淺析農(nóng)作物葉面肥科學(xué)噴施技術(shù)

王喜艷

摘 要 目前，葉面肥廣泛應(yīng)用到各類農(nóng)作物上，葉面肥具有針對(duì)性強(qiáng)、養(yǎng)分吸收運(yùn)轉(zhuǎn)速度快、利用率高等優(yōu)點(diǎn)，從葉面肥種類、作用、特點(diǎn)、施用方法等方面進(jìn)行綜述。

關(guān)鍵詞 葉面肥；種類；特點(diǎn)；施用方法

中圖分類號(hào)：S145 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.27.022

葉面肥作為一種新型的化學(xué)肥料，從20世紀(jì)50年代就開始在我國使用，目前已經(jīng)廣泛應(yīng)用到各種農(nóng)作物上。葉面肥，是指以葉面吸收為目的，將作物所需養(yǎng)分直接施用葉面的肥料。用噴灑肥料溶液的方法，使植物通過葉子獲得營養(yǎng)元素的措施，稱為葉面施肥。

1 葉面肥的種類

1.1 營養(yǎng)型葉面肥

以大量營養(yǎng)元素（氮、磷、鉀）及微量元素等營養(yǎng)元素為主，為作物的生長發(fā)育提供各種必需營養(yǎng)元素，改善作物的營養(yǎng)狀況，調(diào)節(jié)作物的生理代謝，對(duì)作物生長后期各種營養(yǎng)的補(bǔ)充上具有重要作用。營養(yǎng)型葉面肥有無機(jī)肥料的簡單混合和高濃度的螯合態(tài)[1]。目前，市場上的產(chǎn)品主要有類型有大量元素水溶肥料、微量元素水溶肥料、含氨基酸水溶肥料和含腐殖酸水溶肥料。

1.2 調(diào)節(jié)型葉面肥

此類葉面肥中含有調(diào)節(jié)作物生長的物質(zhì)，如生長素、膨大劑、增紅素、增糖劑和激素類等成分，主要功能是調(diào)節(jié)并刺激作物生長，促進(jìn)作物新陳代謝，減輕和防止病蟲害的發(fā)生，提高抗逆性，調(diào)控作物的生長發(fā)育延長存儲(chǔ)期，提高蔬菜瓜果的產(chǎn)量、質(zhì)量等。調(diào)節(jié)劑有吲哚乙酸、2，4-D，赤霉素、萘乙酸等。適于作物生長前期和中期使用，在作物苗期到開花期效果最為顯著。

1.3 復(fù)合型葉面肥

復(fù)合型葉面肥是用化學(xué)和（或）物理方法人工制成的含有一種或幾種農(nóng)作物生長需要的營養(yǎng)元素的肥料，既可提供營養(yǎng)，又可刺激生長調(diào)控發(fā)育。復(fù)合混合形式多樣，含有作物生長所需要的大量、中微量營養(yǎng)元素。品質(zhì)好的復(fù)合型葉面肥不僅可降低農(nóng)民生產(chǎn)成本、提高作物產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，增加農(nóng)民收入，還可節(jié)能減排，改良土壤；不合格的肥料則起相反作用。因此，對(duì)農(nóng)民來說，土壤及肥料質(zhì)量對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)起到?jīng)Q定性的作用。

2 葉面肥的特點(diǎn)與作用

2.1 肥效利用率高

葉面肥不受土壤因素的制約，肥效利用率高，有效率是土壤施肥的6～20倍。其中某些肥料，如磷、鐵、錳、銅、鋅肥等，如果作根施，易被土壤固定，有效性受土壤酸堿性的影響，如果直接噴施于葉面，避免了有效養(yǎng)分被土壤吸附固定、淋溶、被生物降解等引起的損失。例如，一些果樹和其他深根系作物采用傳統(tǒng)的施肥方法，營養(yǎng)元素難以到達(dá)根系吸收部位，其肥效得不到充分發(fā)揮，而葉面肥直接作用于葉面，則可取得較好的吸收效果。

2.2 作物吸收快

在作物生長過程中，作物在某一生育期表現(xiàn)出缺素癥，土壤施肥需要一定的時(shí)間轉(zhuǎn)化才能被作物吸收，不能及時(shí)緩解作物的缺素癥狀。葉面施肥避免了土壤施肥的缺點(diǎn)，具有吸收速度快的優(yōu)點(diǎn)，有效緩解作物生育期間所表現(xiàn)出的缺素癥，如氮肥中的尿素施入土壤一般需4～5 d才能見效，而葉面施肥1～2 d就能有明顯的效果，有些肥料在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)就能見效，如噴施2%濃度的過磷酸鈣浸提液，經(jīng)過5 min后便可以轉(zhuǎn)送到植株各個(gè)部位。

2.3 補(bǔ)充土壤施肥的不足

在作物生長發(fā)育中后期，由于根系活力衰退，吸肥能力降低；土壤環(huán)境發(fā)生改變對(duì)作物不利于營養(yǎng)吸收時(shí)，如缺氧、水分過多、干旱、土壤酸堿過度，造成作物根系吸收受阻。土壤施肥不能及時(shí)滿足作物需要，而作物又需要迅速恢復(fù)生長，此時(shí)采取噴施葉面肥，能迅速補(bǔ)充營養(yǎng)滿足作物生長發(fā)育的需要[2]。一些作物生理性營養(yǎng)對(duì)某種肥料特殊需要而進(jìn)行葉面施肥，如葡萄缺鎂能引起莖部枯萎和果實(shí)凋落，只有葉面噴施鎂才有效。

