，11月3日人工穴播，播種量5.0 kg/667 m2。

通過數(shù)據(jù)整理，利用SPSS軟件對(duì)產(chǎn)量（Y，kg/667 m2）及其與產(chǎn)量構(gòu)成因素穗數(shù)（X1，萬(wàn)/667 m2）、每穗粒數(shù)（X2，粒/穗）、千粒質(zhì)量（X3,g）進(jìn)行通徑分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 超高產(chǎn)田塊產(chǎn)量結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

綜合近5年高郵市的超高產(chǎn)記錄，產(chǎn)生超高產(chǎn)紀(jì)錄的品種主要有4個(gè)：中筋品種揚(yáng)輻麥4號(hào)、蘇麥188，弱筋品種寧麥13、揚(yáng)麥22。通過對(duì)小麥超高產(chǎn)產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的分析，發(fā)現(xiàn)小麥產(chǎn)量超過600kg/667 m2的三要素指標(biāo)：穗數(shù)30.9～35.3萬(wàn)/667 m2，每穗粒數(shù)45.2～52.2粒/穗，千粒質(zhì)量38.7～43.1 g。通徑分析（表3）表明，產(chǎn)量三因素中穗粒數(shù)對(duì)產(chǎn)量的直接通徑系數(shù)最大（1.303），其次是穗數(shù)（1.172），千粒質(zhì)量對(duì)產(chǎn)量的直接作用最小（1.103）。說明在小麥超高產(chǎn)栽培中，每穗粒數(shù)與有效穗應(yīng)控制在適宜的高水平下，提高千粒質(zhì)量，充分發(fā)揮穗、粒、質(zhì)量對(duì)產(chǎn)量的積極作用。

表1 2011-2016年高郵市超高產(chǎn)田塊小麥產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

表2 小麥超高產(chǎn)產(chǎn)量及其構(gòu)成因素分析

表3 小麥超高產(chǎn)產(chǎn)量構(gòu)成因素對(duì)產(chǎn)量的通徑分析

2.2 超高產(chǎn)田塊群體特征

2.2.1 超高產(chǎn)田塊莖蘗動(dòng)態(tài)特征。由表4可知，超高產(chǎn)田塊播種期均在蘇中地區(qū)適播期內(nèi)（10月25日—11月7日）；對(duì)播種量而言，人工撒播田塊，播種量控制在9.0～10.0 kg/667 m2，基本苗在14.2萬(wàn)～15.3萬(wàn)/667 m2；人工穴播田塊，播種量均控制在2.5～6.0 kg/667m2，基本苗在6.5萬(wàn)～10.2萬(wàn)/667 m2。各田塊拔節(jié)期高峰苗數(shù)均為最終穗數(shù)的2.0倍左右，平均莖蘗成穗率達(dá)49.2%，平均分蘗成穗率達(dá)39.4%。說明超高產(chǎn)田塊的群體發(fā)展要合理，就要抓好群體起點(diǎn)，控制穗數(shù)飽和點(diǎn)，即在適期播種條件下，根據(jù)播種方式將基本苗控制在6.5萬(wàn)～15萬(wàn)/667 m2，培育冬前壯苗，促進(jìn)低位分蘗發(fā)生，同時(shí)控制分蘗高峰帶來的群體郁蔽壓力，高峰苗數(shù)約為最終穗數(shù)的2.0倍，最終莖蘗成熟率在40%～50%。根據(jù)高郵市這幾年的高產(chǎn)栽培經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)量超600 kg/667 m2田塊，穗數(shù)35萬(wàn)/667 m2是穗數(shù)的飽和點(diǎn)，超出此限，就要明顯影響粒質(zhì)量，同時(shí)帶來倒伏危險(xiǎn)。

表4 小麥超高產(chǎn)田塊莖蘗動(dòng)態(tài)

