關(guān)于高中化學(xué)生活化教學(xué)的思考

張潔

【摘要】在新課標(biāo)改革的背景下，高中化學(xué)教學(xué)開始向生活化發(fā)展。所謂生活化教學(xué)，就是將化學(xué)基礎(chǔ)理論和生活相結(jié)合，讓學(xué)生能夠更加深刻了解到化學(xué)知識所代表的含義，在輕松愉悅的方式下學(xué)到化學(xué)知識。教學(xué)中選取一些生活中常見的事物來讓學(xué)生進行探究，引導(dǎo)學(xué)生能結(jié)合化學(xué)知識對這些內(nèi)容進行簡單的分析和解釋，并能根據(jù)所學(xué)的知識解決生活中某些與化學(xué)相關(guān)的問題。本文結(jié)合高中化學(xué)教學(xué)中生活化教學(xué)的實踐，提出自己的一些思考，希望能夠?qū)σ院蟮慕虒W(xué)工作起到一定的幫助。

【關(guān)鍵詞】高中教學(xué) 生活化 教學(xué)方式

【中圖分類號】G633.8 【文獻標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2017）10-0164-02

曾經(jīng)有一位知名教育家說過：生活就是教育環(huán)境的一種，社會就是學(xué)生的課堂。只有將教學(xué)知識融合到生活中去，才能夠讓人們更加深入理解學(xué)習(xí)的內(nèi)涵，體會到教育內(nèi)容的意義，這才是教學(xué)的根本目的。在高中化學(xué)教學(xué)中，應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生綜合分析生活和學(xué)習(xí)內(nèi)容之間的聯(lián)系，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在愉快的生活背景中解決化學(xué)問題。培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，通過化學(xué)知識解決實際生活問題，讓學(xué)生的素質(zhì)得到全面發(fā)展。

一、將生活情境作為課堂引入

課堂引入是一節(jié)課的開始，好的引入可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、動機，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。好的導(dǎo)入可以是思維的起點，影響著學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。課的導(dǎo)入有多種形式和方法，將生活現(xiàn)象作為課堂引入就是其中較理想的一種方式。結(jié)合生活情境，提出學(xué)生熟悉但又無法解釋的現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生的興趣和求知欲。例如：以“削皮后的蘋果顏色就會變色， 而市場上出售的蘋果汁卻保持新鮮顏色呢？”這樣的生活場景引入氧化還原反應(yīng)；以滴了兩滴鹽水就能跑起來的鹽水動力車引入原電池；以一則新聞報導(dǎo)“殺蟲劑引發(fā)的火災(zāi)”來引入烴的性質(zhì)。這樣的引入，能夠?qū)⑸钪械男∈潞突瘜W(xué)教學(xué)結(jié)合起來，引發(fā)學(xué)生對這些現(xiàn)象的思考，讓學(xué)生帶著問題聽課，充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。而通過建立良好的教學(xué)情景來分享生活中的經(jīng)驗，讓學(xué)生能夠從生活實際出發(fā)，感受到化學(xué)對我們生活的重大作用，了解化學(xué)對社會生活的重要意義。

