長袖善舞，杭州南宋文化游

“江南憶，最憶是杭州。山寺月中尋桂子，郡亭枕上看潮頭，何日更重游？”。唐代詩人白居易寫這首詩，正逢1180年。今之杭州成了國際風(fēng)景旅游勝地，今年國慶中秋“超長黃金周”，接待國內(nèi)外游客1864萬人次，杭州旅游人氣排位全國第三。

杭州旅游的新出路在哪里？重點是在南宋文化旅游上做大、做優(yōu)、做強(qiáng)，這不是杭州旅游的“轉(zhuǎn)型”，而是“升級”。南宋文化既是杭州旅游文化的重要元素與內(nèi)涵，也是杭州文化旅游的重要內(nèi)容與方式。

山水、皇城、英雄人物，獨特的南宋文化

西湖對于杭州，正如蘇東坡所說：“杭州之有西湖，如人之有眉目，蓋不可廢也?！?000多年來，杭州這座城市的變遷始終與西湖緊密聯(lián)系。最能反映西湖文化核心價值的“西湖十景”，正是在南宋形成的，依然為人們所陶醉。

南宋紹興初年（1131年），宋高宗趙構(gòu)在萬松嶺紫云殿主持成立了“南宋畫院”，集合了一批畫家游山玩水，畫了不少西湖山水風(fēng)景。在繪畫題景名時，畫家馬遠(yuǎn)、陳清波等分別創(chuàng)作了“柳浪聞鶯”“蘇堤春曉”“麯院荷風(fēng)”等西湖十景圖。這十景，因南宋詩人王洧均的詩作而名揚(yáng)天下。

八百多年前，鳳凰山麓是南宋金碧輝煌的皇宮所在。定都之初，以唐宋杭州的州治改為行宮，后經(jīng)二十年的建造，宮殿初具規(guī)模，又經(jīng)孝宗之后一百多年添造，到南宋末年，皇城“方圓九里”。據(jù)說，元將伯顏攻占臨安后，意大利旅行家馬可·波羅曾由一個與南宋皇帝很親近的富商陪同，游覽皇宮，后來，他在《馬可·波羅游記》中說南宋“宮殿規(guī)模之大，在全世界可以稱最……”

1276年，元軍攻入臨安后，宮殿遭到了破壞。后江南佛教總督楊璉真伽，把皇宮諸殿改為五座寺院，不久又遭大火延燒，皇宮成了一片廢墟。但今日從萬松嶺報恩寺舊址，漫步登上鳳凰山游覽，仍有十多處名勝古跡散落在翳然林木與秀逸石林之中?，F(xiàn)在，鳳凰山下笤帚灣旁的一片高大樹林，便是皇室大內(nèi)禁苑的邊緣。鮮苔點點的巖壁上和石縫問，還留有不少南宋遺跡，如“月巖望影”景觀等。

吳山群峰中，紫陽山獨具特色，整座山峰都是千奇百怪的巖壑。這里曾經(jīng)是南宋皇宮的又一處御花園。從玉皇山紫來洞向東俯瞰，山下有一塊田地，整齊的八只角，由八條田陌把田分成八丘。在八丘田當(dāng)中，有一個圓圓的土墩，半陰半陽，頗象太極，微風(fēng)吹過，翻金作浪，猶如一幅八卦圖，這就是著名的古跡九宮八卦田，相傳是南宋藉田（或郊壇）遺址。

南宋皇城遺址、德壽宮遺址、太廟遺址等，具有極高的歷史文化底蘊(yùn)，尤其是鳳凰山麓，全國僅有的花園型山水皇宮遺址，是杭州唯一堪與西湖自然景觀相媲美的國家級人文景觀資源?，F(xiàn)正在規(guī)劃建設(shè)南宋皇城遺址國家文化公園，重現(xiàn)皇宮風(fēng)華。

能體現(xiàn)南宋文化的，還有偉大的民族英雄，一位是岳飛，一位是文天祥。

高宗在位期間，有一件大事眾所關(guān)心，就是岳飛之死。南宋的抗金力量不斷壯大，讓金人最感威脅的是常勝將軍岳飛，宋朝密使何鑄到金國，金人提出的第一個條件就是必須把岳飛殺死。為了贖回生母，高宗竟然全都答應(yīng)。年僅39歲的岳飛，死在自己人的屠刀之下，他那《滿江紅》真切地抒發(fā)了“還我河山”的愛國主義情懷。

