民俗文化旅游發(fā)展模式淺析

王玥　李煥　賴媛媛

摘 要 陜西省禮泉縣袁家村是近年關中地區(qū)頗受歡迎的鄉(xiāng)村旅游目的地。憑借著其獨具特色的關中民俗文化體驗活動，袁家村成功吸引了眾多游客，產生了良好的社會效益。本文結合袁家村的發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)劃，對其發(fā)展民俗文化旅游的模式進行分析總結，旨在為鄉(xiāng)村民俗文化旅游發(fā)展提供有益的模式參考。

關鍵詞 袁家村；民俗旅游；鄉(xiāng)村規(guī)劃；發(fā)展模式

一、袁家村民俗旅游發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)劃

袁家村位于陜西關中平原腹地，處在西咸半小時經濟圈內，毗鄰312國道、銀武高速、隴海鐵路，交通十分便利，是熱門的鄉(xiāng)村旅游目的地。袁家村周邊有豐富的歷史文化資源，自2007年開始開發(fā)關中印象體驗地，現(xiàn)已成為國家3A級景區(qū)，陜西省鄉(xiāng)村旅游示范村。

袁家村以西安、咸陽市民為主要客源進行設計規(guī)劃，確立了以關中民俗文化為特色的旅游主題，分旅游項目和景觀設計兩大部分進行主題營造。在旅游項目上策劃出體現(xiàn)關中生產生活方式的作坊參與性活動，體現(xiàn)關中飲食文化的飲食商貿活動、展示仿古鄉(xiāng)村院落風貌的農家樂體驗活動，以及展現(xiàn)田園風光的果園采摘、燒烤垂釣等休閑活動；在景觀規(guī)劃設計上則根據旅游項目建設出明清風格的古民居建筑、街市、農家院落以及充滿鄉(xiāng)土特色的活動場所。

二、袁家村民俗文化旅游開發(fā)模式

袁家村的旅游資源開發(fā)模式屬于以游客參與民俗活動為主，兼有旅游產品開發(fā)的混合模式。關中民居、關中小吃、關中民間藝術作為袁家村民俗文化三大符號，在關中印象體驗地中得到了充分的展示，古色古香的民間作坊為窗口將文化旅游產品銷售給游客。在動態(tài)模式下游客參與到各項民俗活動中，加深了游客印象，提升了旅游產品的附加價值。

三、袁家村民俗文化旅游管理模式

（一）自主經營管理型模式

袁家村的管理模式屬于自主經營中的村集體組織全體村民參與開發(fā)的模式，由村委領導，村民自發(fā)組建，民主管理，共同投資，共同收益。同時村民們共同討論發(fā)展目標，制定管理規(guī)定，規(guī)范經營行為。

（二）自主經營管理型模式優(yōu)點分析

集體開發(fā)模式避免了無序競爭的情況，在旅游資源保護生態(tài)環(huán)境的保護和建設等方面具有優(yōu)勢。該模式可以避免政府的行政干預，也可以避免鄉(xiāng)村旅游的大部分利潤被外來企業(yè)攫取。其優(yōu)勢可總結為以下三點：

（1）使當地居民掌握旅游資源管理權、使用權和參與主動權，避免了無序競爭的情況發(fā)生；

（2）避免鄉(xiāng)村旅游的大部分利潤被外來企業(yè)攫??；

（3）該模式有利于袁家村進行旅游資源保護、生態(tài)環(huán)境保護。

（三）自主經營管理型模式缺點分析

鄉(xiāng)村旅游自主經營也面臨著一系列的挑戰(zhàn)和困難，如高成本低回報，缺乏經營技能等。鄉(xiāng)村個體經營大多沒有足夠的資源和能力進行有效的市場營銷，鄉(xiāng)村旅游開發(fā)需要較大資金，而回報則相對較低。同時，村民在市場推廣和服務管理方面較弱，而且經常缺乏有效管理，經營戶之間由于客源、公共物品使用等方面都會產生很大的矛盾。而且隨著經營規(guī)模的擴大和經營者的日益增多，競爭會越來越激烈，受鄉(xiāng)村旅游資源以及經營者自身經營觀念、經濟實力等方面的影響，面對競爭可能會出現(xiàn)無力應對的局面，或者是采取惡性壓價等不正當的競爭手段，從而影響了產品的質量和整體發(fā)展。鄉(xiāng)村集體組織主導型制度模式要高效運行，有許多比較苛刻的先決條件。其缺點可總結為以下兩點：