二、利用真實案例創(chuàng)設(shè)問題情境，突破教學(xué)的難點重點

通過生動有趣的問題情境的創(chuàng)設(shè)來吸引學(xué)生的注意力是當(dāng)前化學(xué)教學(xué)工作的重要課題之一。對于問題情境的創(chuàng)設(shè)，要求教師根據(jù)學(xué)生已有的認知結(jié)構(gòu)狀態(tài)，選取生活中的合適案例，要求新的學(xué)習(xí)內(nèi)容與學(xué)生已有的水平有一個適當(dāng)?shù)目缍?，既能激發(fā)學(xué)生自主探索的興趣，又有一定的探索空間。教師也要認真設(shè)計問題，激發(fā)學(xué)生對該問題的思考，幫助學(xué)生建立起良好的思維機制。例如在蘇教版關(guān)于《鋁及其化合物》的教學(xué)內(nèi)容中，教師可以通過一種管道疏松劑來進行情境的建立，做出問題的探索。首先在課堂上演示應(yīng)用管道疏松劑疏松管道的實驗，然后提供產(chǎn)品說明書，讓學(xué)生知道產(chǎn)品的主要成分及應(yīng)用產(chǎn)品的操作注意點。然后根據(jù)實驗現(xiàn)象要求學(xué)生分析可能的反應(yīng)原理？為什么可以疏松管道？這種管道疏松劑安全嗎？學(xué)生先進行單獨思考，再經(jīng)由小組討論的形式來分析，得出結(jié)論后再設(shè)計實驗驗證。經(jīng)過一段時間的討論，學(xué)生們大多都能夠根據(jù)實驗的現(xiàn)象并結(jié)合已有的化學(xué)知識，得出鋁和氫氧化鈉的反應(yīng)原理，最后也能關(guān)注到管道疏松劑的安全使用。在這種情況下，不僅使學(xué)生自然的接受了鋁的重要性質(zhì)——與氫氧化鈉的反應(yīng)，通過討論和書寫也能掌握化學(xué)方程式，回歸課堂的重點內(nèi)容。同時和生活實際結(jié)合到一起，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。而討論、探索的過程，對于培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，團隊合作精神都有一定幫助。最后對管道疏松劑安全使用的關(guān)注，更體現(xiàn)了化學(xué)作為一門基礎(chǔ)科學(xué)學(xué)科，與生產(chǎn)、生活的密切相關(guān)性，也增強了學(xué)生的社會責(zé)任感。

三、依托教材，重組內(nèi)容，使課堂教學(xué)內(nèi)容生活化。

“化學(xué)來源于生活，生活到處有化學(xué)”。在化學(xué)課堂教學(xué)中，教師要充分挖掘化學(xué)知識的生活內(nèi)涵，有意識地還原化學(xué)知識的生活背景，把書本上的知識放在生活中來學(xué)習(xí)，讓化學(xué)問題生活化，教學(xué)內(nèi)容生活化。從而激發(fā)學(xué)生強烈的求知欲，讓學(xué)生親自探索，發(fā)現(xiàn)、解決問題，享受學(xué)習(xí)的樂趣，獲得成功的喜悅，真正成為學(xué)習(xí)的主人。如蘇教版《必修1》“鋁及鋁合金”，整堂課教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計都可注重“生活化”。導(dǎo)入：教師展示可樂罐，提問：很多同學(xué)愛喝可樂，可樂罐是由什么材料制成？你知道生活中還有哪些物品的主要成分是鋁？物理性質(zhì)歸納：學(xué)生聯(lián)系生活中鋁制品的用途，根據(jù)用途討論、歸納鋁的物理性質(zhì)?；瘜W(xué)性質(zhì)探索：展示鋁制高壓鍋，并提供高壓鍋的說明書（見上圖）。請大家分組討論，從說明書中推測鋁可能有哪些化學(xué)性質(zhì)？歸納總結(jié)后進行分組實驗。在本課的設(shè)計中我還插入了兩個視頻，一個是來自《越獄》中鋁熱劑的應(yīng)用，一個是“廢棄鋁粉堆燃燒后消防隊滅火”的視頻，這兩個視頻不僅引來了學(xué)生的贊嘆，引發(fā)了學(xué)生更大的探索興趣，也完整了這節(jié)課的知識結(jié)構(gòu)。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅獲得了有關(guān)鋁的相關(guān)化學(xué)知識，而且學(xué)生對日常生活中有關(guān)鋁的內(nèi)容會更加的關(guān)注，也引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會用化學(xué)的角度去關(guān)注日常生活，關(guān)注社會，培養(yǎng)社會責(zé)任感。這樣依托教材，重組內(nèi)容，使課堂教學(xué)內(nèi)容生活化的例子還有許多，例如飲料中食品添加劑的研究；利用味精來制取谷氨酸并研究氨基酸的性質(zhì)；天津爆炸事件中放置的藥品哪些有毒、哪些易燃易爆，該如何保存等；“里約”奧運會的游泳池為什么由藍變綠了；如何“DIY”無污染香皂等等。生活處處皆化學(xué)，但這對教師個人對相應(yīng)教學(xué)素材的積累就提出了相當(dāng)高的要求，為此需要教師群體如備課組等對教學(xué)內(nèi)容加以研究、選擇和重組，這不僅能保證資源共享，也可將生活化教學(xué)推向整體化和系統(tǒng)化。