人們瞻仰岳王廟后，還可去棲霞嶺上的牛皋墓、仁壽山下的張憲墓和江干獨祀張憲的大資福廟，以表達(dá)對這幾位民族英雄的崇敬之情。靈隱飛來峰山腰的翠微亭，是南宋抗金名將韓世忠為紀(jì)念他的戰(zhàn)友岳飛而建的。

再說文天祥。當(dāng)年元軍占領(lǐng)皋亭山，兵臨城下，文天祥臨危受命，與伯顏進(jìn)行了正義凜然的抗論，并誓言“以死報國”，對手為之敬畏，后被押往大都?xì)⒑?。今在半山公園、衣錦橋畔豎有文天祥塑像兩座。若能在皋亭山擇地建文天祥“皋亭抗論臺”，依山勢設(shè)長廊與亭式牌坊，塑文天祥慷慨抗論像，造就迥異它處的文天祥紀(jì)念場地，以弘揚(yáng)民族正氣，也不失為南宋文化旅游勝地。

古城門、古河道、古橋與坊巷，體驗?zāi)纤挝幕镊攘?/p>

南宋時，在杭城內(nèi)外，西湖山林幽處，興建了多處行宮與御花園。并把“羅城”（即外城）擴(kuò)建到南跨吳山、北至武林門、左靠錢塘江、右瀕西湖，即臨安城。城之四周，開“旱門十有三、水門五者”。城南唯有嘉會一門，門上城樓絢彩，為諸門之冠。門之南是包家山，宋時多桃花，故名桃花關(guān)。舊有“蒸霞”二字鏤刻于上，是城南游覽名勝。城東開有七門，自南而北為便門、候潮門、保安門、新門（今望江門直街）、崇新門（約在今城頭巷北）、東青門（時稱菜市門，明代改為慶春門）、艮山門（又稱壩子門）。城北余杭門（即武林門），城西有錢湖門、清波門（今柳浪聞鶯公園是皇家花園聚景園之一部分）、涌金門、錢塘門?，F(xiàn)只有鳳山水門一座尚存，旱城門雖已不存，但城門名字被用來作為地名。今在城門舊址大多豎立碑石，唯慶春門新建有城樓，近有多人呼吁復(fù)建錢塘門，更顯杭州之古韻。

南宋都城的主干道“杭州大街”，度宗時官定名為“御街”，即今中山南路、中山中路和觀橋以南的中山北路。目前所見道路兩邊的建筑，多為清末民初，而河坊街，也只是仿古商業(yè)街，所售商品多系各地小手工藝品和食品，并無杭州特色，如能調(diào)整業(yè)態(tài)，與大井巷、中山南路老房子連成一線，經(jīng)營南宋名品為主，和杭州特色旅游用品，更能體現(xiàn)南宋故都風(fēng)情。

杭州老城區(qū)有兩條南北貫通的古老河流——中河、東河?，F(xiàn)在的中河，南宋時稱“大河”，又稱鹽橋運河，地處杭城中部，南接錢塘江，北連大運河，河道一片繁忙景象。南宋末年，河上橋梁增加了一倍多。今中河中段，與專供皇帝通行的御街（今中山中路）僅幾步之遙。不少的南宋達(dá)官貴族宅第就在這府城大河兩旁，京城的八十多坊巷，有一半集中于河畔，可見，這里是南宋都城最繁華的地段。中河長10里，橋梁40多座，保留至今或重建（修）的古橋也有20多座，如位于宋尚書省六部大院前的六部橋（又名都亭驛橋），因橋西正對南宋中央官署六部（吏、戶、禮、兵、刑、工各部之總稱）的所在地而名，這里是南宋中央行政機(jī)構(gòu)六部要員們上下班必經(jīng)通道。

東河是與中河平行而位于城東的一條河流，宋時稱菜市河，翻越水壩入京杭運河，周邊農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)東河入城，兩岸集市尤絲綢業(yè)繁榮，因南宋時，菜市河是都城的城河，河上古橋有壩子橋等。菜市橋至寶善橋段，舊時每逢端午有賽龍舟活動。

千百年來，中、東河自南向北貫穿杭州老城區(qū)，承載了杭州的歷史與文化，如今經(jīng)過整治，開辟為杭州市內(nèi)水上旅游線，又有小營巷、五柳巷等南宋歷史街區(qū)。這里的歷史文化和市井風(fēng)俗，傳承著歷史的文脈和百姓的情感。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，濃郁南宋民俗風(fēng)情

