大果蜜本南瓜優(yōu)質高產技術

摘要：大果蜜本南瓜具有較強的環(huán)境適應性，適宜多種土地條件種植。蜜本南瓜栽培管理簡單，而且產量較高，便于貯藏和運輸，是一種經濟效益很高的農作物。只要熟悉蜜本南瓜的生長特性，科學管理，完全可以實現(xiàn)優(yōu)質高產的生產目標，提高農民的經濟收入。

關鍵詞：蜜本南瓜；優(yōu)勢高產；栽培管理

中圖分類號： S642 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.07.041

大果蜜本南瓜富含多種營養(yǎng)成分，而且產量高，單果重達3公斤左右，畝產約可達2000公斤。屬于早中熟品種，一般在定植后85天即可成熟，具有很強的抗逆性，宜存儲，是增產增收的好項目。

1 土壤選擇

大果蜜本南瓜具有較強的適應性，能生長于各種環(huán)境中。如果是新墾貧瘠土地，需要增施有機肥，對土壤的pH值要求為5.5～6.8。其前作以烤煙地、玉米地為宜，海拔較低的區(qū)域以稻田為宜。在前作收獲后要進行及時深耕，定植前再進行翻犁細耙一次。再按行距2.8米，窩距1.5米打大窩塘，塘深約30厘米，寬約40厘米。

2 播種期

蜜本南瓜在廣西分為春季和秋季栽培。春季栽培時間為1～2月，秋季栽培為7～8月。蜜本南瓜屬老熟南瓜，秋季栽培時間不可太晚，應在8月初前。如果遲播，由于后期氣溫較低，南瓜轉色不完全。春季栽培也不可過晚，遲播影響座果率，降低產量。

3 播種育苗

蜜本南瓜在春播時，一般采用浸種催芽，發(fā)芽后再置于營養(yǎng)杯中繼續(xù)催長，保證生長環(huán)境溫度，待到天氣回暖，瓜苗長出3片真葉時開始定植。秋播時宜采用穴播方式，株距50厘米，行距2米，每穴播3粒南瓜種子。

4 移栽定植

當天氣回暖到15℃以上后，苗齡約30天時，可選晴天帶土進行瓜苗移栽。在定植前必須施足有機肥（打穴施基肥）。注意在移栽時切不可使瓜苗與底肥直接接觸。每窩移植兩株瓜苗，苗間距約25厘米，畝定植350株左右，在定苗后要澆透定根水，以提高瓜苗成活率。

南瓜通常是零星分散種植，所以其種植規(guī)格比較靈活，沒有固定的標準。如進行稻田種植時，宜深溝高畦。農戶也經常采用與其他蔬菜套種的方式，也是一種較經濟、科學的種植方式。

5 田間管理

5.1整枝和壓蔓

蜜本南瓜屬粗生作物，容易發(fā)生瘋長現(xiàn)象，影響座果率，因此管理南瓜枝蔓的生長很關鍵，要將植株側蔓摘除一部分，也就是牽蔓，使其枝蔓生長分布勻稱，減少植株間過于緊密，同時還要做好壓蔓管理，以增加不定根的發(fā)生，增強營養(yǎng)吸收效率。壓蔓一般在主蔓長到50厘米時為宜，每隔30厘米壓蔓一次，需要壓蔓2～3次。

蜜本南瓜爬地式整枝一般采用兩種方式：一是三蔓式整枝式，1主2側；二是三蔓同長式，3個側蔓同時保留生長。當蔓長到1米左右，將三條蔓間隔45厘米左右，分別朝向不同方向理順，使蔓枝分布均勻，能夠有效吸收陽光和土地的營養(yǎng)。同時做好蔓枝的壓蔓工作，間隔3～4節(jié)壓蔓一次，共需要2～3次。通過壓蔓可催節(jié)間生根，提升藤蔓附著力，增強營養(yǎng)吸收能力。如果是架式南瓜，通常只留主蔓，當主蔓生長到足夠長時，引蔓上架和綁蔓。 5.2肥水供應

