?？∮?女勞模念響民俗富“漁”經(jīng)

溫來生

到北京懷柔郊游，吃虹鱒魚絕對是大多數(shù)游客的首選。但卻少有人知道，這生吃和燒烤虹鱒魚的做法，竟是出自懷柔大山里的一位農(nóng)嫂之手。

她就是全國勞動模范、懷柔勞模山莊老板?？∮?。

說起勞模山莊這個名字，常俊英起初還真有點糾結(jié)，“打著勞模的旗號，要是萬一做不好，那可真是沒臉見鄉(xiāng)親們了。”正是因為這樣的想法，?？∮⒃诮?jīng)營上格外用心，事事都一定要做出典范來。如今，在京郊鄉(xiāng)村游人氣最旺的懷柔虹鱒魚一條溝里，?？∮⒑退膭谀Ｉ角f同樣名氣響當當，無論從經(jīng)營規(guī)模還是接待質(zhì)量上，都稱得上是當?shù)孛袼捉哟摹褒堫^”。

“漁婦”?？∮?/p>

作為極具代表力的農(nóng)民勞動模范，常俊英有幸站在了2009年國慶60周年游行隊伍的花車上。她說，也是多少懷柔人民的驕傲，更是全國多少農(nóng)民的驕傲。“起初就是特別簡單的一個致富夢，山里人想著能靠新機會改變生活，過得更好?！背？∮⒄f的這個“新機會”是冷水養(yǎng)殖虹鱒魚。

1992年，懷柔剛剛興起養(yǎng)殖虹鱒魚。當時的蓮花池村只是個偏遠、閉塞、貧窮的小山村，遠沒有如今的風(fēng)光。對于養(yǎng)殖虹鱒魚這個新鮮事兒，許多人都在觀望，不敢去嘗試。?？∮s萌生了養(yǎng)殖虹鱒魚的念頭。她說：“黨中央給咱創(chuàng)造了致富的機遇，自己要不抓住，將來后悔可怨不得別人。”就這樣，?？∮炎约旱南敕ê驼煞蛘f了，沒想到丈夫非常支持并說：“你干吧！有什么困難我?guī)湍恪薄?/p>

養(yǎng)殖虹鱒魚，說起來簡單，做起來可就難了。要建魚池，首先遇到的就是資金問題。要在3畝地上建起5個魚池，修建一個大面積的停車場，再建一個120平米的中式房，起碼需要幾十萬元。這么多的錢，到哪里去找？常俊英和丈夫都陷入了焦灼，資金是實際問題，一旦投入會有風(fēng)險，家人也出于擔(dān)心進行勸阻?！暗俏覀冋J真地分析，黨中央鼓勵我們農(nóng)民致富，有這么好的機遇，這一步必須大膽地走出去。于是，我倆就厚著臉皮一家一戶地到親戚朋友家去借。一聽說是要建魚池，還是一個婦道人家，不好好在家操持家務(wù)，出什么風(fēng)頭，真是不知道自己能吃幾碗飯了。大家都不愿意借錢給我，這些都沒有動搖我的決心，我頂著巨大的壓力，堅定自己的信念，就是要給人們做個樣子帶個頭，用自己的行動證實我們婦女一樣可以干成大事業(yè)?！被叵肫甬斈陝?chuàng)業(yè)時的情景，常俊英動情地說。

畢竟借錢不是靠幾句大話狠話就能借得到的。按?？∮⒆约旱脑捳f，當時親戚朋友家的門檻兒都被她踢破了，好話也說盡了，可是收效甚微。就在這時一個老媽媽被她感動了，這個大媽叫張福蓮，是村里第一個站出來支持常俊英的，她說：“我看，俊英這孩子有出息，不言不語的，但心里有數(shù)，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，她能坑了咱們嗎？我堅決支持她?！崩先税炎约盒量喾e攢的全部積蓄——600多塊錢全都拿了出來。?？∮⒔舆^這筆錢，激動得兩手都在顫抖。漸漸地，很多村民也覺得福蓮大媽的話有道理，大家就你1000，他500地開始給?？∮⑺湾X，啟動資金總算湊齊了。

當年下半年，常俊英就建起了自己的虹鱒魚養(yǎng)殖場，購進了5萬尾活蹦亂跳的小魚苗投入魚池，這些小魚苗被她當成眼珠子一樣沒白天沒黑夜地呵護著、培育著?？善煊胁粶y風(fēng)云，在那段漫長煎熬的日子里，每天都會看到有魚飄上來，?？∮⒌那榫w也隨之波動著，也灰過心，喪過氣。然而就在這時，懷柔區(qū)婦聯(lián)的領(lǐng)導(dǎo)們得知此事，立即派來了經(jīng)驗豐富的技術(shù)員，對死魚進行解剖，幫她查原因、找對策。通過科學(xué)技術(shù)鑒定、對癥下藥，控制住了死魚現(xiàn)象，將她的損失降到了最低點，這對于?？∮碚f真是雪中送炭，一下讓她從困境中走了出來。

“為幫助我迅速掌握飼養(yǎng)技術(shù)，區(qū)畜牧水產(chǎn)服務(wù)中心不僅讓我定期參加冷水魚養(yǎng)殖培訓(xùn)班，學(xué)還專門派技術(shù)人員到養(yǎng)殖場進行指導(dǎo)，手把手、面對面教授養(yǎng)殖技術(shù)?！背？∮⒒貞?，按照技術(shù)人員的指導(dǎo)，她當年又投資9萬元從蓮花池引來山泉水養(yǎng)魚，不僅提高了養(yǎng)殖質(zhì)量，魚肉也更加鮮美可口，最終實現(xiàn)了虹鱒魚養(yǎng)殖大獲成功。

