臺江縣位于貴州省黔東南苗族侗族自治州中部,境內(nèi)層巒迭嶂,莽莽蒼蒼,溪流潺潺,森林覆蓋率高達67.4%,自然生態(tài)優(yōu)美秀麗。總?cè)丝?6.8萬,有苗、侗、土家、布依等15個少數(shù)民族,其中苗族人口占98%以上,有“天下苗族第一縣”之稱。
境內(nèi)原生態(tài)民族風情古樸濃郁、得天獨厚,國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)9項,36個中國傳統(tǒng)村落。有“世界最古老的情人節(jié)”——中國苗族姊妹節(jié),有世界唯一的施洞獨木龍舟節(jié),有聞名遐邇的反排木鼓舞,有“天籟之聲”反排多聲部情歌,有文化古鎮(zhèn)施洞和苗嶺國家地質(zhì)公園,還有“人間仙境”——白水洞,百雞山峽谷瀑布群,“天然氧吧”——臺江國家級森林公園……
臺江既是歌與舞的海洋,還是情與愛的世界,有“文化藏在身上,史書從頭讀起”之說。濃郁的民族風情,使得臺江培育了豐富多彩的民族民間節(jié)日:姊妹節(jié)、獨木龍舟節(jié)、苗年節(jié)、二月敬橋節(jié)、吃新節(jié)等。其中,一年一度的姊妹節(jié)不僅是一個典型的中國少數(shù)民族的情人節(jié),而且還是一個展示苗族歌舞服飾藝術(shù),折射整個苗族底蘊豐富的文化背景的節(jié)日盛會。
人文景觀是臺江旅游的一大產(chǎn)品,臺江無跡不古,是貴州東線旅游線路上的一朵奇葩,有編在歷史教科書上的、歷經(jīng)18年的反清英雄張秀眉領(lǐng)導的苗族人民起義遺跡、遺址,有留下中國革命歷史深深印跡的紅色沃土、建筑風格異彩紛呈的古軍事重鎮(zhèn)——施洞特色小城鎮(zhèn),有寒武紀時代古生物化石群遺址及博物館、山清水秀的自然景區(qū)、巖洞群數(shù)不勝數(shù)。
在臺江這塊神奇的土地上,頑強不屈的苗族人民,創(chuàng)造和繼承了豐富燦爛的民族文化。崇尚文明的禮儀風范、浩若煙海的口碑文學、富于哲理的曲藝,無一不代表了臺江苗族文化美好的傳承。
苗族姊妹節(jié)
苗族姊妹節(jié),苗語叫“濃嘎良”,相傳苗族一對情侶盟誓終身,為與反對婚事的父母和寨佬抗爭,兩人偷偷相會時,女孩將糯米飯藏于竹籃內(nèi)贈予情郎,所幸有情人終成眷屬。為了紀念他們,農(nóng)歷三月十五這一日,苗族姑娘身著盛裝,邀青年男子來吃糯米制成的“姊妹飯”,借此挑選意中人,故有了姊妹節(jié)的傳統(tǒng)。姊妹節(jié)歷史悠久,是臺江縣苗族傳統(tǒng)盛大的節(jié)日,展現(xiàn)了人類社會由母系氏族向父系氏族過渡期間的青年男女間熱情奔放的情愛生活。
在情與愛的邀約里聚匯山野,花開水綠,鶯歌燕舞,清水江畔的苗家少女們,身著華麗的苗族盛裝,手挽裝著五彩糯米飯的竹籃,與小伙子們郊游踩鼓、“游方”(苗語“談戀愛”之意)對歌,贈送藏有不同物品的姊妹飯傳情達意。姊妹節(jié)也被稱為“世界最古老的情人節(jié)”,是一個情與愛邀約的節(jié)日,是一幅人類情愛生活的風俗畫卷,同時也是展示多姿多彩的苗族歌舞服飾藝術(shù)和豐富厚重的苗族文化底蘊的一個盛會。
歌舞,美食,最引人注目的要數(shù)苗族服飾。苗族服飾是中華民族服飾中最為華麗的服飾,苗族服飾以奪目的色彩、繁復的裝飾和深刻的文化內(nèi)涵著稱于世。苗族服飾承載了由歷史文化記憶而來的民族審美觀念,他們把本民族、支系的神話傳說、圖騰信仰、歷史故事、人物以及故土家園景象等內(nèi)容,轉(zhuǎn)化為裝飾圖案、造型、刺繡、銀飾等形式記載在服飾上。苗族服飾被譽為“穿在身上的史書”。正因為如此厚重的文化底蘊,2006年姊妹節(jié)被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
反排苗寨
反排苗寨地處縣城東南區(qū),距縣城26公里,整個村寨位于兩山夾溪的山洼,層層梯田從山腳綿延山頂,苗家房舍吊腳樓,鱗次櫛比,依山而建,掩映在翠竹綠樹之中。反排苗族文化生態(tài)保護區(qū)生活著的社群仍然保持和延續(xù)著包括建筑、語言、服飾、飲食、工藝、知識、信仰、藝術(shù)、道德、法律、風俗以及得到的能力和習慣在內(nèi)的一個比較完善的文化形態(tài),形成了一個獨具特色的文化品種,有豐富的民風民俗,獨特的文化景觀和完整的民族文化生態(tài)。反排木鼓舞,以其粗獷豪邁、矯健敏捷的舞姿和深厚的歷史文化內(nèi)涵而聞名遐邇,享譽海內(nèi)外。