2.2.2 超高產(chǎn)田塊穗部結(jié)構(gòu)特征。由表5可知，超高產(chǎn)田塊小麥平均穗長(zhǎng)8.9 cm，平均著粒密度5.5粒/cm，平均總粒數(shù)達(dá)48.7粒，小穗數(shù)達(dá)19.6個(gè)，不孕小穗數(shù)平均僅為1.5個(gè)，結(jié)實(shí)小穗數(shù)達(dá)18.1個(gè)，小穗結(jié)實(shí)率達(dá)92.3%；3～5粒小穗數(shù)達(dá)12.3個(gè)，占總小穗排數(shù)的62.8%，3～5粒小穗數(shù)占總粒數(shù)的81.0%。與周邊一般高產(chǎn)田塊（500～550 kg/667 m2）相比，攻關(guān)田的穗部性狀表現(xiàn)更合理、更有優(yōu)勢(shì)?；久缟伲后w適宜，通風(fēng)透光條件好，創(chuàng)造了良好的穗部發(fā)育生態(tài)環(huán)境。同時(shí)，通過高效施肥促進(jìn)穗部分化發(fā)育，提高了小穗分化數(shù)和結(jié)實(shí)小花數(shù)。超高產(chǎn)田塊施肥量：施純氮22～26 kg/667 m2，磷肥（P2O5）10～11 kg/667 m2、鉀肥（K2O）13～14 kg/667 m2?；绶省脡烟Y肥∶拔節(jié)肥∶孕穗肥＝5∶1∶2∶2。后期施肥比例較高，后期較多養(yǎng)分可以有效減少小花退化，促進(jìn)可孕小花結(jié)實(shí)。

表5 超高產(chǎn)田塊小麥穗部性狀

2.2.3 超高產(chǎn)田塊節(jié)間配置及株高指數(shù)特征。從表6可以看出，超高產(chǎn)田塊小麥株高變幅為74.9～83.8 cm，平均為79.2 cm。穗長(zhǎng)、倒1節(jié)間長(zhǎng)（L1）、倒2節(jié)間長(zhǎng)（L2）、倒3節(jié)間長(zhǎng)（L3）、倒4節(jié)間長(zhǎng)（L4）、倒5節(jié)間長(zhǎng)（L5）在株高組成中分別占11.2%、36.9%、22.7%、15.3%、9.2%、4.6%。穗長(zhǎng)與倒1節(jié)間長(zhǎng)度之和占植株株高的48.1%，接近株高的一半。從表7可以看出，超高產(chǎn)田塊小麥穗長(zhǎng)/莖高比為0.112 6，表明高產(chǎn)品種的麥穗長(zhǎng)應(yīng)占株高構(gòu)成的10%以上；自倒1節(jié)開始的平均株高構(gòu)成指數(shù)分別為0.618 4、0.602 0、0.621 6、0.664 0，均接近“黃金分割點(diǎn)”0.618 0。

表6 超高產(chǎn)田塊小麥株高及其組成cm

表7 高產(chǎn)攻關(guān)田不同小麥品種株高構(gòu)成指數(shù)表

2.3 超高產(chǎn)小麥配套栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.3.1 稻秸稈高效還田與整地。由于超高產(chǎn)對(duì)田塊要求較高，一般采用稻秸稈半量還田，減少稻秸稈對(duì)播種出苗的影響。埋草選用大功率（80馬力以上）機(jī)械深旋，作業(yè)深度≥15 cm，草泥充分混合，隨后用小型機(jī)械淺旋，整平麥田，提高整地質(zhì)量和秸稈還田均勻度，滿足播種要求。

2.3.2 適期播種。根據(jù)里下河地區(qū)小麥適期播種時(shí)期以及近幾年高郵市小麥超高產(chǎn)典型分析，取得超高產(chǎn)的適宜播種期為10月25日—11月7日。

2.3.3 精量播種。由于超高產(chǎn)田塊選擇人工穴播方式，播種量一般在2.5～5 kg/667 m2之間；播種量隨播期后移而逐漸增加，最高不超過6.0 kg/667 m2。采用人工制造的播種器，行距15 cm，株距10 cm，扣除溝系所占用地，一般穴數(shù)達(dá)3.8～4.0萬(wàn)穴/667 m2。3～4粒/穴，基本苗一般在6.0萬(wàn)～9.0萬(wàn)/667 m2。如選擇人工撒播方式，播種量一般在9～10 kg/667 m2。

