摘 要:本案例描述了中石化森美MS分公司非油品業(yè)務(wù)經(jīng)營發(fā)展?fàn)顩r,通過分析當(dāng)前該公司加油站便利店?duì)I銷環(huán)境、客戶需求、便利店自身特點(diǎn)及經(jīng)營發(fā)展存在的問題,提出以4P理論為基礎(chǔ),根據(jù)不同商圈、不同層級客戶需求以及加油站便利店內(nèi)外部環(huán)境,實(shí)施加油站便利店差異化營銷策略,以擴(kuò)大非油營業(yè)額,提高加油站便利店競爭力和創(chuàng)效能力。
關(guān)鍵詞:加油站 便利店 營銷策略
一、引言
加入WTO以來,隨著外資加油站的進(jìn)入,成品油市場競爭格局發(fā)生深刻變化,競爭日益加劇,市場主體呈現(xiàn)多元化,同時(shí)隨著成品油定價(jià)機(jī)制的改革,油品銷售利潤日益下滑,加油站油品經(jīng)營逐步進(jìn)入微利時(shí)代,這也倒逼油品銷售企業(yè)通過開展非油品業(yè)務(wù),彌補(bǔ)油品銷售利潤下降帶來的損失。據(jù)工信部消息,中國已經(jīng)開始研究制定禁售傳統(tǒng)燃油汽車時(shí)間表。這對石油石化行業(yè)來說無疑又是一場巨大的打擊。對中國石化油品銷售企業(yè)來說,更要進(jìn)一步解放思想,未雨綢繆,加快推進(jìn)非油品業(yè)務(wù)快速發(fā)展,通過打造高效、可持續(xù)發(fā)展的發(fā)展新引擎,加快從油品銷售商向綜合服務(wù)商轉(zhuǎn)型的步伐,才能在未來競爭中立于不敗之地。
二、加油站便利店理論概述及發(fā)展現(xiàn)狀
1.加油站便利店的定義與特點(diǎn)。便利店起源于美國,主要經(jīng)營的是一些具有時(shí)效性的,滿足便利與需求的商品。一般采用自助式選擇的購物方式,主要的經(jīng)營地點(diǎn)在居民區(qū)附近,具有短時(shí),高效,自助化服務(wù)等便利特點(diǎn)。與普通便利店相比,加油站便利店具有自己獨(dú)特的優(yōu)勢:依托加油站現(xiàn)有的場地、員工、設(shè)施等,網(wǎng)絡(luò)資源、品牌資源豐富,投資風(fēng)險(xiǎn)低;依托進(jìn)站加油顧客,擁有大量的目標(biāo)客戶群體,經(jīng)營的商品更具有針對性;統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送,大大降低了商品的進(jìn)價(jià)和配送成本;營業(yè)時(shí)間長,可實(shí)現(xiàn)24小時(shí)營業(yè);服務(wù)項(xiàng)目多,有汽車服務(wù)(洗車、汽車美容、日常養(yǎng)護(hù)等)廣告、保險(xiǎn)、餐飲、生鮮食品、拉卡拉等特色服務(wù)。
2.加油站便利店國內(nèi)發(fā)展環(huán)境及現(xiàn)狀。由于我國加油站競爭十分激烈,油品利潤率越來越低,開展加油站便利店業(yè)務(wù)成為提升綜合競爭力的一種手段,加油站便利店成為一個(gè)新的利潤增長點(diǎn)。外國的加油站便利店經(jīng)驗(yàn)告訴我們,加油站便利店利潤已大大超過油品的利潤。另外,加油站便利店順應(yīng)現(xiàn)代社會追求快節(jié)奏、高效率的生活趨勢,滿足顧客一站式服務(wù)的需求,即在加油的同時(shí)可以購物、餐飲、汽車美容等,實(shí)現(xiàn)多個(gè)消費(fèi)愿望。加油站便利店整潔明快的環(huán)境可提升加油站的檔次和形象,又能吸引客戶進(jìn)站加油。
以中國石化為代表的國內(nèi)石油企業(yè),不斷加快加油站便利店的發(fā)展,加快布點(diǎn),打造功能齊全的服務(wù)網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)以加油站便利店為依托的非油業(yè)務(wù)新突破。
