上海金銀細(xì)工制作技藝的藝術(shù)特色及當(dāng)代價(jià)值

田偉玲

（山東工藝美術(shù)學(xué)院現(xiàn)代手工藝術(shù)學(xué)院 山東濟(jì)南 250000）

一、上海金銀細(xì)工制作技藝的發(fā)展背景

金銀細(xì)工是我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)工藝，距今已有幾千年的歷史。金銀細(xì)工主要指金銀制作工藝中的精細(xì)工藝，主要以黃金、白銀等貴金屬為原材料，有時(shí)也會(huì)配以寶石材料，經(jīng)過鈑金、抬壓、焊接等工藝手段制成手工藝品?！敖疸y細(xì)工”是現(xiàn)代人對金銀等貴金屬的精細(xì)工藝的統(tǒng)稱，此種工藝在早期沒有嚴(yán)格的名稱，多為皇家服務(wù)，其工藝品的佩戴人群多為達(dá)官貴人，可見此工藝的珍貴性。2008年，金銀細(xì)工制作技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

老鳳祥對上海金銀細(xì)工制作技藝流派的傳承起到非常重要的作用。上海金銀細(xì)工是由老鳳祥股份有限公司的前身“鳳祥銀樓”傳承而來。銀樓始于1848年，樓址設(shè)在上海城內(nèi)大東門，于1886年遷至南京路望平街，1908年遷至南京東路324號(hào)。老鳳祥的第一代傳人是費(fèi)汝明，第二代傳人費(fèi)祖壽從父親費(fèi)汝明手里接管了老鳳祥，并打理得井井有條，第三代傳人是費(fèi)誠昌，第四代傳人為陶良寶、邊炳森，之后經(jīng)歷張心一、朱勁松、沈國興、吳培青、黃雯整六代傳人。經(jīng)過幾代人不懈地努力，在傳承中發(fā)展，在發(fā)展中繼承，使上海地區(qū)的金銀細(xì)工逐漸發(fā)揚(yáng)光大。

張心一是現(xiàn)在上海地區(qū)金銀細(xì)工主要傳承人之一，為上海地區(qū)金銀細(xì)工的傳承起到承上啟下的作用。張心一師承陶良寶和邊炳森，于1975年開始從事金銀細(xì)工行業(yè)，至今已有近四十年的手藝生涯。張心一對金銀細(xì)工這一悠久的工藝品種不棄不離，并傳承給下一代，為我國傳統(tǒng)優(yōu)秀工藝品種的傳承和保護(hù)做出了巨大貢獻(xiàn)。

二、上海金銀細(xì)工制作技藝的工藝特點(diǎn)

上海金銀細(xì)工經(jīng)歷了多代人的傳承與發(fā)展，至今還保留著傳統(tǒng)藝術(shù)風(fēng)格實(shí)為不易。作為細(xì)工主要傳承人，張心一從前輩身上學(xué)到了中國金銀細(xì)工技術(shù)精華，多年來仍從事細(xì)工擺件的制作，主要細(xì)工種類有：獎(jiǎng)杯、獎(jiǎng)牌、擺件、器皿、物象、建筑模型等。此外，隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及受到現(xiàn)代設(shè)計(jì)因素的影響，金銀細(xì)工逐漸擴(kuò)大其服務(wù)對象，豐富了金銀細(xì)工種類。經(jīng)過歷史的積淀，上海金銀細(xì)工工藝特點(diǎn)主要有以下幾點(diǎn)。

