七葉一枝花的民族植物學(xué)研究

葉漪+梁娟

【摘要】從藥用民族植物學(xué)的角度介紹珍稀瀕危藥用植物七葉一枝花的文獻(xiàn)記載、植物學(xué)形態(tài)、生態(tài)習(xí)性、民族民間用法，論述國(guó)內(nèi)外對(duì)七葉一枝花化學(xué)成分、藥理作用等方面的研究狀況，通過(guò)對(duì)資料的收集整理和分析，有助于充分開(kāi)發(fā)和利用這一豐富的民族藥用植物資源。

【關(guān)鍵詞】七葉一枝花；民族植物學(xué)；開(kāi)發(fā)利用

【中圖分類(lèi)號(hào)】R9312【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】 A【文章編號(hào)】1007-8517（2017）05-0076-04

七葉一枝花（Paris polyphylla Sm），又名七葉蓮、重樓、草河車(chē)等，為百合科重樓屬多年生草本植物，因其葉多為7片輪生于莖項(xiàng)，而花單生于輪生葉片之上而得名，在我國(guó)四川、云南、廣西、貴州、江西、湖南等地均有分布。七葉一枝花根莖藥用歷史悠久，屬華中珍稀瀕危植物[1] 。在民間，七葉一枝花主要用于治療各種瘡毒、癰疽、毒蛇咬傷等，是一味傳統(tǒng)的民族藥[2]。其主要成分為皂苷類(lèi)物質(zhì)具有抗菌、解熱、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛等活性。在湖南、貴州、廣西的侗族，七葉一枝花是治療蛇傷應(yīng)用最為廣泛的草藥之一[3]。此外，七葉一枝花還具有止血、免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗炎、抑制精子活性等作用[4-5 ]，藥用價(jià)值極高。

民族植物學(xué)是研究人與植物之間相互作用的一門(mén)新的學(xué)科，其研究的核心內(nèi)容是民族民間有關(guān)認(rèn)識(shí)、利用和保護(hù)植物的傳統(tǒng)知識(shí)及現(xiàn)代價(jià)值[6]。本文收集并系統(tǒng)分析了國(guó)內(nèi)外有關(guān)七葉一枝花的研究資料，從藥用民族植物學(xué)的角度對(duì)七葉一枝花的植物學(xué)特性、化學(xué)成分、藥理藥效、民族民間用法等進(jìn)行了總結(jié)，為七葉一枝花資源的開(kāi)發(fā)與可持續(xù)利用進(jìn)行了初步探討，以期為資源保護(hù)和開(kāi)發(fā)利用提供基礎(chǔ)資料。

1植物學(xué)研究

11文獻(xiàn)記載七葉一枝花以蚤休之名始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為下品，謂：“味苦微寒，主驚癇，搖頭弄舌，熱氣在腹中，癲疾，癰疾，陰濁，下三蟲(chóng)，去蛇毒” [7]；《本草綱目》有記載，蚤休，釋名七葉一枝花、重樓，根苦、微寒，主治驚闡、瘰疬癰腫，磨醋敷癰腫蛇毒，甚有效[8]；2015版《中國(guó)藥典》記載七葉一枝花功能主治：清熱解毒，消腫止痛，涼肝定驚，用于疔瘡癰腫，咽喉腫痛，蛇蟲(chóng)咬傷，跌撲傷痛，驚風(fēng)抽搐[9]。

