九曲灣農(nóng)場荔枝龍眼栽培的回顧與展望

韋金道+黃紅春

荔枝龍眼是我國南亞熱帶的名優(yōu)特產(chǎn)水果，作為“三高”農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展項目于20世紀80年代末90年代初在廣西農(nóng)墾國有九曲灣農(nóng)場興起推廣種植至今已近30年，最高種植面積曾達224.46 km2。荔枝龍眼在農(nóng)場生產(chǎn)栽培30年來經(jīng)歷了峰回路轉(zhuǎn)，從高潮到低谷，從低谷走向復(fù)蘇，從最初的集約化專業(yè)生產(chǎn)到綜合性經(jīng)營，由國有固定產(chǎn)權(quán)到經(jīng)營權(quán)作價轉(zhuǎn)讓，經(jīng)受了史上最嚴重的冰凍寒害天氣的打擊和市場轉(zhuǎn)型后市場價格嚴重滑坡長期低迷的沉重沖擊造成的多年的經(jīng)營性虧損。經(jīng)過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)場開發(fā)建設(shè)征用，如今保存下來的100多hm2荔枝龍眼果園已進入了青壯年盛果期，隨著市場銷售行情的看好，價格開始回歸理性而走向復(fù)蘇。近年來隨著植株結(jié)果量的不斷提高，每年累累果實源源不斷地在成熟季節(jié)大量上市銷售供應(yīng)，豐富了城鄉(xiāng)人民群眾的消費需求。這些保存下來的果園將成新一代農(nóng)場員工手中珍貴的綠色財富的希望。

1 項目上馬的由來

20世紀80年代中，廣西壯族自治區(qū)人民政府根據(jù)形勢的發(fā)展和市場的需要，提出了富民興桂的系列重大戰(zhàn)略目標(biāo)、任務(wù)和措施，其中大力發(fā)展具有嶺南特色優(yōu)勢的荔枝龍眼水果生產(chǎn)是其中重要的內(nèi)容和項目之一。為此，作為首府城市市郊的九曲灣農(nóng)場從當(dāng)時自身情況實際出發(fā)，經(jīng)過考察、論證和評估，獲得通過利用世界銀行的部分低息貸款開始起步發(fā)展荔枝龍眼生產(chǎn)栽培。

經(jīng)過認真的籌備，從1987年起到1994年止分期分批在一分場、二分場、四分場、五分場、六分場、七分場、東山分場和新橋分場等8個農(nóng)業(yè)單位共種植荔枝龍眼為224.46 km2。其中荔枝為113.93 km2，龍眼110.53 km2，1987年種荔枝22.42 km2，1988年種荔枝24.2 km2，1991～1992年種荔枝45.04 km2，1991年種龍眼45.03 km2，1993年種龍眼65.66 km2。1994年以后職工由于看到荔枝試產(chǎn)樹收益良好而自發(fā)投資種荔枝22.26 km2。為了適應(yīng)農(nóng)場當(dāng)時罐頭食品廠加工的需要，荔枝以禾荔品種為主（淮枝），配有少量糯米糍、桂味。龍眼以大烏園品種為主，配有部分石硤，少量儲良、福眼、東壁等品種。荔枝種植規(guī)格為6 m × 5 m，每667 m2種植22株；龍眼規(guī)格5.5 m ×5 m，每667 m2種25株。荔枝苗木來自著名荔枝之鄉(xiāng)的桂平縣麻垌鎮(zhèn)。龍眼苗木來自廣西農(nóng)墾系統(tǒng)內(nèi)的農(nóng)墾職大、橡膠研究所和華山農(nóng)場等兄弟單位。從此荔枝龍眼和甘蔗一起逐步代替了農(nóng)場種植多年的菠蘿、水稻、柑橘等作物，構(gòu)成了體制轉(zhuǎn)軌時期農(nóng)場農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要支柱產(chǎn)業(yè)。

2 項目的經(jīng)營狀況

因農(nóng)場的荔枝龍眼是利用世界銀行貸款的形式來發(fā)展種植的，其性質(zhì)自然屬于國有固定資產(chǎn)，定植后按評估要求實行嚴格的專業(yè)化管理，以崗定人定額，每個崗位管理0.3～1.5 hm2。農(nóng)場統(tǒng)一生產(chǎn)生活費用投入。4年幼樹撫育管理期內(nèi)按幼樹長勢評定級別，級數(shù)分為一、二、三級。按級別兌付崗位員工報酬，一級管理工資165元/667 m2，二級的為135元/667 m2，三級的為100元/667 m2。投產(chǎn)后按產(chǎn)量計酬。投產(chǎn)前投入形成的固定資產(chǎn)投產(chǎn)后分15年逐年折舊攤銷直至收回全部資產(chǎn)還清原貸款，并保值增值。

