提高中職衛(wèi)?；瘜W(xué)課堂教學(xué)有效性的途徑

【摘 要】闡述課堂教學(xué)的有效性及有效教學(xué)策略的特點(diǎn)、步驟，針對(duì)中職衛(wèi)校學(xué)生化學(xué)學(xué)情，探討提高中職衛(wèi)校化學(xué)課堂教學(xué)有效性的途徑。

【關(guān)鍵詞】中職化學(xué) 課堂教學(xué) 有效性 途徑

【中圖分類號(hào)】 G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A

【文章編號(hào)】0450-9889（2015）08B-0113-02

在全面推進(jìn)素質(zhì)教育，以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、以改革創(chuàng)新為動(dòng)力的今天，課堂教學(xué)是落實(shí)素質(zhì)教育的主陣地，提高課堂教學(xué)的有效性，是提高課堂教學(xué)質(zhì)量的重要保證。課堂教學(xué)的有效性指教師遵循教學(xué)活動(dòng)的客觀規(guī)律，通過一定的教學(xué)策略，以盡可能少的時(shí)間、精力和物力投入，取得盡可能多的效果，從而實(shí)現(xiàn)特定的教學(xué)目標(biāo)。在教學(xué)過程中，只有全體學(xué)生都愛學(xué)、樂學(xué)，掌握一定的學(xué)習(xí)方法，學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，獲得發(fā)展，我們的教學(xué)才是有效的。什么樣的教學(xué)策略是有效的？有效教學(xué)策略的特點(diǎn)是要引起學(xué)生進(jìn)行有效學(xué)習(xí)，它可分為準(zhǔn)備策略、實(shí)施策略、評(píng)估策略三個(gè)階段。在中職衛(wèi)校中，大部分學(xué)生的化學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)非常薄弱，有的甚至未學(xué)習(xí)過化學(xué)這門課程，因此對(duì)化學(xué)課程的學(xué)習(xí)興趣不大，對(duì)化學(xué)有一種“怕難”心理，從而給化學(xué)課堂教學(xué)帶來困難。本文從有效教學(xué)策略的階段入手，結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，探索提高化學(xué)課堂教學(xué)有效性的途徑。

一、課前充分的準(zhǔn)備

課前充分的準(zhǔn)備是有效教學(xué)策略的第一階段，也是實(shí)現(xiàn)有效教學(xué)的前提。有效的課堂教學(xué)要建立在有效備課的基礎(chǔ)上，備課是“備學(xué)習(xí)”，而不是“備上課”，是為學(xué)生學(xué)習(xí)而準(zhǔn)備，而不是為自己好教而備。因此，教師必須熟悉教材中的全部?jī)?nèi)容，掌握大綱與各章節(jié)的銜接和要求，明確教材的重點(diǎn)和難點(diǎn)，尤其對(duì)既是重點(diǎn)又是難點(diǎn)的知識(shí)，一定要在分析教材要求的深度和廣度基礎(chǔ)上分清主次，抓住關(guān)鍵“精講”，使知識(shí)的主線能在學(xué)生思維中留下清晰的印象。如高教出版社的中職化學(xué)教材中無機(jī)部分共有五章，應(yīng)抓住第一章《走進(jìn)物質(zhì)的微觀世界》并把它作為重點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容講透，因?yàn)楹竺娓髡潞陀袡C(jī)部分的教學(xué)內(nèi)容，大多以物質(zhì)結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)，所以把前面的這個(gè)主要矛盾解決好了，后面的從屬問題就迎刃而解了。該章中的“原子結(jié)構(gòu)”為重點(diǎn)中的重點(diǎn)，它是學(xué)習(xí)元素周期律、化學(xué)鍵、氧化還原反應(yīng)的基礎(chǔ)。同時(shí)，“原子核外電子的排布”因滲入量子化學(xué)的初步知識(shí)，比較抽象，屬難點(diǎn)內(nèi)容。教師可通過準(zhǔn)備直觀教具和使用直觀語言，進(jìn)行通俗易懂的比喻，使學(xué)生深刻了解核外電子運(yùn)動(dòng)的四個(gè)方面的基本規(guī)律。又如講授各類有機(jī)物性質(zhì)時(shí)，教師要抓住“官能團(tuán)結(jié)構(gòu)決定化學(xué)性質(zhì)”這一重要規(guī)律，著重講解官能團(tuán)與化學(xué)性質(zhì)的關(guān)系，幫助學(xué)生理解官能團(tuán)與其性質(zhì)的內(nèi)在聯(lián)系，進(jìn)而分析、比較、區(qū)別各類有機(jī)化合物化學(xué)性質(zhì)的異同。根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)際情況對(duì)教材的重點(diǎn)難點(diǎn)進(jìn)行準(zhǔn)備，使學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握更為深刻。