四、化學(xué)實驗生活化

化學(xué)是一門實踐性和應(yīng)用性很強的科學(xué)，化學(xué)知識的學(xué)習(xí)往往伴隨著化學(xué)實驗。在正常的化學(xué)教學(xué)中，幾乎每堂課都有化學(xué)實驗，但化學(xué)教學(xué)實驗資源已遠遠超出“教材+實驗室”的傳統(tǒng)模式，做些小小的改變會帶給學(xué)生更多的驚喜，更有利于引發(fā)學(xué)生自主探究的意識。如高三復(fù)習(xí)課“鐵”，我?guī)Я艘黄俊捌咸丫啤?，還帶了五只葡萄酒杯。剛上課就開始倒酒了，結(jié)果第一杯是基本無色的，第二杯是紫色的，第三杯是血紅色的，第四杯是褐色的，最后一杯是藍色的。每倒一杯，學(xué)生就驚嘆一聲，在這樣的情境下開展鐵的復(fù)習(xí)，學(xué)生的配合度非常高。如果換成燒杯和試管，那效果就差多了。再如高三復(fù)習(xí)“氯氣”時，拿出“84消毒液”滴在花瓣上，花瓣馬上褪色了；與鹽酸混合，結(jié)果馬上出現(xiàn)黃綠色氣體；倒入雞蛋白溶液中，出現(xiàn)了白色沉淀，再加水也不溶解。如果直接拿氯水來進行實驗，那么對學(xué)生來說震撼性就沒那么強了。以上只是在實驗裝置生活化；化學(xué)試劑生活化的方面的嘗試，生活中這樣的資源還有很多，在教學(xué)中化學(xué)教師要有主動開發(fā)生活化實驗案例的意識。

五、將化學(xué)習(xí)題回歸生活

教師給學(xué)生布置化學(xué)習(xí)題的目的就是讓學(xué)生充分掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容，但不僅僅是知識的鞏固，更重要的是能夠靈活應(yīng)用，能用所學(xué)知識解決生活中的實際問題等。目前應(yīng)試教育的環(huán)境下，學(xué)生的化學(xué)作業(yè)往往就是一道道的純化學(xué)題，通過不斷的“刷題”達到提高成績的目的，但對學(xué)生綜合能力提高并不十分有效。要改變現(xiàn)狀，教師應(yīng)該讓化學(xué)習(xí)題向真實生活情境轉(zhuǎn)化，回歸于生活，才能充分發(fā)揮習(xí)題的素質(zhì)教育功能，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。如：對習(xí)題形式進行改編，注意習(xí)題本身的生活性、真實性和趣味性，增強學(xué)生用化學(xué)知識解決實際問題的體驗。再如：可適當(dāng)留些與生產(chǎn)生活有關(guān)的開放性習(xí)題。如：蘇州是江南水鄉(xiāng)，但隨著工業(yè)的發(fā)展，水污染比較嚴重。請你結(jié)合本地區(qū)實際情況回答：（1）引起本地區(qū)水污染的因素有哪些？（2）本地的自來水廠是如何進行水處理的？

六、結(jié)束語

總而言之，在高中化學(xué)生活化的教學(xué)當(dāng)中，教師要承擔(dān)的主要任務(wù)就是將化學(xué)教材中的內(nèi)容和生活緊密聯(lián)系起來，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，在生活中去感知豐富有趣的化學(xué)知識，并不斷提高自身素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生獨立解決化學(xué)問題的能力，從而提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。

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