論江河水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)鱖魚(yú)技術(shù)

曹巍

一、水域的選擇

網(wǎng)箱養(yǎng)鱖應(yīng)選擇水體開(kāi)闊，有一定水流，水質(zhì)清新（透明度大于35厘米），最低水位應(yīng)不低于2米，無(wú)污染，風(fēng)浪影響不大的水域。因此首選在靠近村莊、背風(fēng)向陽(yáng)、水深8米以上的庫(kù)灣安置網(wǎng)箱，這樣既方便管理又能避免枯水期網(wǎng)箱搭底（江河庫(kù)區(qū)水位正常升降落差為3米）；同時(shí)要選擇遠(yuǎn)離航道、碼頭，有一定水流的灣。這樣的水域環(huán)境相對(duì)安靜，可減少魚(yú)類(lèi)的應(yīng)激反應(yīng)。

二、網(wǎng)箱的制作及設(shè)置

1、網(wǎng)箱的制作

鱖魚(yú)網(wǎng)箱采用3米×3米聚乙烯結(jié)節(jié)網(wǎng)片縫制而成，網(wǎng)目大小以保證網(wǎng)箱內(nèi)外水流通暢，餌料魚(yú)逃不出為宜。規(guī)格為帶蓋的六面體封閉式雙層網(wǎng)箱。網(wǎng)箱長(zhǎng)3米，寬3米，深2米；外層網(wǎng)目2厘米，內(nèi)層網(wǎng)目1厘米。網(wǎng)箱入水深度1.5米，水上高度0.5米。

2、網(wǎng)箱的安裝

網(wǎng)箱應(yīng)于魚(yú)種入箱前10天～15天下水，箱壁附著藻類(lèi)后可防止魚(yú)體磨擦損傷，以提高成活率。

網(wǎng)箱支架：由4根長(zhǎng)3.5米，尾徑4厘米左右的帶皮毛竹制成3米×3米的四方形漂架。網(wǎng)箱排列方向一般與水流垂直，多排網(wǎng)箱并列時(shí)，間距不宜太近。

網(wǎng)箱的固定：采用錨繩固定法。每10箱為1組，每組由2根直徑2厘米的聚乙烯綱繩沿網(wǎng)箱兩邊結(jié)扎串聯(lián)為一排。箱間距1米，排間距5米。每排兩端由錨繩拉直繃緊固定；鐵錨每只重10千克。錨繩直徑3厘米，長(zhǎng)度應(yīng)大于水深2.5倍。

3、誘餌臺(tái)的制作

用直徑6毫米圓鋼筋做框架，40目篩絹包襯縫扎制成1.5米×1.5米的長(zhǎng)方形飼料臺(tái)。飼料臺(tái)吊掛于網(wǎng)箱中央，以貼近箱底為準(zhǔn)。平時(shí)在上面投放誘餌，引誘小型野雜魚(yú)、蝦入箱攝食，同時(shí)可做餌料魚(yú)的飼料臺(tái)。

三、養(yǎng)殖方式

在江河庫(kù)區(qū)水口，群眾采用鱖魚(yú)與餌料魚(yú)套養(yǎng)的辦法養(yǎng)殖。套養(yǎng)時(shí)投放鰱、鳙魚(yú)種作餌料魚(yú)，這樣使套養(yǎng)箱中鰱、鳙魚(yú)從水中攝食浮游生物，而鱖以鰱、鳙為食。中后期養(yǎng)殖補(bǔ)充以近區(qū)捕撈的野雜魚(yú)和購(gòu)買(mǎi)部分大規(guī)格鰱、鳙魚(yú)種。水口庫(kù)區(qū)麥穗魚(yú)、餐條、蝦虎魚(yú)等上層小型野雜魚(yú)資源十分豐富，一般小絲網(wǎng)單船作業(yè)，一天采捕量均在25千克以上，最多可達(dá)50千克。

四、魚(yú)種的放養(yǎng)

鱖魚(yú)魚(yú)種的投放：收購(gòu)采用刺網(wǎng)、定置網(wǎng)捕捉的健康的鱖魚(yú)魚(yú)種，電捕的魚(yú)種不可選用。品種應(yīng)選擇翹嘴鱖，不挑選斑鱖和大眼鱖，由于翹嘴鱖生長(zhǎng)快、個(gè)體大，最有養(yǎng)殖價(jià)值。在采捕、收購(gòu)中，上述幾種常混在一起，應(yīng)注意辨識(shí)挑選。在春季按每箱放入體重50克左右的鱖魚(yú)種200多尾。