施 洞
施洞素有“歌舞海洋”“銀飾之都”和“藝術(shù)之鄉(xiāng)”稱譽,以其豐富多彩的節(jié)日文化、多姿的傳統(tǒng)工藝品蜚聲海內(nèi)外。施洞有工藝精湛、風格獨具、精美絕倫的苗族銀飾和手工藝品,有蘊含苗族特色文化的手工刺繡,這里還有獨特的民族飲食文化。
折疊紅陽萬畝草場
紅陽萬畝草場是南宮森林公園內(nèi)的重要景區(qū),位于臺江縣臺拱鎮(zhèn)南部,雷公山北麓,紅寨村轄境。萬畝草場延綿起伏,素有“南國天山”之美稱。史載,明末桂王吳三桂、吳(孫)世藩(滇化年間)部安營扎寨于此,生活繁衍百年;貴州苗族英雄張秀眉轉(zhuǎn)戰(zhàn)于此,抵抗清軍。
折疊翁密河漂流
翁密河位于雷公山北麓,距縣城28公里,地處臺江縣南宮國家級森林公園內(nèi)。沿河森林植被豐富,河水水質(zhì)潔凈,急流之處落差不大,漂流有驚無險。
反排木鼓舞
在臺江反排村,歌舞藝術(shù)是反排苗族文化的精髓,在全國乃至世界都極負盛名。反排歌舞也為反排村贏得了“歌的海洋,舞的世界”的美稱,被國家文化部稱為“中國民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”。著名作家馮驥才在反排考察時,曾贊美反排古歌和多聲部情歌為“這是孕育于苗嶺林海的天籟之音,是從苗族人民血脈中流淌出來的藝術(shù)”。反排的舞蹈以蘆笙、芒筒和木鼓為伴奏樂器,舞姿瀟灑剛勁,激越豪邁,熱情奔放,表現(xiàn)了山區(qū)苗族人民頑強的氣質(zhì)和堅強的生命力,被看作是苗族舞蹈的精華、苗族文化活動的活化石、世界民族文化的一朵奇葩,被譽為“東方迪斯科”。
施洞獨木龍舟節(jié)
每年農(nóng)歷五月二十五至二十七日,臺江施洞一帶居住在清水江邊的苗族人民都要舉行獨木舟節(jié)這一歷史悠久的盛大集會。獨木龍舟是苗族文化的驕傲,無論是劃橈的姿勢和裝束,還是采木鑿舟,下水到競渡,其相關(guān)的儀規(guī)、禁忌和傳說,無不體現(xiàn)出一種古老而神秘的苗族文化氣息,是中華大地上絕無僅有的。
臺江渣辣子
秀眉故里,苗疆腹地。當?shù)孛缱逋麑σ环N叫渣辣子的調(diào)味料近乎癡迷,幾乎每家每戶必備渣辣子,人人會做渣辣菜。渣辣子與黔東南州特色糟辣子在制作上相近,但比糟辣子工序更加繁雜,最大的特色就是放入糯米和粘米一起腌制,可作為調(diào)味料使用,也可以直接制作成菜。渣辣菜香辣可口,滑而不膩,是一道開胃佳肴,制作簡單,但是原料渣辣子制作相對復雜,在原料選擇及與糯米、粘米的搭配上非常講究。在黔東南州十佳旅游特色小吃大賽上,臺江渣辣魚排還以味正色美獲評為黔東南州十佳小吃。
臺江苦丁茶
臺江苦丁茶是貴州省黔東南州臺江縣的特產(chǎn)。采用天然野生藥用植物精制而成,為高級保健飲料,含有人體所需的多種微量元素,具有明目、清熱、消腫、美容、滋補等功能,其葉先苦后甜,清涼爽口。苦丁茶被譽為減肥茶、益壽茶、美容茶等,是一種多功能的天然保健品。
臺江金秋梨
苗疆腹地苗疆果,金秋時節(jié)金秋梨。臺江金秋梨是貴州省黔東南州臺江縣的特產(chǎn)。臺江縣金秋梨外觀锃亮金黃,肉質(zhì)純白細膩、晶瑩剔透,食之脆嫩香甜,是營養(yǎng)豐富兼有保健功效的無公害優(yōu)質(zhì)水果。
臺江腌魚
臺江腌魚是貴州省黔東南州臺江縣的特產(chǎn)。臺江腌魚,魚刺軟柔,魚內(nèi)甜辣、咸各味兼有,食之別有風味。臺江腌魚是苗家待客的傳統(tǒng)佳肴。它色鮮味濃,吃起來爽口暢心。苗族人民習慣在稻田里放養(yǎng)鯉魚,將捕撈的鮮魚洗凈,然后撒上適量的鹽和辣椒粉,再和上花椒面等佐料浸漬,置于煙火上烘至半干,再把備好的甜酒抹上,或糯米粉放在魚上面,一層魚一層甜酒糟,裝進壇內(nèi)蓋好,封嚴。等到半月以后,就可取出來用油煎吃,也可生吃。隔年腌魚,魚刺已軟柔,魚內(nèi)甜辣、咸各味兼有,食之別有風味。