二、激活已有知識(shí)沉淀，引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突

化學(xué)概念反映物質(zhì)在化學(xué)運(yùn)動(dòng)中的特有屬性，它是人們?cè)趯?shí)踐中對(duì)客觀事物的感覺、印象，經(jīng)過反復(fù)思考，借助分析、比較等方法，在認(rèn)識(shí)中產(chǎn)生沖突而形成的。它的形成是一種循序漸進(jìn)的過程。因此，教師必須掌握概念間的內(nèi)在聯(lián)系，激活學(xué)生已有知識(shí)沉淀，啟發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生，引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突，喚起他們聯(lián)想，促進(jìn)理解，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。使學(xué)生在已有概念知識(shí)的基礎(chǔ)上，經(jīng)過主觀能動(dòng)的抽象思維活動(dòng)，溫故知新，正確理解和運(yùn)用概念。例如講“膠體”時(shí)，可從初中學(xué)過的溶液出發(fā)，推陳出新，不斷深化：先演示高錳酸鉀的配制過程，復(fù)習(xí)溶質(zhì)溶解在溶劑中的現(xiàn)象，引出一種物質(zhì)的微粒分散到另一種物質(zhì)所得的混合體系——“分散系”的概念，再把溶液的“溶質(zhì)”、“溶劑”與乳濁液、懸濁液中的“一種物質(zhì)”、“另一種物質(zhì)”進(jìn)行分析、比較又引出“分散質(zhì)”和“分散劑”的概念。然后再從溶液不分層，懸濁液易分層的現(xiàn)象，分析出分散質(zhì)粒子的大小是決定分散系穩(wěn)定性的主要因素。接著出示氫氧化鐵溶膠，分析它之所以“比較穩(wěn)定”主要是分散質(zhì)粒子大小介于溶液和懸濁液之間，是一種具有特殊性質(zhì)（丁達(dá)爾、電泳、布朗運(yùn)動(dòng)等現(xiàn)象）的分散系，最后引出“膠體”的概念。

對(duì)一些容易混淆的概念，諸如四種不同深度的“氧化-還原反應(yīng)”以及元素、原子、核素、同位素等可以采用列表方法進(jìn)行新舊概念對(duì)比分析，這樣使學(xué)生一目了然明確相關(guān)概念的聯(lián)系、區(qū)別、共同點(diǎn)、本質(zhì)屬性與個(gè)性，更加準(zhǔn)確地理解概念。

三、創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，達(dá)成學(xué)生對(duì)知識(shí)的深層理解和靈活應(yīng)用

課堂教學(xué)中教師抓住教材的重點(diǎn)、難點(diǎn)精講、畫龍點(diǎn)睛，讓出更多的課堂時(shí)間給學(xué)生多練，消化吸收，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維和分析、解決問題的能力。例如，在講授“醛和酮”時(shí)，先提問乙醇和異丙醇發(fā)生氧化的生成物是什么？請(qǐng)學(xué)生板演反應(yīng)方程式，指導(dǎo)學(xué)生找出生成物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，引出醛和酮的官能團(tuán)，導(dǎo)出課題。授課過程中采用邊問邊答形式分析醛基和酮基結(jié)構(gòu)的異同，師生共同得出這兩類物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)必有異同的結(jié)論。演示乙醛、丙酮分別與班氏試劑的反應(yīng)，根據(jù)反應(yīng)現(xiàn)象分析能否生成氧化亞銅沉淀的原因。緊接著讓學(xué)生用化學(xué)方法鑒別乙醇、丙醛和丁酮。這種創(chuàng)設(shè)更多的學(xué)生自己獨(dú)立思考、動(dòng)手操作的學(xué)習(xí)情境，使學(xué)生對(duì)醛酮結(jié)構(gòu)異同及化學(xué)性質(zhì)的異同等知識(shí)能更深層次地理解和應(yīng)用。當(dāng)發(fā)現(xiàn)有錯(cuò)誤時(shí)立即糾正或討論，活躍課堂氣氛，使學(xué)生的積極性提高，讓課堂取得立竿見影的好效果。