（一）傳承性

這里的傳承性主要是指對金銀細(xì)工原有精神的繼承。金銀細(xì)工傳承人在工藝傳承中注重對細(xì)工原有精神的繼承，在對工藝的繼承時(shí)不改變工藝的風(fēng)貌、種類、工藝方法，有著自己的發(fā)展規(guī)律。金銀細(xì)工作品在題材上，繼承于吉祥主題，如傳統(tǒng)文化中與我們生活息息相關(guān)的龍、鳳題材的表達(dá)，以及十二生肖、葫蘆、花瓶、蝙蝠、荷花、葡萄、石榴、鴛鴦、蝴蝶、獅子等，多為表達(dá)對美好事物的追求。在紋飾風(fēng)格上，繼承了對稱式的造型方式以及傳統(tǒng)文化中的整體之美的思想，有時(shí)還與一定的紋飾相搭配，營造出“圖必有意”的氛圍。金銀細(xì)工在工藝種類上，繼承了原有的細(xì)工品種，現(xiàn)今較為常見的細(xì)工擺件多為福壽如意、金玉滿堂、丹鳳朝陽、白龍戲珠等，此外還有常見神話人物以及首飾配飾。金銀細(xì)工的傳承性還表現(xiàn)在對細(xì)工工種的繼承，細(xì)工工種的繼承在一定的程度上起到了對細(xì)工的保護(hù)作用，目前為止細(xì)工的主要工種為：抬壓工藝、鈑金工藝、捶打工藝、鏨刻工藝、鏤空工藝、焊接工藝、鑲嵌工藝、澆鑄工藝、鎏金工藝等。

（二）整體之美審美觀

上海金銀細(xì)工作品具有明顯的東方審美特征。手藝人在對工藝的繼承中，不僅繼承了傳統(tǒng)優(yōu)秀的技藝，還繼承了我國傳統(tǒng)的審美方式。在我國傳統(tǒng)文化中很早就有了整體的思想觀念，萬物以和為貴?！蹲髠鳌返溃骸鞍四曛校藕现T侯，如樂之和，無所不諧?！庇秩纾饵S帝內(nèi)經(jīng)》把人體與世界看成一個(gè)有機(jī)整體，由陰陽二氣構(gòu)成，一動(dòng)一靜相互牽制而生。這些觀念極大地影響著我國民眾的審美觀念，強(qiáng)調(diào)整體意識(shí)和“求全美滿”的美學(xué)思想。上海金銀細(xì)工工藝體現(xiàn)“整體”觀念，細(xì)工擺件在造型中強(qiáng)調(diào)整齊、對稱、均衡、圓滿、節(jié)奏等法則，為工藝作品帶來了大方、飽滿的藝術(shù)風(fēng)格。在長期的藝術(shù)實(shí)踐中，手藝人不僅繼承了傳統(tǒng)的造型方法，而且還將現(xiàn)代的設(shè)計(jì)因素融合到細(xì)工制作中，比如變化與統(tǒng)一、對稱與均衡、對比與調(diào)和、動(dòng)與靜等法則。

（三）工藝精湛

上海金銀細(xì)工是由我國歷史悠久的金屬工藝發(fā)展而來，積淀了我國的先進(jìn)文化思想和優(yōu)秀的工藝技術(shù)，也形成自己獨(dú)具一格的工藝特點(diǎn)。手藝人經(jīng)過長期的藝術(shù)實(shí)踐，在對金銀細(xì)工的傳承中逐漸形成了海派細(xì)工風(fēng)格，總的來看，海派金銀細(xì)工的工藝風(fēng)格為精、準(zhǔn)、美。

“精”主要指精細(xì)，這也是金銀細(xì)工最主要的特點(diǎn)，如果達(dá)不到一定的精細(xì)度，細(xì)工也就不能稱之為細(xì)工了。有的細(xì)工擺件薄如蟬翼，紋飾雕刻細(xì)如發(fā)絲，制作極為精巧細(xì)致，是其他工藝無可比擬的（圖1）。擺件工藝的精細(xì)一方面取決于藝人高超的手藝，另一方面取決于精巧的細(xì)工工具，在雕刻紋飾的花鏨中，鏨子的花型多數(shù)難于用肉眼看清，需借助放大鏡才得以看出。