“烤夫”常俊英

如果說，養(yǎng)殖虹鱒魚成功是常俊英創(chuàng)業(yè)歷程中的一個里程碑，那么助推她走向更大成功的原動力，則是顛覆虹鱒魚的傳統(tǒng)吃法——燒烤虹鱒魚。

時間回到1995年。那時的?？∮⒉恢涝趺锤忝袼茁糜?，也不知道什么叫民俗旅游。只知道城里那些有車人都想利用周末到有山有水的地方爬爬山、釣釣魚、吃吃野味、如果有可能，再睡睡農(nóng)家的大火炕。北京周邊的地方基本都一樣，山是現(xiàn)成的、魚是現(xiàn)成的，就連火炕都是現(xiàn)成的。“人家來了，有啥需要咱就給啥?！背？∮⒁矊W(xué)著別人新蓋了個小院專門接待城里來的客人?？墒蔷褪且拔恫缓棉k，做來做去都是那幾樣。?？∮l(fā)愁了。

說來也巧，就在這一年，?？∮⒌男≡簛砹艘慌砹_斯客人，聽說還是俄羅斯議長，?？∮⒉恢雷h長是多大的官，只是看到警車開道，一下子來了40多人，一定要好好招待。可是這個距離北京80多公里的小山村實在沒什么好東西招待他們，城里來的人愛吃大豆腐、板栗燉小雞，是因為他們對這些東西有感情，城里不容易見到。人家外國人吃什么呢？就在常俊英犯愁的時候，隨行翻譯卻說不用她張羅。常俊英就更是一頭霧水了。

好在開了一上午會的俄羅斯客人馬上就給出了答案?！伴_會完了，就看到他們車里面帶著烤箱，那么高的烤箱，夾子呀，調(diào)料呀，什么辣椒、孜然呀，這些都比較齊全的，開完會，他們就用這些東西烤魚。而且不光生著爐子烤，他們還將魚洗干凈切片生吃了。”?？∮⒄f?！盎盍税胼呑?，還從來沒見過這么吃生魚的，這還不算，他們對虹鱒魚興趣十足，切成片，烤成段，中午吃了，晚上還要接著吃。每人一條魚，烤魚也是一條，生魚也是一條，然后呢就這樣吃。我們還覺得特別的納悶，怎么這么能吃呀，中午吃完一條魚，下午就開始吃生魚片，還是吃一條魚?！?/p>

開店的不怕大肚漢。常俊英什么都缺，惟一不缺的是魚塘里的虹鱒魚，只要能這樣吃，不是省得拉到北京城里求爺爺告奶奶的到處去賣嗎？“他們在我們這兒待了一整天，到了晚上8點多才走，這樣統(tǒng)共吃了我們400多斤魚，嗬，那么多呢，在我們這兒消費了4600美元，他們結(jié)賬的時候，還覺得特別的便宜。”?？∮⒎路饟炝艘粋€大便宜似的，算來算去，守在家里就賣了將近4萬塊錢的魚，簡直和做夢一樣！

就這樣，常俊英成了虹鱒魚一條溝的第一個烤魚人。

“勞?！背？∮?/p>

按說，自己成功后應(yīng)該享享清福，哪還顧得上他七姑八大姨窮富，然而?？∮s沒有忘記村里老少鄉(xiāng)親們。

?？∮⒏嬖V記者：“都說‘吃水不忘挖井人，我依靠黨的好政策、社會各界的大力支持，事業(yè)才走上了正軌、形成了規(guī)模，同時我也感到自己身上的責(zé)任和擔(dān)子更重了。我常想，一枝獨秀不是春，百花齊放春滿園。作為一名共產(chǎn)黨員，感謝黨和政府關(guān)懷的最好方法，就是也要當一名挖井人，讓更多口渴的人喝上水。因此，多年來在發(fā)展自己事業(yè)的同時，我又把精力投入到幫助村民致富上。在養(yǎng)魚成功后，我先后拿出70余萬元扶持14戶村民走上了養(yǎng)殖虹鱒魚共同致富的道路。在向他們提供資金扶持的同時，還無償向他們提供虹鱒魚的養(yǎng)殖技術(shù)，幫他們解決養(yǎng)殖過程中遇到的難題?！?/p>

帶動百姓致富、幫扶困難群眾。10多年來，經(jīng)常俊英幫扶發(fā)家致富的姐妹們不下百余人，為社會和學(xué)校捐贈各種公益金累計達到200多萬元，她用實際行動印證著“一花獨放不是春，百花齊放春滿園”的夢想。也正因此，成就了常俊英當選了市勞模，又被評為全國勞模，并接受了國家人事部頒發(fā)的一等功獎?wù)?。成了名人的?？∮⒉]有自滿，她把目光放到了民俗旅游上。

2003年7月，在懷柔區(qū)婦聯(lián)的支持下，?？∮⒔K于把原來蓮花池虹鱒魚的招牌換成了勞模山莊。名字一換，游客呼啦啦就上來了，當年“十一”黃金周7天時間，她接待的游客超過了1萬人。懷柔區(qū)婦聯(lián)主席魯穎彤說：“虹鱒魚一條溝，像?？∮⑦@樣的全國勞模就這一個，所以我覺得這個榮譽不是一般人能夠得到的，我們認為，怎么能夠把她這個全國勞模和財富聯(lián)系到一起，讓她這個全國勞模真正成為一種金字招牌，來吸引更多的客源。”

時光如白駒過隙。轉(zhuǎn)眼間，勞模山莊已經(jīng)走過了十個年頭，儼然已成為虹鱒魚一條溝的一個金字招牌，但?？∮?，卻依然還是原來那個永遠保持勞模本色的“勞?！薄?/p>

（責(zé)編：張志國）