2.4 減輕對(duì)土壤的污染

由于葉面施肥課根據(jù)不同作物選擇相應(yīng)的葉面肥直接噴施于作物上，避免了土壤中大量施肥后通過淋溶引起土壤和地下水體污染，對(duì)人體健康造成危害。在鹽漬化土壤上，土壤施肥可能使土壤溶液濃度增加，加重土壤的鹽漬化，尤其在保護(hù)地中施用大量肥料，在特殊氣候條件下更容易導(dǎo)致土壤的次生鹽漬化。采取葉面噴施，根據(jù)不同作物選擇不同的葉面肥，及時(shí)補(bǔ)充了作物養(yǎng)分，又節(jié)省了施肥量，從而減輕了土壤、地下水的污染，是一種最為有效的施肥技術(shù)。

2.5 經(jīng)濟(jì)又安全

葉面施肥用量少，既經(jīng)濟(jì)又有效，減少了肥料的投資。例如鉬肥，每畝施用量僅幾十克，土壤施肥不僅施用量大而且容易施肥不均勻。一般葉面施肥的用量是土壤施肥量的10%～20%，肥效比土壤施肥高出幾倍，避免了施肥過大造成的肥害。葉面肥可以與農(nóng)藥配合施用，可降低人工成本。葉面噴施微量元素肥料，濃度易控制，不會(huì)發(fā)生中毒，比較安全。

3 合理施用葉面肥

3.1 選擇與作物品種相適宜的葉面肥

要選擇適宜的葉面肥，根據(jù)作物的種類及作物生長的不同階段，選擇適宜的葉面肥，魯虹農(nóng)科生產(chǎn)的系列葉面肥，如在幼苗期、開花前或幼果期、著果期都有相應(yīng)的葉面肥。含有中、微量元素及多功能因子（維生素B族化合物），不僅能促進(jìn)作物平衡生長，而且有利于提高抗逆性，間隔10～12d/次，可有效不補(bǔ)充中微量元素，改善品質(zhì)，增加抗病性，延緩衰老，提高產(chǎn)量。

3.2 濃度要適宜

在一定濃度范圍內(nèi)，養(yǎng)分進(jìn)入葉片的速度和數(shù)量，隨溶液濃度的增加而增加，但濃度過高容易發(fā)生肥害，濃度過低肥效太低。微量元素肥料，作物從缺乏到過量之間的臨界范圍很窄，應(yīng)嚴(yán)格控制；對(duì)于調(diào)節(jié)型面肥，嚴(yán)格按濃度要求進(jìn)行噴施，防止調(diào)控不當(dāng)造成危害。對(duì)葉面施肥反應(yīng)比較敏感的蔬菜，如黃瓜、菜豆和辣椒，施肥濃度應(yīng)低一些；對(duì)葉面施肥反應(yīng)比較遲鈍的蔬菜，如茄子、西葫蘆等施肥濃度相應(yīng)高一些[3]。

3.3 噴施要均勻、次數(shù)不應(yīng)過少

噴施要對(duì)轉(zhuǎn)有效部位，葉面噴施要求霧滴小、噴施均勻，應(yīng)注重噴施在生長旺盛的葉片和葉背面、幼葉、功能葉的背面上，因?yàn)樯鲜鋈~片新陳代謝旺盛，較快吸收溶液中的養(yǎng)分二提高肥料利用率。噴施次數(shù)應(yīng)有一定間隔，葉面肥的濃度相對(duì)較低，每次吸收量很少，遠(yuǎn)低于作物的需肥量，所以次數(shù)不少于2～3次，間隔期至少1周以上，次數(shù)過多會(huì)造成肥害。

3.4 葉面肥要混合得當(dāng)

作為葉面肥，將2種或2種以上的肥料混合施用，可節(jié)省噴灑時(shí)間和用工，但是肥料混合后必須無不良反應(yīng)或不降低肥效，如揮發(fā)性很強(qiáng)的肥料如氨水，碳銨等，如果做葉面肥噴施，噴施后遇到高溫會(huì)對(duì)農(nóng)作物造成傷害，灼傷葉片，所以不能做葉面肥施用。另外，很多微肥不可與農(nóng)藥混合使用，酸性化肥與堿性化肥混合使用，應(yīng)有針對(duì)性的進(jìn)行肥-肥、肥-藥混配混施，起到“一次噴肥，多種效果”的作用，否則會(huì)適得其反。很多農(nóng)戶認(rèn)為，農(nóng)作物或者蔬菜生長過程中，施加的肥料越多越好，有的甚至出現(xiàn)葉面肥或者其他肥料一起施加效果更佳，其實(shí)不是這樣，只有采用的方法合理，才可以促進(jìn)農(nóng)作物生長。

參考文獻(xiàn)

[1]王迪軒.新編肥料使用技術(shù)手冊(cè)[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2012.

[2]王少鵬，洪煜丞，黃福先，等.葉面肥發(fā)展現(xiàn)狀綜述[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，43（4）：96-98.

[3]李燕婷，李秀英，肖艷，等.葉面肥的營養(yǎng)機(jī)理及應(yīng)用研究進(jìn)展[J].中國農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009（1）：162-172.

（責(zé)任編輯：劉昀）