“準(zhǔn)”主要指作品形體準(zhǔn)確、紋飾結(jié)構(gòu)到位、神態(tài)逼真。細(xì)工制作中，對作品結(jié)構(gòu)準(zhǔn)確度的把握是靠手藝人多年的經(jīng)驗(yàn)積累來完成的，而不是依靠數(shù)據(jù)庫進(jìn)行周密的計(jì)算來實(shí)現(xiàn)的。如細(xì)工擺件“華龍塔”，每層塔都是一個(gè)八面體，而八面體由八個(gè)板面焊接而成，在制作的過程中如果一塊版面焊接位置不準(zhǔn)確，整個(gè)塔層就達(dá)不到預(yù)期效果（圖2）。不僅如此，在動(dòng)物、植物、人物等作品的造型中也要求結(jié)構(gòu)比例的準(zhǔn)確性，否則將不堪入目。

“美”主要指手藝人在制作中，能有效地把握材料，并能把金屬材料內(nèi)在的質(zhì)樸和堅(jiān)韌激發(fā)出來，體現(xiàn)手工藝的“材美，工巧”的造物思想。在物品的造型中遵循形態(tài)完整、動(dòng)靜相約、語意雙關(guān)、精美多樣的造物原則，在處理手法上遵循主次分明、飽滿有序的法則。

（四）靈活應(yīng)變

與時(shí)俱進(jìn)是一種工藝得以生存的前提，上海金銀細(xì)工在經(jīng)歷了幾代人的傳承后，不斷地調(diào)整發(fā)展思路，以求更好地發(fā)展。在工藝上，上海金銀細(xì)工手藝人在對優(yōu)秀的工藝種類和工藝方法繼承的基礎(chǔ)上進(jìn)行了創(chuàng)新。手藝人洞察現(xiàn)代信息變化，了解現(xiàn)代工藝技術(shù)的發(fā)展情況，并與傳統(tǒng)工藝進(jìn)行有效的結(jié)合；在材料上，手藝人結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)，運(yùn)用了一些新型材料融合到細(xì)工擺件中，從而打破了金銀細(xì)工以貴重材料為主的格局；在設(shè)計(jì)上，以傳統(tǒng)造型方式為主融合了現(xiàn)代設(shè)計(jì)語言，使細(xì)工擺件生動(dòng)化、擬人化。此外，細(xì)工作品還運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)，把電鍍、噴砂、拉絲等表面處理方法運(yùn)用在細(xì)工作品中，從而打破了傳統(tǒng)細(xì)工中因材料固有色所呈現(xiàn)的幾種顏色的局限，豐富了細(xì)工擺件視覺效果。

三、上海金銀細(xì)工制作技藝特點(diǎn)的生成基礎(chǔ)

上海金銀細(xì)工工藝精巧細(xì)致，作品刻畫栩栩如生，手藝人在對金銀細(xì)工的學(xué)習(xí)中不但繼承了金銀細(xì)工的技藝精華，還繼承了細(xì)工傳承的方式，以至于金銀細(xì)工至今還保持其獨(dú)到的工藝特點(diǎn)。金銀細(xì)工工藝特點(diǎn)的形成因素較多，主要有以下幾個(gè)方面。

（一）師徒制的傳承模式

上海金銀細(xì)工的傳承采用師徒制，在技術(shù)傳授時(shí)采用傳統(tǒng)言傳身教的傳授方法，常與徒弟一起完成某些項(xiàng)目，通過實(shí)踐把自身的經(jīng)驗(yàn)傳授給下一代。手藝人多數(shù)是在這種學(xué)徒制的模式下成長起來的，工藝技術(shù)和手藝思想也較少的受到外界的干擾，因此細(xì)工工藝經(jīng)過幾代人的傳承還能保持原有的藝術(shù)風(fēng)貌。在不少的作品中我們都可以感受到傳統(tǒng)文化的影響力，至今手藝人的創(chuàng)作主題多為傳統(tǒng)題材，細(xì)工作品中常見主題有：人物類為菩薩、祿星、孩童等；動(dòng)物類有龍、鳳、麒麟、鶴、鹿等；植物類有牡丹、瓜果、蓮花等。經(jīng)過師徒長期的合作，徒弟不僅學(xué)習(xí)到精湛的技藝，還領(lǐng)會(huì)到師父多年來積累的豐富經(jīng)驗(yàn)以及解決問題的方法，因而細(xì)工工藝特點(diǎn)在這一傳承模式下保持得相對穩(wěn)定。

