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    以平常心生情味,以歡喜心過(guò)生活

    2017-04-14 07:22:49陳曦
    貴茶 2017年4期
    關(guān)鍵詞:貴定云霧茶陳曦

    文-陳曦

    借一盞茶的須臾,攜一縷茶香,把歲月輕煮慢濾,酌盡余生的風(fēng)景,唯余一闋清風(fēng)傍身,還有什么比茶能給予我如此禪意悠然的歲月呢?——題記

    我叫陳曦,一個(gè)從小成長(zhǎng)在茶山的女孩,出生在郁郁蓊蓊的茶莊,長(zhǎng)在青青翠翠的古樹(shù)茶林,傾盡時(shí)光付諸溫潤(rùn)的茶湯里。與茶結(jié)緣若此,殊不知此生做了“荷鋤戴月歸”的茶人,一生采茶、焙茶、知茶、惜茶、喝茶,茶已然成了我的知心茶,而我也成了茶的解語(yǔ)人,對(duì)于茶倒是應(yīng)驗(yàn)了陶淵明的“此中有真意,欲辯已忘言?!甭涞脗€(gè)“閑愛(ài)孤云靜喜茶”的散淡之境。

    家鄉(xiāng)育古樹(shù)情系茶園綠

    若是要問(wèn),這孕育了我成長(zhǎng)之地的青翠茶林是何處,我會(huì)一一為你道來(lái),這是一個(gè)有著五朝進(jìn)貢的貢茶之鄉(xiāng)——云霧。這里群山環(huán)繞,雨量充沛,高海拔,低緯度,寡日照,多云霧,遠(yuǎn)離喧囂的都市,無(wú)任何重工業(yè)污染。貴定云霧茶在唐、宋、元、明、清時(shí)期均為皇家貢品,康熙《貴州通志》(1673年),民國(guó)《貴州通志》(1948年)等史籍志書均有“黔省各屬皆產(chǎn)茶,貴定云霧山最有名”及云霧茶“為貴州之冠,歲以充貢”之記載。

    這里有著年代已久的古茶樹(shù),山上的人們都叫它“園界茶”,這些園界茶高幾米或是數(shù)十米,采摘難度較大,都是當(dāng)?shù)厝俗孕信郎蠘?shù)采摘。因?yàn)橘F州茶山的特殊性,數(shù)年來(lái)所有茶葉的采摘均以人工手采,一泡制好的茶,從茶青到干茶,全程手工,每每喝到家里的春茶甚是珍惜。

    2015年,友人給到我一泡大山里的園界茶,茶湯入口后我驚嘆,原來(lái)真正的古茶樹(shù)園界茶是這樣的香氣和滋味。時(shí)至今日都難忘那醇厚的滋味留在口腔里的久久不散,杯盞間的芳香物質(zhì)在開(kāi)蓋的那一刻濃郁的益滿屋子,嗅著香氣,微閉雙目,讓人浮想聯(lián)翩。瞬感猶如居士隱居山下,淡看塵世繁華,備佳茗一壺,笑談人生苦樂(lè)悲歡。腦海中便忍不住浮現(xiàn)出茶山上那個(gè)年過(guò)半百也聽(tīng)不懂漢話,卻依舊熱情的用著你聽(tīng)不懂的語(yǔ)言為你說(shuō)茶的那張祥和笑臉。又不禁回想起山上的人們,若是你與他打聽(tīng)不確定的去向時(shí),他熱情的告知后,還會(huì)邀請(qǐng)你到家里喝杯茶。

    走進(jìn)茶里看盡風(fēng)景

    同其他的茶人一樣,茶走進(jìn)我的生命,或是我走進(jìn)茶的世界,亦是經(jīng)歷了國(guó)學(xué)大家王國(guó)維所說(shuō)的人生三段境界。第一階段,“昨夜西風(fēng)凋碧樹(shù),獨(dú)上高樓,望盡天涯路。”剛由茶入道時(shí),霎時(shí)感覺(jué)整個(gè)世界是如此的渺茫,無(wú)從著手,也無(wú)由擇徑,如同呀呀學(xué)語(yǔ)的孩童,跌跌撞撞的闖過(guò)了那些顢頇的歲月,直到經(jīng)歷了第二階段的:“衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴?!焙?,始悟“青青翠竹盡是法身,郁郁黃花無(wú)非般若?!?/p>

    一壺清淡的茶,一壺沸騰的水,都有著各自的信仰和使命。陽(yáng)光下智慧的耕種,綠茵中歡喜的采摘,夜燈下與友行茶,深入其中,才知其真味。茶路漫漫,習(xí)茶路上無(wú)止境,愿每個(gè)人都能找到水予以茶的二次生命與樂(lè)趣。

    或許,你因身陷俗務(wù)雜事而倍感疲勞,或許你因?yàn)樯畹呢?fù)重而不得自由,可否坐下,等一壺水沸騰,用一盞茶的時(shí)間呵護(hù)心中的那一朵花。

    時(shí)間疾馳,轉(zhuǎn)眼便入秋,晝夜寒涼,入茶室,貯泉水,植草木,掛斧制碳,待秋意濃時(shí),邀三兩好友圍爐煮茶,觸膝夜話。

    許是多年來(lái)的飲茶習(xí)慣,忙完要緊之事,便會(huì)忙里偷閑,給自己泡上一杯生津解渴之茶。也不由得想起木心先生的《從前慢》——

    從前的日色變得慢

    車,馬,郵件都慢

    一生只夠愛(ài)一個(gè)人

    ——木心

    若想要獲得真正的自由,就要必須要學(xué)會(huì)張弛有度,把生活的速度慢下來(lái),因?yàn)槁钪杏袩o(wú)數(shù)選擇。

    一杯茶在手,享受芬芳與風(fēng)雅之時(shí),也能從中感悟許多。一片茶葉,看起來(lái)細(xì)小纖弱,無(wú)足輕重,卻又微妙。放進(jìn)杯中,一旦與水融合,便釋放出自己的一切,毫無(wú)保留的貢獻(xiàn)出全部精華。倘若沒(méi)有茶葉,這杯水便不會(huì)有誘人的清香。每個(gè)人都宛若一片茶葉,或早或晚都要溶入這大千世界。從生到死,貢獻(xiàn)一生,走完整個(gè)歷程。

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