12植物學(xué)形態(tài)根據(jù)《中國(guó)植物志》[10]記載，七葉一枝花植株高35～100cm，無(wú)毛，不分枝，莖基部一般呈紫色；根狀莖粗壯，直徑可達(dá)3cm，外表面棕褐色，密生多數(shù)環(huán)節(jié)，長(zhǎng)有許多須根；葉7～10枚，輪生于莖頂，矩圓形、橢圓形或倒卵狀披針形，長(zhǎng)7～15cm，寬25～5cm，先端短尖或漸尖，基部圓形或?qū)捫ㄐ危?，無(wú)毛，葉柄明顯，長(zhǎng)2～6cm，帶紫紅色?；▎紊谇o頂，花梗長(zhǎng)5～16cm，外輪花被片綠色，4-6枚，似葉狀，狹卵狀披針形，長(zhǎng)45～7cm，內(nèi)輪花被片狹條形，一般比外輪長(zhǎng)，雄蕊8～12枚，花藥短，長(zhǎng)5～8mm，與花絲近等長(zhǎng)或稍長(zhǎng)，藥隔突出部分長(zhǎng)05～1mm，子房近球形，頂端具一盤(pán)狀花柱基，花柱粗短，具4～5分枝。蒴果紫色，直徑15～25cm，3～6瓣裂開(kāi)；種子多數(shù)，具鮮紅色多漿汁的外種皮；花期4～7月，果期8～11月。七葉一枝花植株地上部分與地下部分形態(tài)結(jié)構(gòu)如下圖所示（拍攝于2013年6月，懷化溆浦縣沿溪鄉(xiāng)）。

13生態(tài)習(xí)性野生七葉一枝花生境特殊，一般生長(zhǎng)在海拔700～1100m的山谷、溪澗邊，或是闊葉林下陰濕地；最適宜生長(zhǎng)在腐殖質(zhì)含量高的壤土或砂壤土中，在黏土中不能生長(zhǎng)；為典型的陰性植物，喜在陰濕、涼爽的環(huán)境中生長(zhǎng)，忌強(qiáng)光直射，喜斜射或散射光，全光照和過(guò)度遮蔭均不利于植株光合作用及體內(nèi)有效成分皂苷含量的積累[11]。因此，人工栽培時(shí)，需有遮陰網(wǎng)覆蓋，或在林下進(jìn)行栽培。七葉一枝花適合生長(zhǎng)在較為潮濕的環(huán)境中，在前期需要提供較充足的水分以滿足其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，但后期可進(jìn)行適當(dāng)?shù)乃置{迫以提高根莖內(nèi)有效成分皂苷含量[12]。另外，七葉一枝花較耐寒，2月下旬至3月上旬即能出芽生長(zhǎng)，但在其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期溫度過(guò)高或過(guò)低都不利于植株生長(zhǎng)及有效成分積累[13]。

2化學(xué)成分研究

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)七葉一枝花的化學(xué)成分進(jìn)行了大量研究，發(fā)現(xiàn)七葉一枝花化學(xué)成分復(fù)雜，其主要有效成分為多種甾體類(lèi)皂苷。孫笛等[14]從七葉一枝花從乙酸乙酯層和正丁醇層分離得到10個(gè)化合物，分別是：β-谷甾醇、槲皮素、胡蘿卜苷、豆甾醇、偏諾皂苷元-3-O-α-L-呋喃阿拉伯糖基-（1→4）-α-L-吡喃鼠李糖基-（1→2）-β-D-葡萄糖苷、熊果酸、薯蕷皂苷元-3-O-α-L-呋喃阿拉伯糖基-（1→ 4）-α-L-吡喃鼠李糖基-（1→2）-β-D-吡喃葡糖苷、葡萄糖、薯蕷皂苷元-3-O-α-L-吡喃鼠李糖基-（1→4）-α-L-吡喃鼠李糖基-（1→2）-β-D-葡萄糖苷、山奈酚。尹偉等 [15]用95%的乙醇提取七葉一枝花地上部分，從中分離得到：β-谷甾醇、麥角甾-7，22-二烯-3-酮、β-蛻皮激素、山柰酚、胡蘿卜苷、木犀草素、木犀草苷、calonysterone、槲皮素、3β，5α，9α-三羥基-麥角甾-7，22-二烯-6-酮等10個(gè)化合物。劉佳等[16]研究了七葉一枝花不同部位重樓皂苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅵ、Ⅶ的含量，發(fā)現(xiàn)地下根莖的總皂苷含量最高。梁玉勇等[17]測(cè)定了貴州8 個(gè)不同產(chǎn)地七葉一枝花中9 種甾體皂苷的含量，發(fā)現(xiàn)獨(dú)山產(chǎn)地七葉一枝花中甾體皂苷含量最高（962%），其次為銅仁產(chǎn)地（639%），含量最低的為遵義產(chǎn)地（099%）；夏侯國(guó)等[18]運(yùn)用微波消解-火焰原子吸收光譜法對(duì)七葉一枝花中的Fe、Cu、Zn、Mn、Mg、Ca的含量進(jìn)行了測(cè)定，含量分別為20416、280、779、1640、59588和491802μg/g，其中Ca和Fe含量較高，Cu含量較低；袁曉等[19]利用分光光度計(jì)、高效液相色譜儀和等離子光譜儀對(duì)華中地區(qū)七葉一枝花根莖的化學(xué)成分薯蕷皂苷元、黃酮、19種游離氨基酸、微量元素進(jìn)行了分析，發(fā)現(xiàn)前三者的含量分別為062%、00628%、033%。