2008年,中石化推出“易捷”便利店非油品品牌,統(tǒng)一了便利店經(jīng)營模式和運(yùn)營流程,大力拓展新興業(yè)務(wù),打造了包括賴茅酒、卓瑪泉礦泉水、長白山天泉礦泉水、歐露紙、海龍燃油寶自有品牌,還與貴州茅臺、瀘州老窖、中糧集團(tuán)等國內(nèi)知名品牌企業(yè)簽訂統(tǒng)一購銷合同。據(jù)資料顯示,目前中石化旗下已擁有2.5萬家“易捷”便利店,每天的客流量達(dá)到2000萬人次,與行業(yè)內(nèi)其他便利店相比具有明顯的優(yōu)勢。中石化非油品類業(yè)務(wù)涵蓋了“飲用水產(chǎn)業(yè)”、“汽車環(huán)保產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)”、“創(chuàng)新型保險(xiǎn)產(chǎn)業(yè)”、“易捷便利店產(chǎn)業(yè)”、“汽服產(chǎn)業(yè)”以及“廣告產(chǎn)業(yè)”,這六大產(chǎn)業(yè)在2016年交易總額達(dá)到了351億元,今年有望超過500億元。
三、中石化森美MS分公司加油站便利店運(yùn)營現(xiàn)狀分析
1.中石化森美MS分公司加油站便利店運(yùn)營現(xiàn)狀。
1.1市場現(xiàn)狀。據(jù)統(tǒng)計(jì),截止2016年末,MS地區(qū)共有機(jī)動車保有量 22萬輛,面對這樣一個(gè)增長潛力巨大的市場,成品油企業(yè)都想爭搶蛋糕。MS地區(qū)共有兩家規(guī)模較大的競爭參與者。分別是中國石化和中國石油。由于中國石化在MS地區(qū)成品油占有70%的市場份額,加油站數(shù)量109座,是中國石油的2.6倍,決定了中國石化便利店在該地區(qū)的市場領(lǐng)導(dǎo)者地位,其便利店網(wǎng)點(diǎn)多,分布面廣,特別是加油站大多分布在中心主城區(qū),商品品類齊全,服務(wù)項(xiàng)目多,擁有大量的客戶群體和忠實(shí)粉絲。中國石油是MS地區(qū)第二大成品油銷售企業(yè),加油站便利店經(jīng)營時(shí)間較長,但發(fā)展比較緩慢,截止目前便利店網(wǎng)點(diǎn)大約40個(gè),不足中國石化的一半,但提供服務(wù)內(nèi)容有一些特色,店面設(shè)計(jì)比較人性化,有意識引導(dǎo)客戶進(jìn)店消費(fèi)(加油站衛(wèi)生間設(shè)置在便利店內(nèi)),增加客戶消費(fèi)的機(jī)會。
1.2中石化森美MS分公司便利店發(fā)展情況。中石化森美公司MS分公司在省公司指導(dǎo)下,積極開拓非油業(yè)務(wù),擴(kuò)展加油站便利店網(wǎng)點(diǎn)。到2016年為止,中石化森美MS分公司加油站便利店已經(jīng)成功的運(yùn)行了81家,達(dá)到了市場上加油站便利店總數(shù)的70%,2016年實(shí)現(xiàn)了非油品銷售額 0.73億元,增長21% ,毛利額 719萬元 ,毛利率10%。商品品類達(dá)500余種,涵蓋飲料、食品、百貨、酒、汽車用品等,便利店經(jīng)營項(xiàng)目進(jìn)一步豐富,提供洗車、汽車美容、保險(xiǎn)等項(xiàng)目。
2.中石化森美MS分公司加油站便利店運(yùn)營中存在的問題 。
2.1銷售結(jié)構(gòu)不合理。從品種分析,便利服務(wù)等毛利水平較低的品類銷售占比較大,2016年達(dá)到54 %,酒類、汽車用品、百貨等毛利水平高的銷售占比較低,僅占20%。從創(chuàng)利能力分析,易捷精品、特色商品尚未形成競爭優(yōu)勢,如賴茅酒、易捷卓瑪泉水、尾氣處理液商品等銷售額在全省排名靠后。
2.2部分便利店運(yùn)營效率低,單店?duì)I業(yè)額在全是省排名靠后。大店比例低,低效店比例高,占60%。
2.3業(yè)務(wù)增長缺乏后勁。2017年1-8月非油營業(yè)額同比增長23%,在全省排名倒數(shù)第二。
2.4營銷渠道狹窄,營銷能力不足,精細(xì)化管理不到位。配送流程需進(jìn)一步優(yōu)化,部分商品配送不及時(shí),定價(jià)不合理,一些商品長期處于滯銷狀態(tài),無法得到及時(shí)解決。營銷氛圍不濃厚,商品周轉(zhuǎn)率低,超過6個(gè)月的資金占用商品比例過高,達(dá)43%。商品陳列不規(guī)范,部分便利店服務(wù)不到位,造成客戶流失。