蜜本南瓜優(yōu)質高產的關鍵是科學施肥，加強南瓜的肥水管理可有效提升作物的座果率和產量。在定植成活后，需要澆清糞水，按每畝施腐熟糞水或沼氣液肥900公斤左右，普鈣50公斤，硫酸鉀18公斤，將化肥與農家肥攪拌均勻，進行定量窩施，每窩5公斤左右，然后將塘地松土與肥拌勻。同時應按廂寬1.5米，溝寬40厘米，溝深20厘米開溝理廂，將廂面整成龜背形，以方便排水，減少漬水爛瓜現(xiàn)象發(fā)生；當嫩瓜長到大約500克時，進行第二次施肥，每畝烤煙復合肥18公斤左右，以增強南瓜植株的營養(yǎng)。注意在施肥時不可單獨施加氮素化肥，這樣會降低南瓜的含糖量，口感差，影響作物銷售。春播南瓜，由于氣溫回升快，溫度高，南瓜生長較快，要科學管理肥水供應，避免瓜蔓亂長，在坐果后二次施重肥。秋植南瓜應設法催生，以減少病蟲害侵擾。南瓜忌水，一定要注意雨季排水工作。

5.3提高坐果率

蜜本南瓜屬雌雄同株異花植物，需要依靠昆蟲傳粉授精。在花期如沒有有效傳粉，需要進行人工授粉，以保證坐果。尤其是在南方陰雨連綿天氣時，更易造成昆蟲授粉受阻，需要人工授粉補救。具體做法如下：在花期早上6：00～8：00進行授粉作業(yè)，采集當天開花的雄花，剝掉花瓣，然后覆蓋在雌花柱頭上，確保授粉充分，通常一朵雄花可授兩朵雌花。在授粉時，要避免雨水沖刷，提高授粉成功率。確保南瓜的座果率，保證南瓜高產。

6病蟲害防治

南瓜苗期病蟲害主要有蚜蟲、猝倒病、黃守瓜、地老虎等；中后期主要有白粉虱、白粉病等。對此類常見病蟲害侵擾，可選用百菌清、殺蟲雙、敵百蟲、敵殺死、粉銹靈等進行防治，嚴格按照使用說明書執(zhí)行。瓜類苗期主要病蟲害有猝倒病、黃守瓜、地老虎等，中后期有白粉虱、白粉病等。可分別選用百菌清、殺蟲雙、敵百蟲、功夫、敵殺死、粉銹靈等藥劑防治，使用時分別按說明書使用。

7 采收

蜜本南瓜成熟期通常從雌花開始，約50天以上。環(huán)境溫度高，可促進南瓜生成，成熟較快。低溫環(huán)境下，南瓜轉色困難。春植南瓜的采收期較長，如果能夠科學管理好枝蔓，可使主側蔓均能坐果結瓜，增加南瓜產量。秋植南瓜受天氣影響，采收期較短。對于老熟的南瓜，可以存放很長時間，適宜存儲。

蜜本南瓜無論嫩瓜，還是老瓜，食味都很好。如果種植在低海拔區(qū)域，進行冬春種植，可在早期采收一、二批嫩瓜，投入市場銷售；中后期再留一批老瓜，以增大畝產，增強經濟效益。嫩瓜長至約500克時，就可以采摘上市。老熟南瓜含糖量高，淀粉細膩，適宜存儲、轉運。采摘老瓜時間一般在花謝后55天左右，瓜皮變硬，變成黃褐色后再采收。采收時連同一段瓜藤一起剪下，更利于貯藏。采收后再經過10天的后熟期，南瓜的品質更好。

蜜本南瓜的種植需要依據(jù)科學的生產管理技術，結合南瓜的生長特點和當?shù)貧夂驐l件。從育苗、定植、肥水供應、田間管理、病蟲害防治到采收各個環(huán)節(jié)，都需要一套規(guī)范的管理規(guī)程作指導，才能確保蜜本南瓜的優(yōu)質高產，實現(xiàn)經濟效益的提升。

作者簡介：聶榮，中專學歷，研究方向：農學。