寒地水稻（滴灌）栽培技術(shù)試驗(yàn)

尹伯權(quán)

筆者從2013年開(kāi)始，參與農(nóng)場(chǎng)開(kāi)展的“寒地水稻節(jié)水（滴灌）栽培技術(shù)”試驗(yàn)研究，農(nóng)場(chǎng)自主研制的振動(dòng)式水田提漿整地機(jī)具獲得了國(guó)家專利。2014年試驗(yàn)示范面積230畝，平均畝產(chǎn)630kg，2015年試驗(yàn)示范面積535畝，2016—2019年全場(chǎng)推廣種植2萬(wàn)余畝。

一、技術(shù)產(chǎn)生的背景

綠色農(nóng)業(yè)關(guān)系到人們的身體健康和生命安全，涉及餐桌上的安全、舌尖上的健康，水質(zhì)的好壞和土壤的優(yōu)劣最終會(huì)通過(guò)食物影響我們的健康，發(fā)展綠色、生態(tài)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)迫在眉睫。其次，b筆者工作的八五一一農(nóng)場(chǎng)耕地多呈丘陵漫崗地，坡降大，且水資源少，地下水位呈逐年下降趨勢(shì)，自然條件影響種植業(yè)發(fā)展因素較重，種植戶收益水平較低?；谝陨显?，農(nóng)場(chǎng)勇于探索，用綠色理念發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，研究出了全新、先進(jìn)的水稻栽培技術(shù)——寒地水稻節(jié)水（滴灌）栽培技術(shù)，此項(xiàng)技術(shù)既不排放污染也不會(huì)釋放甲烷氣體，在提高了農(nóng)場(chǎng)耕地的單產(chǎn)和效益的同時(shí)，對(duì)生態(tài)環(huán)境進(jìn)行了有效的保護(hù)，完美闡釋了“舌尖上的公益、會(huì)跳舞的大米”的高貴內(nèi)涵。

二、試驗(yàn)示范情況

2013年，農(nóng)場(chǎng)與新疆天業(yè)集團(tuán)合作，進(jìn)行了旱作水稻滴灌覆膜直播栽培試驗(yàn)，取得一定成效。2014年農(nóng)場(chǎng)積極開(kāi)拓新思路，為了避免覆膜造成的白色污染，探索出了旱作水稻直播滴灌栽培技術(shù)，進(jìn)而形成了包括寒地水稻節(jié)水（滴灌）栽培機(jī)插技術(shù)、寒地水稻節(jié)水（滴灌）栽培直播技術(shù)在內(nèi)的寒地水稻節(jié)水（滴灌）栽培技術(shù)。

2015年，寒地水稻節(jié)水（滴灌）栽培技術(shù)試驗(yàn)示范面積535畝，其中，寒地水稻節(jié)水（滴灌）直播技術(shù)465畝、寒地水稻節(jié)水（滴灌）栽培機(jī)插技術(shù)70畝。

一是寒地水稻節(jié)水（滴灌）栽培機(jī)插技術(shù)。此技術(shù)是將旱整地、旱育壯秧、振搗提漿、同步插秧、滴灌、水肥一體化等技術(shù)有機(jī)結(jié)合的技術(shù)模式。一是秋翻，秋旋地，春季耢平;二是按照旱育壯秧模式培育壯苗;三是在插秧前灌水達(dá)到花達(dá)水狀態(tài)，振搗提漿同步插秧，之后鋪設(shè)滴灌管;四是按照水稻生育進(jìn)程，結(jié)合水肥一體化技術(shù)進(jìn)行滴灌、施肥管理。

二是寒地水稻節(jié)水（滴灌）栽培直播技術(shù)。此技術(shù)是將旱田整地、精量播種、側(cè)深施肥、滴灌、水肥一體化等技術(shù)有機(jī)結(jié)合的技術(shù)模式。首先是在秋翻、秋耙基礎(chǔ)上，春天平整土地;其次是用氣吸式精量播種機(jī)播種，鋪設(shè)滴灌管、播種、施肥同步完成;再次是按照水稻生育進(jìn)程，結(jié)合水肥一體化技術(shù)進(jìn)行滴灌、施肥管理。

三、技術(shù)優(yōu)勢(shì)

寒地水稻節(jié)水（滴灌）栽培技術(shù)具有以下兩方面優(yōu)勢(shì)。

（一）“兩節(jié)四減少”優(yōu)勢(shì)

“兩節(jié)”：一是節(jié)約水資源優(yōu)勢(shì)。我地區(qū)常規(guī)技術(shù)種植水稻生育期內(nèi)畝用水400m3左右，寒地水稻節(jié)水（滴灌）栽培機(jī)插技術(shù)畝用水量為240m3，寒地水稻節(jié)水（滴灌）栽培直播技術(shù)畝用水量為180m3，可節(jié)約水資源160～220m3，節(jié)水達(dá)到40%～55%;二是節(jié)約耕地資源優(yōu)勢(shì)。應(yīng)用寒地水稻節(jié)水（滴灌）栽培直播技術(shù)可節(jié)省秧田地、池埂、水渠等基礎(chǔ)設(shè)施占地約5%左右。