2.5對易捷品牌宣傳不足。據(jù)市場調(diào)查顯示,MS市消費(fèi)者對易捷品牌認(rèn)知度不高,僅達(dá)30%,宣傳力度有待加強(qiáng)。
四、中石化森美MS分公司加油站便利店SWOT分析
1.優(yōu)勢。MS分公司加油站便利店依托中石化強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢和良好的聲譽(yù),借鑒國際石油巨頭??松梨谙冗M(jìn)的文化和管理經(jīng)驗(yàn),秉持“快捷、舒適、便利”的經(jīng)營理念,全面實(shí)施“創(chuàng)造最佳客戶體驗(yàn)”的經(jīng)營戰(zhàn)略,不斷開拓非油品業(yè)務(wù),在客戶心中形成了較強(qiáng)的品牌影響力。在MS市,中石化擁有81座便利店,且大多位于中心城區(qū)、國道省道主要干道,具有較好的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢。憑借龐大的加油卡客戶及每天進(jìn)站加油的客戶資源,便利店擁有數(shù)量龐大的潛在客戶群體,中石化森美公司還開發(fā)了“車E族”手機(jī)APP,MS分公司就發(fā)展了19萬會員客戶,這些都是便利店優(yōu)質(zhì)客戶資源。
2.劣勢。由于受加油站的歷史布局、停車場地受限及消費(fèi)習(xí)慣影響,MS分公司加油站便利店加油客戶進(jìn)店率低,據(jù)統(tǒng)計(jì),進(jìn)店率不到10%,同時(shí)受內(nèi)部管理體制影響,店長由加油站(合約經(jīng)理)擔(dān)任,對站長培訓(xùn)不足,對便利店管理沒有經(jīng)驗(yàn),站長既要負(fù)責(zé)成品油銷售,還要負(fù)責(zé)安全、數(shù)質(zhì)量、規(guī)范化管理,很難有更多的時(shí)間對便利店實(shí)行精細(xì)管理。加油站便利店人手不足,沒有專職便利店?duì)I業(yè)員,營業(yè)員大多由加油員兼職,有些店加油員工作十分繁忙,根本無暇顧及便利店的銷售和顧客服務(wù),造成服務(wù)水平低下。
3.機(jī)會。隨著“易捷”品牌知名度提升,眾多消費(fèi)品供應(yīng)商看中了中石化強(qiáng)大的品牌和網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢。中石化與茅臺集團(tuán)、中糧集團(tuán)都簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。通過當(dāng)?shù)卣疇烤€搭橋,全國各地特色商品包括云南的普洱茶、福建的山茶油等都登上了便利店貨架。2017年6月21日,京東首席執(zhí)行官劉強(qiáng)東與中石化總經(jīng)理張海潮就雙方的合作進(jìn)行了深入的探討,準(zhǔn)備在非油品類新業(yè)務(wù)上進(jìn)行合作。種種的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,為便利店發(fā)展提供無限的空間和機(jī)會。
4.威脅。威脅主要來自兩個(gè)方面,一是來自政府部門的監(jiān)管。政府對安全管控越來越嚴(yán)格。加油站屬于危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營場所,有些地方政府安監(jiān)部門禁止便利店售賣高度白酒,消防部門禁止加油站泵島周圍擺放促銷商品堆頭。這些造成便利店銷售商機(jī)的減少。二是來自食品安全風(fēng)險(xiǎn)。一些加油站員工責(zé)任心不強(qiáng),管理人員監(jiān)管不到位,一些便利店出現(xiàn)過期商品未下架事件,造成糾紛,甚至被政府監(jiān)管部門處罰,并引起輿情事件。有些便利店空間狹小,食品與潤滑油、化工商品擺放在一起,容易造成食品污染。
五、中石化森美MS分公司加油站便利店?duì)I銷策略分析