餌料魚(yú)魚(yú)種的投放：套養(yǎng)鱖魚(yú)網(wǎng)箱按5～6的餌料系數(shù)投放鰱、鳙魚(yú)餌料魚(yú)，每箱放養(yǎng)鰱、鳙魚(yú)6000尾，規(guī)格不小于5厘米/尾。中后期養(yǎng)殖補(bǔ)充以近區(qū)捕撈的野雜魚(yú)和購(gòu)買(mǎi)部分大規(guī)格鰱、鳙魚(yú)種，使得網(wǎng)箱內(nèi)鱖魚(yú)與餌料魚(yú)的比例不小于1比5。

魚(yú)種消毒：魚(yú)種入箱時(shí)用3%～5%的食鹽水溶液浸洗5分鐘～10分鐘。

五、生產(chǎn)安排

1、每年5月上旬要作好網(wǎng)箱下水，5月中旬作好餌料魚(yú)苗種投放和鱖魚(yú)苗的放養(yǎng)。

2、6月～8月要投放些采捕、收購(gòu)的鮮活野雜魚(yú)。在誘餌臺(tái)上投放誘餌，引誘小型野雜魚(yú)、蝦入箱攝食，同時(shí)可做餌料魚(yú)的飼料臺(tái)。

3、當(dāng)箱內(nèi)鱖魚(yú)體長(zhǎng)超過(guò)14厘米，網(wǎng)箱內(nèi)餌料魚(yú)體長(zhǎng)大于8厘米時(shí)，拆除內(nèi)層網(wǎng)箱。大約在8月下旬以后，網(wǎng)箱內(nèi)餌料魚(yú)密度如果不適合，應(yīng)購(gòu)買(mǎi)部分大規(guī)格鰱、鳙魚(yú)種補(bǔ)充。

六、日常管理

1、清洗飼料臺(tái)：每天早上都要檢查、清洗飼料臺(tái)，以防剩餌腐爛，敗壞水質(zhì)。同時(shí)根據(jù)剩餌情況決定當(dāng)天的投餌。

2、每天堅(jiān)持巡箱，經(jīng)常檢查鱖魚(yú)攝食情況，并防止網(wǎng)箱破損逃魚(yú)。勤洗箱，防止網(wǎng)目堵塞，一般每7天洗箱1次；夏季更要勤洗刷，以保持箱內(nèi)外水流通暢。及時(shí)清除垃圾等漂浮物，防止網(wǎng)目堵塞影響水體交換。

3、箱蓋遮蔭：鱖魚(yú)喜在弱光下攝食?？稍谙鋬?nèi)移植一部分水浮蓮，其覆蓋面積應(yīng)低于網(wǎng)箱總面積的50%。也可在箱蓋上覆蓋黑色塑料編織布。

4、隨著魚(yú)體長(zhǎng)大，要及時(shí)把大規(guī)格鱖魚(yú)分箱，以避免互相殘殺。適時(shí)投飼，餌料魚(yú)投喂務(wù)必做到及時(shí)、充足、適口，使網(wǎng)箱內(nèi)始終保持一定密度的適口餌料魚(yú)，以利于鱖快速生長(zhǎng)。同時(shí)做好防洪、防臺(tái)等工作，及時(shí)掌握氣象和水災(zāi)預(yù)報(bào)，提前把網(wǎng)箱移位或加固。整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖的特殊性，積極采取相應(yīng)的防災(zāi)補(bǔ)救措施，防患于未然，以減少不必要的損失。

七、病害防治

鱖魚(yú)病害較少，但一旦發(fā)病損失較大。在網(wǎng)箱養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)以預(yù)防為主。鱖魚(yú)對(duì)藥物較敏感，硫酸銅、敵百蟲(chóng)應(yīng)慎用。

1、飼料臺(tái)掛袋消毒：用編織小袋，每袋裝150克～250克的漂白粉，懸掛于飼料臺(tái)上方，藥袋入水50厘米，每箱掛一袋，藥物溶解完后間隔3天～5天再添加。

2、定期潑灑石灰水：每隔15天，每箱用1千克～1.5千克的生石灰兌水趁熱潑灑，每天一次，連續(xù)3天。

（作者單位：150700 黑龍江省延壽縣延壽鎮(zhèn)水產(chǎn)站）