定植后從1992年起部分荔枝開始陸續(xù)試產(chǎn)和投產(chǎn)至1998年，7年間全場實行嚴格的統(tǒng)一投入和產(chǎn)品統(tǒng)一銷售管理。各個崗位所產(chǎn)的荔枝龍眼果品款統(tǒng)一上交農(nóng)場，員工按產(chǎn)計酬，扣除當(dāng)年各項費用及折舊后余下的歸職工果農(nóng)收入。除1992年試產(chǎn)果品由農(nóng)場罐頭廠按3元/kg計價統(tǒng)一收購入廠加工罐頭外，從1993年起所有果品均由分場統(tǒng)一組織職工果農(nóng)面向市場對外隨行就市銷售。1993-1998年全場荔枝果品市場售價平均為7.34元/kg，最高年份售價達11元/kg（1996年）。1992年至1998年全場投產(chǎn)樹7年累計總產(chǎn)荔枝果品345495.3 kg，銷售總收入253.8009萬元。龍眼樹從1994年開始部分試產(chǎn)，到1998年正式投產(chǎn)，4年共產(chǎn)龍眼果品65948 kg，銷售收入54.7307萬元，銷售均價8.29元/kg。果品的市均銷售價格與項目預(yù)測的價格基本相符并且略高，荔枝的整體效益相對龍眼表現(xiàn)較好。從1995年到1997年投產(chǎn)的荔枝龍眼共為國家上交利稅68.5048萬元，其中荔枝利稅51.3733萬元，龍眼利稅17.1315萬元。

在初產(chǎn)期內(nèi)，出現(xiàn)了不少因種植荔枝龍眼連續(xù)多年獲得顯著效益的崗位職工果農(nóng)。如二分場1987年荔枝種植戶韋啟來、陸月肖、韋漢美、韋尚川；四分場1991年龍眼種植戶韋振祥、覃洪生；六分場1987年外來承包荔枝種植戶唐旭庭等。韋啟來1988年在該分場的水庫山種荔枝0.36 hm2，1993年正式投產(chǎn)，到1997年年年開花結(jié)果，總產(chǎn)鮮果6766.7 kg，銷售收入55550元，年均產(chǎn)果248.3 kg/667 m2，年均產(chǎn)值2038.5元/667 m2，最高的1996年產(chǎn)品1448 kg，銷售收入16925元，均產(chǎn)268 kg/667 m2，平均產(chǎn)值3105元/667 m2，見表1。

從表1、表2看出，荔枝龍眼大小年結(jié)果十分明顯，加上不定期的霜凍寒害天氣的影響，對初產(chǎn)荔枝龍眼果園整體效益影響很大。從表2看出，1998年是農(nóng)場荔枝龍眼較大面積投產(chǎn)后結(jié)果最少、收成最差的年份和廣西全區(qū)各地的情況基本相同。但也出現(xiàn)了個別獲得顯著高產(chǎn)的數(shù)位，如四分場的韋振祥崗位和覃洪生崗位，見表1。

3 在困境中艱難生存

作為國有固定資產(chǎn)的農(nóng)場荔枝龍眼“三高”農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項目未獲得高效的回報，就隨著市場經(jīng)濟體制改革的進一步深化和廣西全區(qū)各兄弟場一樣經(jīng)歷了體制轉(zhuǎn)軌和市場經(jīng)濟沖擊的陣痛和自然災(zāi)害的沉重打擊。1998年秋季起農(nóng)場迫于形勢的發(fā)展對荔枝龍眼果樹進行作價轉(zhuǎn)讓經(jīng)營權(quán)給職工個人家庭農(nóng)場經(jīng)營。作價轉(zhuǎn)讓后和未作價轉(zhuǎn)讓的果園的一切生產(chǎn)、生活費用及產(chǎn)品的上市銷售全部放開由職工果農(nóng)個人全部自理。而在此同時，作價轉(zhuǎn)讓和兩費自理后，市場上荔枝龍眼的銷售價格遇上了急劇滑坡的局面。1999年荔枝龍眼成熟上市后職工果農(nóng)驚奇發(fā)現(xiàn)，價格低得讓人難以承受，從上年的7～8.9元/kg直降到3元/kg左右。而且收購商也沒有往年的那么多，也不再直接到果園中收購了，使職工果農(nóng)被迫自己拉運上市擺攤銷售，大大增加了勞動成本和費用支出。1999年12月下旬又碰上了連續(xù)7天的嚴重霜凍天氣，使全場荔枝龍眼大面積受到凍傷凍死，受害毀損果樹20.66 km2，其中荔枝報廢6.06 km2，龍眼報廢14.6 km2，只能將凍死報廢的果樹面積改種甘蔗等其他作物。而大部分受凍枯死枝梢的植株經(jīng)過1～2年時間才能恢復(fù)樹勢。

