蘋果樹高產(chǎn)栽培技術(shù)

劉紅梅

摘要：蘋果營養(yǎng)價值豐富，又具有較高的經(jīng)濟價值，在農(nóng)業(yè)果樹栽培種備受果農(nóng)歡迎。但是要切實提高果樹產(chǎn)量，栽培出質(zhì)量好的蘋果，離不開對果樹的科學(xué)化栽培管理。蘋果樹的生長與自然環(huán)境密切相關(guān)，同時對于病蟲害的防治同等重要，因此要選擇好適宜的土壤、合適的氣候，加上有效的管理技術(shù)才能提高蘋果的產(chǎn)量與質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：蘋果樹；栽培技術(shù)；高產(chǎn)

蘋果樹栽培面積廣泛，適應(yīng)能力強，對于土壤要求不是很高，一些土壤貧瘠的地區(qū)也可以種植，蘋果喜好冷涼且干燥的環(huán)境，需要充足的光照。但是要想獲得蘋果高產(chǎn)，必須要有適合的土壤、適宜的氣候以及科學(xué)的管理技術(shù)。

一、適宜的土壤

蘋果樹生長旺盛，根系發(fā)達(dá)，適宜生長在土層深厚、土壤肥沃、質(zhì)地疏松以及地下水位低的地區(qū)。蘋果樹主根入土深度可達(dá)1.5-2.0 m，水平根的分布約為樹冠的3倍左右。蘋果樹喜好土壤濕度為田間最大持水量在70%-80%之間，這樣的土壤最適合蘋果根系的生長。如果田間持水量低于40%以下，則影響果樹新根發(fā)生，加速根系木質(zhì)化，這時需要對土壤進行灌水增大濕度，及時把握好果樹生長的高峰期。

二、整形修剪樹枝

蘋果樹生長過程中剪枝是必不可少的，在果樹生長的擴冠期，枝葉生長快速，這時根據(jù)其長勢采用截放修剪法對果樹進行疏枝散葉尤為重要。盡量保持果樹直立枝的生長。“果樹在結(jié)果初期以及盛果期，則要盡力減少修剪次數(shù)，控制枝葉生長，保證果實的生長和質(zhì)量。果樹在休眠期時候也要避免進行剪枝，當(dāng)蘋果樹處在生長期時候則要對果樹進行拉枝、扭梢等處理方法”[1]。拉枝技術(shù)能有效促進果花生長，在果樹生長初期以及結(jié)束期進行必要的拉枝技術(shù)，是蘋果樹促花的有效時期。這個時期采用拉枝技術(shù)可以有效的促進花芽的生長，北方蘋果樹種植最適合拉枝的時間為四月份，具體看果樹的生長來定。同時，對果樹進行噴灑多效唑和乙烯利這樣的生長調(diào)節(jié)劑也能有效促進花芽的生長。

三、科學(xué)的管理措施

在秋末初冬季節(jié)，針對土壤肥力不足的果園要進行深翻扒穴窖草，將草料埋于地下50 cm深處，可以有效增加土壤肥力，同時及時灌水，水量要足，用草量每平方米約40 kg左右為宜。果樹采摘以后，為了增加土地肥力，改善土壤質(zhì)量，要對土地施加動物肥料，這樣能及時補充土壤肥力。同時要適量增加鉀肥、磷肥的使用，減少氮肥的使用。此外還要根據(jù)果樹生長情況，對應(yīng)追加各類肥料。通常情況下，果樹在開花之前以施氮肥為主，在花芽開放后，就要施加磷肥和鉀肥，這樣在保證肥料的同時，還能減少落果并促進枝葉的繁茂生長。

四、病蟲害的防治

蘋果樹生長過程中，最棘手的問題便是病蟲害防治。一般果樹在幼果期比較容易得輪紋病，如不及時防治很容易對蘋果產(chǎn)量和質(zhì)量造成影響，這一時期應(yīng)進行必要的噴藥防治。“第一次噴藥在果樹落花之后的十天左右為宜，以后根據(jù)具體天氣狀況和果樹生長狀況來選擇進行噴藥，一般20天噴灑一次為宜”[2]。平時在管理過程中及時發(fā)現(xiàn)枯死的病枝，將其修剪去除。華北地區(qū)冬季較長，要為果樹做好越冬準(zhǔn)備，防止抽條以及凍害對果樹的傷害，提高果樹樹體的含水量。此時可以用食鹽和白石灰混合的液體對樹干進行涂刷，可以起到防治鼠害和凍害的作用。立春之后，要及時對果樹進行灌溉，補充水分，保證果樹健康生長。病蟲害的防治可以說貫穿于果樹開花、發(fā)芽、結(jié)果的各個過程，我們要高度重視，科學(xué)防治。

五、合理有效施肥

果樹生長單靠土壤自身肥力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，要不斷根據(jù)其生長過程對土壤施加肥效。肥料主要包括有機肥和速效化肥，有機肥一般用豬牛羊雞等糞便即可，加上化肥的使用，可以有效滿足果樹對肥料的需要，促進開花和結(jié)果。對于幼苗果樹，一般采用環(huán)狀溝施的方法，即從樹冠投影的外面開始向外挖環(huán)狀溝或者條溝，施以肥料。而在多年果園中施肥，由于果樹根系發(fā)達(dá)交錯，則可以采用全園撒施肥料然后在深挖的方法，對于施過肥的果樹，要及時進行水灌溉，使挖動過的土壤變沉實。

六、結(jié)語

近年來，市場對于蘋果的需求越來越大，蘋果樹的高產(chǎn)栽培也受到果農(nóng)的重視。雖然蘋果樹本身具有管理方便的特點，但是并不意味著果樹栽培管理的隨意性。有效提高蘋果產(chǎn)量的技術(shù)主要在修剪、施肥、病蟲害防治等方面，果農(nóng)要及時掌握這些技術(shù)和相關(guān)知識，科學(xué)化的管理，才能提高蘋果的品質(zhì)，增加蘋果的產(chǎn)量，同時增加經(jīng)濟收入，所以研究蘋果的高產(chǎn)栽培技術(shù)在當(dāng)下果樹種植過程中有著重要意義。

參考文獻

[1] 翟衡，趙政陽. 世界蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析[J]. 果樹學(xué)報，2005，22（1）：44-50.

[2] 李嘉瑞，鄒養(yǎng)軍. 芻議中國蘋果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化[J]. 果樹學(xué)報，2008，25（3）：378-381.