“四減少”：一是減少肥料用量。寒地水稻節(jié)水（滴灌）栽培技術(shù)應(yīng)用側(cè)深施肥和水肥一體化技術(shù)，提高了肥料利用率，每畝可減少肥料用量2kg。二是減少農(nóng)藥用量。寒地水稻節(jié)水（滴灌）栽培技術(shù)全生育期無(wú)水層，水稻根系發(fā)達(dá)，葉片清爽，生長(zhǎng)環(huán)境通透，抗逆性增強(qiáng)，病蟲害明顯減少，可減少農(nóng)藥用量5%，保護(hù)了生物多樣性。三是減少除草劑用量。寒地水稻節(jié)水（滴灌）栽培技術(shù)實(shí)現(xiàn)了水稻與旱田作物的輪作，可改變耕地雜草群落，降低雜草基數(shù)，使惡性雜草容易防治，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥科學(xué)減量施用，用量可降低5%。同時(shí)，計(jì)劃2016年應(yīng)用養(yǎng)鴨技術(shù)達(dá)到除草效果，也可減少除草劑用量，省工，省成本。四是減少排放。寒地水稻節(jié)水（滴灌）栽培技術(shù)由于地表無(wú)水層，減少了化肥、農(nóng)藥對(duì)所屬水系的排放，降低了對(duì)江河湖泊及地球之腎（濕地）的污染，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。

（二）適宜推廣優(yōu)勢(shì)

一是此技術(shù)突破了水稻種植局限性。寒地水稻節(jié)水（滴灌）直播技術(shù)，可在丘陵漫崗、低洼易澇且水資源匱乏地區(qū)推廣種植水稻，提高單產(chǎn)和效益，為種植戶增產(chǎn)增收提供技術(shù)支持。二是此技術(shù)實(shí)現(xiàn)了水旱輪作。寒地水稻節(jié)水（滴灌）栽培技術(shù)實(shí)現(xiàn)了水稻與旱田作物的輪作，改良了土壤理化性能，解決了土地連作導(dǎo)致的糧食產(chǎn)能低、品質(zhì)下降、病蟲害加劇、土壤理化性狀日趨惡化的問(wèn)題。三是此技術(shù)提高了稻米品質(zhì)。經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)，該技術(shù)生產(chǎn)的稻米中微量元素含量極為豐富，雙鏈糖含量高，食味值達(dá)到了84分，與五常大米持平。

四、綜合效益分析

（一）經(jīng)濟(jì)效益分析

1.寒地水稻節(jié)水（滴灌）栽培機(jī)插技術(shù)。2014年，平均畝產(chǎn)630kg（出米率為70%），每畝可生產(chǎn)大米441kg，品質(zhì)好，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格達(dá)7.6元/公斤，每畝收入3351.6元，生產(chǎn)綜合成本1378.5元，畝純效益達(dá)到1973.1元。

2.寒地水稻節(jié)水（滴灌）栽培直播技術(shù)。2014年，平均畝產(chǎn)425kg（稻谷含水量為標(biāo)準(zhǔn)14%，出米率70%）每畝可生產(chǎn)大米298kg，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格7.6元/公斤，每畝收入2264.8元，生產(chǎn)綜合成本1212.8元，畝純效益達(dá)到1052元。

2015年，平均畝產(chǎn)550kg（稻谷含水量為標(biāo)準(zhǔn)14%，出米率70%）每畝可生產(chǎn)大米385kg，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格7.6元/公斤，每畝收入2926元，生產(chǎn)綜合成本1212.8元，畝純效益達(dá)到1713.2元。

3.常規(guī)水稻栽培技術(shù)。2015年，平均畝產(chǎn)600kg，水稻市場(chǎng)價(jià)格3元/公斤，每畝收入1800元，生產(chǎn)綜合成本1304.7元，畝純效益495.3元。

經(jīng)分析，寒地水稻節(jié)水（滴灌）栽培機(jī)插技術(shù)較常規(guī)栽培技術(shù)，畝成本增加73.8元，畝增效益1477.8元;寒地水稻節(jié)水（滴灌）栽培直播技術(shù)較常規(guī)栽培技術(shù)，畝成本減少91.9元，2013年畝增效益556.7元，2014年畝增效益1217.9元，應(yīng)用該技術(shù)，達(dá)到了員工增收、企業(yè)增效的目的。

（二）社會(huì)效益分析

寒地水稻節(jié)水（滴灌）栽培技術(shù)為地球節(jié)約了有限的水資源，減少了肥料、農(nóng)藥、除草劑的用量，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的綠色無(wú)公害，對(duì)生態(tài)環(huán)境進(jìn)行了有效保護(hù)，實(shí)現(xiàn)了環(huán)境可持續(xù)發(fā)展，為子孫后代留下了青山、綠水、黑土地。同時(shí)，該技術(shù)生產(chǎn)的稻米食味值達(dá)到了84分，口感好、直鏈淀粉含量14.7%，有彈性、蛋白質(zhì)含量7.6%，更筋道、膠稠度75mm，黏性好、堿消值7.0級(jí)，更晶瑩。為此，農(nóng)場(chǎng)將應(yīng)用該技術(shù)生產(chǎn)的稻米稱為“舌尖上的公益，會(huì)跳舞的大米”。

五、技術(shù)存在的問(wèn)題及發(fā)展方向

盡管寒地水稻節(jié)水（滴灌）栽培技術(shù)已取得一定成效，但在品種選擇、化學(xué)除草配方等方面仍需繼續(xù)摸索。通過(guò)逐步完善該技術(shù)，遴選優(yōu)良品種，優(yōu)化栽培措施，進(jìn)一步提高單產(chǎn)和效益，2016年寒地水稻節(jié)水（滴灌）栽培技術(shù)示范面積0.1萬(wàn)畝，2017年擴(kuò)大到1萬(wàn)畝，近兩年已經(jīng)突破2萬(wàn)畝。