設(shè)施栽培與生理組報(bào)告精編

陳旭

通過對(duì)農(nóng)業(yè)設(shè)施栽培和植物生理的深入研究，不僅可以有效提升農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，更能生產(chǎn)出安全放心的營(yíng)養(yǎng)食品，進(jìn)而逐步實(shí)現(xiàn)“十三五”農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的基本目標(biāo)。本刊編輯部將本次設(shè)施園藝學(xué)術(shù)年會(huì)中部分專家學(xué)者對(duì)設(shè)施栽培和植物生理方面的前沿技術(shù)進(jìn)行整理，以饗讀者。

設(shè)施番茄大行距節(jié)本增效生態(tài)栽培新模式

寧夏大學(xué)發(fā)展規(guī)劃與學(xué)科建設(shè)處處長(zhǎng) 李建設(shè)

創(chuàng)意來源

眾所周知荷蘭的設(shè)施園藝水平位居世界前列，為了方便加熱系統(tǒng)的構(gòu)建、蔬菜采摘車的運(yùn)行等，荷蘭現(xiàn)代溫室內(nèi)均采用大行距的設(shè)施栽培模式。該模式可以有效增大操作空間并改善溫室環(huán)境。但是反觀中國(guó)溫室，栽培行距普遍在70～80 cm之間，每667m2栽培番茄2000株左右。采用這樣的栽培行距，當(dāng)植株生長(zhǎng)到一定大小時(shí)，將會(huì)造成生長(zhǎng)空間擁擠，通風(fēng)透光效果差、人工操作空間狹小，不利于田間操作等諸多問題。

荷蘭溫室大行距栽培番茄的平均產(chǎn)量在65～

80 kg/m2，而中國(guó)溫室番茄產(chǎn)量卻只有8～30 kg/m2，產(chǎn)量不及荷蘭的一半。研究發(fā)現(xiàn)，在中國(guó)傳統(tǒng)日光溫室以及塑料大棚中運(yùn)用大行距栽培模式也能起到明顯的效果，所以中國(guó)應(yīng)該改變傳統(tǒng)的栽培行距，效仿荷蘭，推廣大行距的栽培模式。

技術(shù)要領(lǐng)

大行距栽培模式的技術(shù)要領(lǐng)為改變?cè)瓉淼钠鑼?40 cm、行距70 cm，并按240 cm的畦距劃線，做成南北向高畦，再沿線向兩邊分起底寬80 cm，頂寬70 cm，高30 cm的栽培畦，操作溝寬160 cm（行距120 cm），最后在畦面上鋪設(shè)2根或4根滴灌管。在栽培畦頂部按行間距120 cm南北向架設(shè)鐵絲，用以固定吊線繩。

使用大行距栽培模式，可以把番茄的栽培株數(shù)從每2000/667m2株提升至2500株667m2，并且在操作溝內(nèi)套種葉菜、根菜等作物，為了推廣生態(tài)型栽培模式還可以套種三葉草、紫云英、綠豆等綠肥，在番茄拉秧后可以將綠肥粉碎，深翻入土，可以起到改良土壤，增加土壤肥力的作用。

與秸稈生物反應(yīng)堆配合推廣后，將反應(yīng)堆挖溝寬度由原來的70 cm縮小到50 cm，每畦只種植一行作物，進(jìn)行v字型吊蔓，增加了生產(chǎn)收益。

總結(jié)

大行距栽培模式把栽培行距由70 cm增加到120 cm，減少起壟42%，有效節(jié)約了起壟人工以及滴灌毛管成本；增加定植株數(shù)500株/667m2，提高產(chǎn)量；改善植株通風(fēng)透光條件，便于工人打藥，減少病蟲害的發(fā)生；套種蔬菜可以則增加收益，套種綠肥則可以改良土壤。

夜間紅光打斷對(duì)番茄生長(zhǎng)發(fā)育的影響

西北農(nóng)林科技大學(xué) 楊俊偉

目的與意義

在設(shè)施蔬菜栽培中，幼苗的質(zhì)量和開花時(shí)間對(duì)植株后期的生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要，健壯的幼苗會(huì)提高植株后期產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)，但是由于天氣原因和溫室內(nèi)遮光經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致育苗過程中幼苗徒長(zhǎng)或老化，所以在生產(chǎn)中需要培育健壯的幼苗。

理論基礎(chǔ)

研究表明，通過紅光影響光敏色素可以有效控制植物的生長(zhǎng)發(fā)育，特別是莖的伸長(zhǎng)生長(zhǎng)和開花。光敏色素是一種藍(lán)色色素蛋白，在植物體內(nèi)以紅光吸收型（Pr，660 nm）和遠(yuǎn)紅光吸收型（Pfr，730 nm）2種形式存在，植物的莖生長(zhǎng)動(dòng)力學(xué)曲線不是均勻的，而是夜間的伸長(zhǎng)生長(zhǎng)量比較大。夜間紅光處理可以使光敏色素從紅光吸收型轉(zhuǎn)化為遠(yuǎn)紅光吸收型，從而影響株高和開花。

試驗(yàn)方法

‘金棚1號(hào)番茄幼苗子葉展平后開始進(jìn)行夜間LED紅光打斷處理。處理分別為夜間紅光打斷2次（每4 h打斷一次），3次（每3 h打斷一次），5次（每2 h打斷一次），11次（每1 h打斷一次）及夜間持續(xù)紅光處理，以夜間持續(xù)黑暗處理為對(duì)照，每次紅光處理5 min，光強(qiáng)為20 μmol/（m2·s）。

結(jié)論

番茄植株夜間進(jìn)行紅光處理時(shí)，番茄植株的株高隨著夜間紅光處理次數(shù)的增加而降低，莖粗隨著夜間紅光處理次數(shù)的增加而升高；當(dāng)夜間紅光處理次數(shù)為5次或更多時(shí)，可以有效抑制番茄植株的開花，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，提高了番茄第1穗果的平均單果質(zhì)量和單株產(chǎn)量以及明顯降低莖葉中IAA（吲哚乙酸）和GA3（赤霉素）的含量，最節(jié)能和有效的控制了番茄株高，培育壯苗。不同紅光處理可以改變番茄莖葉中IAA、GA3和礦質(zhì)元素的含量對(duì)番茄幼苗株高，莖粗等形態(tài)指標(biāo)產(chǎn)生影響，進(jìn)而影響植株將來的產(chǎn)量。