2.3.4 高效施肥。運(yùn)用以增氮后移延衰高效精確測(cè)土配方施肥為重點(diǎn)的品質(zhì)調(diào)優(yōu)技術(shù)，其施肥比例為：基苗肥∶壯蘗肥∶拔節(jié)肥∶孕穗肥＝5∶1∶2∶2。主推測(cè)土配方精確施氮技術(shù)，施純氮22～26 kg/667 m2，磷肥（P2O5）10～11 kg/667 m2，鉀肥（K2O）13～14 kg/667 m2。其中基（苗）肥：超高產(chǎn)田塊基肥均施用45%配方復(fù)合肥50 kg/667 m2促早發(fā)，一葉一心施苗肥尿素10 kg/667 m2；壯蘗肥：越冬始期施壯蘗肥尿素5～7.5 kg/667 m2，捉黃塘促平衡；（返青）拔節(jié)肥：若返青期群體莖蘗苗≤40萬(wàn)/667 m2，可以適當(dāng)施用返青肥，一般施尿素5.0～7.5 kg/667 m2；小麥基部節(jié)間接近定長(zhǎng)、葉齡余數(shù)2.5左右時(shí)，施45%復(fù)合肥（15～20 kg/667 m2）＋尿素（7.5～10 kg/667 m2）；孕穗肥：小麥葉齡余數(shù)0.8～1.2時(shí)，施尿素5.0～7.5 kg/667 m2。

2.3.5 化學(xué)防治。封閉化除：一般用50%綠麥異丙隆進(jìn)行播后封閉化除。秋季化除：11月中下旬采用5%唑啉草酯（愛秀）80 g/667 m2或7.5%啶磺草胺(優(yōu)先)15 g/667 m2化除。紋枯病防治：一般在2月下旬和3月上旬用24%噻呋酰胺（滿穗）20 mL/667 m2＋吡蚜酮30 g/667 m2或24%噻呋酰胺40 mL/667 m2＋15%三唑酮70 mL/667 m2+25%吡蚜酮20 g/667 m2混合防治紋枯病、蚜蟲和白粉病。一噴三防：4月下旬—5月上旬結(jié)合“一噴三防”防治2～3次赤霉病、白粉病、蚜蟲等。一般用多酮·福美雙150 g/667 m2+咪鮮胺70 g/667 m2+高氯毒死蜱80 mL/667 m2或者氰烯菌脂200 mL/667 m2+15%丙環(huán)唑（愛苗）20 mL/667 m2+磷酸二氫鉀100 g/667 m2混合防治白粉病、赤霉病和蚜蟲。

2.3.6 抗逆應(yīng)變。溝系配套：里下河地區(qū)稻茬麥抗災(zāi)技術(shù)的關(guān)鍵是田間溝系，一旦長(zhǎng)期連陰雨，田間積水不能及時(shí)排除，就會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)量。要高標(biāo)準(zhǔn)開好內(nèi)外三溝。外三溝要求溝深1.0～1.2 m,每100 m開一條溝。田內(nèi)溝：豎溝每隔3 m開一條，溝深20～30 cm；橫溝每隔40 m開一條，橫溝與田外溝相通，達(dá)到旱能灌、澇能排的要求。鎮(zhèn)壓：播種后和越冬期各鎮(zhèn)壓1次，促壯控旺。生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)應(yīng)用：越冬期噴施2.5%多效唑（國(guó)光矮豐）40 g/667 m2，促壯控旺。2月中旬返青初期撒施小麥大田壯苗劑10 kg/667 m2，壯桿防倒伏，增強(qiáng)葉片光合作用；孕穗后結(jié)合病蟲草害防治可施用一些能促進(jìn)碳水化合物向籽粒運(yùn)轉(zhuǎn)的物質(zhì)，如噴施磷酸二氫鉀200 g/667 m2，提高籽粒中碳水化合物的含量。