每年9月，南宋御街國際旅游文化藝術(shù)節(jié)在南宋御街（鼓樓——西湖大道）、清河坊歷史街區(qū)和吳山廣場舉辦。其問，推出南宋文化精品展、南宋飲食文化周、南宋御街互動活動和斗蟋蟀大賽。去年始每年又辦“南宋文化節(jié)”整合中國民間藝人節(jié)、杭州美術(shù)節(jié)、吳山廟會等活動，與市井文化相結(jié)合，使南宋的文化特色變得更深厚，杭城百姓、中外游客都十分喜愛。比如“我做南宋名點”互動活動中，中外游客在專業(yè)師傅指導(dǎo)下，現(xiàn)場學(xué)做吳山酥油餅、蔥包檜等南宋點心，體驗中國傳統(tǒng)文化。

講到飲食文化，南宋時，杭州人的生活品質(zhì)已經(jīng)很高。朝廷專設(shè)四個司、六個局來管理杭州的酒樓。2012年4月20日開館的杭幫菜博物館，布置了岳飛家宴等場地，并制作各類仿真菜。相傳，蒸臘肉一碗、再加一盤腌魚和風(fēng)鴨，岳飛與母親一起過中秋。南宋宮廷御膳中的“螃蟹釀橙”，還有杭州南宋名菜東坡肉、宋嫂魚羹、貓耳朵等都有豐富的文化內(nèi)涵。幾年前，杭州開設(shè)八卦樓菜館和夢梁樓菜館，專營南宋菜肴，今已不存?？稍诠臉歉浇亻_，并辟南宋名菜名點商業(yè)街，讓各地游客品味南宋文化。

杭州富陽有位文化館音樂干部陶明輝，經(jīng)過25年的挖掘、整理、研究，拯救了唐宋大曲《古亭音樂》，有專家譽(yù)之為“南宋音樂活化石”。《古亭音樂》有悠久的歷史，古時有七個樂章，即“大花鼓”“三百子”“乾坤鏡”“分狄”“背瘋婆”“水漫”“和香”，每個樂章10分鐘左右。陶明輝兩年完成記譜工作，又經(jīng)發(fā)掘，其樂譜是傳說中的“工尺譜”。他還見到了16塊原來掛在“古亭”上的古匾，分別寫著“武林遺風(fēng)”，原是800多年前杭城的遺風(fēng)。據(jù)稱南宋杭城城隍山上宮內(nèi)后園有72個亭子，先人在演奏大曲時，懷念古都宮廷，所以圍著亭子由72人演奏。2001年，《古亭音樂》第一樂章“大花鼓”被搬上舞臺，以樂舞形式參加杭州西博會暨國慶文藝演出，榮獲金獎?，F(xiàn)在，富陽區(qū)東洲街道建華村、鹿山街道謝家溪村等農(nóng)村民間樂隊恢復(fù)了《古亭音樂》的排演，激活南宋文化。

杭州是南宋的都城，但在杭州可見的歷史實物較少。為了增添可看性，有畫家繪制了《南宋都城臨安夢幻圖》十米長卷、《南宋都城臨安風(fēng)情》五十米長卷、著書《圖說南宋都城臨安》，以及許多有關(guān)南宋的圖書、詩詞、書畫、出土文物等，追憶當(dāng)年的都城風(fēng)情。

古都杭州的南宋文化游，較之其他古都尚處初級階段，要邁向更高的層面，進(jìn)入更大的空間，還有更長的路要走。從現(xiàn)狀看，南宋文化遺產(chǎn)還需深入挖掘、潛心研究、有效保護(hù)、合理利用。通過展示和宣傳，吸引更多的人參與進(jìn)來，通過文化旅游這個平臺和高雅空間，學(xué)會品味，更好享受。在南宋文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合過程中，用鮮明特色的文化主題組成系列化的文化旅游產(chǎn)品。在再現(xiàn)“西湖景觀游”的基礎(chǔ)上，豐富和凝練“南宋文化游”新品牌，提升旅游者的旅游體驗度。同時，開發(fā)具有南宋特色文化主題的文藝表演節(jié)目、民俗風(fēng)情體驗等活動，讓中外游客全方位、多角度地感受杭州的和諧之音和城市的迷人魅力，讓人們“何日更重游”的期待得以實現(xiàn)。