3藥理作用研究

3 1抗腫瘤七葉一枝花作為常用以及重要的中藥材，其抗腫瘤活性的研究受到國(guó)內(nèi)外學(xué)者的重視。王強(qiáng)等[20]證明七葉一枝花的甲醇和水提取物對(duì)L-929 細(xì)胞具有很強(qiáng)的細(xì)胞毒活性，且隨著質(zhì)量濃度的增大而增強(qiáng)。七葉一枝花也對(duì)實(shí)體肝癌和瓦克氏癌256均有抑制作用[21]；詹鋒等[22]人證明七葉一枝花水煎液對(duì)宮頸癌細(xì)胞有明顯的抑制作用，而同樣質(zhì)量濃度的藥物對(duì)正常人胚肺成纖維細(xì)胞未見(jiàn)損害。在我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，七葉一枝花常被組成方劑用于治療食道癌、喉癌、直腸癌、肺癌、肝癌、宮頸癌等各類(lèi)癌癥[4]。如徐玲等[23]探討了由七葉一枝花、黃芪、北沙參、天冬、女貞子、石上柏等組成的益肺抗瘤飲對(duì)肺癌轉(zhuǎn)移的抑制作用及其對(duì)免疫功能的影響，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明該方劑能夠抑制Ⅲ期肺癌患者病灶轉(zhuǎn)移，調(diào)動(dòng)患者自身的抗腫瘤能力，防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散。

32抗菌研究表明[24]，七葉一枝花煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、腦膜炎雙球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌和綠膿桿菌均有不同程度的抑菌作用。歐陽(yáng)錄明等[25]證明七葉一枝花有較強(qiáng)的抗白色念珠菌作用，其MIC為150mg /mL，抗菌效價(jià)為625mg /mL。李燾等[26]研究七葉一枝花不同提取物的抑菌活性，發(fā)現(xiàn)七葉一枝花乙酸乙酯相提取物對(duì)凝結(jié)芽胞桿菌和枯草芽胞桿菌的MIC值均為078mg /mL，MBC值為5000mg /mL，而對(duì)于肺炎克雷伯氏菌和大腸桿菌的MIC值均為156mg /mL，MBC值為5000mg /mL。劉志雄等[27]分析七葉一枝花揮發(fā)油的化學(xué)成分及其抑菌活性，發(fā)現(xiàn)七葉一枝花揮發(fā)油對(duì)藤黃微球菌、產(chǎn)氣桿菌、枯草芽孢桿菌有明顯的抑制作用。