（二）精細(xì)的工具

工具是技藝根本所在，子曰：“工欲善其事，必先利其器?！惫ぞ叩姆N類和式樣直接關(guān)系到金銀細(xì)工的成型、風(fēng)格特征，因此，工具的傳承直接關(guān)系著細(xì)工工藝特點(diǎn)的保持。細(xì)工技藝的傳承是循序漸進(jìn)的，一般從工具的制作開始，也是對金銀細(xì)工基本功的訓(xùn)練。即使時(shí)代不斷地進(jìn)步，技術(shù)水平不斷地改進(jìn)，但工具的式樣、種類以及精細(xì)度是沒有改變的。細(xì)工中的多數(shù)工具都是由老一輩師父傳承下來，工具的制作一般由師父親自教授。細(xì)工工具類型較多，一般有：錘子，分為小方錘、膠木錘、重磅錘等；鏨子，有殺鏨、批搶鏨、斜鏨、豆鏨、三角鏨、踏鏨、雙線鏨、單線鏨、沙田鏨、鱗鏨、簇毛鏨、棕絲鏨、圓點(diǎn)鏨等；鉗子，有尖嘴鉗、圓頭鉗、夾鉗等；銼，有平銼、方銼、三角銼等。這些工具的制作都是藝人根據(jù)自己的理解制作，并參照老一輩工具的式樣完成，或者直接根據(jù)老一輩工具的式樣鋼模復(fù)制而成。即使工具在繼承的過程中有所升級(jí)，但其功能效果沒有改變，終究擺脫不了歷史所賦予它們的血統(tǒng)。

（三）金銀細(xì)工的成型方式和工藝手段

上海金銀細(xì)工主要采用手工鍛造的成型方式，這使細(xì)工作品具有較高的藝術(shù)價(jià)值。手工制作的藝術(shù)作品往往比批量生產(chǎn)的作品更具有藝術(shù)性，不同的手藝人由于對工藝、工具的理解不同往往產(chǎn)生自己獨(dú)特的手藝風(fēng)格，手工制作的生產(chǎn)方式注定了細(xì)工工藝風(fēng)格的獨(dú)特性。同時(shí)，細(xì)工手藝人由于所掌握的工藝手段是相同的，即使對工藝有不同理解，風(fēng)格也不會(huì)相差很大。

金銀細(xì)工是一門精細(xì)工藝，其造型手段較多，有抬壓工藝、鏨刻工藝、鈑金工藝、捶打工藝等。手藝人在工藝制作中往往需要多種工序的結(jié)合，經(jīng)過無數(shù)道工藝技術(shù)的加工才能完工，一件普通的擺件要經(jīng)過設(shè)計(jì)圖稿、圖稿打樣、制作泥塑、下料、鈑制成型、抬壓鍛打、細(xì)部鏨刻、表面處理、組裝等多道工序制作，在制作中有的工序需反復(fù)運(yùn)用，這就造就了精美絕倫的細(xì)工作品。