2001～2006年市場上荔枝龍眼的鮮果價格一降再降，直降到1.5～2元/kg的底谷，職工果農(nóng)的利益再次遭受重創(chuàng)。果賤傷農(nóng)，從2001年起連續(xù)幾年時間，職工果農(nóng)的當(dāng)年投資成本都因果價低賤和滯銷而無法收回，造成了嚴重虧損局面。大多數(shù)職工果農(nóng)都因為虧損而喪失了繼續(xù)對荔枝龍眼投資管理的信心，紛紛改種效益相對穩(wěn)定的甘蔗作物，到2010年止全場共改種甘蔗面積達到幾十公傾。無能力改種甘蔗的則丟荒不管，形成了大面積的丟崗爛崗現(xiàn)象。大多數(shù)崗位職工的生產(chǎn)、生活因此陷入了負債累累的困境中。

職工果農(nóng)負債，農(nóng)場虧損。在困境中艱難生存的農(nóng)場領(lǐng)導(dǎo)和職工果農(nóng)都在思考尋找解脫困境的出路。

經(jīng)過反復(fù)思考、分析和論證，農(nóng)場最后決定：打破崗位專業(yè)化經(jīng)營管理模式，實行綜合性經(jīng)營管理。即將荔枝龍眼專業(yè)崗位分解與甘蔗混合搭配經(jīng)營，每個崗位經(jīng)營甘蔗和荔枝或龍眼各一半面積，由效益相對較好的甘蔗短期作物來哺養(yǎng)虧損的長期果樹荔枝龍眼，縮小虧損面，減少虧損額，保證每戶都能完成上交土地費用，共渡難關(guān)。能改種的允許改種甘蔗，原果樹債務(wù)由本人逐年負責(zé)還清。改接或改種市場上暢銷價高的優(yōu)良品種如桂味、糯米糍、石硤、儲良等。根據(jù)農(nóng)場的承受能力適當(dāng)減免虧損大戶一些債務(wù)，減輕虧損負債職工的負擔(dān)。采取了以上措施后，經(jīng)過兩三年的努力，虧損的局面得到了逐步扭轉(zhuǎn)。

4 在堅持改革調(diào)整中走出困境，迎來希望

隨著改革的不斷深化，農(nóng)場經(jīng)過連續(xù)幾年堅持不懈的努力，大力推進作物種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，把經(jīng)過多年的實踐證明不適宜荔枝龍眼生長的環(huán)境條件的爛崗差崗樹位果斷地進行淘汰，改種甘蔗，保留適宜荔枝龍眼生長、立地條件好、管理好、產(chǎn)量高的樹位。同時加強宣傳力度，動員職工果農(nóng)堅定信心，堅守崗位，堅持投入，認真抓好果園各項常規(guī)技術(shù)管理，按時施肥放梢，保梢護梢，及時修剪、噴藥、防蟲保果，提高坐果率，提高產(chǎn)量和果品質(zhì)量，增強市場銷售競爭力，應(yīng)對市場價格低迷的挑戰(zhàn)，以數(shù)量和質(zhì)量求生存。在市場價格最低迷的困難時期，不少職工果農(nóng)仍能堅守崗位，堅定信心地對果園進行加大投入管理。如二分場職工韋桂林，2008年秋冬利用小型鉤機對其1991年種植的1.2 hm2荔枝園地行間進行壕溝式全通透深翻壓青改良果園土壤，利用自產(chǎn)的甘蔗葉，蔗尾梢及綠肥雜草和磷肥分層壓埋，對提高果園土壤肥力，改善果樹根際土壤通透性，促進植株恢復(fù)健壯生長效果十分顯著。經(jīng)過改造后的果園2011年以來年年開花結(jié)果，雖然市場價格較低，由于樹勢壯，產(chǎn)量較高，每年都獲得較為可觀的銷售收益。2015年該崗位產(chǎn)果19440 kg，單產(chǎn)為1023 kg/667 m2，銷售收入7萬多元，2016年產(chǎn)果15210 kg，由于果品好，賣價高，銷售收入7萬余元，連續(xù)2年產(chǎn)值達3600多元/667 m2。