33抗氧化高云濤等[28]研究發(fā)現(xiàn)，重樓皂苷提取物能較好地清除·OH、O2-·自由基，對(duì)脂質(zhì)過(guò)氧化及DNA的·OH氧化損傷有顯著抑制作用。李燾等[26]研究七葉一枝花與滇重樓不同提取物的抗氧化活性，發(fā)現(xiàn)這兩種重樓在DPPH·自由基清除活性、β-胡蘿卜素—亞油酸漂白體系、FeC13 /K3Fe（CN）6體系以及O2-·清除活性等四種體外抗氧化評(píng)價(jià)體系中均表現(xiàn)出來(lái)一定的抗氧化活性，其中七葉一枝花各提取物的抗氧化活性強(qiáng)于滇重樓。

34免疫調(diào)節(jié)Zhang等[29]研究三種重樓皂苷的免疫激活作用，發(fā)現(xiàn)隨著皂苷濃度的不斷增加，小鼠巨噬細(xì)胞的吞噬能力不斷增強(qiáng)，并在一定范圍內(nèi)達(dá)到峰值后下降。另外，重樓皂苷II 具有較強(qiáng)的免疫調(diào)節(jié)功能，可促進(jìn)PHA誘導(dǎo)的人外周全血細(xì)胞有絲分裂，增強(qiáng)C3H/HeN小鼠的自然殺傷細(xì)胞活性，誘導(dǎo)干擾素產(chǎn)生，并可抑制S-抗原誘導(dǎo)的豚鼠自身免疫性眼色素層炎（FAU） 的發(fā)生發(fā)展；重樓皂苷I-III可引起ConA 誘導(dǎo)的小鼠淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)，并能促進(jìn)小鼠巨噬細(xì)胞克隆形成細(xì)胞（GM-CFC） 增殖[3]。

4民族民間用法

七葉一枝花主要分布在橫斷山脈以南的四川、云南、貴州、湖南、江西等省，而這些地區(qū)均為典型的多民族聚居區(qū)。七葉一枝花藥用歷史悠久，各少數(shù)民族人民在長(zhǎng)期的用藥實(shí)踐中早已發(fā)現(xiàn)并利用了七葉一枝花獨(dú)特的藥用價(jià)值，或單用，或配伍其他的藥材聯(lián)合使用，常用于治療各種無(wú)名腫痛和毒蛇咬傷，以及流行性腮腺炎、扁桃體炎、咽喉腫痛、乳腺炎、跌打損傷等[4]。其用法為內(nèi)服或外用，內(nèi)服3～10g，水煎煮后服用，外用則是將新鮮的根莖磨水或干燥根莖磨碎后調(diào)醋敷患處。如侗族常用七葉一枝花來(lái)治療毒蛇咬傷，將七葉一枝花根莖磨水外捈，每日4～5次，或用七葉一枝花根莖10～15g煮水口服，日服3次，直至痊愈。

筆者通過(guò)走訪懷化侗族、苗族、土家族等少數(shù)民族地區(qū)的中醫(yī)和民族民間草醫(yī)，初步調(diào)查了七葉一枝花在民族民間的用法，以下為七葉一枝花作為主要藥用植物在民間治療各種疾病的附方：①毒蛇咬傷：用七葉一枝花、八角蓮、五靈脂各15g，獨(dú)活、吳萸、桂枝各10 g，甘草5g，水煎濃后加麝香末1g，頻頻灌服；②流行性乙型腦炎：七葉一枝花根狀莖15g，用冷開(kāi)水磨汁為1日量，分3～4次服。3日為1個(gè)療程；③急慢性扁桃體炎、咽喉炎、口腔炎：七葉一枝花、石蟾蜍、鮮土牛膝、野蕎麥各10g，一枝黃花3g，水煎服。扁桃腺炎有顯效；④流行性腮腺炎：七葉一枝花根狀莖適量，醋磨外搽，每日4～5次。另用5～9g，水煎服，每日1次；⑤慢性支氣管炎：七葉一枝花6g搗粉，另用地龍9g，鹽膚木30g，煎汁送服，連服7～10d；⑥癤腫：鮮七葉一枝花根狀莖、魚(yú)腥草各50g，搗爛外敷患處，每日1次；⑦鼻咽癌：七葉一枝花50～100g，茅莓100g，生南星50～100g，鉤藤、龍膽草、太子參、夏枯草各15g，澤瀉50g，水煎服?？诟杉犹旎ǚ?5g，出血加馬蘭根30g，水煎服；⑧食道癌、胃癌、腸癌：七葉一枝花、黃藥子各60g，山豆根、敗醬草、白鮮皮、夏枯草各120g，共為末，蜜煉為丸，每丸10g，日服4～6丸。