1.產(chǎn)品策略。除供應(yīng)日常飲料、百貨香煙等,要根據(jù)每座便利店所在的位置,考慮周圍商圈、顧客的消費(fèi)特點(diǎn)因地制宜,選擇供應(yīng)的商品種類,如:城區(qū)便利店針對消費(fèi)能力強(qiáng)的客戶群體選擇供應(yīng)高端商品(高檔酒、煙、茶、食品等),高速出入口、國省道、旅游區(qū)便利店則重點(diǎn)選擇供應(yīng)土特產(chǎn)等,農(nóng)村便利店則主要供應(yīng)價(jià)格低廉的日用消耗品。香煙是便利店最暢銷的商品之一,其營業(yè)額占MS分公司非油營業(yè)額30%以上,要協(xié)調(diào)好煙草部門,積極拓展煙草業(yè)務(wù),為尚未取得煙草專賣許可證的便利店盡快辦理證件,以擴(kuò)大煙草銷售營業(yè)額。
要嚴(yán)格抓好商品準(zhǔn)入關(guān),確保便利商品品種質(zhì)量安全。中石化森美已將采購權(quán)限上收到省公司,各地市無權(quán)采購便利店商品,這大大降低了商品品質(zhì)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn),有利于樹立易捷便利店無假貨的形象。MS分公司要加大督查力度,確保每一件商品都來自中石化森美中央倉,杜絕自采商品進(jìn)店的現(xiàn)象。
要重視商品的陳列管理,要合理利用便利店有限的空間,嚴(yán)格分類放置,做到整齊有序,要重視照明和通風(fēng),溫度適宜,保持貨架、商品的清潔無積塵,讓顧客在進(jìn)入便利店時(shí)有一種愉悅的心情;其次重點(diǎn)促銷商品的擺放應(yīng)該盡量靠近顧客手部可及處,而且一定要保證貨架上商品供應(yīng)充分及時(shí)補(bǔ)貨,避免貨架缺貨;還要將便利店的商標(biāo)放在顯眼的位置,盡量為顧客節(jié)省選擇商品的時(shí)間;最后也要根據(jù)時(shí)令、節(jié)日及時(shí)進(jìn)行商品的替換補(bǔ)充,如中秋節(jié)賣月餅,而端午節(jié)賣粽子等,也要針對一些客戶、一些商品設(shè)立特產(chǎn)專區(qū)、特價(jià)專區(qū),增加銷售人氣。
除了便利店商品外,還要進(jìn)一步豐富便利店服務(wù)內(nèi)容,開拓汽車服務(wù)、保險(xiǎn)、廣告、便民服務(wù)、充電樁業(yè)務(wù)等項(xiàng)目,真正打造加油站便利店綜合服務(wù)體。
2.價(jià)格策略。中石化森美MS分公司對于加油站便利店的定價(jià),應(yīng)主要考慮消費(fèi)者對于產(chǎn)品價(jià)值的理解和需求的強(qiáng)弱。要重視對買家的價(jià)值判斷,當(dāng)顧客進(jìn)行貨比三家時(shí)通常會通過對比選擇滿足自身需求的產(chǎn)品,顧客對產(chǎn)品價(jià)值的判斷不同,將會影響心理價(jià)格。如果企業(yè)的商品定位恰好符合顧客的心理價(jià)位,那么企業(yè)就能夠贏得消費(fèi)者的認(rèn)可。所以在定價(jià)時(shí)一定要重視市場,突出產(chǎn)品特色,拉開與競爭對手的距離,在消費(fèi)者可接受的范圍之內(nèi),綜合產(chǎn)品的成本和實(shí)際情況進(jìn)行定價(jià)。
加油站便利店商品價(jià)格與知名品牌超市競爭,價(jià)格無明顯優(yōu)勢。在定價(jià)的過程中,不能夠盲目的與超市進(jìn)行低價(jià)的競爭,要發(fā)揮便利店的特色優(yōu)勢,讓顧客在購買便利店商品后覺得物有所值、物超所值,多從商品的成本、便利、服務(wù)、品牌等諸多因素考慮進(jìn)行綜合定價(jià),樹立良好的企業(yè)品牌形象。
3.渠道策略。要采取實(shí)體經(jīng)營與網(wǎng)絡(luò)營銷相結(jié)合的多種銷售渠道。MS分公司除了依托便利店實(shí)體店開展非油,要鼓勵便利店開展網(wǎng)上商城、微店銷售等。通過中石化森美車E族APP平臺,提升顧客“線上下單、線下購物”的銷售體驗(yàn),通過多層次宣傳,目前粉絲量已達(dá)19萬,并還在繼續(xù)增加。通過微信公眾號,推介車后服務(wù)、油價(jià)信息、便利店商品促銷活動等信息,深受客戶的歡迎,要繼續(xù)通過“互聯(lián)網(wǎng)+”拓展新興業(yè)務(wù)。中石化森美目前已形成較為完善的物流配送系統(tǒng),信息化系統(tǒng)的建設(shè)和使用,為中央倉與便利店之間建立了信息橋梁和紐帶,大大提高了配送效率,降低了配送成本。下一步,要建立溝通長效機(jī)制,著重解決主動配送與便利店需求不匹配的問題,避免銷量好的商品配送不及時(shí),滯銷商品積壓嚴(yán)重得不到及時(shí)退貨的現(xiàn)象。