（四）時(shí)代環(huán)境影響

金銀細(xì)工發(fā)展至今，在手工藝品市場上還能占據(jù)一定的位置，有其工種的驕傲之處，當(dāng)然也與手藝人對這一手藝的發(fā)展思路做了相應(yīng)的調(diào)整有關(guān)。由于時(shí)代不斷進(jìn)步，生活環(huán)境、生活方式的不斷變化，金銀細(xì)工也在不斷地調(diào)整自身以適應(yīng)市場需求?？萍嫉倪M(jìn)步帶來的先進(jìn)技術(shù)如電鍍、噴砂、澆鑄等，豐富了細(xì)工造型手段。在細(xì)工的發(fā)展思路上，手藝人為了更好地適應(yīng)市場，在原有細(xì)工品類的基礎(chǔ)上研發(fā)出新的項(xiàng)目，如銀雕畫、金卡等細(xì)工品種。由于某種特殊需求，陶瓷、玻璃、合金等材料都運(yùn)用到細(xì)工作品中。金銀細(xì)工生存環(huán)境的變化為細(xì)工的生命注入新的血液，使細(xì)工作品更具時(shí)代性和發(fā)展性。

四、上海金銀細(xì)工制作技藝的工藝價(jià)值

金銀細(xì)工在我國傳統(tǒng)工藝中占據(jù)重要位置，是我國重要的文化成果。海派金銀細(xì)工無論在制作技術(shù)上，還是在形式結(jié)構(gòu)上，都達(dá)到了品質(zhì)優(yōu)良、形態(tài)完美、工藝精湛的境地，具有較高的工藝價(jià)值。

（一）師范表率作用

金銀細(xì)工是優(yōu)秀的工藝種類，對此工藝的重視與保護(hù)有利于對傳統(tǒng)工種的學(xué)習(xí)與發(fā)揚(yáng)。細(xì)工工藝精美絢麗，但其工藝復(fù)雜難懂，只有經(jīng)過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)才有可能對此工藝進(jìn)行掌握。此工種的存在，為手藝的下一代起到了很好的師范作用，同時(shí)也為各大高校中從事金屬專業(yè)的學(xué)生提供不可多得的學(xué)習(xí)教程。

在高校中，由于高科技設(shè)備的介入，學(xué)生的手頭功夫往往停留在某一高度很難提升，甚至有些學(xué)生認(rèn)為利用機(jī)器設(shè)備制作的作品更為精細(xì)。然而，優(yōu)秀的細(xì)工作品為年輕的一代起到表率作用，為他們樹立工藝制作的方向和信心，從而提升整個(gè)群體的工藝技藝。

（二）豐富現(xiàn)代設(shè)計(jì)語言

現(xiàn)代社會(huì)是文化大融合時(shí)期，設(shè)計(jì)思想較為開放，對傳統(tǒng)工藝的保護(hù)和運(yùn)用有利于豐富現(xiàn)代設(shè)計(jì)語言。淳樸的成型工藝，精細(xì)的紋飾鏨刻，巧妙的組合方式，細(xì)工的每一細(xì)節(jié)都有可能成為現(xiàn)代設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)。金銀細(xì)工是我國人民生活勞動(dòng)的結(jié)晶，是歷史積淀的優(yōu)秀成果，具有獨(dú)特的東方審美觀，無論從紋飾題材的選擇，還是擺件結(jié)構(gòu)比例、古老的工藝方法，都透著東方文化氣息，為現(xiàn)代設(shè)計(jì)尋求自我發(fā)展之路。

（三）對優(yōu)秀文化的宣揚(yáng)

上海金銀細(xì)工是我國的優(yōu)秀技藝，也是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)重點(diǎn)保護(hù)對象之一，它不僅承載著優(yōu)秀技藝的傳承，也承載了我國優(yōu)秀的文化思想，是民族情感、民族精神、民族個(gè)性的重要表征。金銀細(xì)工作為文化的載體，通過一系列的細(xì)工作品展現(xiàn)民族風(fēng)俗和禮儀，從而起到對優(yōu)秀文化宣揚(yáng)的作用。

金銀細(xì)工作品與人們的生活息息相關(guān)，無論是題材的選擇還是工藝的實(shí)現(xiàn)，都展現(xiàn)了百姓積極樂觀的生活態(tài)度。人們通過細(xì)工作品達(dá)到對美好生活的追求，以至于藝術(shù)主題的善意表達(dá)，從而使細(xì)工作品散發(fā)出美與善的品質(zhì)。