5開(kāi)發(fā)利用

隨著七葉一枝花藥用功效的不斷挖掘，民間及企業(yè)用藥需求量日益增加，市場(chǎng)對(duì)七葉一枝花的需求量以每年15%～20%的速度遞增，導(dǎo)致其價(jià)格節(jié)節(jié)攀升[30]。受經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使，七葉一枝花被過(guò)度采挖，濫采濫挖現(xiàn)象嚴(yán)重，導(dǎo)致其野生資源量逐年減少。另外，七葉一枝花以根狀莖入藥，其繁殖方法主要采用塊莖繁殖和種子繁殖，但繁殖速度較慢，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，種子播種6年以后才能采收，根莖繁殖3～5年才能采收，不能保證大田栽培種苗需求，人工栽培尚處于初級(jí)階段，長(zhǎng)期以來(lái)依賴于野生資源，導(dǎo)致該藥材供需矛盾突出。目前已出現(xiàn)貨源緊張情況，僅靠野生資源遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求，因此進(jìn)行人工栽培是保護(hù)及合理開(kāi)發(fā)利用七葉一枝花資源最有效的途徑。但由于七葉一枝花生長(zhǎng)所需環(huán)境比較特殊，人工栽培難度較大[3]，且栽培技術(shù)落后、管理粗獷，出現(xiàn)了種質(zhì)退化、品質(zhì)下降和產(chǎn)量低下等問(wèn)題，嚴(yán)重阻礙了七葉一枝花的可持續(xù)開(kāi)發(fā)利用。

近年來(lái)，對(duì)七葉一枝花的研究主要集中在資源調(diào)查、化學(xué)成分、藥理作用等方面，雖然民族藥用植物的研究以及民族藥物的開(kāi)發(fā)不斷深入，但七葉一枝花的開(kāi)發(fā)利用仍局限于民間各民族較小范圍的應(yīng)用上，缺乏系統(tǒng)、深入的研究。為解決七葉一枝花野生資源的保護(hù)及可持續(xù)利用問(wèn)題，可以從以下幾個(gè)方面來(lái)開(kāi)展工作：①對(duì)七葉一枝花野生資源開(kāi)展更為全面、深入的調(diào)查，篩選出優(yōu)異種質(zhì)資源進(jìn)行人工栽培，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)其原有野生資源及其生境的保護(hù)；②開(kāi)展七葉一枝花種子繁殖和組培育苗研究工作，加快其引種馴化進(jìn)程，以滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求；③研究光照、溫度、水分等環(huán)境因子對(duì)七葉一枝花產(chǎn)量與品質(zhì)的影響，摸索促進(jìn)其生長(zhǎng)和提高其主要有效成分的較佳栽培條件，同時(shí)為提高藥材品質(zhì)，同時(shí)節(jié)約土地資源，可開(kāi)展七葉一枝花仿野生栽培技術(shù)研究；④七葉一枝花作為一味傳統(tǒng)的民族藥，開(kāi)發(fā)價(jià)值極大，可充分發(fā)掘或整理有關(guān)七葉一枝花的民間單方、驗(yàn)方，借鑒民間用藥經(jīng)驗(yàn)，對(duì)使用廣泛、療效顯著的方劑進(jìn)行化學(xué)成分、藥理藥效等方面的研究，以便從中研發(fā)出新的產(chǎn)品，讓民族藥真正走向市場(chǎng)。

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