別樣的餃子

張家瑋

當(dāng)我還是個(gè)小孩子的時(shí)候，各種美食我也嘗過(guò)不少，可是讓我垂涎欲滴的，還是爺爺包的餃子。

無(wú)論是爸爸媽媽，還是家里常來(lái)的親朋好友，只要吃過(guò)爺爺包的餃子的，都會(huì)對(duì)爺爺?shù)氖炙囐澆唤^口。爺爺每次包完餃子，總會(huì)送點(diǎn)給左鄰右舍，大家都喜歡他的餃子。

節(jié)假日的時(shí)候，爺爺怕我玩電腦傷了眼睛，總會(huì)早早地買來(lái)餃子皮，拌好餡兒，讓我和他一起包餃子。每當(dāng)這時(shí)，他那粗糙的大手就忽然變得靈活起來(lái)，上下翻飛，宛如一對(duì)小燕子正在嬉戲。不知不覺(jué)中，爺爺已經(jīng)包好了20個(gè)餃子。不久，奶奶和爸爸也加入了“戰(zhàn)局”，他倆包餃子的手法嫻熟，“戰(zhàn)場(chǎng)”上又添了兩名好手。

哎呀，真是累呀，我停下手中的活兒，數(shù)了數(shù)，才包了20個(gè)，我又細(xì)細(xì)端詳起我包的餃子來(lái)——哎喲，這餃子的形象估計(jì)是過(guò)不了關(guān)了。瞧這兩個(gè)挺著“將軍肚”，那兩個(gè)又是“營(yíng)養(yǎng)不良”。 不是這個(gè)皮破了，就是那個(gè)餡兒漏了。而爺爺包的餃子個(gè)個(gè)漂亮，像挺拔的金元寶。一個(gè)個(gè)餃子從爺爺?shù)碾p手中被流暢地制作出來(lái)。此時(shí)的爺爺也似乎年輕了許多，笑盈盈的，仿佛又回到了少年時(shí)光，成了一個(gè)快樂(lè)的小伙子。

不知不覺(jué)，已經(jīng)到中午了，大家都圍坐在桌旁，其樂(lè)融融地聊著天。

隨著爺爺?shù)囊宦暋伴_(kāi)鍋啦”，鍋蓋被提了上來(lái)，熱氣騰騰的。鍋里30多個(gè)餃子，仿佛正在洗澡呢。

爺爺在大家碗里撒了點(diǎn)蔥末，蒜丁，再放上爺爺?shù)膶ｉT調(diào)料，爺爺還為愛(ài)吃辣的媽媽加了兩大勺辣丁。

看著這些晶瑩剔透的餃子，我不由得咽了咽口水，趕緊夾起一個(gè)餃子往嘴里送。肉的鮮與芹菜的香交織在一起，使人回味無(wú)窮。我狼吞虎咽，不一會(huì)，餃子就被我消滅光了。我抹抹嘴，豎起大拇指，連聲贊道：“好吃，好吃！”

全家人吃著，說(shuō)著，笑著，每一個(gè)人都被這別樣的餃子所陶醉，此時(shí)，也許不只是嘴里有餃子的鮮香，更多的則是心底那份濃濃的溫馨與快樂(lè)。

[點(diǎn)評(píng)]

看似平凡的生活是寫作取之不竭的源泉，選材求新不是要搜尋那些在生活中鮮見(jiàn)的素材，而是用獨(dú)特的視角去發(fā)現(xiàn)日常生活中的“不簡(jiǎn)單”。這篇習(xí)作讓老師鐘情的就是散發(fā)于字里行間的濃濃的生活氣息和“融融的”家庭親情，像這樣的材料就是新穎的材料，就是值得我們用文字去記錄的生活。小作者文筆活潑，燕子翻飛似的包餃子、露餡兒的“將軍肚”等，想象富有童趣，讀來(lái)讓人喜歡。

（指導(dǎo)教師：蘇 童）