四、融會(huì)貫通，結(jié)合生活實(shí)際，使教與學(xué)生動(dòng)有趣

中職衛(wèi)?；瘜W(xué)課程是選擇與醫(yī)學(xué)專業(yè)較為密切的化學(xué)知識(shí)和有關(guān)實(shí)驗(yàn)為教學(xué)內(nèi)容，為學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課及專業(yè)課打下必須的化學(xué)基礎(chǔ)。這就要求教師既重視化學(xué)學(xué)科知識(shí)的系統(tǒng)教學(xué)，又要有機(jī)滲透醫(yī)學(xué)知識(shí)的講授。這樣可以滿足醫(yī)學(xué)生早日接觸醫(yī)學(xué)知識(shí)的欲望，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如，結(jié)合教材內(nèi)容，可介紹某些元素和營養(yǎng)成分在人的生命活動(dòng)中的重要作用和正常量，如果缺乏或過量會(huì)導(dǎo)致何種??；某些常用的化學(xué)藥品在醫(yī)療中的作用等。加強(qiáng)與生化、生理、藥理等相關(guān)學(xué)科的橫向聯(lián)系，豐富教學(xué)內(nèi)容。如“酚”、“生物堿”中，讓學(xué)生先查閱資料，找出生活中和這幾類物質(zhì)有關(guān)的常見食品，并說出這些食品的日常功效，由此教師引出食品包含的這些化學(xué)成分對(duì)人體的生理作用。如茶葉中的茶多酚具有加強(qiáng)毛細(xì)血管彈性和消炎抑菌的藥理作用；咖啡堿具有興奮、利尿、強(qiáng)心解痙和幫助消化等生理活性，所以飲茶對(duì)人體有益。而嗎啡、類固醇激素是國際奧委會(huì)規(guī)定的違禁興奮劑，具有使心血管系統(tǒng)紊亂的作用，對(duì)人體危害極大。人們的衣食住行與化學(xué)有著千絲萬縷的聯(lián)系，在教學(xué)中應(yīng)充分挖掘與滲透。針對(duì)學(xué)校學(xué)生大部分是來自農(nóng)村的少數(shù)民族學(xué)生的特點(diǎn)，可結(jié)合教材聯(lián)系農(nóng)村實(shí)際進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生從所熟悉的現(xiàn)象來理解化學(xué)知識(shí)，在化學(xué)知識(shí)指導(dǎo)下分析、解釋生活、生產(chǎn)中的化學(xué)現(xiàn)象，使學(xué)生更生動(dòng)直觀地理解化學(xué)知識(shí)。如講尿素的性質(zhì)時(shí)，聯(lián)系氮肥的使用方法；講氯氣、硫、苯的用途時(shí)，聯(lián)系有關(guān)農(nóng)藥的注意事項(xiàng)；講淀粉的水解過程時(shí)，聯(lián)系用淀粉含量豐富的農(nóng)產(chǎn)品制糖、發(fā)酵釀酒的基本原理等。采用貼近學(xué)生生活實(shí)際的例子進(jìn)行分析，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性提高了，就能收到預(yù)期的教學(xué)效果，提高了教學(xué)效率。

五、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手、獨(dú)立思考能力

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，實(shí)驗(yàn)?zāi)苷{(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，使他們形成有關(guān)化學(xué)現(xiàn)象的清晰感覺，鞏固化學(xué)理論知識(shí)，對(duì)教學(xué)評(píng)估也起到了重要的作用。怎樣提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性呢？首先教師要重視指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真、仔細(xì)地觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生抓住本質(zhì)開展積極抽象的思維活動(dòng)，把現(xiàn)象和思維有機(jī)結(jié)合起來，采用靈活的歸納法和演繹法進(jìn)行總結(jié)，就會(huì)收到深入淺出，化難為易，豁然開朗的效果。例如，在做同離子效應(yīng)實(shí)驗(yàn)時(shí)，先讓學(xué)生在點(diǎn)滴板上用PH試紙測(cè)2mol/L醋酸的PH值，然后加入少許醋酸鈉晶體再測(cè)PH值；在2mol/L氨水中滴入酚酞液，再加少許氯化銨晶體夠，再測(cè)試。在實(shí)驗(yàn)過程中引導(dǎo)學(xué)生自習(xí)觀察醋酸鈉和氯化銨晶體顏色的變化，并思考這些變化與酸堿性強(qiáng)弱的關(guān)系。然后，繼續(xù)做實(shí)驗(yàn)，在甲、乙試管中分別加入2毫升2mol/L醋酸，在甲管中加入少許醋酸鈉晶體，最后在兩試管中分別加入大小相同的鋅粒，要求學(xué)生注意觀察、比較現(xiàn)象（氣泡多少）并解釋原因。實(shí)驗(yàn)報(bào)告表明，絕大多數(shù)學(xué)生都能運(yùn)用同離子效應(yīng)理論分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及其變化，歸納出三個(gè)實(shí)驗(yàn)的共同點(diǎn)。這樣既加深了對(duì)理論知識(shí)的理解，又培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立思考分析、動(dòng)手和綜合能力。

要使實(shí)驗(yàn)教學(xué)獲得更有效的效率，教師還必須指導(dǎo)學(xué)生做好預(yù)習(xí)，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康模ぐl(fā)學(xué)生的興趣和主動(dòng)性；教師演示嚴(yán)格規(guī)范，勤于巡視指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生使用儀器和實(shí)驗(yàn)操作的能力；重視培養(yǎng)學(xué)生一絲不茍，實(shí)事求是，嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度。

綜上所述，教師應(yīng)用有效教學(xué)策略的過程實(shí)際上是一個(gè)創(chuàng)造性的過程，是研究的過程，也是教師自身發(fā)展的最好最基本的渠道。通過以上的教學(xué)策略，在化學(xué)課堂教學(xué)中會(huì)取得滿意的效果。

【參考文獻(xiàn)】

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【作者簡(jiǎn)介】劉慶苗（1977—），女，廣西田陽人，學(xué)士，百色市民族衛(wèi)生學(xué)校講師。

（責(zé)編 盧建龍）