4.促銷策略。中石化森美MS分公司應(yīng)該針對其加油站便利店的位置進(jìn)行分析,認(rèn)真對市場進(jìn)行細(xì)分,研究客戶的消費(fèi)行為和消費(fèi)習(xí)慣,因店施策,實(shí)行差異化營銷策略。設(shè)在城區(qū)內(nèi)的加油站便利店,因?yàn)橄M(fèi)群體的水平和生活質(zhì)量普遍較高,他們傾向于就近加油,對品牌和服務(wù)要求比較高,因此應(yīng)將它的加油站便利店定義為中高端的類型,要以優(yōu)質(zhì)商品和服務(wù)及靈活的促銷方式吸引客戶,營造“月月都有促銷主題,周周都有促銷活動”的商業(yè)氛圍,通過廣告、新興媒體、員工開口營銷等方式加大品牌宣傳力度和促銷力度;而對高速路及國省道的加油站便利店,熱心周到的貼心服務(wù)是長途司機(jī)的心理需求,要為他們提供增值服務(wù),如提供餐飲、休息、代繳罰款、洗衣等服務(wù),吸引他們加油的同時(shí)進(jìn)店購物消費(fèi)。而設(shè)在郊區(qū)農(nóng)村的便利店則由于遠(yuǎn)離市區(qū)客流量少,主要是中低端的便利店,在價(jià)格和商品上應(yīng)該比較親民,制定貼近農(nóng)村消費(fèi)群體的促銷策略,如買二送一,抽獎等活動。另外要加大“油非互動”的營銷策略。油非互動既是經(jīng)營策略的創(chuàng)新與嘗試,其核心是將油品和非油品這兩類界限嚴(yán)格的商品,通過顧客的多元需求,在加油站發(fā)生聯(lián)系,進(jìn)而相互帶動銷售??赏ㄟ^幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤、刮刮樂等有趣線上互動活動,結(jié)合加油站線下派發(fā)便利店商品抵用券、優(yōu)惠券的方式,促進(jìn)油品客戶轉(zhuǎn)化成非油品客戶,構(gòu)建“以油帶非,以非促油,油非共進(jìn)”的大非油局面,不斷提升非油品營業(yè)額。要進(jìn)一步細(xì)化客戶分類管理,通過大數(shù)據(jù)分析,為每一個(gè)客戶“精準(zhǔn)畫像”,開展針對性營銷,通過車E族綁卡活動,將線上的用戶不斷引流到線下加油站、便利店消費(fèi),努力把頭回客變成回頭客。
六、保障措施
1.進(jìn)一步完善體制機(jī)制。綜合分析評估現(xiàn)有經(jīng)營模式,從充分調(diào)動員工積極性、企業(yè)效益最大化目標(biāo)出發(fā),是繼續(xù)采用單店合約經(jīng)理模式還是采取自營模式,要進(jìn)一步分析利弊,合理抉擇。合理配置便利店人員編制,因店施策,不搞一刀切。要加大便利店員工的培訓(xùn)力度,強(qiáng)化員工開口營銷能力,讓每一位員工把開口營銷養(yǎng)成一種習(xí)慣。要進(jìn)一步加大便利店業(yè)績考核力度,獎優(yōu)罰劣。
2.要進(jìn)一步完善制度流程,提高執(zhí)行力。非油各項(xiàng)工作有嚴(yán)格的制度和流程,基層員工天天與錢物打交道,如經(jīng)不起誘惑,極有可能產(chǎn)生微腐敗,要整合監(jiān)督資源,加強(qiáng)監(jiān)管,嚴(yán)肅問責(zé)。
七、結(jié)語
通過對于中石化森美MS分公司加油站便利商店?duì)I銷對策的研究,分別從SWOT和從產(chǎn)品、定價(jià)、渠道、促銷等四個(gè)方面,對其提供相應(yīng)的營銷策略的建議。希望不同地區(qū)的加油站便利商店也能夠以此為借鑒,增加自身的市場競爭力。
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