3 結(jié)論與討論

莊巧生曾將中國(guó)小麥品種分為3種類型：多穗型品種（穗數(shù)50萬(wàn)/667 m2、每穗粒數(shù)25～30粒、千粒質(zhì)量36～40 g）、中間型品種（穗數(shù)35萬(wàn)～40萬(wàn)/ 667 m2、每穗粒數(shù)37～40粒、千粒質(zhì)量40 g）和大穗型品種（穗數(shù)30萬(wàn)/667 m2左右、單穗質(zhì)量1.3～1.7 g）[2]。關(guān)于生產(chǎn)上超高產(chǎn)小麥用大穗型好還是中間型與多穗型好，目前還存在爭(zhēng)議。于振文等研究認(rèn)為，3種穗型通過適宜的栽培技術(shù)措施，都可以達(dá)到產(chǎn)量600 kg/667 m2以上的超高產(chǎn)水平[3-4]。王志芬等認(rèn)為，雖然3種穗型都能夠達(dá)到超高產(chǎn)，但是在大田生產(chǎn)中，多穗型、中間型小麥品種比大穗型品種表現(xiàn)出更強(qiáng)的生產(chǎn)能力[5]。有研究認(rèn)為，小麥穗長(zhǎng)與穗下節(jié)間之和的相對(duì)長(zhǎng)度達(dá)45%以上，株高85 cm左右為長(zhǎng)江中下游的理想株型[6]。植株基部節(jié)間短、倒1節(jié)間長(zhǎng)，是高產(chǎn)品種的基本特征。有研究認(rèn)為，小麥品種及其近緣植物的株高及其各節(jié)間長(zhǎng)度配置有一定比例，并將這種比例關(guān)系稱之為“株高構(gòu)成指數(shù)”。小麥品種同一植株的各項(xiàng)株高構(gòu)成指數(shù)趨近于“黃金分割”值0.618 0。于是認(rèn)為株高構(gòu)成指數(shù)對(duì)選擇高產(chǎn)品種是有效的[7-9]。

本文通過對(duì)高郵地區(qū)近幾年小麥超高產(chǎn)實(shí)例及其產(chǎn)量構(gòu)成因素進(jìn)行分析，得出本地區(qū)小麥產(chǎn)量超過600 kg/667 m2的三要素指標(biāo)：穗數(shù)30.9萬(wàn)～35.3萬(wàn)/667 m2，每穗粒數(shù)45.2～52.2粒/穗，千粒質(zhì)量38.7～43.1 g。同時(shí)，在穩(wěn)定每穗結(jié)實(shí)粒數(shù)和千粒質(zhì)量的基礎(chǔ)上，提高單位面積有效穗是高郵市小麥實(shí)現(xiàn)超高產(chǎn)的前提。

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A Study on the Population Characteristics of Super-high-yielding Wheat Varieties and Supporting Cultivation Techniques

NI Yan-yun,MIN Si-gui,SONG Gui-xiang,SONG Hong-mei,GUO Wang-sheng
(Gaoyou Agricultural Technology Promotion Center,Gaoyou 225600,China)

The present study analyzed several super-high-yielding wheat varieties with regard to their actual yields and the values of three yield components(spike number/667m2,grain number per spike,and thousand grain weight)attained in Gaoyou City in recent years.As a result,in the fields with wheat yield exceeding 600kg/667m2,spike number/667m2was in the range of 3.09-3.53×105/667m2,the grain number ranged from 45.2 to 52.2 per spike,and thousand grain weight was in the range of 38.7-43.1g.In addition, with a certain level of grain number per spike and thousand grain weight,increasing the number of effective spikes in a unit area led to a higher wheat yield in the fields of Gaoyou City.Moreover,based on the analysis of population characteristics of the super-high-yielding wheat varieties,we sum up the supporting cultivation techniques for them,which may serve as guidelines for achieving high yields in wheat production.

Wheat;Super-high-yield;Population characteristics;Cultivation

S512.1；S3-33

：B

：1673-6486-20160254

倪艷云,閔思桂,宋桂香,宋宏梅,郭萬(wàn)勝.超高產(chǎn)小麥群體特征及其配套技術(shù)研究[J/OL].大麥與谷類科學(xué),2017,34(1):19-23,27 [2017-02-11].http://www.cnki.net/kcms/detail/32.1769.S.20170211.1731.007.html

2016-09-07

江蘇中北部稻麥兩熟豐產(chǎn)增收模式創(chuàng)新與示范（BE2015340）。

倪艷云（1983—），女，碩士，農(nóng)藝師，主要從事稻麥技術(shù)推廣研究。E-mail:gyhgl@163.com。

*通訊作者：郭萬(wàn)勝（1965—），男，推廣研究員，主要從事稻麥技術(shù)推廣研究。E-mail:gyhgl@163.com。