曾外出務(wù)工的二分場職工子女韋必寧，2011年返場接其退休母親約1 hm2的荔枝崗位后，全身心投入果園管理，2012年至今，年年荔枝銷售收入都在5萬元以上。其中2013年和2015年收入7萬多元。

二分場職工韋漢光自1991年種植荔枝至今，不管市場價格如何波動，都能堅持管理不動搖，其管理的0.74 km2荔枝園樹勢一直保持壯旺長勢，在市場價格最低迷的時期，每年都仍獲得較為理想的收成。近年來隨著市場價格的逐步穩(wěn)定回升，樹冠擴大，產(chǎn)量提高，效益也越來越顯著。2013年0.74 km2荔枝樹總產(chǎn)荔枝13600 kg，全園售價6元/kg，總收入8萬余元，667 m2產(chǎn)值7000余元。2014～2015年仍年收入在4.5萬～5萬元，實現(xiàn)連續(xù)3年單產(chǎn)1200 kg/667 m2以上的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)水平。四分場職工韋振祥1991年在農(nóng)場的統(tǒng)一安排和指導(dǎo)下，發(fā)展種植大烏園龍眼0.61 km2共199株樹，定植后精心撫育管理，第4年開始掛果試產(chǎn)。1995年正式掛果投產(chǎn)，到2001年的初產(chǎn)期內(nèi)，年年開花結(jié)果，總產(chǎn)龍眼17590 kg，銷售收入85845元，年均產(chǎn)果272 kg/667 m2，收入1558元/667 m2，其中1998年產(chǎn)果3000 kg，銷量收入30000元，平均產(chǎn)值3253元/667 m2，成為農(nóng)場眾多種果戶中最先走上致富之路的先進典型，之后多年來該戶果園年年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。因種植果園效益顯著，韋振祥獲得1998年南寧市的先進生產(chǎn)工作者的榮譽稱號。像這樣高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)崗位的農(nóng)戶還有很多，如長期外包工韋家勝、韋海柏戶，東山分場職工韋昌寧戶等。農(nóng)場荔枝龍眼生產(chǎn)隨著結(jié)構(gòu)的進一步優(yōu)化和市場行情的看好，價格的逐步回升，產(chǎn)量的逐年提高，已經(jīng)從低迷的困境中擺脫出來，迎來了新的生機和希望。

5 展望

荔枝、龍眼是長壽的果樹，其定植后生命周期長達60～70年，最長的可達上百年，其樹冠大，四季葉色保持濃綠，是調(diào)劑生態(tài)環(huán)境的良好樹種。隨著城市規(guī)劃建設(shè)的加速發(fā)展和農(nóng)場招商引資開發(fā)建設(shè)步伐的深入，生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑旅游的觀光農(nóng)業(yè)和農(nóng)家樂將成為城郊九曲灣農(nóng)場今后農(nóng)業(yè)發(fā)展建設(shè)的目標(biāo)。這些經(jīng)過調(diào)整和近年來開發(fā)建設(shè)不斷征用后至今保存下來的上百公頃荔枝龍眼樹經(jīng)過職工、果農(nóng)的認真管理和投入，樹勢長勢有了很大恢復(fù)，樹冠逐年擴大、結(jié)果能力逐年提高、結(jié)果性能進一步穩(wěn)定，株產(chǎn)果能力已達上百公斤，開始步入了盛產(chǎn)期。目前在職工果農(nóng)的精心管護下正煥發(fā)出一派勃勃的生機，今后每年為職工果農(nóng)獲得豐厚經(jīng)濟收益的同時，將成為農(nóng)場建設(shè)休閑觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)和農(nóng)家樂的首要必備硬件之一。在每年荔枝和龍眼掛滿枝頭的成熟季節(jié)，必將引來各地游客前往觀光，為農(nóng)場的開發(fā)建設(shè)增添一道亮麗的光彩，為農(nóng)場的經(jīng)濟建設(shè)和發(fā)展，為農(nóng)場人的新的生活做出其特殊的貢獻。