（1）易出現(xiàn)經營戶之間惡性競爭事件發(fā)生，影響區(qū)域整體發(fā)展；

（2）實際操作中缺乏科學組織和管理。

四、基于和諧理論改良自主經營管理型模式

鄉(xiāng)村旅游不僅要保證整體發(fā)展，保證居民的受益，也要兼顧生態(tài)、社會各方面的問題。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中，有的外來投資商為了實現(xiàn)利潤最大化，不惜以犧牲環(huán)境資源的持續(xù)價值為代價。而旅游區(qū)居民則在獲得一定經濟收益的同時，更多承擔了由于環(huán)境的急劇惡化而產生的巨大環(huán)境代價，其生活質量并未得到實質提高；另一方面，自主經營管理型模式本身存在弊端，在袁家村附近村落的對比調查中可以發(fā)現(xiàn)，經營戶之間由于客源、公共物品使用等問題頻繁產生矛盾，甚至采取惡性壓價等不正當的競爭手段，嚴重影響了旅游品質和整體發(fā)展。因此，和諧理論在鄉(xiāng)村旅游中的指導作用尤為重要。

經過分析可知，袁家村能夠不受這些弊端影響繁榮發(fā)展鄉(xiāng)村旅游經濟的關鍵就在于和諧理論的指導。袁家村村里門面房的租金全免，相關手續(xù)請工商稅務局上門為村民辦理。集體定價、集體購買物資、集體分配物資，這種類似于“計劃經濟”的發(fā)展政策對于內部公平起著重要的作用。同時，村委對村民及時地進行思想教育以提高村民的覺悟，也促使袁家村實現(xiàn)和諧發(fā)展。

五、發(fā)展模式升級對策

（一）“農業(yè)+旅游”土地利用模式

在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展中，農業(yè)用地和旅游用地的分配不合理會造成村民之間的矛盾，不利于整體發(fā)展。在袁家村，大部分村民已將工作重心放在旅游業(yè)上，但仍有3%～4%的村民以務農為主。因此，在土地安排上可采取了“向旅游項目傾斜”的策略，在土地使用上采取“荒地荒坡發(fā)展旅游業(yè)”的方式，推出“觀光農業(yè)”的新項目。這樣既能使旅游用地不受影響，又可使務農的村民收益增加。

（二）“區(qū)域特色文化”經營模式

對區(qū)域特色文化進行準確的判斷和評價，對于建立鄉(xiāng)村旅游經營機制十分重。通過對特色文化進行分析，把握區(qū)域文化個性、特質，以及這種文化特質與所要開展的鄉(xiāng)村旅游活動之間的契合關系，就能在鄉(xiāng)村旅游經營機制建立中精確呈現(xiàn)區(qū)域文化優(yōu)勢。袁家村緊緊結合關中民俗文化而制定經營模式，使其旅游項目更具文化競爭力，走出了一條特色民俗文化旅游之路。

參考文獻：

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[3]韋瑾，薛東前.鄉(xiāng)村旅游經濟對農村經濟的影響及可持續(xù)發(fā)展[J].江西農業(yè)學報.2010（4）.

作者簡介：

王玥（1994-），女，陜西渭南人，西安建筑科技大學環(huán)境與市政工程學院建筑環(huán)境與能源應用工程專業(yè)本科生。

李煥（1993-），男，陜西西安人，西安建筑科技大學冶金工程學院金屬材料工程專業(yè)本科生。

賴媛媛（1992-），女，四川達州人，西安建筑科技大學管理學院工程管理專業(yè)本科生。