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      昆蟲面條

      2017-04-17 07:05:58倪西赟
      意林繪閱讀 2017年3期
      關鍵詞:素食者斯蒂芬面粉

      倪西赟

      斯蒂芬妮是法國一位手工面粉匠,經(jīng)營著一家小面粉房。面粉房的生意并不好,令斯蒂芬妮發(fā)愁。不過,斯蒂芬妮是個“吃貨”,工作之余經(jīng)常把普普通通的白面粉,變成五顏六色的面粉做面條吃。

      一天,斯蒂芬妮家中來了一位朋友。這位朋友比較胖,她對斯蒂芬妮說:“斯蒂芬妮,我今天不吃肉,你給我做一份素面條吧?!比绾巫鲆豢蠲牢抖遗c眾不同的素面條呢?斯蒂芬妮突然發(fā)現(xiàn)廚房里有一些蟋蟀和蚱蜢粉。于是,她將這兩種昆蟲粉和面粉混合在一起,再加上一些磨碎的蘑菇和一個雞蛋,揉成面團,制作成面條。沒想到,朋友對加入昆蟲粉的面條贊不絕口,說昆蟲面條不但味道鮮美,而且面條里面的蘑菇有一種堅果的口感,讓面條吃起來更像是全麥面條。朋友的話讓斯蒂芬妮恍然大悟:現(xiàn)在人們都非常注意自己的健康,昆蟲不僅富含蛋白質(zhì),營養(yǎng)價值高,對素食者來說,也是一種肉類的絕佳替代品。

      斯蒂芬妮立即聯(lián)系了一名昆蟲經(jīng)銷商,讓他提供優(yōu)質(zhì)昆蟲,自己研究制作昆蟲面條。昆蟲面條經(jīng)過相關部門檢驗合格后,斯蒂芬妮很快把它推向市場。昆蟲面條的價格并不便宜,每包(250克)定價為6歐元。但昆蟲面條擁有高品質(zhì)的蛋白質(zhì),能夠很好地被人體所消化。所以,昆蟲面條一經(jīng)推出,一時間供不應求。

      只有與眾不同才能有所不同,有時候,“吃”也能吃出一條路來。

      (丁強摘自《智富時代》)endprint

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