民族飯店：傳統(tǒng)與現(xiàn)代并存

民族飯店位于北京西長(zhǎng)安街，緊鄰西單繁華商業(yè)中心以及金融街區(qū)，是一家國(guó)際高檔商務(wù)酒店。飯店始建于20世紀(jì)50年代后期。由于其獨(dú)特的建筑造型、合理的功能布局及優(yōu)秀的工程質(zhì)量，與人民大會(huì)堂、中國(guó)歷史博物館、中國(guó)美術(shù)館等一起曾被評(píng)為“北京十大建筑”。當(dāng)年美國(guó)總統(tǒng)尼克松隨行人員訪華就下榻于此。

在天安門廣場(chǎng)游玩了一天，傍晚時(shí)分前往預(yù)訂好的民族飯店。民族飯店伴隨著共和國(guó)十年慶典而建，如今外墻用五彩的霓虹燈裝飾一番后，顯得時(shí)尚大方，沒(méi)有絲毫的落伍。來(lái)到飯店大堂，廳內(nèi)兩側(cè)設(shè)立了兩個(gè)相互呼應(yīng)的大展柜，作為大堂的視覺(jué)中心。在客人進(jìn)入大堂欣賞展柜內(nèi)的文物時(shí)，會(huì)很自然地回想起中華民族五千年文明的悠悠歷史。

為了體現(xiàn)民族風(fēng)格，酒店在地面拼花、天花隔扇、電梯門及墻面的裝飾上均采用中國(guó)傳統(tǒng)的古代窗花隔扇圖案，將其演變成飯店獨(dú)有的符號(hào)，突出體現(xiàn)中華民族的傳統(tǒng)文化。而在選材飾色上則彰顯大堂莊重高雅的設(shè)計(jì)本意。由于在設(shè)計(jì)理念上沒(méi)有生搬硬套傳統(tǒng)，因此在空間規(guī)劃上，能通過(guò)對(duì)各類管道的改造最大程度提高吊頂?shù)臉?biāo)高，并盡可能增高南面門窗的透明度，令大堂光線更為充足，充滿活力。在飾面選材上盡量采用光亮鏡面及鏡面不銹鋼等時(shí)尚材料，使民族飯店的內(nèi)涵與現(xiàn)代風(fēng)格得到了完美的結(jié)合。

辦理好入住手續(xù)后來(lái)到位于五層的商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間。屋內(nèi)的陳設(shè)大多是木制的，古色古香，仿佛一下子穿越回到了建國(guó)初期。打開門窗，眼底是燈火輝煌的長(zhǎng)安街夜景，川流不息的各色車輛，璀璨耀眼的七彩霓虹，錯(cuò)落有致的高樓大廈。溫馨的室內(nèi)裝飾，輕柔的床前燈光，獨(dú)立的沐浴設(shè)計(jì)，以及柔軟的長(zhǎng)絨浴袍，讓每一位賓客能自然地消除緊張的旅行勞累，感受到家一般的溫暖情懷。房間內(nèi)配備了必不可少的免費(fèi)寬帶上網(wǎng)服務(wù)和一系列商旅設(shè)施，可以快速網(wǎng)上沖浪，收發(fā)郵件。人性化的客房設(shè)計(jì)理念，讓每一位來(lái)此下榻的賓客都能擁有一種優(yōu)雅舒適的生活環(huán)境，更讓我這個(gè)初入者瞬間就有一種親切感。

融合古典與現(xiàn)代為一體的民族飯店，處處體現(xiàn)出獨(dú)特的尊貴氣質(zhì)和時(shí)尚風(fēng)采。當(dāng)來(lái)到位于酒店一層的磨坊咖啡廳時(shí)，這里已經(jīng)坐滿了賓客。磨坊咖啡廳非常適合聊天小憩，餐廳大廚精心烹調(diào)美食，各式法、俄、中、西開放式自助餐任賓客選用，最重要的是，來(lái)這里不要忘記點(diǎn)上一杯醇厚濃香的現(xiàn)磨咖啡，讓濃濃的咖啡原香，陪伴您度過(guò)愜意的閑適時(shí)光，讓綿香的回味為生活增添一縷特有的情調(diào)。

位于一樓大堂西側(cè)的是四季餐廳。開闊的門面，古香古色的大廳，進(jìn)入廳堂后曲徑通幽，一派怡情雅韻。12間風(fēng)格迥異的包間，讓您領(lǐng)略自然和諧的四季風(fēng)情，春夏秋冬的美景、詩(shī)情、畫意，無(wú)不在這包間中一一呈現(xiàn)。每當(dāng)華燈初上，透過(guò)玻璃窗極目眺望，長(zhǎng)安街的一派繁華景象盡收眼底。四季餐廳在傳統(tǒng)烹飪風(fēng)格的基礎(chǔ)上，不斷探索中華美食的奧妙與真諦，精心研制和改良的特色新派湘菜和精致粵菜，賞心悅目的珍饈美味，為每位賓客完美演繹味蕾盛宴。

位于二樓的天下一品餐廳主打御膳。室內(nèi)金碧輝煌的整體色調(diào)、精心大氣的座椅、典雅細(xì)致的裝飾品，讓賓客還未落座，心便已經(jīng)陶醉。置身其中，您能真切感受到歷史的厚重和唯美的華麗，仿若回到遙遠(yuǎn)的帝都，去參加一場(chǎng)貴族的盛宴。御膳官府菜秉承中華傳統(tǒng)飲食的精髓，吸收中國(guó)八大菜系之長(zhǎng)，在保留和繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，融合了現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣，不斷推陳出新。主曹的燕、鮑、翅等系列菜品，以傳統(tǒng)濃湯為基底，口味醇正、細(xì)膩，極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。招牌菜品“極品佛跳墻”、“金米遼參”，深受廣大食客的贊譽(yù)。